Scottish Collie whisky: mga feature, uri, brand at review ng customer

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang bilog na transparent glass na bote na may amber-golden liquid at ang imahe ng isang pastol na aso sa backdrop ng matataas na bundok at mga kahoy na bariles ay pamilyar kahit na sa mga hindi aktibong mamimili ng matatapang na inuming may alkohol. Ang pinakasikat na Scottish whisky ay ang Scottish Collie na ginawa ni William Grant & Sons. Ang inumin ay inihanda sa pamamagitan ng triple distillation, na nagreresulta sa paggawa ng mga espiritu para sa paghahalo. Pagkatapos sila ay may edad na ng hindi bababa sa tatlong taon sa mga bariles, halo-halong, at pagkatapos lamang, amoy pulot na may banayad na lasa ng sitrus, ang scotch ay nakabote.

Sa pamamagitan ng paraan, ang huling yugto ay isinasagawa ng isang subsidiary ng QSI, na nakatuon sa merkado ng Russia. Marahil iyon ang dahilan kung bakit naging panlasa ng ating mga kababayan ang inuming Scottish. Nakaugalian na itong inumin hindi lamang sa dalisay nitong anyo, kundi pati na rin sa pagdaragdag ng cola, durog na yelo, soda o bilang bahagi ng mga alcoholic cocktail.

Scottish Collie Whisky sa isang Sulyap

Tulad ng nabanggit sa simula, ang batang whisky ay nilikha sa pamamagitan ng triple distillationmula sa kristal na malinaw na tubig at gintong barley. Ang mga blending spirit ay ginawa ng sikat na Scottish distillery, na matatagpuan sa rehiyon ng Highlands, kung saan nagagawa ang pinakamagagandang kondisyon para sa karagdagang produksyon.

Ang independiyenteng kumpanya ay itinatag noong 1886 at ngayon ang ikalimang henerasyon ng pamilya ay nagpapatuloy sa tradisyon.

William Grant & Sons Ltd. paulit-ulit at nararapat na tumanggap ng titulong "Pinakamahusay na Distillery ng Taon".

Scottish Collie whisky range ay mayaman at iba-iba - mula sa mga batang temperamental hanggang sa mga may edad na mayayamang varieties.

Mga pangunahing tampok:

1. Kulay: gintong amber.
2. Aroma - matamis na may mga pahiwatig ng pulot, sherry at orange marmalade.
3. Taste: mayaman, makinis na may mausok na nuances at citrus accent.
4. Gastronomic na pares: malinis na may yelo, cola o plain water. Gayunpaman, nararapat na tandaan na, ayon sa mga propesyonal, ang scotch ay isa sa mga pinakamahusay na base para sa paggawa ng mga alcoholic cocktail.

Alamat ng Pagkakaibigan

Mayroong dalawang alamat tungkol sa hitsura ng imahe ng asong pastol at ang pangalan sa label. Ayon sa una, ang "Scottish Collie" ay ipinangalan kay Lues - kasama at matalik na kaibigan ni Robert Burns. At ang tagapagtatag ng William Grant & Sons, tulad ng alam mo, ay isang malaking tagahanga ng pambansang bayani at makata ng Scotland.

Isinalaysay ng pangalawang alamat ang nakakaantig na kuwento ng debosyon ng collie kay William Grant mismo. Ang pangalan ng aso ay Jock at siya ay isang maaasahang katulong. Habang naglalakbay kasama ang iyongbinantayan hindi lamang siya ng may-ari ng aso, kundi pati na rin ang mga whisky barrels, na na-load sa maraming dami sa mga barko para sa karagdagang pagpapadala sa mga mahilig sa Western scotch. Minsan ay nagawang pigilan ni Jock ang pag-atake ng pagnanakaw sa isang bodega na matatagpuan sa lungsod ng Glasgow. Isang galit na ungol at malakas na tahol ang gumising sa mga guwardiya at may-ari, at ikinulong ang mga magnanakaw.

Matagal nang wala si Collie, gayundin si William Grant, na namatay noong 1923. Ang sikat na Scottish Collie whisky ay nilikha sa pagtatapos ng huling siglo ni David Stewart, isang blending master. Noong panahong iyon, ang apo sa tuhod ng tagapagtatag ng tatak, si Sandy, ang namamahala sa mga gawain ng kumpanya. Siya ang nakaisip ng ideya para sa pangalan ng bagong inumin.

Mga Pangarap

Bago simulan ang kanyang sariling negosyo, kinailangan ni William Grant na magpalit ng ilang trabaho. Siya ay isang courier, isang assistant shoemaker, isang security guard. Naging interesado siya sa paggawa ng whisky habang nagtatrabaho bilang isang accountant sa isang maliit na distillery. Ang mapangarapin na si William ay madalas na naiisip kung ano ang magiging hitsura ng negosyo ng kanyang pamilya: sariling produksyon, dedikadong manggagawa at ang resulta ng isang mahusay na trabaho - "ang pinakamahusay na paghigop sa lambak" (na ngayon ay kilala bilang Scottish Collie whisky). Gayunpaman, nararapat na tandaan na hindi lamang siya nanaginip, ngunit lumakad nang mahaba at mahirap patungo sa layunin at, sa huli, natanto ang lahat ng kanyang mga hangarin. Totoo, tumagal ito ng dalawang dekada.

Sa buong panahon na ito, nabuhay si Grant sa isang rehimeng pagtitipid. Una siyang nag-ipon ng £750, na ginamit niya sa pagbili ng isang maliit na piraso ng lupa sa Speyside. Gamit ang parehong pera ay binili niya ang isang lumakagamitan at materyales sa gusali. Nangyari ito noong 1886. Sa oras na iyon, ang baguhang distiller ay may pamilya at 9 na anak. Samakatuwid, ang negosyo ay binuo nang magkasama. Maging ang dalawang maliliit na anak na babae ay nakahanap ng gagawin - tinulungan nila ang kanilang ina sa kusina at naghatid ng mga handa na pagkain sa kanilang mga kapatid na lalaki, ama at iba pang manggagawa.

Ang daan patungo sa sarili mong distillery

Scottish Collie Whisky ay hindi agad lumabas. Sa unang 11 taon, ang pamilya ay eksklusibong nakikibahagi sa distillation. Ang trabaho ay nagmaneho sila ng mga espiritu para sa malalaking kumpanya na lumikha ng pinaghalong whisky. Ang simula ng kanilang sariling produksyon ay natulungan ng isang kaso. Ang Pattison's, na bumili ng kanilang mga hilaw na materyales, ay nagdeklara ng sarili nitong bangkarota at ang mga distillery na nawalan ng mga lugar ng pagbebenta para sa kanilang mga produkto ay nagsimulang magsara, ngunit ang kalagayang ito ay hindi nababagay sa mga Grant. Nagpasya silang magsimulang maghalo at magbenta ng sarili nilang whisky.

Ang pagpapatupad ng bagong inumin ay nahulog sa mga balikat ng manugang ni Grant, si Charles Gordon, na nakapagrenta ng isang tindahan sa Glasgow at nagsimulang tumawag mismo sa mga potensyal na mamimili, na nag-aalok sa kanila ng "ang pinakamahusay na paghigop ng lambak." Ang tagumpay ng inumin ay hindi matatawag na madalian - 12 bote lamang ng Scottish Collie whisky ang naibenta sa unang buwan. Ngunit hindi humina ang tiyaga, at unti-unting tumaas ang benta.

Sa oras ng pagkamatay ng tagapagtatag, ang kumpanya ay kilala na malayo sa mga hangganan ng England. Ang negosyo ng pamilya ay hindi nagsara hindi lamang sa mga taon ng digmaan, ngunit kahit na pinamamahalaang makaligtas sa mga panahon ng Pagbabawal. Sa loob ng 50 taon ng pagkakaroon nito, limang blending masters lang ang nagbago. Ang una ay si William mismo, at ang huli ay si Brian Kinsman. Ngayong arawAng William Grant & Sons ay pinamamahalaan ng apo sa tuhod ni Grant na si Peter.

Mga Tampok sa Produksyon

Karamihan sa mga m alt spirit ay ginagawa sa dalawang distillery - Balvenie at Glenfiddich, at mga butil sa Girvan, na itinayo sa kanluran ng Scotland noong 1963.

Ang pagkahinog ng mga espiritu ay tumatagal ng hindi bababa sa tatlong taon at nagaganap sa mga oak na barrel mula sa bourbon. Pagkatapos, upang lumikha ng isang timpla, ang mga ito ay halo-halong at pagkatapos lamang ang natapos na timpla ay nasa edad na mga anim na buwan sa mga puting oak na bariles. Lumilikha ang teknolohiyang ito ng maliwanag na kulay at kaaya-ayang honey aroma na sikat sa Scottish Collie.

May sariling cooper shop ang kumpanya. Sila ang nagsusunog ng mga lumang bariles at gumagawa ng mga bago.

William Grant & Sons ay pinahahalagahan ang tradisyon at pagpapatuloy. Samakatuwid, ang bawat susunod na blender, na kinuha ang kanyang mga tungkulin, ay mahigpit na sumusunod sa recipe na nilikha ng kanyang hinalinhan. Si Brian Kinsman ang pumalit sa post noong 2008.

Views

"Scottish Collie" 40% na inihanda ayon sa klasikong pamamaraan na may tatlong taong pagkakalantad. Mayroon itong maliwanag na kulay ng tsaa at isang kaaya-ayang amoy ng honey-citrus. Sinasabi ng mga review ng Scottish Collie whisky na ang mga nota ng vanilla at orange ay nangingibabaw sa banayad na lasa. At ang aftertaste ay nakalulugod na may kaunting usok.

"Scottish Collie" 12 Taon, 40%. Ang Scotch ay may masaganang kulay ng pulot. Dahil sa ang katunayan na ang proseso ng pagkahinog ay naganap sa bourbon barrels, ang inumin ay nakakuha ng isang maliwanag na ginintuang kulay at malakas.bango. Ang 20-taong pagkakalantad ay nag-iwan din ng marka: ang whisky ay nakakuha ng isang mamantika na lasa. Sa kabila nito, madali itong inumin, at ang orihinal na packaging sa anyo ng isang tubo o kahon na kumpleto sa mga baso ay ginagawa itong isang magandang regalo para sa mga mahilig sa matapang na inuming may alkohol.

Presyo ng whisky:

1. Scottish Collie 0, 35 l 12 taong gulang - mula 550 hanggang 690 rubles.
2. Whiskey Scottish Collie 0.5 l 12 taong gulang - mula 900 hanggang 1,150 rubles.
3. Scottish Collie 0, 2 l 12 taong gulang - mula 450 hanggang 600 rubles.
4. Whiskey Scottish Collie 0, 7 l 12 taong gulang - mula 900 hanggang 1,150 rubles.
5. Scottish Collie 3 taong gulang 0.5 l - mula 650 hanggang 750 rubles.
6. Scottish Collie 1 l 3 taong gulang - mula 750 hanggang 900 rubles.
7. Scottish Collie 3 taong gulang 0.7 l - mula 650 hanggang 750 rubles.
8. Scottish Collie 3 taong gulang na 0.5 l sa isang kahon ng regalo na may branded na salamin - mula 950 hanggang 1,100 rubles.
9. Scottish Collie 12 taong gulang na 0.5 l sa isang gift tube - mula 1,000 hanggang 1,100 rubles.
10. Scottish Collie 3 taong gulang na 0.7 l sa isang gift tube - mula 1,150 hanggang 1,220 rubles.

Para sa isang mas malaking kumpanya, nag-aalok ang manufacturer na bumili ng whisky sa isang swing stand na may apat na branded na baso. Ang halaga ng set ay mula 9,500 hanggang 10,500 rubles.

Opinyon ng Consumer

Sa kanilang mga review, napansin ng mga customer na ang disenyo ng bote ay ganap na hindi kapansin-pansin, ngunit kung isasaalang-alang na ito ay isang murang pinaghalong whisky, hindi ka dapat umasa ng higit pa.

At ngayon para sa nilalaman. Ang aroma ay inilarawan bilang kaaya-aya na may mga light notes ng citrus at vanilla. Ang talas ay karaniwan, kayaSa klasikal na paggamit, iyon ay, sa dalisay na anyo nito, ang nilalaman ng alkohol ay hindi nararamdaman. Maikli lang ang aftertaste na may mga bahagyang usok.

Halos nakalimutan namin ang tungkol sa pangunahing tagapagpahiwatig ng lahat ng inuming may alkohol! Kinumpirma ng mga lalaki na pagkatapos kumain ng Scottish Collie sa isang makatwirang halaga, ang ulo ay hindi sumasakit. Kaya huwag mag-atubiling bumili at manatiling mainit sa malamig na araw ng taglamig.