Masarap at malusog na sopas na bakwit

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

May iba't ibang paraan ng paggawa ng bakwit na sopas. Sa aming artikulo ay isasaalang-alang namin ang mga ito. Ang ilan sa mga pinggan, ang mga yugto ng paghahanda kung saan ay ilalarawan, ay mag-apela sa mga vegetarian. At ang iba ay magugustuhan ng mga tunay na kumakain ng karne.

Recipe isa. Mushroom soup

Maaakit ang opsyong ito sa mga mas gustong hindi kumain ng mga produktong hayop. Ang sopas ng bakwit ay ibabase sa mga cereal at mushroom. Makakadagdag sa ulam na ito ang mga gulay.

Para makagawa ng bakwit na sopas kakailanganin mo:

• 280 gramo ng mga sariwang champignon (bagama't maaari mo ring gamitin ang mga tuyo);
• 3 malalaking patatas;
• 2 katamtamang laki ng sibuyas at kaparehong bilang ng mga karot;
• 6 na sining. mga kutsara ng langis ng mirasol;
• bay dahon (2 piraso);
• 2 tbsp. mga kutsara ng bakwit;
• 3 litro ng tubig;
• ground black pepper;
• asin.

Pagluluto ng ulam: sunud-sunod na tagubilin

1. Hugasan nang maigi ang mga kabute. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga cube.
2. Iprito ang mga mushroom sa mantika hanggang sa tuluyang maalis ang likido mula sa kanila. Kasabay nito, ang crust ng mga champignon ay dapat maging ginintuang.
3. Hugasan ang patatas. Pagkatapos, siyempre, linisin ito. Susunod, gupitin sa maliliit na piraso.
4. Hugasan nang maigi ang mga karot, balatan. Kuskusin ito sa isang kudkuran. Pagkatapos ay alisan ng balat ang sibuyas, tadtarin ng pino.
5. Kasabay nito, maglagay ng malaking kaldero ng tubig sa apoy, pakuluan ito. Pagkatapos ay itapon ang patatas. Asin ang ulam ayon sa gusto mo. Magluto sa katamtamang init sa loob ng sampung minuto.
6. Pagkatapos ay iprito ang mga sibuyas at karot sa isang preheated pan sa loob ng sampung minuto. Sa proseso, huwag kalimutang makialam.



7. Susunod, ipadala ang pinirito sa kawali na may patatas. Magtapon ng mga cereal at mushroom doon. Pagkatapos ay ihalo nang maigi.
8. Idagdag ang parehong paminta, bay leaf. Takpan ang kaldero, bawasan ang apoy at kumulo para sa isa pang labintatlong minuto. Maaaring ihain ang ulam na may kasamang mga halamang gamot o may kulay-gatas.

Recipe dalawa. Sabaw na sabaw

Nag-aalok kami ng isa pang bersyon ng ulam. Ang ganitong ulam ay inihanda sa sabaw. Ito ay lumabas na nakabubusog at mabango. Ang sabaw ay perpekto para sa tanghalian. Kaya siguraduhing lutuin ang pagkaing ito para sa iyong pamilya.

Para gumawa ng sopas kakailanganin mo:

• 1 malaking carrot;
• 5 tbsp. mga kutsara ng bakwit;
• isang sibuyas;
• 1 sanggol na patatas;
• 50 ml langis ng gulay;
• 2 litro ng sabaw ng karne.

Recipe ng sopas na bakwit

1. Una sa lahat, hugasan ang patatas, balatan at gupitin sa maliliit na pirasocube.
2. Pakuluan muna ang sabaw.
3. Pagkatapos ay ilagay ito sa kalan upang muling kumulo. Pagkatapos ay ipadala ang patatas doon, hayaan silang magluto.
4. Banlawan ang cereal sa ilang tubig. Pagkatapos nito, magpadala ng purong bakwit sa sabaw. Hayaang kumulo ng kaunti.
5. Hugasan at balatan ang mga karot. Linisin din ang sibuyas. Pagkatapos ay i-chop ang mga gulay.
6. Kumuha ng kawali, ibuhos ang mantika ng gulay. Magprito ng mga karot at sibuyas dito hanggang malambot. Huwag hayaang masunog ang mga gulay, baka maging mapait ang sabaw.
7. Kapag lumipas na ang mga labinlima o dalawampung minuto mula nang kumulo ang sabaw, ilagay dito ang mga piniritong gulay. Lutuin ang lahat nang magkasama hanggang sa matapos. Huwag kalimutan, siyempre, paminta at asin ang ulam. Pagkatapos maluto, ibuhos ito sa mga mangkok. Ihain sa mesa. Bon appetit.

Ikatlong recipe. Buckwheat chicken soup

Halos araw-araw kaming kumakain ng sopas. Maaari mong lutuin ang mga pagkaing ito sa iba't ibang paraan. Kung nais mong magluto ng masarap, ngunit sa parehong oras simple, pagkatapos ay bigyang pansin ang ulam na ito. Ang sopas ng bakwit na may manok ay isang malusog na ulam para sa mga bata. Ang cereal na ginagamit ay madaling matunaw ngunit masustansya.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 2 patatas (malaking sukat);
• malaking sibuyas;
• dill (sa panlasa);
• 300 gramo ng manok;
• 1 malaking carrot;
• bay leaf (ilang bagay);
• 200 gramo ng bakwit;
• asin (sa panlasa);
• giiling na paminta (sa panlasa);
• 2-4 tbsp. mga kutsarang mantika ng gulay.

Pagluluto ng ulam na may bakwit

1. Una sa lahat, punuin ng tubig ang palayok. Ilagay ang manok sa loob nito. Ilagay ang palayok sa apoy. Sa sandaling kumulo ang tubig, nabuo ang bula, alisin ito kaagad. Pagkatapos ay umalis upang magluto pa.
2. Alatan ang sibuyas, gupitin sa mga cube.
3. Ang mga karot ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na umaagos. Pagkatapos ay alisan ng balat at gadgad sa katamtamang kudkuran.
4. Susunod, kumuha ng kawali, lagyan ng mantika ng gulay. Magprito ng mga sibuyas dito. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot doon.
5. Ngayon ay kumuha ng patatas, hugasan at balatan, gupitin sa maliliit na cube.
6. Banlawan nang maigi ang bakwit. Pagkatapos ay iprito ang grits sa isang kawali na walang mantika sa loob ng limang minuto.
7. Alisin ang manok sa sabaw, alisin ang lahat ng buto dito. Pagkatapos ay ipadala ito pabalik sa palayok. Pagkatapos ay paminta ang sabaw, lagyan ng asin.
8. Idagdag ang pritong karot at sibuyas sa kaldero.
9. Magpadala ng bakwit at patatas doon. Magluto ng ulam para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos ay takpan ng takip at hayaang magluto sa nakapatay na kalan sa loob ng mga labinlimang minuto. Inihain nang mainit kasama ng mga halamang gamot.

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng sopas na may bakwit. Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian. Tiningnan namin ang ilan. Piliin ang pinaka-angkop para sa iyong sarili at magluto ng pagkain para sa mga mahal sa buhay. Good luck sa pagluluto ng masustansyang pagkain!