Paano mag-breed ng vinegar essence? Alamin natin ito

Paano mag-breed ng vinegar essence? Alamin natin ito
Paano mag-breed ng vinegar essence? Alamin natin ito
Anonim

Ang Acetic essence ay isang puro solusyon ng acetic acid, na makikita sa mga istante ng halos bawat grocery store. Mayroon itong medyo malawak na hanay ng mga aplikasyon. Kasabay nito, maraming mga maybahay, kapag tinanong kung saan ginagamit ang essence ng suka, ay agad na sasagot: "Sa pagluluto." At sila ay magiging ganap na tama. Ang sangkap sa itaas ay idinaragdag sa mga salad, isda at meat marinade, vegetable spins.

Paano palabnawin ang kakanyahan ng suka
Paano palabnawin ang kakanyahan ng suka

Gayunpaman, dapat bigyang-diin na ang suka ay ginagamit din sa pag-alis ng mga mantsa at paglilinis ng mga ibabaw. Kasabay nito, napakahalagang malaman kung paano palabnawin ang essence ng suka upang hindi masira ang pagkain.

Dapat tandaan na sa mga supermarket bumibili kami ng eksaktong acetic acid na diluted sa tubig at lamang.

Ngayon, kakaunti ang nakakaalam hindi lamang kung paano palabnawin ang essence ng suka, kundi pati na rin na ang sangkap na ito ay maaaring ihanda sa bahay, at may mahusay na kalidad.

Dapat bigyang-diin na ang suka, na ibinebenta, halimbawa, sa mga grocery store, ay naglalaman ng 91% na tubig at 9% na acid sa komposisyon nito, at sa esensya.mayroong 30% ng unang bahagi at 70% ng pangalawa.

Dapat tandaan na ang paggamit ng suka essence ay hindi maiisip nang walang pag-iingat. Ang kemikal na komposisyong ito ay lubhang mapanganib para sa kalusugan ng tao.

Paano maayos na palabnawin ang kakanyahan ng suka
Paano maayos na palabnawin ang kakanyahan ng suka

Mahalagang hindi lamang alamin kung paano palabnawin ang essence ng suka, kundi upang mahawakan din ito. Kung ang sangkap sa itaas ay natutunaw sa maraming dami, maaaring magkaroon ng pagkasunog ng kemikal.

Ang suka, na ginagamit sa pagluluto, ay nakuha mula sa esensya. Ano ang kailangang gawin para makuha ito? Napakasimple ng lahat. Magdagdag ng tubig.

Kaya, lumipat tayo sa praktikal na bahagi ng tanong kung paano palabnawin ang essence ng suka.

Ang isang klasikong trick ay ang pagbibigay pansin sa mga tagubilin na nasa label ng bote na may sangkap sa itaas. Ito ay nagpapahiwatig kung paano maayos na palabnawin ang essence upang makakuha ng suka sa mga konsentrasyon na nakasanayan natin.

Kung kailangan mong kumuha ng partikular na halaga ng sangkap sa itaas, bago ang mismong pamamaraan ng pag-aanak, kailangan mong magsagawa ng "simpleng" mga kalkulasyon ng aritmetika. Sa tulong nila, mauunawaan mo kung paano maayos na palabnawin ang essence ng suka.

Acetic acid at suka na kakanyahan
Acetic acid at suka na kakanyahan

Sino ang hindi malakas sa eksaktong agham, ay maaaring magsimula sa mga sumusunod: upang makakuha ng tatlong porsyentong komposisyon ng 30% na essence, kailangang magdagdag ng tubig sa ratio na 1:10. Ibig sabihin, 10 mililitro ng sangkap ang natutunaw sa 100 mililitro ng tubig, at bilang resulta mayroon kaming 110 mililitro ng suka.

Kung mayroong 80% na solusyon ng acetic acid, kung gayon upang makakuha ng anim na porsyentong komposisyon, ang ratio ng essence at tubig ay magiging 1:12.5. Sa madaling salita, ang isang bahagi ng tubig ay dapat lasaw ng labindalawa at kalahating bahagi ng tubig. Kung kailangan mo ng pitong porsyentong komposisyon, ang ratio ay magiging 1:7.

Dapat bigyang-diin na ang acetic acid at acetic essence ay dalawang magkahiwalay na kemikal, sa kabila ng katotohanang marami ang tumutumbas sa kanila.

I-imbak ang sangkap sa itaas sa isang lalagyang salamin na may mahigpit na pagkakasarado. Kapag diluting ito, dapat mong sundin ang panuntunan: ang kakanyahan ay diluted sa tubig, at hindi vice versa. Kapag ibinuhos mo ang sangkap na ito, hindi ka dapat sumandal nang masyadong malayo sa ulam na may suka, upang hindi makalanghap ng mapaminsalang usok.

Inirerekumendang: