2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sinasabi ng mga eksperto sa French cuisine na pinakamasarap ang lasa ng mga talaba sa mga buwan na hindi sila dumarami. Kaya sa pagitan ng Setyembre at Abril, ang kanilang karne ay ang pinaka-kasiya-siya. Paano kumain ng mga talaba at kung paano lutuin ang mga ito, basahin.
Lumalabas na ang oras ng koleksyon at mga paraan ng paghahanda ay tumutukoy kung magiging fan ka ng seafood o tatanggihan ang mga ito nang tuluyan. Hindi namin nais na palampasin mo ang natatanging pagkakataon upang tamasahin ang katangi-tanging lasa ng mga mollusk na ito, kaya ngayon, nakolekta namin ang lahat ng pinakamahalagang bagay para sa nakatuklas ng malalim na culinary sa dagat.
Paano kumain ng mga talaba nang buhay?
Nakakalungkot para sa isang sibilisadong tao na marinig ito, ngunit sa Europa ay kaugalian na kumain ng mga talaba nang buhay. Syempre, niluto, pinirito, pinakuluan at de-lata, pero kinakain din ng buhay!
Ang pamamaraang ito ng pagkain ng shellfish ay lumitaw kamakailan lamang, ngunit ito ay ginagamit sa lahat ng may paggalang sa sarili na mga establisyimento. Ngunit para sa isang taong kakain ng live oyster, ang unang karanasang ito ay maihahambing lamang sa unang baso ng absinthe o chili sauce sa isang Asian restaurant.
Mas malaki panakakaranas ka ng stress kapag nakakita ka ng malaking bilang ng mga hindi maintindihan na device na idinisenyo para dito, at walang mahirap dito, maliban na kailangan mong tanggapin ang katotohanan na ang talaba ay buhay.
Ang talaba ay isang paraan ng pagkain
Kung nag-order ka ng mga live na tulya, tingnan ang pagiging bago nito. Sabihin natin kaagad na kung ang shell ay basag, kung gayon ang mollusk ay hindi na buhay. Maaari mo ring i-tap ang dalawang lababo sa isa't isa. Ang tunog ay dapat na muffled, kailangang may tubig sa loob.
Karaniwan ang mga kabibe ay binubuksan na, sa isang malaking pinggan na natatakpan ng dinurog na yelo. "Iniinom" nila ang talaba, kinakain ito ng tinapay, madalas na natatakpan ng isang layer ng langis. Patok din para sa okasyong ito ang sarsa ng suka ng red wine na may asin, langis ng oliba, shallots at black pepper. Ang marine product na ito ay hinuhugasan ng Brut champagne, Chablis-type na white wine, at sa Holland at Belgium - gamit lang ng beer!
Paano kumain ng mga talaba
Kung binigyan ka ng tulya sa kanilang mga shell, sundin ang mga tagubilin kung paano kunin ang mga ito at suriin ang mga ito.
Upang hindi malaglag ang iyong hapunan, kunin ang lababo na may papel na napkin, hanapin mula sa matalim na gilid ang lugar kung saan nagtatagpo ang dalawang pinto, ilagay ang dulo ng isang espesyal na kutsilyo doon. Iikot ang kutsilyo sa tagiliran nito para bumukas, at agad na putulin ang kalamnan na pinagdikit ang mga flaps. Ang mga ordinaryong kagamitan sa kusina ay agad na baluktot o masisira.
Para matiyak na buhay ang talaba, lagyan ito ng lemon juice (lemon ang laging ihahain kasama ng ulam na ito). Ang buhay na mollusc ay manginginig. Hinahain din ang mga talaba kasama ng rye bread at black pepper. Gayunpaman, ipinapayo na huwag kumain ng higit sa 12 piraso sa isang pagkakataon, upang walang mga problema sa bituka.
Sinusubukang magluto ng oyster sa ating sarili
Siyempre hindi mo kailangang kumain ng seafood nang buhay. Maraming masarap na recipe doon, at nagbabahagi kami ng isa ngayon. Nag-aalok kami ng mga tulya upang i-bake! Gumagawa ng regalo para sa tatlong tao.
Para dito kakailanganin mo:
- 18 talaba.
- 30 gramo ng mantikilya.
- Bunch of greens.
- 50 gramo ng keso.
Banlawan ang mga shell sa tubig na may asin, buksan at iwanan ang kabibe sa malalim na sintas. Asin at kuskusin ang matapang na keso, tulad ng parmesan, dito. Magpahid ng tinunaw na mantikilya. Ilagay sa oven para sa pagluluto sa loob ng 10 minuto. Bago ka kumain ng mga talaba, iwisik ang mga ito ng mga halamang gamot. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
Paano kumain ng prutas - bago at pagkatapos kumain - ayon sa etiquette?
Ang hinog na sariwang prutas ay kailangan sa isang balanseng diyeta para sa sinuman. Ang pagkain ng prutas ay napatunayang siyentipikong magpapasigla sa iyong espiritu, tumulong sa pag-detox ng iyong katawan, at kahit na nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ano ang tamang paraan ng pagkain ng mga prutas upang makuha ang pinakamataas na benepisyo mula sa mga ito para sa kalusugan at mood?
Paano kumain ng mangga - may balat o walang balat? Paano kumain ng tama ng mangga?
Mangga ay isang makatas na tropikal na prutas, na, gayunpaman, ay hindi na naging kakaiba para sa maraming mga Ruso. Ngayon, sa bawat pangunahing supermarket, maaari kang bumili ng mabangong maliliwanag na dilaw na prutas halos buong taon. Sa aming artikulo, sasabihin namin sa iyo kung paano kumain ng mangga - mayroon man o walang balat, bilang karagdagan, magbibigay kami ng ilang mga paraan upang maihatid at maihatid ito, pati na rin magbigay ng iba pang kapaki-pakinabang at kawili-wiling impormasyon
Kailangan ko bang maghugas ng datiles bago kumain? Paano kumain ng petsa
Ang petsa ay hindi isang bagong uri ng berries. Kilala na sila noong unang panahon. Ang mga ito ay mabuti dahil sila ay ganap na hindi mapagpanggap. Ang anumang mga kondisyon ay angkop para sa kanila, kahit na ang disyerto
