2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nagkaroon ng distillery sa Islay mula noong 1779, na kasalukuyang itinuturing na pinakamatanda sa lahat ng mga distillery sa isla. Dito ginawa sa loob ng mahigit 200 taon ang mahusay na Bowmore whisky ("Bowmore" o "Bomo"), na siyang pinili ng mga lalaking mas gusto ang isang tunay na Scotch whisky na may matigas na karakter. Sa bawat aspeto ng inumin na ito, makakahanap ka ng mga bagong orihinal na tampok - mga aroma ng yodo at asin sa dagat, mausok at pinausukang lasa, mga lilim ng heather - na parang dinadala ka ng whisky sa totoong Atlantiko. Sa artikulong ito, basahin ang tungkol sa mga feature ng Bomo whisky, ang mga orihinal nitong feature na nagpasikat sa inuming ito.
Makasaysayang background
Ang Whisky Bowmore o "Bomo" ay ginawa sa isang distillery na matatagpuan sa Scotland, lalo na sa isla nito sa kanlurang bahagi malapit sa lawaLoch Indal. Ang isang maliit na pabrika ay itinatag ng isang ordinaryong magsasaka na si David Simpson noong 1779. Hindi ito ang unang ganoong distillery sa isla - kahit ngayon ay may 27 pang distillery na kasangkot sa paggawa ng inumin, ngunit mula noon tanging si Bomo lang ang nakaligtas, na ginagawa itong pinakamatanda sa isla. Ngayon, ang brand na ito ay may maraming milyon-milyong mga tagahanga sa buong mundo, dahil ang nagresultang inumin ay may malakas na aroma at mahusay na lasa, pati na rin ang isang hindi malilimutang aftertaste na hindi nagbago nang higit sa dalawang siglo.
Tulad ng nakikita mo, napakahaba ng kasaysayan ng Bowmore whisky. Ayon sa ilang ulat, pinaniniwalaan na ang distillery na ito ang pinakaunang nakatanggap ng tunay na lisensya para sa paggawa ng scotch, ibig sabihin, ito ang naging pinakaunang legal na establisyimento na maaaring gumawa ng single m alt whisky.
Ang distillery ay nanatili sa mga kamay ng pamilya hanggang 1880, hanggang sa ito ay binili ni James Matter, na bahagyang binago ang distillery at dinala ito sa isang bagong antas. Mula noon, nagsimulang ibenta ang Bomo whisky sa buong England at na-import pa sa mga kolonya tulad ng Canada, sa kabila ng mataas na halaga nito. Noong 1963, ang gusali ay binili muli ni Stanley Morris, na, gayunpaman, ay hindi nagmamay-ari nito nang matagal. Ang distillery ay pagmamay-ari na ngayon ng malaking kumpanyang Hapones na Suntory, na nagpakalat ng inumin sa buong mundo.
Magtikim tayo
Tulad ng anumang orihinal na inumin, ang "Bomo" na whisky ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na lasa at mabangong katangian nito, naihiwalay siya sa iba. Ngayon ay direktang kinikilala na ang malagkit na tape na ito ay walang mga analogue sa merkado, dahil mayroon itong napakaliwanag na karisma na ito ay natatabunan lamang ang mga ito. Nakapagtataka, ang madalas na pagbabago ng mga may-ari ay hindi nakaapekto sa panlasa, kaya ito ay gaganapin nang higit sa 200 taon.
Ngayon, dumiretso tayo sa paglalarawan ng whisky na "Bomo". Ang kulay ng orihinal na inumin ay palaging amber, hindi pangkaraniwang dalisay at mayaman. Sa liwanag, maaari mong mahuli ang maliliit na gintong tala sa kulay ng inumin, na nagpapahiwatig na ito ay isang piling tao at premium na tatak. Ang lasa ng whisky mismo ay medyo banayad, maaari mong madama ang maanghang at pinausukang aroma, pati na rin ang mga pahiwatig ng pulot at kaunting tamis. Gayunpaman, ang lasa mismo ay balanseng mabuti at samakatuwid ay nagpapahayag.
Kapansin-pansin sa inuming ito ang aroma na mararamdaman kaagad pagkatapos buksan ang bote. Ito ay katamtaman at hindi pinatumba ang amoy ng alak, ngunit naaabot ng mga amoy ng usok at pagiging bago ng dagat. Kung sumisinghot ka ng mabuti, madali mo ring mararamdaman ang bango ng iba't ibang pampalasa at peaty notes.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng peke at orihinal
Sa kasamaang palad, maraming pekeng produkto ng alkohol sa merkado ngayon, lalo na sa elite na merkado ng inumin. Ang whisky na "Bomo" ay madalas ding peke, kaya sulit na tratuhin nang may malaking pansin sa detalye upang maiwasan ang pagbili ng peke. Una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na feature:
- Dapat na perpekto ang hitsura ng bote - inuming "Bomo".premium class, at samakatuwid ang mahinang disenyo ay maaaring magpahiwatig ng peke.
- Ang bote ay dapat na nakadirekta sa liwanag at maingat na suriin ang panloob na nilalaman. Ang tunay na tape ay dapat magkaroon ng malinaw na pagkakapare-pareho nang walang anumang sediment o cloudiness.
- Siguraduhing kalugin ng kaunti ang inumin at tingnan kung may mga bula dito. Sa de-kalidad na whisky, magiging malaki ang mga ito at hindi kumukupas ng mahabang panahon.
Mga uri ng whisky
Ngayon sa mga istante mahahanap mo ang apat na uri ng Bowmore brand whisky, na naiiba sa bawat isa ayon sa mga taon ng pagtanda. Kabilang dito ang:
- Ang Whiskey na 12 taong gulang ay itinuturing na klasiko at pinakasikat. Mayroon itong binibigkas na lasa ng peaty.
- Ang 15-taong-gulang na whisky pagkatapos ng klasikal na pagtanda ay natitira para sa isa pang 3 taon sa mga barrel na ginagamit sa paggawa ng Spanish sherry. Mayroon itong aroma na puno ng mga tala ng mga pasas, seresa at mga bunga ng sitrus. Ang lasa ay nakikilala sa pamamagitan ng lasa ng inihaw na pine nuts at vanilla. Inirerekomenda na lagyan ito ng kaunting ice water bago inumin, para mas maging harmonious ang lasa.
- Ang 18 taong gulang na whisky ay matagal nang nasa totoong oak barrels.
- Whisky na may edad 25 taong gulang sa bourbon at Spanish sherry casks. Mayroon itong kaaya-ayang aroma na may bakas ng usok. Ang lasa ay napakalambot din, fruity na may mga pahiwatig ng heather, hazelnuts at iris. Kulay mahogany ang inumin.
Mga Panuntunan sa Pagsusumite
Dahil ang Bomo whisky aymga premium na inumin, dapat mong maingat na isaalang-alang ang mga alituntunin ng pagtikim nito upang makuha ang maximum na halaga ng mga kaaya-ayang sensasyon. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala dito na ang inumin ay hindi maaaring ihain nang paunang ibinuhos, dahil, sa gayon, magiging imposibleng palabnawin ito sa panlasa. Gayunpaman, ang pinakamahalagang bagay dito ay ang pagsunod sa rehimen ng temperatura - ang adhesive tape ay dapat may temperatura na humigit-kumulang 20 degrees, ibig sabihin, hindi mainit o malamig.
Nararapat ding alalahanin na ang whisky na ito ay hindi lasing para malasing, dapat itong tikman. Upang gawin ito, kailangan mong inumin ito sa maliliit na sips, kung saan kailangan mong madama ang aroma at lasa.
Mga kumbinasyon ng lasa
Sa katunayan, ang whisky na ito ay inirerekomendang inumin sa dalisay nitong anyo, ngunit kung ninanais, maaari itong lasawin ng tubig o "Cola", pati na rin magdagdag ng tuyong yelo. Bilang karagdagan, ang whisky ng Bowmore ay maaari ring ihain sa mesa, gayunpaman, upang mapabuti ang lasa, kailangan mong maghanda ng masarap na meryenda nang maaga. Ang pinausukang salmon o salmon ay ang pinakamagandang opsyon, bagama't ang lasa ng whisky ay sumasama rin sa mga pagkaing karne, laro at lutong seafood.
Mga kawili-wiling katotohanan
Tulad ng anumang lumang inumin, ang Bomo whisky ay may ilang kawili-wiling mga katotohanan sa produksyon na ginagawa itong orihinal. Kabilang dito ang:
- Paggamit lamang ng tubig mula sa Laggan River para sa paggawa ng inumin, na nagdaragdag ng peaty notes at lambot sa lasa.
- Halos lahat ng produksyon sa distillery aymano-mano - pinutol pa ng mga producer ang pit mismo.
- Pagkatapos ng distillation, ang lakas ng inumin ay 69 degrees, kaya ang whisky ay bahagyang natunaw bago ibuhos sa mga bariles, at ito ay naging 63.5 degrees.
- Ang m alt na ginagamit para sa produksyon ay pinatuyo sa tradisyonal na paraan sa ibabaw ng peat smoke sa loob ng ilang oras, na sumisipsip ng aroma nito. Ang mga butil ay hinahalo sa isang ordinaryong pala.
Mga Review
Sa paghusga sa mga review, ang Bomo whisky ay matatawag na isa sa mga inumin na umabot sa pagiging perpekto sa kanilang panlasa. Isang orihinal na lasa at isang malakas na hindi malilimutang aftertaste, isang aroma na tila magdadala sa iyo sa Scotland mismo, na pinipilit kang ipahinga ang iyong kaluluwa. Sa loob ng higit sa 200 taon, ang inumin na ito ay nakalulugod sa mga customer nito, at sa parehong oras, hindi binabawasan ng kumpanya ang turnover nito, mas pinipiling huwag makagambala sa orihinal na recipe na may mga pagbabago. Ngayon ang distillery ay gumagawa ng humigit-kumulang dalawang milyong litro ng inumin bawat taon, na napupunta hindi lamang sa mga tindahan sa buong mundo, kundi pati na rin sa mga palasyo ng hari.
Konklusyon
Ilang brand ng whisky ang maaaring masiyahan sa napakayamang kasaysayan gaya ng Bomo whisky. Ang mga natatanging tampok ng inumin na ito ay naging posible para sa kanya na makapasok sa elite na sektor, na nakatanggap ng maraming mga parangal. Ang scotch na ito ay ang pagpipilian ng mga tunay na lalaki na gustong makatikim ng kasarapan ng alkohol.
Inirerekumendang:
Mga sikat na brand ng tsaa: pangkalahatang-ideya, feature, uri at review
Wala sa inyo ang kailangang sabihin kung gaano kalusog ang magandang kalidad ng tsaa. Ngunit upang makakuha ng isang tunay na masarap na inumin, kailangan mong mapili ito ng tama. Ang modernong domestic market ay literal na umaapaw sa mga naturang produkto. Sa ngayon, nagpapakita ito ng medyo malawak na hanay ng mga produkto sa kategoryang ito. Samakatuwid, ang isang hindi masyadong karanasan na mamimili ay maaaring malito at bumili ng hindi kung ano ang orihinal niyang pinlano
Beer: mga uri at paglalarawan ng mga ito. Mga sikat na brand at pinakamahuhusay na beer
Beer ay isa sa mga pinakasikat na inuming may alkohol. Ito ay ginawa mula sa m alt, na nilikha sa pamamagitan ng pag-usbong ng mga buto ng barley. Ang komposisyon ng mataas na kalidad na beer ay nagpapaliwanag ng pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mga elemento ng bakas sa loob nito. Anuman ang maaaring sabihin ng mga may pag-aalinlangan at kalaban ng inumin na ito, ito ay kapaki-pakinabang. Ngunit, siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang kalidad na produkto na ginawa lamang mula sa mabuti at tamang hilaw na materyales
Whiskey: mga brand at mga feature ng mga ito. Ang pinakasikat at sikat na brand ng whisky
Whiskey ay isang natatanging inumin: nagmula sa Scotland at Ireland, sa nakalipas na dalawang siglo ay kumalat ito sa buong mundo, lumitaw ang mga tatak sa mundo, at ito mismo ay naging isang bagay mula sa "tubig ng buhay" ng karangyaan at kasiyahan. Ang mga sikat na whisky brand tulad ng Jack Daniel's at Johnnie Walker ay kilala sa maraming bar, at ang presyo ng pinakamahal na brand - Yamazaki - ay umaabot sa 1 milyong Japanese yen
Scottish Collie whisky: mga feature, uri, brand at review ng customer
Ang bilog na transparent glass na bote na may amber-golden liquid at ang imahe ng isang pastol na aso sa backdrop ng matataas na bundok at mga kahoy na bariles ay pamilyar kahit na sa mga hindi aktibong mamimili ng matatapang na inuming may alkohol. Ang pinakasikat na Scotch whisky na Scottish Collie ay ginawa ni William Grant & Sons. Gusto mo bang malaman ang higit pa? Basahin pa ang artikulo
Bowmore whisky: paglalarawan, kasaysayan, mga uri ng brand at mga review
Tatalakayin ng artikulo ang tungkol sa Bowmore whisky. Ang mga extract mula sa kasaysayan ng tatak ay ibinigay, pati na rin ang mga pangunahing katangian ng inumin. Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa teknolohiya ng produksyon, hilaw na materyales, pati na rin ang patakaran sa pagpepresyo ng kumpanya. Mga katangian ng panlasa na pininturahan
