French fries - paboritong patatas ng lahat

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pagprito sa espesyal na paraan na ito ay napakabilis na kahit ang salitang "deep-frying" ay naging kilalang salitang "fries". Ang malutong at toasted na patatas ay minamahal ng lahat, saanman at palagi - mga bata at matatanda, mga residente sa lunsod at kanayunan, sa taglamig at tag-araw, sa kalungkutan at sa kagalakan. Walang mga pagbubukod. Ang pagluluto nito ay hindi napakahirap kung susundin mo ang ilang mga patakaran. Ang pinaka-maparaan ay bumili ng semi-tapos na produkto, sa packaging kung saan mayroong detalyadong pagtuturo.

Sasabihin din sa iyo ng artikulo kung paano magluto ng lutong bahay na french fries. Ang mga tubers ay dapat na malaki upang ang dayami ay mahaba. Maipapayo na bigyang-pansin ang iba't - may mga tuyo at matigas para sa pagprito, at may mga marurupok - para sa pagluluto. Naturally, una sa lahat, ang mga tubers ay kailangang hugasan, pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin nang pantay-pantay. Ang isang magandang resulta ay makukuha kung aalisin mo ang almirol mula sa ibabaw - banlawan sa maligamgam na tubig at tuyo, pagkatapos ay magprito. Para sa pagprito, ito ay pinaka-maginhawa, siyempre, na gumamit ng isang malalim na fryer. Ngunit ang ulam ay lumalabas na mahusaykasirola o mataas na kawali. Ang mga natatakot sa dagdag na calorie ay gumagamit ng oven at nakakakuha din ng masarap na pagkain.

French o walang fries? Patatas sa oven

Painitin muna ang oven sa 220 degrees. Lubricate ang baking sheet nang malaya na may pinong langis, ikalat ang mga patatas sa isang layer, magprito sa gitna ng oven sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang ibalik gamit ang isang spatula at bumalik sa oven para sa isa pang 10 minuto. Ang pagluluto ng french fries sa oven ay nagbibigay ng halos kaparehong lasa gaya ng pagprito sa maraming taba. Ito ay isang maginhawang side dish para sa festive table: masarap at maganda, at ang abala ay minimal.

French fries: kawali

Sa isang malaking halaga ng well-heated vegetable oil, ilagay ang potato straw sa isang layer, upang ito ay malayang lumutang. Habang ito ay kulay brown gamit ang isang slotted na kutsara, ilagay ito sa isang salaan o colander upang ang labis na taba ay maubos. Ilagay ito sa malalim na kasirola at takpan ng takip upang hindi lumamig ang nilutong patatas.

French fries: deep fryer

Painitin ang mantika sa 175 degrees, ilagay ang basket sa kalahati para sa pagprito, at kapag handa na ito, kalugin ang lalagyan ng ilang beses upang maubos ang taba. Ito ang pinakamadaling paraan at nagbibigay ng pinakamahusay na resulta.

Tungkol sa fryer

Ang mga mahilig sa French fries ay kailangan lang mamili ng mga gamit sa bahay at bumili ng kapaki-pakinabang at hindi partikular na mahal na device para sa gamit sa bahay. Bilang karagdagan, ang paggamit ng deep fryer ay ligtas. Mula sa kawalio ang mainit na mantika ay maaaring bumulwak mula sa isang kasirola upang ang mga damit ng isang malas na kusinero ay masira, at ang pinakamasama - siya ay makakatanggap ng mga paso ng iba't ibang antas. Paano kung tumama sa mata mo? Kailangan mong maging lubhang maingat kapag nagluluto ng iyong paboritong delicacy sa isang bukas na apoy. Mayroong isang malaking seleksyon ng mga fryer. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga french fries ay ihahain sa mesa anumang oras, mayroon itong iba pang mga pakinabang: maaari ka ring magluto ng mga singsing ng sibuyas, mga talong, at lahat ng bagay na pinirito sa batter doon. Bilang karagdagan, ang karne, isda, mushroom, donut, at chebureks ay mahusay na nakuha sa isang malalim na fryer. At maanghang na pakpak ng manok! At ang matamis at malutong na brushwood na minamahal ng mga bata! Napakaraming iba't ibang pagkain ang inihanda nang mabilis, madali at ligtas.