Ano ang mga benepisyo ng pistachios para sa katawan ng tao?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nuts ay palaging isang kamalig ng mga nakapagpapagaling na katangian na may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang mga pistachio ay walang pagbubukod. Ginagamit ang mga ito nang nakapag-iisa at idinagdag sa karne, isda, mga pagkaing keso, pati na rin sa mga dessert. Sa artikulong ito, isasaalang-alang natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng pistachios.

Homeland of pistachios

Ang mga bunga ng nuwes na ito ay tumutubo sa isang maliit na puno. Ang paglilinang ng pistachios ay isinasagawa ng mga residente ng naturang mga bansa tulad ng Turkey, Italy, Turkmenistan, Uzbekistan, Greece. Ang mga puno ay matatagpuan din sa Tajikistan, Kyrgyzstan, Spain at iba pang mainit na bansa. Mahaba ang buhay nila, sa Samarkand makikita mo ang isang halaman na mahigit limang daang taong gulang na.

Walang tanong ang mga naninirahan sa maiinit na bansa kung malusog ba ang mga pistachio, sigurado sila sa positibong epekto ng mga mani sa katawan.

Ang mga pistachio ay inaani mula Setyembre hanggang Nobyembre.

Pag-uuri

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pistachioshuwag umasa sa kanilang uri. Ang mga pangunahing tagapagtustos ng mga mani ay ang mga bansang tulad ng Iran at Turkey. Ang Antel ay ang pinakasikat na uri ng Turkish pistachios. Ang Akbari, Kale-guchi at Fandugi ay itinuturing na mas karaniwang mga uri ng Iranian nuts. Sinasakop ng Greece at America ang matataas na posisyon sa pag-import ng mga de-kalidad na produkto. Ang mga positibong katangian ng mga mani na mayroon sila sa katawan ay direktang nakasalalay sa mga katangian ng produkto. Ang mga mataas na kalidad na pistachio ay mas malusog kaysa sa mga mani na inaani sa mahihirap na natural na kondisyon. Ang bawat produkto ay dapat may sertipiko ng kalidad.

Nutritional value

Ang mga mani na ito ay ang pinakamababang calorie sa kanilang mga katapat. Inirerekomenda ang mga ito na isama sa menu ng diyeta. Bukod dito, ang pistachios ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Kung mas madalas mong gamitin ang mga ito, mas maraming bitamina at hibla ang matatanggap ng iyong katawan. Ngunit dapat tandaan na ang labis na pagkain ay nagbabanta sa pagtaas ng timbang at mga problema sa sistema ng pagtunaw. Samakatuwid, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa sampu o labinlimang mani sa isang araw. Kaya, hindi mo mapipinsala ang iyong katawan at makita kung gaano kapaki-pakinabang ang mga pistachio. Ang mga mani ay naglalaman din ng malusog na taba na nagpapabuti sa kalusugan ng vascular.

Komposisyon ng mga mani

Ang mga mani ay may masaganang komposisyon ng bitamina. Naglalaman ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng bitamina E at B6, potasa, mangganeso, posporus, tanso. Ang kanilang pang-araw-araw na pagkonsumo ng pagkain ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat, nagtataguyod ng pagpapabata, na isang mahalagang kadahilanan, lalo na para sa mga kababaihan. Ang mas kapaki-pakinabangpistachios, mas kapaki-pakinabang ang epekto ng mga ito sa katawan.

Ang mga mani ay naglalaman ng mataas na porsyento ng mga fatty oil, fiber, amino acids, antioxidants, minerals. Ang pagsasama ng mga ito sa iyong diyeta ay magkakaroon ng positibong epekto sa gawain ng mga digestive organ, ang skeletal system, at pagbabago ng katawan. Ang hibla na matatagpuan sa tatlumpung mani ay katumbas ng isang serving ng oatmeal at hindi gaanong malusog kaysa sa pistachios.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang mga mani ay hindi lamang masustansya at malasa, ngunit napakalusog din. Mayroon silang mga nakapagpapagaling na katangian, positibong nakakaapekto sa aktibidad ng digestive at cardiac system. Pag-isipan kung paano kapaki-pakinabang ang mga pistachio para sa katawan ng tao.

Ang mga mani na ito ay pinoproseso nang walang panghihimasok sa labas. Dahil dito, ang mga produkto ay environment friendly, kaya inirerekomenda na isama ang mga ito sa diyeta para sa medikal na nutrisyon.

Ang mga mani ay kumikilos bilang isang aphrodisiac, nagpapabuti sa spermatogenesis at paggawa ng mga sex hormone, nagpapataas ng tono ng buong organismo, at may positibong epekto sa estado ng sekswal na function. Ganito ang mga pistachio para sa mga lalaki.

Ang pagkain ng mga mani ay nakakatulong upang mapataas ang mood, magkaroon ng sigla, sigla, pisikal at mental na lakas. Lalo na inirerekomendang isama ang mga ito sa iyong diyeta para sa mga taong aktibong kasangkot sa sports at mental na aktibidad.

Ang Pistachios ay kadalasang makikita bilang meryenda sa menu ng diyeta. Ang isang maliit na halaga ng mga ito ay maaaring masiyahan ang gutom. Ang katotohanang ito ay lalong mahalaga para sa mga kababaihan.

Ano ang kapaki-pakinabangAng pistachios ay matagal nang kilala na malawakang ginagamit sa tradisyunal na gamot. Ginagamit ang mga ito para sa mga sakit ng tiyan, atay, puso, mga daluyan ng dugo, respiratory tract at anemia. Inirerekomenda rin na idagdag ang produktong ito sa iyong diyeta para sa mga taong may problema sa balat.

Contraindications

Kanina, natutunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pistachios. Ang mga kontraindikasyon ay nabawasan sa posibleng mga reaksiyong alerdyi. Bago kumain ng mga mani, ang mga taong may hindi pagpaparaan sa maraming pagkain, ipinapayong kumunsulta sa doktor at ipasa ang lahat ng kinakailangang pagsusuri na nagpapakita ng posibilidad ng mga allergy.

Ang labis na pagkonsumo ng s alted nuts ay maaaring humantong sa pagtaas ng presyon ng dugo. Samakatuwid, kinakailangang obserbahan ang pamantayan ng mga pistachio bawat araw.

Sa ibang mga kaso, kapaki-pakinabang ang mga pistachio. Ang mas makatwirang diskarte mo sa paggamit ng mga mani, mas positibong makakaapekto ang mga ito sa katawan. Sa anumang pagpili ng nutrisyon, ang sukat at isang makatwirang diskarte ay mahalaga. Sa ganitong paraan, mapangalagaan mo ang iyong katawan.

Paano pumili ng tamang pistachio

Ang mga ordinaryong mani ay hindi gaanong malusog kaysa sa s alted pistachios. Kapag pumipili ng pareho sa kanila, ito ay nagkakahalaga, una sa lahat, pagbibigay pansin sa kulay ng produkto. Ang hinog at masarap na mga mani ay may mayaman na berdeng kulay, ang kanilang mga shell ay nakabuka at madaling matanggal. Ang loob ng produkto ay dapat na beige. Kung ito ay pula, kung gayon mayroon kang isang kulay na produkto na hindi dapat kainin. Ang Pistachios ay may kaaya-aya, mainit na lasa ng nutty. Ang iba pang mga amoy na nagmumula sa mga mani ay dapatalerto.

Mga panuntunan sa storage

Para mapasaya ka ng mga biniling nuts sa mahabang panahon, dapat itong maimbak nang maayos. Magiging kapaki-pakinabang ba ang mga pistachio sa maling diskarte sa bagay na ito? Ang mga nasirang pagkain ay hindi lamang maaaring mawala ang kanilang mga positibong katangian, ngunit makapinsala din sa iyong katawan, lalo na sa tiyan. Upang maiwasan ito, mag-imbak ng mga nuts sa isang lalagyan ng airtight. Inirerekomenda ang mga ito na ilagay sa refrigerator kung gusto mong tangkilikin ang mga pistachios sa loob ng tatlong buwan. Ang freezer ay nag-iimbak ng pagkain nang halos isang taon.

Gamitin sa pagluluto

Dahil sa kanilang kaaya-ayang lasa at kapaki-pakinabang na katangian, ang mga pistachio ay napakapopular sa larangan ng pagluluto. Ang healing oil ay kinuha mula sa mga mani, na malawakang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain.

Ang mga mani ay kadalasang makikita sa mga dessert gaya ng ice cream, tsokolate, matamis, halva, cake, cookies at iba pang confectionery.

Ang Pistachios ay masarap kasama ng beer at champagne. Ang mga tunay na mahilig sa pagluluto ay mas gusto ang dessert na may mga strawberry, cream cheese at pistachio.

Salad na may kanin at pistachio

Ang hindi pangkaraniwang dish na ito ay dumating sa amin mula sa Indian cuisine. Ang salad ay may orihinal na matamis na lasa at sariwang aroma.

Mga Bahagi:

• 1, 8 litro ng tubig;
• isa at kalahating tasa ng wild rice;
• dalawang malalaking kutsara ng langis ng oliba;
• isang pares ng bawang;
• pulang sibuyas;
• isang pulang kampanilya;
• isang pares ng maliliit na kutsara ng kumin;
• isang daangramo ng pinatuyong mga aprikot;
• pitong malalaking kutsara ng orange juice;
• limampung gramo ng pistachio;
• asin at paminta sa panlasa.

Recipe:

1. Idagdag ang bigas sa kumukulong tubig. Pakuluan ang cereal sa mahinang apoy sa loob ng humigit-kumulang limampung minuto.
2. Iprito ang tinadtad na sibuyas sa olive oil sa loob ng tatlong minuto, dalhin ito sa malambot na estado.
3. Magdagdag ng dinurog na paminta at bawang.
4. Pagkalipas ng isang minuto, pagsamahin ang nagresultang masa sa tinadtad na pinatuyong mga aprikot at juice. Asin sa panlasa. Lutuin hanggang lumambot ang mga tuyong aprikot.
5. Magdagdag ng nilutong bigas at alisin sa init.
6. Ilagay ang ulam sa isang mangkok ng salad, ilagay ang mga tinadtad na mani at gulay doon.

Para sa mainit na salad, piliin ang mga gulay na gusto mo. Masarap ang parsley, cumin, cilantro, at lettuce.

Terrine na may manok at pistachio

Ang Terrine ay isang French dish na parehong kakaiba at simple. Kasama dito ang masarap at masustansyang produkto. Halimbawa, ang karne ng manok ay hindi gaanong malusog kaysa sa mga pistachio.

Mga kinakailangang produkto:

• Tatlong daang gramo ng chicken fillet.
• Isang daan at dalawampung gramo ng tinadtad na baboy.
• Walumpung gramo ng atay ng manok.
• Dalawang daan at limampung gramo ng tinadtad na manok.
• Sibuyas.
• Itlog.
• Apatnapu't limang mililitro ng cognac.
• Dalawang daan at dalawampung gramo ng pistachio.
• Filo dough.
• Ilang mumo ng tinapay.
• Limang tangkay ng asparagus.
• Tatlong clovebawang.
• Lemon peel ng isang lemon.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa mantika, magdagdag ng atay at cognac. Ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng ilang minuto.
2. I-chop ang fillet, ihalo ito sa tinadtad na karne (manok at baboy), mumo, mani, itlog, bawang, pampalasa at lemon zest. Balasahin.
3. Idagdag ang atay na may mga sibuyas sa nagresultang masa.
4. Takpan ang isang hulmahan ng pinggan na may masa. Ipamahagi ang kalahati ng masa ng karne sa loob nito, ikalat ang asparagus sa ibabaw.
5. Ibuhos ang natitirang timpla at takpan ng kuwarta. Itaas na may baking paper.
6. Iluto ang ulam sa oven nang halos isang oras sa temperaturang isandaan at siyamnapung degrees.

Ang natapos na pate ay maaaring ihain sa malamig at mainit.

Beef na may mga pistachio at pancake

Hindi pangkaraniwan at nakabubusog na ulam ang magpapasaya sa iyong maligaya na hapunan. Masarap itong kasama sa hilaw at nilagang gulay.

Mga Kinakailangang Bahagi:

• isa at kalahating kilo ng beef fillet;
• langis ng oliba;
• isang maliit na kutsarang lemon juice;
• isang dakot ng pistachio;
• black pepper;
• asin;
• perehil;
• thyme;
• isang pares ng bawang;
• anim na patatas;
• isang pares ng malalaking kutsara ng harina;
• isang itlog;
• limang daang gramo ng mga champignon;
• dalawang daang gramo ng tuyong puting alak;
• ilang patak ng cognac;
• isang pares ng kutsarang raspberry jam;
• matalim na pulapaminta.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. I-chop ang parsley at bawang, pagsamahin sa isang kutsarang puno ng olive oil, lemon juice, black pepper at pistachios.
2. Piras ng karne ay gupitin nang pahaba sa dalawang katlo.
3. Ilagay ang laman ng pistachio sa hiwa. Ikonekta ang dalawang gilid ng fillet at ikabit ang mga ito gamit ang mga toothpick.
4. Pahiran ng olive oil at black pepper ang karne at iwanan sandali.
5. Magluto ng pancake ng patatas. Grate ang patatas sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng harina, itlog at thyme. Asin at paminta sa panlasa.
6. Hugis flat pancake at ipritong mabuti sa magkabilang gilid. Ilagay ang mga natapos na produkto sa isang napkin o paper towel para basoin ang mantika.
7. Iprito nang mabuti ang karne, magdagdag ng kaunting asin at ilagay sa oven na preheated sa isang daan at siyamnapung degrees. Pagkatapos ng tatlumpung minuto, suriin ang kahandaan ng ulam.
8. Banlawan mabuti ang mga kabute at iprito sa kawali na may bawang, asin, paminta at tim.
9. Ibuhos ang alak at iprito hanggang sumingaw ang inumin.
10. Sa isa pang pinainit na mangkok, iprito ang jam hanggang sa caramelized. Magdagdag ng alak at cognac.
11. Pagkatapos lumapot ang masa, timplahan ito ng mainit na paminta. Ang natapos na sarsa ay dapat magkaroon ng matamis at maasim, maanghang, maanghang na lasa.

Kapag tapos na ang karne, hiwain ito ng maliliit. Magdagdag ng ilang mushroom sa bawat slice, pancake ng patatas. Maaari mong ibuhos ang sauce sa mismong fillet o ilagay ito sa isang hiwalay na maliit na lalagyan.

Kataifi

Ang dish na ito ay isang sikat na ulamPagluluto ng Greek. Ang orihinal na pagganap at hindi pangkaraniwang lasa ay magpapabilib sa anumang gourmet. Maaari mong gamitin ang parehong regular at inasnan na pistachios sa recipe. Kung ang pagkain ng maaalat na pagkain ay mabuti para sa iyong katawan ay nasa iyo ang pag-iisip.

Mga Kinakailangang Bahagi:

• apat na raang gramo ng kataifi dough;
• tatlong daan at limampung gramo ng pistachio;
• isang daan at limampung gramo ng mantikilya;
• isang pares ng baso ng asukal;
• isang pares ng baso ng distilled water;
• kalahating lemon.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ihiwa ang mga mani sa katamtamang piraso.
2. Maghanda ng maliliit na lalagyan para bumuo ng mga bilog.
3. Ipagkalat ang isang maliit na piraso ng kuwarta sa isang lalagyan upang ito ay magmukhang pugad.
4. Ilagay ang mga mani sa gitna ng pugad.
5. Kumuha ng isa pang maliit na strip at takpan ang mga pistachio. Bumuo ng bola.
6. Ilagay ang mga bola sa isang espesyal na hulma na lumalaban sa init. Budburan sila ng tinunaw na mantikilya.
7. Ipadala ang ulam sa oven na preheated sa isandaan at walumpung degree.
8. Magpainit ng tubig na may asukal sa isang mangkok. Pagkatapos kumulo ang masa, itabi ang kawali.
9. Palamigin at magdagdag ng lemon juice. Handa na ang syrup.
10. Ibuhos ang syrup sa handa na dessert.

Bago ihain ang ulam, inirerekomendang budburan ng mani ang dessert.

Pistachio sour cream cake

Sa recipe na ito, ang kalamansi ay maaaring palitan ng regular na lemon. Ang dessert mula rito ay magiging mas masarap.

Para sa pie na kailangan natin:

• isang daan at limampung gramo ng harina ng trigo;
• limang itlog;
• dalawang daan at apatnapung gramo ng mantikilya;
• 225 gramo ng puting asukal;
• pitompu't limang gramo ng pistachio;
• dalawang dakot ng walnut;
• dalawang maliit na kutsara ng soda;
• dalawang maliit na kutsara ng baking powder;
• dalawang malalaking kutsara ng langis ng gulay;
• tatlong daang gramo ng sour cream (30% fat);
• dalawang dayap;
• tatlong malalaking kutsara ng powdered sugar.

Mga hakbang sa paghahanda ng dessert:

1. I-chop ang mga nuts gamit ang blender.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina na may baking powder at soda.
3. Painitin ang butter sa microwave o water bath hanggang sa lumambot.
4. Pagsamahin ang mantikilya sa asukal. Talunin ng mabuti.
5. Magdagdag ng isang itlog nang paisa-isa sa pinaghalong asukal habang patuloy itong pinupukpok.
6. Idagdag ang harina, mani at ihalo hanggang sa mabuo ang isang siksik na homogenous na masa.
7. Pahiran ng mantikilya ang amag ng pie at ilagay ang nagresultang masa dito.
8. Ilagay ang amag sa oven na preheated sa dalawang daang degrees sa loob ng dalawampu't limang minuto.
9. Samantala, ihanda ang cream.
10. Lime na binalatan sa pamamagitan ng pagpahid nito sa isang kudkuran. Pigain ito ng isang maliit na kutsarang juice.
11. Pagsamahin ang sour cream, powder, zest at citrus juice.
12. Paghalo at palamigin.
13. Ibuhos ang pinalamig na pie kasama ang resultang cream.

Maaaring palamutihan ang dessert ng mga mani, sprig ng mint o confectionery sprinkles.