Maaari ka bang kumain ng hilaw na mais? Ang mga benepisyo ng hilaw na mais

Talaan ng mga Nilalaman:

Maaari ka bang kumain ng hilaw na mais? Ang mga benepisyo ng hilaw na mais
Maaari ka bang kumain ng hilaw na mais? Ang mga benepisyo ng hilaw na mais
Anonim

Isa sa mga pinakanatatanging pagkain sa ating planeta ay mais. Nagawa ng tao na iakma ito sa mga pangangailangan ng halos lahat ng larangan ng industriya, at hindi lamang grocery. Sa mas malaking lawak, ang pahayag na ito ay nalalapat sa Estados Unidos, dahil doon, mula sa butil na ito, ang isang masa na angkop para sa produksyon ng mga de-latang pagkain, diaper, baterya, sigarilyo at higit pa ay nakuha. At ang lahat ng ito ay hindi natatabunan ang pangunahing pag-andar ng mais - upang pakainin ang isang tao. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito, ngunit ang tanong ay nananatili, maaari ka bang kumain ng hilaw na mais?

Hilaw na pagkain

Sa mga nakalipas na taon, naging pangkaraniwan na ang ganitong direksyon ng malusog na pagkain bilang pagkain ng hilaw na pagkain. Sinasabi ng mga sumusunod sa diyeta na ito na ang anumang paggamot sa init ay pumapatay lamang ng pagkain, kaya dapat itong kainin nang hilaw. Kaya, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili sa pagkain, at ang katawan mula sa ganitong uri ng pagkain ay magiging mas malakas at mas malusog. Ang ganitong mga tao, kapag tinanong kung kumakain sila ng hilaw na mais, sasagot ng positibo. Ito ay napaka-makatas at malambot sa lasa. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral na hindi nawasak sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ngunit agad na pumasok sa mga bituka at mabilis na nasisipsip sa dugo. Kung regular mong ginagamit ito, pagkatapos itoay makakatulong upang makalimutan ang tungkol sa bigat sa tiyan at paninigas ng dumi magpakailanman. Ngunit dapat itong maunawaan na ang hilaw na mais ay maaaring magkaroon ng maraming mikroorganismo na nagdudulot ng pamamaga at mga nakakahawang proseso, kaya sulit itong hugasan nang lubusan.

Maaari kang kumain ng hilaw na mais
Maaari kang kumain ng hilaw na mais

Nutritional value

Ang raw corn on the cob ay kadalasang carbohydrates, kaya mayroon itong medyo mataas na calorie na nilalaman para sa isang produkto ng halaman, ibig sabihin, ang 100 gramo ng butil ay naglalaman ng 93 calories. At kung lutuin mo ito, ang nutritional value ay tataas ng hanggang 30 calories, na hindi makalulugod sa mga tagahanga ng butil na ito na nanonood ng kanilang figure. Ang de-latang mais ay mas mababa ang caloric kaysa sa pinakuluang mais, ngunit mas mataas pa rin kaysa sa hilaw na mais. Mayroon itong 119 calories bawat 100 g. Samakatuwid, upang hindi makapinsala sa figure, dapat itong kainin sa katamtaman. Tulad ng nabanggit na, ang mais ay may mataas na nilalaman ng carbohydrates (21.7 g), habang may kaunting mga protina sa loob nito (3.3 g), pati na rin ang mga taba (1.4 g). Kaya, ang mga benepisyo ng hilaw na mais para sa pagpapanatili ng timbang ay mas malaki kaysa sa mga naproseso pa.

Mais sa pumalo
Mais sa pumalo

Komposisyon

Kapag hilaw, ang kalahating tasa ng butil na ito ay naglalaman ng 2.1 g ng fiber at 66 calories, habang kapag niluto ay mayroon itong 2.3 g ng fiber at 88 calories. Na muling nagpapatunay sa magagandang benepisyo ng hilaw na produkto. Ang komposisyon ng mineral at bitamina ay napakayaman din, na nagpapahiwatig ng mataas na mga katangian ng pagpapagaling ng mais. Naglalaman ito ng bitamina E, K, B, D, C, PP, folic atascorbic acid, starch, magnesium, nickel, copper, phosphorus at potassium. Hindi siya alien sa mataba at mahahalagang langis, inosid, carotenoids, saponites, phylochionites, pantothenic acid, mga case-like substance. Kaya, ang bawat isa sa mga sangkap na ito, kung ang gatas na mais ay hilaw na kainin, ay pumapasok sa katawan nang hindi nagbabago at binababad ito ng kalusugan.

Ang mga benepisyo ng hilaw na mais
Ang mga benepisyo ng hilaw na mais

Tulong sa mga sakit

Kamakailan, nagsagawa ng mga pag-aaral na nagpakita na ang regular na pagkain ng mais ay nakakabawas sa panganib na magkaroon ng cardiovascular disease, stroke at diabetes. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay mayaman sa dietary fiber, fiber at bitamina, na aktibong nakakaapekto sa metabolismo at makabuluhang pinatataas ito. Nagbibigay ito ng malakas na puwersa upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit at kalusugan ng tao sa pangkalahatan. Pinag-uusapan ng mga Nutritionist ang mga benepisyo ng mais para sa mga matatanda, sa kondisyon na ginagamit nila ito nang tama. Ang mga dilaw na butil ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga carotenoids, na itinuturing na pinakamahusay na katulong para sa pagpapanatili ng mahusay na paningin. Ngunit dapat itong maunawaan na ang mga batang mais sa cob ay may lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na ito, at hindi luma, na napakahirap tunawin.

gatas na mais
gatas na mais

Butter

Ang isa sa pinakamasustansyang pagkain na nakuha mula sa mais ay langis. Ito ay ginawa mula sa mga embryo ng hinog na mga buto. Kung iinumin mo ito ng 2 beses sa isang araw, 1 kutsara, pagkatapos ay tuluyan mong makakalimutan ang hika, sakit sa balat at migraine. Ang pamamaraang ito ay magpapabilis sa metabolismo, dagdagan ang tono ng gallbladder. Ito ay mahalagalangis din ang katotohanan na naglalaman ito ng unsaturated fatty acids (linolenic, arachidonic at linoleic) at phosphatides. Kinokontrol nila ang dami ng kolesterol, habang pinagsama nila ito at ginagawa itong isang natutunaw na sangkap na hindi maaaring ideposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga phosphatides ay bahagi ng tisyu ng utak. Nag-aambag sila sa isang mas malaking akumulasyon ng mga protina at binabawasan ang antas ng hindi malusog na taba. Sa pagsasalita tungkol sa kung posible bang kumain ng hilaw na mais, dapat tandaan na ito ay hilaw na hindi nilinis na langis na isang malakas na prophylactic sa paggamot ng atherosclerosis, diabetes at labis na katabaan.

Kumakain ba sila ng hilaw na mais
Kumakain ba sila ng hilaw na mais

Mapanganib na ari-arian

Sa kabila ng lahat ng halaga nito, ang produktong ito ay may mga kontraindiksyon. Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa trombosis, thrombophlebitis o nadagdagan na pamumuo ng dugo, mas mabuti para sa kanya na pigilin ang pagkain ng mais. Gayundin, na may pinababang gana at mababang timbang ng katawan, hindi ito kanais-nais. Sa panahon ng isang exacerbation ng isang ulser, ang paggamit ng mga butil na ito ay maaari lamang lumala ang kondisyon. Kapag tinanong kung posible bang kumain ng hilaw na mais, positibong sagot ng mga doktor. Ngunit dapat kang mag-ingat sa mga hindi nahugasang cobs, dahil ito ay maaaring humantong sa paglitaw ng helminths, pagtatae.

Ang bawat isa sa mga puntong ito ay nalalapat sa regular na mais. Ngunit sa ating panahon, ang mga binagong pagkain ay naging isang problema, na may isang napaka-hindi maliwanag na epekto sa katawan. Ang mga pagbabago sa antas ng genome ng halaman na ito ay ginawa upang sirain ang mga peste. Sa kurso ng pag-aaral, lumabas na ang nakakalason na pollen ng halaman ay pumapatay sa lahat ng mga insekto, at hindi lamang mga parasito. Nagbibilang,na ang epektong ito ay hindi nalalapat sa mga tao, ngunit maraming bansa pa rin ang nagbabawal sa paggamit ng binagong mais. Ang popcorn ay maaari ding magdulot ng pinsala, dahil ito ay itinuturing na isang fast food dish at gawa sa trans fats. At kilala sila na humahantong sa labis na katabaan at allergy.

Maraming tao ang nag-iisip kung pwede bang kumain ng hilaw na mais. Sinasabi ng mga nutritionist at doktor na kaya mo. Pagkatapos ng lahat, ito ay lubhang kapaki-pakinabang at masarap. Kung ang isang tao ay walang mga sakit na hindi nagpapahintulot sa kanya na gawin ito, kung gayon ang regular na paggamit ng produktong ito at mga derivatives nito ay mapapabuti lamang ang kalusugan at tono ng buong organismo.

Inirerekumendang: