Salad na may adobo na beans: hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Salad na may adobo na beans: hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Anonim

Paano gumawa ng adobo na bean salad? Ano ang ulam na ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Ang mga adobo na beans ay isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta sa taglamig. Mula dito maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Ang mga beans na ito ay idinagdag sa tupa, gulay, gulay, crackers, keso, manok, isda at marami pang ibang pagkain. Ang mga ito ay perpektong pinagsama sa mga pampalasa tulad ng cumin, black at allspice, cinnamon, cloves, nutmeg, chili, shamballa, kalindzhi. Nasa ibaba ang ilang kawili-wiling recipe ng adobo na salad ng bean.

Beans

Salad na may beans
Salad na may beans

Beans ay isang pagkain sa diyeta. Ginagamit ito ng maraming vegetarian bilang kapalit ng karne. Bukod dito, ito ay lubhang pampagana at kapaki-pakinabang. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa adobo na beans ay nai-save hanggang sa 80%. Hindi ito naglalaman ng mga taba ng hayop, na mahirap matunaw ng ating katawan. Gayundin, hindi ito nagdudulot ng utot, dahil sumasailalim ito sa maingat na pagproseso sa proseso ng pagluluto.

Kailankapag bumibili sa isang tindahan, bigyang-pansin ang lalagyan kung saan matatagpuan ang mga beans at ang komposisyon. Maipapayo na bumili sa isang garapon ng salamin. Alisan ng tubig ang tubig bago gamitin, at ibuhos ang beans sa isang colander at banlawan.

Salad na may adobo na red bean

Kunin:

  • dalawang pulang matamis na paminta;
  • rice - 150g;
  • marinated red beans - 400 g;
  • canned corn - 250g;
  • isang matamis na pulang sibuyas;
  • cherry - 150 g;
  • langis ng oliba;
  • grain mustard - 10 g;
  • mga gulay (parsley, dill);
  • paminta;
  • asin.
Salad na may adobo na beans at kamatis
Salad na may adobo na beans at kamatis

Ang step-by-step na recipe ng pickled bean salad na ito ay ang sumusunod:

  1. Magluto ng kanin, ibuhos sa mangkok, palamig.
  2. Alisin ang tubig mula sa mais at beans, ipadala sa isang hiwalay na mangkok.
  3. Cherry tomatoes na hiniwa sa 4 na bahagi. Kung wala kang cherry tomatoes, gumamit ng plain tomatoes at gupitin ang mga ito sa maliliit na cube.
  4. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, at ang paminta sa mga piraso.
  5. Gawin ang sarsa: paghaluin ang mga pampalasa na may mantikilya, mustasa at tinadtad na damo.
  6. Paghalo lahat ng sangkap at timplahan ng sauce.

white bean salad

Paano magluto ng salad na may adobo na puting beans? Kunin:

  • dalawang kamatis;
  • canned white beans;
  • ham - 150 g;
  • chive;
  • isang bungkos ng berdeng sibuyas o isang maliit na sibuyas;
  • isang garapon ng adobong mushroom (chanterelles o champignon);
  • mayonaise.
Pagluluto ng White Bean Salad
Pagluluto ng White Bean Salad

Iluto itong adobo na bean salad tulad nito:

  1. Alisin ang likido mula sa mga mushroom at beans, banlawan at ibuhos sa isang mangkok. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso. Kung maliit sila, iwanan nang buo.
  2. Himayin ang sibuyas, hamon at kamatis sa kalahating singsing.
  3. Idagdag ang bawang na piniga sa mayonesa.
  4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa mga layer sa isang malaking plato, pahiran ng bawang at mayonesa. Palamutihan ang ulam ng mga halamang gamot bago ihain.

Orihinal na salad

Kakailanganin mo:

  • red pickled beans - 250g;
  • hipon o pusit - 500 g;
  • isang bombilya;
  • hard cheese - 170g;
  • lean oil;
  • bungkos ng perehil;
  • asin;
  • mayonaise.

Proseso ng produksyon:

  1. Kung gagamit ka ng mga bangkay ng pusit, i-defrost ang mga ito, buhusan ng kumukulong tubig, alisan ng balat ang mga ito mula sa pelikula. Ipadala sa inasnan na tubig na kumukulo, magluto ng 4 na minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander, palamig at gupitin sa manipis na mga piraso. Kung bumili ka ng karne ng hipon, i-defrost ito, pakuluan ito ng ilang minuto sa inasnan na tubig, at palamigin.
  2. Buksan ang canned beans, alisan ng tubig, banlawan ang beans, ilagay sa isang mangkok.
  3. Hiwain ang sibuyas ng makinis, gadgad ang keso, i-chop ang perehil.
  4. Iprito ang sibuyas kasama ang pusit hanggang sa ginto, palamigin. Kung wala kang pusit, sibuyas lang ang iprito.
  5. Paghalo lahat, timplahan ng mayonesa. Ilipat sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng perehil.

May mga walnut

Ikawdapat mayroong:

  • tatlong itlog;
  • chive;
  • adobo na puting beans - 150g;
  • mayonaise;
  • peeled walnuts - 70 g;
  • red wine o suka - 2 tsp;
  • basil;
  • 0.5 tsp asukal;
  • asin;
  • paminta.
Adobo na puting beans
Adobo na puting beans

Lutuin ang ulam na ito tulad nito:

  1. Alisin ang beans, banlawan ang beans at ilagay sa isang salad bowl.
  2. Pakuluan ang mga itlog, balatan at gupitin.
  3. I-chop ang mga nuts gamit ang blender (hindi powder) o i-chop gamit ang kutsilyo.
  4. Durog ang bawang sa garlic maker, idagdag sa mayonesa.
  5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng pampalasa, haluing mabuti at itabi ng 15 minuto. Pagkatapos ay ihain ang salad sa mesa.

May manok

Alamin natin kung paano gumawa ng adobo na sitaw at salad ng manok. Ang ulam na ito ay napakadaling lutuin, kaya ito ay mag-apela sa lahat ng mga abalang maybahay. At ito rin ay maginhawa upang dalhin ang salad na ito sa iyo sa trabaho o sa kalsada, dahil ito ay hindi lamang pampagana, ngunit din napaka-kasiya-siya. Kaya kailangan mong magkaroon ng:

  • limang itlog;
  • ½ lata ng de-latang mais;
  • dibdib ng manok na walang balat at buto;
  • isang lata ng adobo na beans;
  • asin;
  • spices;
  • mayonaise (sa panlasa).

Sundin ang mga hakbang na ito:

Linisin ang dibdib ng manok mula sa buto at balat, ilagay ito sa isang palayok ng malamig na tubig at ilagay ito sa apoy. Magdagdag ng asin at pampalasa (turmeric, ground black pepper, atbp.) sa panlasa. Dalhin sa pigsa, bawasan ang init sa katamtaman at kumulokarne hanggang sa matapos. Aabutin ka ng 20 min

pinakuluang manok
pinakuluang manok

2. Alisin ang nilutong karne sa kawali, palamigin at gupitin sa maliliit na piraso.

3. Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig upang lumamig. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.

pinakuluang itlog
pinakuluang itlog

4. Ipadala ang tinadtad na itlog at dibdib ng manok sa mangkok ng salad. Patuyuin ang likido mula sa beans at mais. Banlawan ang pagkain ng malinis na tubig, at pagkatapos ay ipadala ito sa mangkok ng salad para sa iba pang sangkap.

beans at mais
beans at mais

5. Magdagdag ng mayonesa, pampalasa, asin, haluing mabuti.

Ihain ang natapos na salad sa mesa. Ang ulam na ito ay mahusay para sa isang magaan na tanghalian. Ihain ito kasama ng isang lutong bahay na tinapay, na pinalamutian ng isang sprig ng sariwang dill o perehil. Ang salad na ito ay lumalabas na hindi lamang pampagana, ngunit malusog din, lalo na kung gumagamit ka ng hindi binili sa tindahan, ngunit gawang bahay na mayonesa, na gawa sa natural na pagkain.

May mushroom

Salad na may beans, mushroom at mayonesa
Salad na may beans, mushroom at mayonesa

Ilang tao ang nakakaalam kung paano gumawa ng salad na may mga adobo na mushroom at beans. Ang mga mushroom ay isang napakahalagang produkto na tiyak na nararapat sa iyong pansin. Ang mga ito ay hindi lamang pampagana, ngunit mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Kapag pinagsama sa beans at mushroom sa iba pang mga produkto, ang isang napaka-pampagana, maganda at kasiya-siyang salad ay lalabas na maaaring ihain sa festive table. Kaya, kakailanganin mo:

  • dalawang karot;
  • isang lata ng adobo na red beans;
  • jar ng adobo na mushroom;
  • isang bombilya;
  • 250gham;
  • 200 g hard cheese;
  • mayonaise - 3 tbsp. l.;
  • asin;
  • mga gulay (para sa dekorasyon).

Gawin ang sumusunod:

  1. Hapitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
  2. Guriin ang mga karot.
  3. Iprito ang sibuyas at karot sa mahinang apoy hanggang sa maging transparent ang unang bahagi.
  4. Gupitin ang hamon.
  5. Guriin ang keso sa isang pinong kudkuran o i-chop sa isang blender.
  6. Ilagay ang keso, ham at pinalamig na karot at sibuyas sa isang mangkok. Magpadala ng mga mushroom at beans dito, timplahan ang salad ng mayonesa, asin at haluing mabuti.

Ilagay ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.

Mula sa green beans

Maraming tao ang nagtataka kung paano magluto ng salad na may adobo na green beans. Ito ay isang magaan sa lahat ng aspeto ng walang taba na ulam, ang sarap nito ay ibinibigay ng isang maanghang na dressing na may toyo. Kunin:

  • de-latang mais;
  • isang garapon ng adobo na green beans;
  • 1 tsp asukal;
  • isang pulang sibuyas;
  • 1 tbsp l. toyo;
  • sesame - 1 tbsp. l.;
  • 1 tbsp l. lemon juice;
  • langis ng oliba - 1 tbsp. l.

Lutuin ang salad na ito tulad nito:

  1. Alisin ang likido mula sa mais, salain ang brine mula sa beans sa isang mangkok.
  2. Idagdag ang asukal, langis ng oliba, lemon juice at toyo sa pilit na brine. Haluin ang lahat hanggang sa matunaw ang mga kristal at ayusin ang lasa kung kinakailangan.
  3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ipadala sa marinade. bigyan siyai-marinate ng 15 minuto.
  4. Ilagay ang green beans sa isang salad bowl, ilagay ang mais at sibuyas sa ibabaw. Ibuhos ang dressing kung saan inatsara ang sibuyas.

Wisikan ang salad ng sesame seeds kapag inihahain.

May sausage

Paano gumawa ng salad na may adobo na beans at sausage? Kahit na ang isang tao ay maaaring makabisado ang recipe para sa ulam na ito. Palaging may mga simpleng produkto sa refrigerator. Ang ulam na ito ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Kakailanganin mo:

  • lata ng adobo na beans;
  • apat na itlog;
  • 250g pinausukang sausage;
  • 300g crouton;
  • 100g mayonesa;
  • isang pares ng mga butil ng bawang;
  • hot pepper (opsyonal).

Mga tagubilin sa produksyon:

  1. Gupitin ang sausage sa mga piraso. Pakuluan at balatan ang mga itlog, pagkatapos ay hiwain ang haba.
  2. Balatan ang bawang at gupitin sa maliliit na piraso. Sa mainit na paminta, gawin ang gusto mo. Kung ang salad ay para sa mga lalaki, magdagdag ng higit pa nito. Kung para sa mga sanggol ang ulam, huwag magdagdag ng mainit na paminta.
  3. Ipadala sa isang mangkok ng mga itlog, sausage, bawang, beans (alisan ng tubig nang maaga ang garapon). Magdagdag ng mayonesa at haluin.
  4. Ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama ng mga crouton. Dapat silang gawin mula sa natitirang tinapay sa oven. Para mas maging pampagana, asin at paminta ang mga ito.

Simple salad

Adobo na Asparagus Bean Salad
Adobo na Asparagus Bean Salad

Marinated asparagus bean salad na gusto ng lahat. Paano ito bubuuin? Kakailanganin mo:

  • apat na itlog;
  • dalawang karot;
  • tatlong sibuyas;
  • marinated green beans - 500g (1 lata);
  • mayonaise.

Gawin ang sumusunod:

  1. I-chop ang sibuyas ng makinis, iprito sa vegetable oil.
  2. Guriin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, iprito din sa mantika ng gulay.
  3. Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa mga cube.
  4. Alisin ang likido mula sa asparagus.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng mayonesa at asin.

Isa pang recipe

Masarap na marinated bean salad
Masarap na marinated bean salad

Sa recipe na ito, ang mga kamatis ang matingkad na katulong ng sausage at beans. Ang isang maliit na halaga ng halaman ay gagawing isang spring fairy tale ang isang simpleng ulam. Kailangan mong magkaroon ng:

  • tatlong nilagang itlog;
  • apat na kamatis;
  • isang garapon ng adobo na beans (mas mabuti na pula);
  • mayonaise;
  • 150 g pinakuluang-pinausukang sausage;
  • asin;
  • lemon (para sa juice).

Lutuin ang salad na ito gaya ng sumusunod:

  1. Pakuluan ang mga itlog, palamig, balatan at gupitin sa paborito mong paraan.
  2. Alisin ang marinade mula sa beans, magreserba ng ilang kutsara. Magdagdag ng kaunting mainit na paminta at juice mula sa isang limon. Ibabad ang beans sa marinade na ito sa loob ng 15 minuto.
  3. Gupitin ang mga kamatis at sausage. Ilipat sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mayonesa. Magdagdag ng beans, ihalo.

Palamutian ang salad ng mga sprig ng parsley bago ihain. Bon appetit!

Inirerekumendang: