2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Blueberries ay kadalasang ginagamit at ginagamit sa katutubong paggamot. Ang blueberry jelly ay perpekto para sa mga may problema sa gastrointestinal tract.
Mga pakinabang ng blueberries
Ang mga blueberry ay nagdadala ng maraming kapaki-pakinabang na katangian: tannins, potassium, calcium, sodium, malic acid, phosphorus at iron. Ang pulp ng berry ay kapaki-pakinabang din para sa katawan ng tao. Pinapayuhan ng mga doktor ang pagluluto ng blueberry jelly sa unang lugar para sa mga taong dumaranas ng mga sakit tulad ng gastritis at ulcers. Nakayanan niya nang maayos at mabilis ang pamamaga sa loob ng tiyan. At ang blueberry jelly ay makakatulong sa pagtatae. Ang ganitong inumin ay maaaring mabilis at sa loob ng mahabang panahon ay makakakuha ng sapat, ngunit ito ay medyo mataas ang calorie. Samakatuwid, hindi ito angkop bilang diyeta o wastong nutrisyon.
Maraming mga nutrisyunista ang nagrerekomenda na kainin ito sa makatwirang dami at huwag lumampas. Mula sa mga blueberries, maaari kang maghanda ng mga blangko para sa taglamig, o tuyo ito para sa tag-araw. ATparehong mga pagpipilian, ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa parehong kalusugan at pawi ng uhaw. Sa taglamig, sa tulong ng mga compotes mula sa naturang mga berry, maaari mong palakasin ang immune system at alisin ang iba't ibang mga problema sa kalusugan. Sa tag-araw, ang compote o blueberry jelly ay magiging isang mahusay na kaligtasan sa mainit na araw.
Classic na recipe: blueberry jelly
Bawat maybahay ay marunong magluto ng blueberry jelly. Totoo, kung mangyari ito sa unang pagkakataon, kailangan mong manatili sa klasikong paghahanda.
Para sa recipe kakailanganin mo: blueberries - 200 o 250 g, starch - 4 na kutsara, asukal, citric acid - isang kurot at tubig - 2 litro.
Ang mga blueberry ay dapat na hugasan nang lubusan ng maligamgam na tubig at pakuluan sa mahinang apoy. Magdagdag ng granulated sugar at citric acid - magbibigay ito sa inumin ng isang espesyal na masaganang lasa.
Sa sandaling kumulo ang tubig, salain ang sabaw, gilingin ang mga berry sa isang blender at itapon muli sa kawali. Ang starch ay dapat ihalo nang hiwalay sa malamig na pinakuluang tubig.
Ang decoction na may durog na berry ay dapat pakuluan ng humigit-kumulang 10 minuto sa mahinang apoy, pagkatapos ay ipasok ang starch. Dapat itong ibuhos nang dahan-dahan upang hindi mabuo ang mga bukol. Matapos kumulo muli ang tubig, dapat alisin ang kawali at hayaang magluto ang sabaw. Ang pag-straining ng tubig na may mga berry ay hindi ipinagbabawal kahit na pagkatapos ng pagluluto, ngunit hindi ito kinakailangan. Kapag ang sariwang blueberry jelly ay na-infuse at pinalamig sa temperatura ng silid, ito ay ibinubuhos sa mga espesyal na hulma. kasya doonmagdagdag ng iba't ibang aromatic seasonings: vanilla, cinnamon o cloves. Sa halip na asukal, maaari kang maglagay ng pulot.
Frozen blueberry kissel
Ang pagluluto ng naturang jelly ay napakasimple at madali. Pananatilihin ng inumin ang lahat ng bitamina na nilalaman ng berry, at sa tulong ng starch ay mararamdaman mo kung gaano kalambot at malambot ang halaya.
Hindi maraming sangkap ang kailangan para sa recipe na ito: frozen blueberries - 200 o 250 g, asukal o honey - 150 g, starch - 4 tbsp. l., tubig - 2 l.
Mahalaga! Ang mga blueberry ay kailangang i-defrost muna. Kung hindi, mawawala ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian.
Maglagay ng tubig sa kalan, ihagis ang mga blueberries at granulated sugar, pakuluan (15 minuto). Sa isang hiwalay na mangkok, palabnawin ang almirol sa malamig na pinakuluang tubig, pagkatapos ay pilitin upang alisin ang mga bukol na nabuo. Sa patuloy na pagpapakilos ng sabaw, kinakailangang ibuhos ang almirol sa isang manipis na stream. Pakuluan ng halos dalawa pang minuto at alisin sa init. Si Kissel ay pinakamahusay na lasing na pinalamig. Ang inumin ay maaaring gawing manipis o malapot, ang lahat ay depende sa dami ng almirol.
Paano magluto ng blueberry jelly para sa pagtatae?
Sa katutubong gamot, ang halaya na ito ay ginagamit hindi lamang bilang isang preventive measure upang mapabuti ang kalusugan, ngunit bilang isang mahusay na lunas para sa pagtatae. Ito ay dahil sa almirol sa komposisyon. Ito ay nag-aalis ng mga lason at nakakapinsalang sangkap na "nag-atake" sa tiyan. Para maging mabisa ang paggamot, kailangang ihanda nang tama ang inumin.
Para dito kakailanganin mo: blueberries - 200 o 250 g, asukal - 200 gr., starch - 4 tbsp.l., tubig - 2.5 l.
Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy at pakuluan. Magdagdag ng mga blueberries, asukal at lutuin ang lahat ng ito nang halos 20 minuto. Ang almirol ay dapat na diluted sa malamig na tubig sa isang estado ng kulay-gatas at ibuhos sa sabaw sa isang manipis na stream, habang patuloy na pagpapakilos. Magluto ng hindi hihigit sa dalawang minuto, alisin ang kawali sa apoy at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
Contraindications
Bago mo simulan ang inuming ito, dapat kang humingi ng propesyonal na payo mula sa isang doktor. Ang mga blueberries, tulad ng maraming iba pang mga pagkain, ay may mga downside. Mayroong ilang mga dahilan para sa pagbabawal sa pag-inom ng blueberry jelly:
- Urolithiasis.
- Cholelithiasis.
- Tumaas ang acidity sa tiyan.
- Indibidwal na berry intolerance.
- Mga sakit ng pancreas.
- Kung ang isang tao ay may sakit tulad ng oscalaturia, bawal din ang pag-inom ng jelly. Ito ay isang sakit kung saan ang lahat ng mga asin na kapaki-pakinabang para sa katawan ay ilalabas kasama ng ihi.
Gayundin, ang labis na pagkonsumo ng inuming ito ay maaaring magdulot ng constipation, gastritis at ulcers. Kinakailangang gamitin ito para sa pagtatae sa mga kurso at sa tamang dosis.
Kissel para sa mga bata
Maraming mga ina ang alam mismo na ang naturang sabaw ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kanilang mga anak. Maaari itong ibigay para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng mga organo ng paningin, pati na rin para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Gayundin, ang inumin na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Kung ang bata ay walang reaksiyong alerdyi sa berry, posible at kailangan pang magbigay ng kissel.
Baby datipara sa isang taon kinakailangan na magluto ng halaya nang walang pagdaragdag ng asukal, pulot at mabangong pampalasa. Ang mga sangkap nito ay dapat na binubuo lamang ng almirol at mga blueberry mismo. Ang inumin ay dapat gawing mas likido. Kapag ang bata ay mas matanda, ang almirol ay ginagawang mas makapal. Ang sabaw ay dapat na pinakuluan tuwing may bago, upang ito ay laging sariwa. Pinakamainam para sa bata na uminom ng halaya pagkatapos ng hapunan at sa mainit na anyo lamang. Para sa mga batang wala pang isang taong gulang, dapat itong ibigay dalawa o tatlong beses sa isang linggo at isang beses lang sa isang araw.
Mahalaga! Kung sinubukan ito ng sanggol sa unang pagkakataon, dapat na mahigpit na subaybayan ng ina ang kalagayan ng bata. Imposibleng magtimpla ng inumin para sa mga bata mula sa mga semi-finished na produkto!
Ang Blueberry jelly ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at bata. Ang paggamit nito sa isang makatwirang halaga ay makakatulong na palakasin ang katawan at alisin ang lahat ng mga sakit na nauugnay sa gastrointestinal tract. Kung mayroong hindi bababa sa isang item mula sa mga kontraindikasyon, dapat mong agad na ibukod ang inumin mula sa diyeta upang hindi mangyari ang kabaligtaran na epekto o hindi lumala ang iba pang mga sakit.
Inirerekumendang:
Blueberry paste: mga review at application. Blueberry paste "Lickbury": mga tagubilin para sa paggamit
Marahil alam ng bawat pangalawang tao ang tungkol sa mga katangian ng blueberries. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang mga pediatrician ay nakakakuha ng pansin ng mga ina sa kapaki-pakinabang na berry na ito. Ngunit kadalasan ang kaalamang ito ay bumababa sa isang bagay: ang mga blueberry ay nagpapabuti ng paningin. Lumalabas na nakakatulong din ang berry na ito sa ibang mga sitwasyon
Mga tuyong prutas: mga pangalan, kapaki-pakinabang na katangian, paraan ng pagluluto, gamit sa pagluluto
Mga pinatuyong prutas, o mga tuyong prutas ng peach, plum, aprikot, saging, igos, ay isang sikat na karagdagan sa oatmeal, tsokolate o mga lutong bahay na cake. Ito rin ay isang malusog na meryenda na magiging isang mahusay na alternatibo sa mga tipikal na matamis at punan ang katawan ng isang tunay na boost ng enerhiya. Upang tunay na tamasahin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas, dapat mong piliin ang mga ito nang tama
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Gluten-free oatmeal: mga paraan ng pagkuha, pangkalahatang-ideya ng mga tagagawa, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang pinakamalaking bahagi ng gluten ay matatagpuan sa mga cereal. Sa bagay na ito, ito ay orihinal na itinuturing na protina ng trigo. Ngunit ngayon ang gluten ay matatagpuan sa komposisyon ng iba't ibang pagkain, na nagsisilbing pampalapot. Samakatuwid, maraming mga nutrisyunista ang nagpapayo na ibukod ito mula sa diyeta. At ang mga gluten-free na cereal ay maaaring maging isang mahusay na kapalit. Sila ang magiging paksa ng artikulong ito
Paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang: mga uri ng produkto, iba't ibang paraan ng pagsukat, paggamit ng mga improvised na paraan, katutubong pamamaraan at praktikal na payo
Hindi lahat ng maybahay ay may kaliskis sa kusina, at marami ang nakasanayan na gawin ito sa ganitong paraan, pagsukat ng pagkain "sa pamamagitan ng mata" Ngunit nangyayari na kailangan mong magluto ng isang bagay ayon sa isang bagong recipe, kung saan ang lahat ng mga proporsyon ay dapat na mahigpit na sinusunod. Paano sukatin ang gramo nang walang kaliskis? Siyempre, maraming mga paraan, at halos tama ang panukala, ngunit may kaunting mga paglihis pa rin. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano sukatin ang mga gramo nang walang timbang ng mga tuyong pagkain
