Isang maikling pagsusuri ng Modus restaurant sa Moscow: interior, menu, mga presyo, mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Modus ay isang restaurant sa Moscow na maaaring makuha ang mga puso ng kahit na ang pinaka-demanding gourmets. Ito ay bahagi ng isang malaking network ng mga establisyimento na matatagpuan hindi lamang sa kabisera ng Russia, kundi pati na rin sa Sochi.

Interior

Sa loob ng bulwagan ng Modus restaurant ay gawa sa mapusyaw na kulay. Ang interior nito ay perpektong pinagsasama ang lasa at espesyal na istilo. Ito ay ipinakita sa perpektong kumbinasyon ng beige at peach na mga kulay, na nagbibigay sa pangkalahatang larawan ng hangin ng romansa at magaan.

Sa bulwagan ng restaurant ay makikita mo ang maraming magagandang detalyeng gawa sa plaster at inukit na kahoy. Sa kahabaan ng mga dingding ay may ilang mga lumang sideboard kung saan nakaimbak ang mga pinggan, at ilang mga detalye ng dekorasyon ng interior. Ang kabuuang larawan ay pinalamutian ng mga halamang halaman na nakatayo sa buong bulwagan sa malalaking paso.

Kumportableng maupo ang mga bisita ng establishment sa malalambot na armchair at kulay peach na mga sofa, sa mga round table na gawa sa light wood. Mayroon ding ilang mga upuan na may mga burgundy na upuan at matataas na kayumangging likod - ang mga ito ay mukhang napaka orihinal at marangal laban sa backdrop ng pangkalahatang larawan. Sa mainit na panahon, isang tag-arawisang lugar kung saan makakain ang mga bisita sa labas sa isang nakakarelaks na kapaligiran.

Menu

Naghahain ang Modus restaurant ng European, Russian at Mediterranean cuisine. Ang mga bisitang pumupunta rito ay makakatikim ng mga tunay na likha, na marami sa mga ito ay personal na naimbento ng chef ng establisyimento - Victor Beley.

Para sa mga appetizer, nag-aalok sila ng malawak na seleksyon ng mga bruschetta na may iba't ibang karagdagan, pati na rin ang ilang uri ng ceviche, carpaccio at tartare. Mayroon ding malaking seleksyon ng mga light salad (na may chicken croquettes at cheese sauce, na may tuna at sesame dressing, "Fresca" na may salmon sa nori, "Estofado" na may veal at rice cake, "Country" na may mga gulay at nilagang itlog) at side dishes (spinach na may pine nuts, inihaw na gulay, asparagus, zucchini fritters, mashed patatas). Bilang karagdagan, nag-aalok ang Modus restaurant ng malawak na seleksyon ng seafood sa yelo - maaaring piliin ng mga bisita ang paraan ng pagluluto nila.

Ang unang establisimiyento ay maaaring mag-alok ng ilang uri ng mga sopas (meat hodgepodge na may sour cream snow, "Karelian" na sopas ng isda mula sa pikeperch at trout, pinausukang patatas na sopas na may salmon at igat), at ang pangalawa - ilang mga pagpipilian para sa mainit na karne (hita ng pato na may quinoa at babad na mansanas, lamb tenderloin na may coffee-lingonberry sauce, veal cheek na may wheat risotto, beef steak na may nilagang itlog) at mga pagkaing isda (crab cutlet na may shrimp sauce, flounder fillet na may spinach at sun-dried tomatoes, dorado fillet na may nilagang gulay, Murmansk cod na may mga gulay). ATKasama rin sa menu ang ilang mga pagkaing tradisyonal para sa Italian cuisine (pizza, pasta, risotto), pati na rin ang sushi at roll na tipikal ng oriental cuisine.

Ang mga bisita ng establisyimento ay nagbibigay ng espesyal na atensyon sa mga dessert na ipinakita sa listahan ng mga pagkain. Mayroon itong ilang mga produkto, ang mga recipe na kung saan ay pag-aari ng chef. Sa partikular, ito ang signature dessert na "Passionfruit", pineapple cake na may coconut ice cream at lime oil, pati na rin ang meringue roll na may pistachio cream.

Bar

Modus Friends - isang restaurant na may ibang listahan ng bar, kung saan ipinakita ang alak, na idinisenyo para sa iba't ibang consumer. Sa loob nito maaari kang makahanap ng whisky at cognac ng mga piling uri, pati na rin ang vodka, beer, tequila, rum o champagne. Ang alak ay sumasakop sa isang hiwalay na lugar sa bar ng institusyon - isang malaking bilang ng mga uri ng inumin ang ipinakita dito, na dinala mula sa iba't ibang bahagi ng mundo. Para sa mga inuming walang alkohol, kasama sa menu ng bar ang mga juice, fruit drink, lemonade, smoothies, pati na rin ang plain water.

Almusal

Inaalok ng establishment ang mga bisita nito na samantalahin ang isang espesyal na alok - isang hiwalay na breakfast menu, na valid araw-araw mula 8 am hanggang tanghali, at tuwing weekend mula 11 am hanggang 3 pm. Nagtatampok ito ng mga magagaan na pagkain na mabilis ihanda at perpekto para sa meryenda, gaya ng tanghalian o papunta sa trabaho. Mayroon itong ilang opsyon para sa scrambled egg, scrambled egg, dalawang uri ng "Scramble", gayundin sa lugaw at pancake.

Bukod dito, inaalok ang mga bisita ng mga puding at sandwich. Para sa mga presyo, para sa almusal ay medyo katamtaman at demokratiko ang mga ito.

Mga Presyo

Ang patakaran sa pagpepresyo ng institusyon ay medyo mataas. Ito ay dahil sa mahusay na antas ng serbisyo at kalidad ng pagluluto. Narito ang ilan sa mga item na itinampok sa menu ng Modus restaurant, kasama ang kanilang mga presyo sa bawat paghahatid:

• salmon carpaccio na may beetroot cream - 840 rubles;
• warm salad na may octopus at malutong na patatas - 1200 rubles;
• meat hodgepodge na may sour cream snow - 580 rubles;
• mga cutlet ng manok na may niligis na patatas at sarsa ng keso - 690 rubles;
• creamy risotto na may scallop carpaccio at basil oil - 1100 rubles;
• sturgeon on potato gratin na may nilagang itlog at seaweed - 1800 rubles;
• creme brulee na may mga fir cone, cranberry at pine nuts - 520 rubles

Sa karaniwan, ang singil para sa isang bisita sa isang institusyon ay 2500-3000 rubles. Ito ay marami, ngunit, ayon sa mga bisita ng Modus restaurant, ito ay lubos na katanggap-tanggap para sa kalidad ng mga inihandang pagkain at sa antas ng kanilang pagtatanghal.

Address ng establishment at oras ng pagbubukas

Ang mga pinto ng restaurant ay bukas sa mga bisita sa anumang araw ng linggo mula 8 am hanggang sa huling customer. Sa katapusan ng linggo ito ay bukas mula 11 am. Modus restaurant address: Moscow, 1st Truzhenikov per., 4.