Hilaw na zucchini: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Zucchini ay paboritong gulay ng mga hardinero at hardinero. At lahat dahil ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at may mataas na ani. Mukhang katamtaman at hindi kaakit-akit, hugis-itlog sa hugis, walang binibigkas na lasa, sa dilaw-berdeng mga tono o may guhit, ngunit lubhang kapaki-pakinabang. Mula dito maaari kang magluto ng pinirito, nilaga, inatsara, pinalamanan na mga pinggan. Mayroon bang anumang benepisyo mula sa hilaw na zucchini? Pag-uusapan natin ito at marami pang iba sa ating artikulo.

Origin story

Sa unang pagkakataon, lumaki ang zucchini sa Mexico. Sa una, ang mga buto lamang nito ang kinakain, ito ay 3 libong taon BC. Noong ika-16 na siglo, nalaman nila ang tungkol sa kanya sa Europa, salamat sa mahusay na manlalakbay na si Columbus. Dumating ito sa aming lugar noong ika-19 na siglo lamang, ngunit napakapopular pa rin.

Ano ang mabuting zucchini?

Ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral at iba pang elemento, pati na rin ang hibla, sa kabila ng halos 93% na tubig. Mabutihinihigop ng katawan, nagsisimula pa itong maisama sa menu ng mga bata mula sa anim na buwan. Hindi ito nagiging sanhi ng allergy, inaalis ang colic at bloating, at pinapa-normalize ang dumi ng mga bata. Ang isang mayamang pinagtibay na komposisyon ay makakatulong sa pagbuo ng balangkas, pati na rin ang pagtaas ng resistensya sa mga virus.

Sinimulan nila itong palaguin mula sa unang bahagi ng tagsibol, at ang gulay ay namumunga hanggang sa katapusan ng tag-araw. Ito ay nakaimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Hindi nagbabago ang anyo nito kung naiimbak nang tama ang gulay.

Ang Zucchini ay itinuturing na isang produktong pandiyeta. Maaari itong kainin hangga't gusto mo at hindi matakot na maging sobra sa timbang. Halimbawa, ang 100 gramo ay naglalaman lamang ng 24 kilocalories. Kahit na ang mga espesyal na diyeta batay sa mga gulay ay binuo. Isaalang-alang ang isa sa kanila.

Squash diet

Para ito ay maging mabisa, kailangan mong sundin ang isang diyeta sa loob ng isang linggo, hindi bababa sa, ngunit isang beses sa isang taon. Ito ang inirerekomenda ng mga doktor. Mas mainam na gumamit ng madilim na berdeng gulay (zucchini). Kasabay nito, ang pasta, patatas, panaderya at mga produktong naglalaman ng taba, gayundin ang alkohol, matamis, pinausukang karne at sausage ay dapat na hindi kasama sa diyeta.

Kinakailangan:

• sundin ang limang pagkain sa isang araw;
• luto na may balat;
• uminom ng 1.5 litro ng likido bawat araw (mineral o plain water, mga juice ng gulay, green tea);
• kainin ang mga ito nang hilaw at sariwa lamang;
• minimum na heat treatment ang dapat gamitin sa pagluluto.

Ang Zucchini ay nagpapayaman sa katawan ng dietary fiber, at ang fiber ay nagbibigay ng kabusugan, nakakabusogmga tela na may mga kinakailangang sangkap. Bukod dito, sa sistematikong paggamit ng zucchini, ang dami ng pagkain na hinihigop ay nabawasan. Sa kasamaang palad, maaari rin silang makapinsala. Pag-usapan natin ang mga benepisyo at panganib ng zucchini sa kalusugan.

Ano ang binubuo nito

Nalaman na natin na ang gulay ay isang dietary product, hindi ito nagiging sanhi ng allergic reactions sa mga bata. Bago pag-usapan ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na zucchini, alamin natin kung ano ang nilalaman nito:

• bitamina PP, beta-carotene, A₅, B₃, B₅, B 6_{, B}9_{, C}15_{, B}1, E, N, B₂;
• mineral gaya ng calcium, iron, titanium, lithium, magnesium, potassium;
• pati na rin ang iba pang bahagi - saccharides, carbohydrates, fats, dietary fiber, acids.

Salamat sa komposisyong ito, dahil wala ang buong listahan ng mga elemento, mayroon itong mas positibong katangian, ngunit mayroon ding mga kontraindiksyon.

Sino ang dapat magbigay ng gulay

Hindi mahirap iwasan ang mga mapanganib na aksyon, ang pangunahing bagay ay lapitan ang isyu ng pagkonsumo nito nang matalino, pagkatapos ay posible na maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan.

Ang zucchini ay kontraindikado:

1. Mga taong may ulcer at gastritis na may mataas na antas ng acidity. Sa sitwasyong ito, ang zucchini ay dapat na lutuin sa isang double boiler. Dapat mong tanggihan ang mga pritong pagkain, hindi ka makakain ng hilaw na gulay, maaari itong magpalala ng sakit.
2. Mga may kidney failure. Ang zucchini ay mayaman sa potassium, na hindi gaanong nailalabas ng katawan dahil sa sakit na ito.

PaanoNakikita namin na mayroon siyang napakakaunting contraindications. May ilan pang bagay na dapat malaman.

1. Ang labis na pagkonsumo ay maaaring makapinsala sa katawan. Araw-araw maaari itong kainin ng halos isa at kalahating kilo, siyempre, kung walang mga kontraindiksyon. At ang pamantayan ng juice mula sa zucchini ay hanggang isang litro bawat araw.
2. Ang mga taong may problema sa tiyan ay dapat umiwas sa piniritong zucchini.
3. Mag-ingat sa pagbili ng canned squash caviar. Kailangan mong maingat na pag-aralan ang label, tingnan ang mga pamantayan ng kalidad at petsa ng pag-expire ng produkto.
4. Kung pagkatapos nitong kainin, lumitaw ang hindi kanais-nais na kahihinatnan, kumunsulta sa doktor.
5. Kung ikaw ay allergy sa mismong gulay, dapat mo itong tanggihan kaagad. Mga sintomas: pagduduwal, pantal sa balat na sinamahan ng pangangati, pamamaga ng mauhog lamad, ubo na may pawis. Ang pamamaga sa bibig at maging ang anaphylactic shock ay maaari ding mangyari.

Upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan, kailangan mong malaman ito. At ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa mga healing feature.

Ano ang iba pang katangian ng zucchini?

Magsimula tayo sa katotohanan na ang mga ito ay inirerekomenda para sa mga taong dumaranas ng atherosclerosis, talamak na tibi. Hindi mo ito maaaring kainin nang may pamamaga dahil sa mga sakit sa puso at bato.

Tutulong sila:

• palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• magtatag ng normal na paggana ng bituka;
• pasiglahin ang digestive tract;
• pagalingin ang mauhog lamad.

Ang gulay ay mayroon ding diuretic, choleretic athypoallergenic na ari-arian. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Lalo na sa una at ikatlong trimester. Sa paunang yugto, ito ay ang pag-iwas sa anemia, normalizes presyon. Pinapayagan na kainin ito sa isang nagpapasusong ina.

Dahil sa katotohanan na ito ay mababa sa calories at naglalaman ng isang maliit na halaga ng protina, dapat itong isama sa walang taba na karne, isda, patatas, beans, talong. Nalaman namin ang tungkol sa mga benepisyo at panganib sa kalusugan ng zucchini. Susunod, sumisid tayo sa raw food diet.

Hilaw na zucchini: mga benepisyo at pinsala

Pag-usapan natin kung sino ang hindi dapat kumain sa kanila.

1. Para sa mga batang limang taong gulang, magiging mabigat ang pagkaing ito. Kung hindi, maaaring mangyari ang pagsusuka, pagtatae, heartburn at sakit sa bato. Ang mga maliliit na bata ay dapat magluto ng mga pagkaing mula rito sa double boiler o ihain itong pinirito.
2. Mga taong may gastritis at ulser sa tiyan. Nakakairita ito sa mucous membrane ng organ.
3. Sa mga may-ari na may tumaas na sensitivity ng enamel ng ngipin. Sisirain ito ng mga gulay na acid.
4. Mga pasyenteng may sakit sa bato, kung sakaling magkaroon ng problemang paglabas ng potassium.
5. Kung mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan, allergy.

At isa pa: hindi mo ito makakain nang walang laman ang tiyan. Sa kasong ito, ang zucchini ay kumikilos bilang isang laxative. Ang proseso ay maaaring sinamahan ng bloating, pagtatae at utot. Sa pagsasalita tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at panganib ng hilaw na zucchini, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon. Kailangang alagaan ang iyong sarili.

Ano ang mga benepisyo ng hilaw na zucchini?

Bagaman ito ay halos buong tubig, naglalaman pa rin itomaraming bitamina at mineral na kailangan ng katawan. Ito ay kapaki-pakinabang sa mga tao:

• sino ang gustong pumayat;
• may mga sakit sa atay, dahil nagdudulot ito ng choleretic effect;
• may arthritis, dahil inaalis nito ang hindi kinakailangang asin sa katawan nang hindi nagdudulot ng pinsala;
• sa matanda at mature na edad, dahil ito ay isang mahusay na lunas para sa atherosclerosis, ang mga antioxidant ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
• diabetics, dahil ang gulay ay nagpapababa ng blood sugar.

At napakahusay din nitong nililinis ang bituka. Para sa mga layuning ito, inirerekumenda na kumain ng hanggang isa at kalahating kilo ng hilaw na zucchini. Ang pagkakaroon ng mga sakit sa atay, anemia, puso, mga karamdaman sa nerbiyos, hypertension, inirerekumenda na gumamit ng juice ng gulay (200 gramo), diluted na may apple juice 1:1.

Tartronic acid ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, at ang mga carbohydrate ay mabilis na naa-absorb at nababad sa katawan, ay madaling hinihigop. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa anemia, dahil naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas para sa hematopoiesis. Kaya, maaari nating tapusin na ang hilaw na zucchini ay nagdudulot ng parehong benepisyo at pinsala.

Paano ito kainin?

Una, tandaan namin na inirerekomenda na kumain ng mga hilaw na gulay, na may malambot na balat at pulp. Kailangan mong kainin ito nang walang pagbabalat, dahil ang alisan ng balat ay naglalaman ng maraming bitamina. Bilang isang patakaran, ang mga salad ay ginawa mula dito, maaari mong i-marinate ang zucchini nang kaunti nang maaga. Para sa layunin ng pag-iwas, gumagamit sila ng isang masa ng hilaw na zucchini sa loob ng animnapung araw. Kailangan mong dalhin ito isang beses kalahating oras bago kumain, simula sa silid-kainankutsara, unti-unting pagtaas ng dosis sa dalawang kutsara, dalawa o tatlong beses sa isang araw. Nalaman namin ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na zucchini para sa katawan, at ngayon ay tatalakayin namin ang isyung ito nang mas detalyado.

Maaari bang kumain ng hilaw na zucchini ang mga buntis?

Tiyak, oo, kung walang mga kontraindikasyon na binanggit sa itaas. Huwag kalimutan na hindi ka makakain ng hinog at sobrang hinog na mga gulay.

Sa paghahanda ng iba't ibang ulam mula sa hilaw na zucchini, maging matalino sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang gulay at maging ng mga prutas. Ang kumpletong nutrisyon ay magiging kung kumain ka ng mga pagkaing naglalaman ng protina kasama nito. Kaya, nalaman namin ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na zucchini para sa mga buntis na kababaihan.

Nga pala, ang berdeng zucchini ay mas malusog kaysa sa mga puti, dahil ang mga ito ay naglalaman ng dobleng dami ng bitamina C. At ano ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na zucchini para sa mga kababaihan? Ang mga kontraindikasyon para sa lahat ay karaniwan, pag-usapan natin ang mga merito.

Mga Benepisyo

Ang balat ng isang batang gulay ay hindi dapat gupitin, ito ay mayaman sa bitamina, ito ay may higit na hibla kaysa sa pulp.

• Ang Zucchini ay naglalaman ng mga carotenoid, na nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga selula ng balat, at sa gayon ay humihinto sa proseso ng pagtanda. Ang malaking halaga ng kilalang bitamina C ay nakakatulong na labanan ang pagtanda ng balat, kasama sa paggawa ng collagen, at nakikinabang sa buong katawan.
• Ang nakakapreskong zucchini mask ay nagpapalusog, nagmo-moisturize sa balat, nagpapatibay, nababanat, matte, nagpapaputi, nagbibigay ng ningning.
• Ang folic acid na nilalaman nito ay nagpapabuti sa reproductive function, kaya ito ay napakamahalaga para sa mga buntis na babae at babae sa panahon ng pagpaplano ng paglilihi.
• Salamat sa taglay na iron, bumubuti ang metabolismo ng oxygen, nagiging mas resilient ang katawan.
• Aktibong nilalabanan ang cellulite dahil sa mga diuretic na katangian.

Ngayon ay walang duda tungkol sa mga benepisyo ng hilaw na zucchini. Kailangan bang kainin ito ng mga kinatawan ng mas malakas na kasarian? Sa pamamagitan ng pagsasama nito sa diyeta, maiiwasan ng isang lalaki ang prostatitis at kanser sa prostate. Pinapatahimik nito ang sistema ng nerbiyos, pinapabuti ang paggana ng bituka, at para sa mga kontraindikasyon, napag-usapan na ang mga ito.

Kaya, natutunan namin ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng hilaw na zucchini para sa mga lalaki, babae at bata. Ito ay nananatiling buod. Napag-usapan namin ang tungkol sa pagpapagaling at mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang zucchini ay hypoallergenic, kadalasang kinakain para sa pagbaba ng timbang. Sa kanila maaari kang lumikha ng maraming masasarap na pagkain, kumain ng hilaw, na lubhang kapaki-pakinabang. Ang pangunahing bagay ay palaging pamilyar sa mga kontraindiksyon upang hindi mahulog sa panganib na zone, dahil ang ating kalusugan ay ang pinakamalaking halaga sa buhay. Nalaman namin ang mga benepisyo at pinsala ng hilaw na zucchini, at dapat kong sabihin: lahat ay mabuti sa katamtaman.