Diet salad na may beans: sangkap, recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Ang Diet salad na may beans ay isang magandang opsyon para sa mga taong, sa isang kadahilanan o iba pa, ay sumusunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon. Hindi walang kabuluhan na ang mga munggo ay itinuturing na kapaki-pakinabang, dahil binababad nila ang katawan ng kinakailangang hibla, mineral at bitamina. Naghahanap ka ba ng malusog na recipe ng bean salad na may mga larawan at kapaki-pakinabang na tip sa pagluluto? Narito ang ilang kawili-wiling pagkain na mabilis na inihanda at nagbibigay ng pinakamataas na benepisyo.

Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mga pagkaing bean?

Bakit sikat na sikat ang mga diet bean salad? Ang mga pagkaing ito ay malasa, nakakabusog, nakakatulong upang mabilis na makayanan ang gutom, habang hindi binubusog ang katawan ng libu-libong calorie.

Beans ay mabuti rin para sa kalusugan. Nagbibigay sila ng katawan ng mga protina, unsaturated fats, pati na rin ang hibla, na nagpapabutimga proseso ng pagtunaw. Kasama ng isang dakot ng beans, nakakakuha ka rin ng isang serving ng mineral, kabilang ang fluorine, calcium, iron, phosphorus, yodo, at ilang iba pang mga substance. Ang beans ay mahalagang pinagmumulan ng bitamina E, B₁, B_{6, PP, at ascorbic acid.}

Diet red bean salad

Ang ulam na ito ay hindi magtatagal upang maihanda. Kakailanganin mo:

• isang baso ng red beans;
• isang maliit na sibuyas;
• 200 g pureed tomatoes;
• 30g cilantro;
• asin;
• kalahating kutsarita ng giniling na pulang paminta.

Ang mga bean ay dapat ibabad sa magdamag, pakuluan sa umaga at hayaang lumamig nang lubusan. Inilipat namin ang beans sa isang mangkok, matulog na may sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, pinong tinadtad na cilantro, paminta at asin. Ibuhos ang pinaghalong may gadgad na mga kamatis, ihalo nang lubusan, ilipat sa isang kawali at kumulo ng limang minuto. Ihain ang malamig bilang pampagana, mainit bilang masarap na side dish.

Magaan na salad na may beans at kamatis

Kung naghahanap ka ng masarap ngunit madaling ihanda at malusog na pampagana, isaalang-alang ang bean salad na ito bilang isang opsyon. Dietary, ngunit napakasarap, sa bango ng sariwang gulay, tiyak na magugustuhan ito ng iyong pamilya. Ang listahan ng mga gustong produkto ay ang sumusunod:

• isang baso ng pinakuluang beans (maaaring puti o pula);
• dalawang katamtamang laki ng kamatis;
• pangkat ng halaman;
• kalahating lemon;
• 2-3 kutsarang langis ng gulay (olive, sunflower, atbp.).

Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso, tadtarin ng pino ang mga gulay, ihalo sa beans. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang dressing: paghaluin ang langis ng gulay na may sariwang lemon juice, magdagdag ng asin, paminta at iba pang pampalasa sa panlasa. Salad pour dressing - handa na itong ihain!

Mushroom salad

Paano ang isang mas kasiya-siya at masustansyang diet bean salad na mayroon ding banayad, pinong lasa? Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa pang-araw-araw na menu, kundi pati na rin para sa festive table. Kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• 300g beans;
• 500 g sariwang champignon;
• isang maliit na sibuyas;
• dalawang kutsara ng sunflower oil (maaari ka ring kumuha ng olive oil);
• 80 ml natural na yogurt na walang taba (walang mga sweetener, kulay o iba pang additives);
• dalawang katamtamang laki ng sariwang karot;
• pangkat ng halaman;
• pulbos ng mustasa;
• paminta, asin, pampalasa;
• fresh lemon juice.

Beans ay dapat ibabad sa magdamag, at sa umaga ay pinakuluan sa inasnan na tubig, pinatuyo ng kumukulong tubig at pinalamig. Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas, ihalo sa mga tinadtad na mushroom at iprito sa langis ng mirasol. Ilipat ang mga nilutong gulay sa isang plato at hayaang ganap na lumamig.

Ang mga karot ay kailangang hugasan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran, mga gulay - pinong tinadtad. Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng dressing: paghaluin ang yogurt, lemon juice (maaari kang kumuha ng kalamansisa halip na lemon) at pulbos ng mustasa upang makuha ang isang homogenous na madilaw-dilaw na masa. Ilipat ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok, magdagdag ng dressing at ihalo. Magugustuhan ng iyong pamilya ang pagkaing ito.

Beans at wild rice salad

Ang ulam na ito ay maaaring gamitin bilang pampagana at bilang side dish para sa karne o isda. Ang listahan ng produkto ay ang sumusunod:

• baso ng wild rice;
• 400g beans;
• malaki, sariwang karot;
• tatlong butil ng bawang;
• dalawang poblano peppers;
• langis ng oliba;
• lemon o lime juice.

Ang bigas ay dapat buhusan ng tubig (tatagal ito ng halos tatlong baso), asin, takpan at lutuin ng 45 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang sinigang - mas mabuti, ang bigas ay dapat nasa katamtamang kahandaan.

Ngayon simulan na natin ang pagluluto ng paminta. Ang mga gulay ay dapat na inihaw o inihurnong sa oven sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsan - ang balat ng mga sili ay dapat na mahusay na pinirito, kayumanggi. Pagkatapos nito, ilipat ang mga sili sa isang plato at takpan ng foil. Kapag lumamig na ang mga gulay, balatan at butasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na piraso.

Alatan ang bawang, i-chop gamit ang kutsilyo at iprito sa kawali. Magdagdag ng peeled, diced carrots at peppers sa bawang - ang timpla ay dapat panatilihing apoy sa loob ng limang minuto, patuloy na pagpapakilos. Maglagay ng kanin, beans sa isang kawali, ihalo nang lubusan at panatilihin sa apoy para sa isa pang 2 minuto. Magdagdag ng pampalasa salasa, pagkatapos ay ilipat sa isang plato at hayaang ganap na lumamig ang ulam. Bago ihain, maaaring budburan ang salad ng sariwang damo o cilantro.

Mazurka salad: paano magluto

Ang ulam na ito ay napakasustansya at nakakabusog. Isang serving lang ng salad - at sa loob ng ilang oras hindi ka makaramdam ng gutom. Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng mga sumusunod na produkto:

• isang baso ng pula o puting beans (ibabad at pakuluan);
• de-latang mais;
• dalawang katamtamang laki ng bell pepper;
• dalawang maliliit na adobo na pipino;
• berdeng sibuyas;
• isang pares ng mga sibuyas ng bawang (sa panlasa);
• isang dakot na walnut;
• kutsarita ng langis ng oliba.

Paano lutuin ang diet bean salad na ito? Ang recipe ay kasing simple hangga't maaari. Ang mga pipino at paminta ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga walnut ay maaaring tinadtad ng kutsilyo, at ang mais ay maaaring itapon sa isang colander at banlawan ng tubig. Pinong tumaga ang mga gulay, ihalo sa beans at iba pang sangkap. Ang salad ay tinimplahan ng langis, pagdaragdag ng mga pampalasa kung ninanais. Siyanga pala, malamang na hindi mo na kailangang magdagdag ng asin sa ulam, dahil naglalaman ito ng mga atsara.

Diet salad na may de-latang beans: recipe at mga sikreto sa pagluluto

At paano kung walang oras at pagnanais na ibabad ang beans, at pagkatapos ay lutuin din ang mga ito? Sa kasong ito, sa pamamagitan ng paraan, magkakaroon ka ng isang dietary salad na may mga de-latang beans. Bagama't ang beans ay nawawala ang ilan sa kanilang mga katangian, sila ay kapaki-pakinabang pa rin. Ang listahan ng mga kinakailangang sangkap ay ang mga sumusunod:

• lata ng canned beans (walang kamatissarsa);
• tatlong nilagang itlog;
• 100 g sariwang mushroom;
• kutsarang langis ng oliba;
• mga sariwang gulay;
• spice sa panlasa.

Hugasan ang mga kabute, gupitin at ilaga sa kawali sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay hayaang lumamig. Pinutol namin ang mga itlog sa maliliit na cubes, pinutol ang mga gulay. Itapon ang beans sa isang colander at banlawan nang bahagya ng tubig. Ngayon ay maaari mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ng langis ang salad. Masarap, mabilis, malusog.

Salad ng manok

Kung gusto mong magluto ng mas kasiya-siyang ulam, nag-aalok kami ng recipe para sa dietary salad na may beans at karne ng manok. Kailangan mong makuha ang mga sumusunod na sangkap:

• isang baso ng beans (hindi mahalaga ang pula o puti);
• 200g pre-boiled chicken breast;
• pinakuluang itlog ng manok;
• bawang sibuyas;
• isang dakot ng whole grain o rye bread crouton;
• mga 100 g malambot, mas mabuti na walang taba na cottage cheese;
• kutsara ng mustasa powder;
• black pepper;
• cucumber;
• mga sariwang damo sa panlasa (parsley, sibuyas, dill).

Ang mga bean ay ibinababad magdamag sa tubig, at niluluto sa umaga. Kailangan mo ring pakuluan ang karne at itlog. Gupitin ang dibdib ng manok at binalatan ang sariwang pipino sa maliliit na cubes. Balatan ang itlog at gupitin din. Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng dressing: alisan ng balat ang bawang at ipasa ito sa isang pindutin, pagkatapos ay idagdag ang mustasa, cottage cheese at ihalo nang lubusan. Bihisan ang salad at palamutihan ng tinadtad na damo.

Gumamit ng green beans

String beans ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa mas sikat at sikat na katapat nito. Sa tag-araw, mas mahusay na magluto ng light diet bean salad na may sariwang gulay. Ang listahan ng mga sangkap ay ang mga sumusunod:

• 150 g green beans (sariwa man o dati nang frozen ay gagawin);
• 100 g cherry tomatoes (kung kinakailangan, maaari mong palitan ng anumang iba pang uri ng kamatis);
• 50g olive;
• green lettuce leaves;
• isang pinakuluang itlog;
• ulo ng sibuyas (mas mainam na pula);
• isang malaking patatas;
• kutsarita ng langis ng oliba.

Maghurno o pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, at pagkatapos na lumamig, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Pakuluan ang beans sa isang kawali para sa mga 8-10 minuto. Gupitin ang mga olibo at kamatis sa kalahati, gupitin ang sibuyas sa mga singsing, gupitin din ang mga itlog. Ang litsugas ay maaaring hiwain o punitin lamang sa ilang piraso. Magdagdag ng asin, paminta, pampalasa ayon sa panlasa, lasa ng gulay at mantika at ihalo nang maigi.

Ang green bean salad na ito ay dietary, hearty, masarap at puno ng nutrients.