Mga cocktail na may absinthe: mga recipe at sikreto ng pagluluto sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bawat mahilig sa matapang na alak ay alam na alam ang inumin gaya ng absinthe. Ang partikular na nakalalasing na ito, na ginawa batay sa isang katas ng mapait na wormwood, ay mahirap inumin sa dalisay nitong anyo, ngunit sa mga cocktail ito ay "tunog" na mahusay. At ngayon ay ibibigay ang pinakasikat na mga recipe para sa kanilang paghahanda, na madaling ipatupad sa bahay nang mag-isa.

Absinthe Boom

Ang cocktail na ito ay may tatlong feature na nagpasikat dito - mabilis itong inihanda, kahit sino ay maaaring maghalo nito, at ang epekto ay napakaganda. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Absinthe - 50 ml.
• Champagne - 50 ml.
• Makapal ang dingding na salamin.
• Napkins.

B baso kailangan mong ibuhos ang wormwood tincture at magdagdag ng champagne sa itaas. Agad na takpan ang lalagyan ng ilang napkin. Pindutin nang mahigpit ang mga ito gamit ang iyong mga kamay sa gilid ng salamin, magsagawa ng ilang matinding pabilog na paggalaw gamit ang baso sa mesa, iangat ito at pindutin ito (ibaba lang ito nang malakas pabalik sa ibabaw). Lalabas ang bula at maaaring tanggalin ang mga punasan.

Uminom sa isang lagok, parang Tequila Boom.

Pinapayagan na palitan ang champagne ng sprite na may juice. May, sa pamamagitan ng paraan, isa pang bersyon ng inumin. Ito ay tinatawag na "Crazy Absinthe Boom". Inihanda ito sa parehong paraan, kailangan lang ng mas maraming champagne (100 ml) at idinagdag din ang coconut rum (25 ml).

Sweet Contrast

Ang absinthe cocktail na ito ay isang masarap at maliwanag na haba na aakit sa mga mahilig sa originality. Kinakailangan:

• Ice - 4 na cube.
• Absinthe - 50 ml.
• Apple juice - 150 ml.
• Berry liqueur - 20 ml.
• Lemon wedge para sa dekorasyon.
• Mataas na baso o baso.

Una kailangan mong magdagdag ng juice sa sisidlan. Pagkatapos ay ibuhos ang berry liqueur sa isang manipis na stream upang ito ay "namamalagi" sa ilalim. Pagkatapos ay idagdag ang absinthe at yelo. Sa wakas ay palamutihan ng lemon.

Inirerekomenda na uminom ng mabilis sa una, hawak ang yelo gamit ang iyong mga labi, at pagkatapos ay dahan-dahan. Kaya magbabago ang lasa. Una ay ang wormwood, pagkatapos ay ang malic acidity, at pagkatapos ay ang tamis ng liqueur.

Hallucinogenic Ice Cream

Ang homemade absinthe cocktail na ito ay inihanda nang mabilis at simple hangga't maaari. Ang highlight nito ay namamalagi hindi lamang sa pangalan, kundi pati na rin sa nakakagulat na pinong lasa at hitsura. Para gawin itong alcoholic treat, kakailanganin mo ng:

• Absinthe - 40 ml.
• Orange juice, mas mainam na bagong pisil - 200 ml.
• Puting ice cream - 40g
• Basa para sa gatascocktail.

Ang lahat ng nakalistang sangkap ay dapat lang na ihalo sa isang mixer. Ang natapos na timpla, na nakakakuha ng isang kaaya-ayang lilim ng kape sa panahon ng paghahalo, ay ibinuhos sa isang baso at nagsilbi. Simple pero masarap.

Goodbye Johnny

Gusto mo ba ng mas malambot? Kung gayon ang absinthe cocktail, na kilala sa kawili-wiling pangalan na ito, ay magiging perpektong pagpipilian. Narito ang kailangan mong ihanda ito:

• Absinthe - 20 ml.
• 5 ice cube.
• Isang protina ng itlog ng manok.
• Cognac - 20 ml.
• Kurot ng kumin.
• Martini glass.

Lahat ng nakalistang sangkap ay dapat ihalo sa isang shaker na may yelo. Salain ang nagresultang masa sa isang martini glass at iwiwisik ang kumin. Sa kabila ng pagkakaroon ng dalawang malakas at partikular na inumin sa cocktail, gustong-gusto ito ng mga batang babae. Malambing talaga itong lasing.

Fire Rainbow

Ang inumin na ito ay makakaakit sa mga mahilig sa magagandang cocktail na may absinthe. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Sambuca - 20 ml.
• Absinthe - 20 ml.
• Baileys liqueur - 20 ml.
• Ilang patak ng grenadine.
• Shot glass.

Kailangan mong maging maingat dahil ang cocktail na ito ay patumpik-tumpik at ang alkohol ay kailangang ibuhos nang dahan-dahan upang maiwasan ang paghahalo.

Sa pinakailalim ay magkakaroon ng sambuca, dahil ito ang pinakasiksik. Pagkatapos ay dumating ang Baileys liqueur. Inirerekomenda na ibuhos ang mga layer na may spiral bar spoon. Ngunit kung wala ito, maaari mong sandalan ang isang kutsilyo sa dingding ng salamin, at dahan-dahanbuhusan ng alcohol ang blade.

Pagkatapos ng Beiliss ay absinthe. Pagkatapos ay kailangan mong tumulo ng kaunting grenadine sa ibabaw at maaari mong ihain. Sinusunog ang absinthe, at ang inumin ay iniinom sa pamamagitan ng straw nang walang tigil.

Concussion

Isa pang nasusunog na absinthe cocktail. Para ihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Dark Rum - 20g
• Gin - 20g
• Absinthe - 20 g.
• Cola - 15 g.
• Bagong Pinisil na Lemon Juice - 15g
• Kurot ng kanela.

B baso na kailangan mong ibuhos ang mga sangkap sa mga layer, kasunod ng pamamaraan na inilarawan sa itaas. Una ay gin, pagkatapos rum, at pagkatapos ay absinthe. Sunugin ang nagresultang inumin at magtapon ng isang kurot ng kanela sa apoy para sa aroma at kamangha-manghang epekto. Kapag naghahain ng cocktail, ibuhos ang lemon juice at cola dito mula sa magkabilang panig. Kailangan mong uminom sa pamamagitan ng straw burning.

I. V. F. Martini

Kumpletuhin ang listahan ng mga simpleng absinthe cocktail na may recipe para sa katangi-tanging inumin na ito, ang lasa nito ay magugulat kahit na ang pinaka-hinihingi na mahilig sa alak. Kakailanganin mo:

• Absinthe - 30 ml.
• Kahlua liqueur - 30 ml.
• Mabigat na cream - 30 ml.
• Espresso - standard shot (60 ml).
• Martini glass.
• Ice.

Una kailangan mong gumawa ng espresso. Kailangan niyang magpalamig. Ngunit sa pangkalahatan, ang paghahanda ng absinthe cocktail na ito sa bahay ay tumatagal ng hindi hihigit sa lahat ng nasa itaas. Parehong kailangang ibuhos sa isang basoinuming may alkohol, magdagdag ng cream at kape. Maghagis ng ilang ice cube sa isang baso bago ihain.

Maganda ang cocktail na ito dahil binibigyan ito ng absinthe ng lakas at kawili-wiling aroma, ngunit ang lasa ng wormwood ay ganap na nakakaabala sa espresso, na perpektong naaayon sa Kahlua coffee liqueur.