Paano magluto ng sopas ng gatas na may bakwit

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Anumang ulam na may bakwit ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang Buckwheat ay naglalaman ng higit sa 60% carbohydrates, calcium at phosphorus, iron at potassium, pati na rin ang mga bitamina B at E. Ang mga almusal, tanghalian o hapunan na may pagdaragdag ng bakwit ay inirerekomenda hindi lamang para sa mga bata at atleta, ngunit para sa bawat taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Kung medyo sawa na ang cereal bilang side dish, subukang gumawa ng milk soup na may buckwheat. Ang mga benepisyo ay mas malaki kung gagamit ka ng natural na gatas ng baka o kambing sa halip na binili sa tindahan. Ang recipe ng sopas ay malulugod din sa mga maybahay na pinahahalagahan ang mahalagang minuto ng oras. Ang ulam ay inihanda sa isang iglap at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Mga Kinakailangang Sangkap

• 900 ml na gatas.
• Isang dakot ng bakwit.
• Asukal sa panlasa.
• 70g creamy mga langis.
• Isang pakurot ng asin.

Paano magluto ng sopas ng gatas na may bakwit

Ang mga butil ay dapat hugasan nang husto sa malamig na tubig. Ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng tubig na kumukulo at ilagay ang lalagyan sa kalan. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Magluto ng halos 40minuto. Maaaring magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa huling yugto ng pagluluto ng sinigang mismo, o maaari mo na itong idagdag sa isang mangkok ng sopas. Init ang gatas sa isang hiwalay na lalagyan. Hindi kinakailangang pakuluan ito kung sigurado ka sa kalidad. Painitin lang sa gustong temperatura.

Ilagay ang sinigang na bakwit na may mantikilya sa isang plato, idagdag ang kinakailangang dami ng gatas. Magdagdag ng asukal ayon sa panlasa.

Almusal mula sa multicooker

Ang sumusunod na recipe para sa sopas ng gatas ng bakwit ay mangangailangan ng tulong ng mga kasangkapan sa kusina. Ang paggamit ng isang multicooker ay makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto, pati na rin ang "pagkatali" sa mga kamay ng babaing punong-abala, na nagbibigay ng mas maraming libreng oras. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang parehong simpleng hanay ng mga produkto tulad ng sa unang recipe:

• kg ng cereal;
• asukal;
• 2 tasa ng gatas;
• saging;
• asin;
• mantikilya sa panlasa.

Paraan ng pagluluto

Sobrang hirap pala para sa maselan na maliit na kumain ng lugaw. Imposibleng ipaliwanag sa isang kapritsoso na gourmet na ito ay kapaki-pakinabang. Nakahanap ng paraan ang mga nakaranasang ina - sopas ng gatas na may bakwit at saging. Ang ulam na ito ay tiyak na darating sa mesa. Kung hindi gusto ng iyong anak ang saging, maaari mong gamitin ang anumang prutas at berry na gusto mo.

Kaya bumaba na tayo sa pagluluto. Nagaganap ito sa ilang hakbang. Una - ibuhos ang grupo sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng gatas, asin, tubig at asukal. Ang pangalawa - isara ang talukap ng mata at piliin ang programa na "Sopas" o "Porridge". Bubuhos ang ikatlong yugtogatas na sopas na may bakwit sa mga plato. Ibabaw ng isang slice ng butter at ilang hiwa ng saging.

Mga Variant at Variation

May ilan pang recipe na magagamit mo kung gusto mong magluto ng bakwit na may gatas. Ang lahat ng mga ito ay simple, ang paglalarawan ng proseso ng pagluluto ay magkapareho. Ang pagkakaiba lang ay ang paggamit ng mga karagdagang sangkap na nagbibigay ng kanilang hindi mapantayang lasa at amoy sa karaniwang sopas ng gatas na may bakwit.

• Honey-buckwheat soup.
• Raspberry milk soup na may bakwit.
• Diet muesli soup para sa malusog na almusal.
• Soup na may pumpkin, cinnamon at blackberries.
• Malamig na summer buckwheat soup na may sour cream (yogurt, cream, fermented baked milk, kefir - mapagpipilian).
• Sopas ng gata ng niyog na may caramelized pear.
• Soup na may pinatuyong prutas, sariwang mansanas, mani, at cereal.