Vegetarian pie: sunud-sunod na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Vegetarianism ay isang espesyal na sistema ng pagkain na nagpapahiwatig ng kumpleto o bahagyang pagtanggi sa mga produktong hayop. Gayunpaman, ang kawalan ng karne, gatas at itlog ay hindi gumagawa ng diyeta ng mga taong sumusunod sa gayong diyeta na maliit at hindi kawili-wili. Pagkatapos ng lahat, kahit na wala ang mga sangkap na ito, maaari kang magluto ng maraming masarap at malusog na pagkain. Ang materyal ngayon ay naglalaman ng mga pinakasikat na recipe para sa mga vegetarian pie.

May cocoa

Ang mabangong pastry na ito na may matingkad na lasa ng tsokolate ay magiging isang magandang karagdagan sa mga pagtitipon ng pamilya sa isang tasa ng mainit na tsaa. Mayroon itong mahangin na texture at pambihirang lambot. Para gawin ito sa bahay kakailanganin mo:

• ¾ tasang puting asukal.
• 1, 5 tasang bread flour.
• 6 na sining. l. tuyong pulbos ng kakaw.
• 1 tasa ng purong tubig.
• ¼ tasang deodorized oil.
• ¼ tsp asin sa kusina.
• 1 tbsp l. suka.
• 1 tspbaking powder.
• Cardamom (sa panlasa).

Hakbang 1. Simulan ang paggawa ng chocolate veggie pie sa pamamagitan ng pagproseso ng mga likido. Pinagsasama ang mga ito sa isang malalim na lalagyan at pinaghalo sa isa't isa.

Hakbang numero 2. Ang lahat ng maramihang sangkap ay ipinapasok sa resultang base, kabilang ang cardamom at cocoa.

Hakbang 3. Masinsinang paghaluin ang lahat hanggang sa makinis, ikalat sa isang greased matataas na ulam at maghurno sa 180 0C sa loob ng kalahating oras.

May mga mushroom at green peas

Ang malasang veggie pie na ito ay mas kilala bilang Shepherd's. Inihanda ito batay sa mga niligis na patatas at, kung kinakailangan, papalitan ang isang buong pagkain. Upang gawin ito sa iyong sariling kusina kakailanganin mo:

• ½ ulo ng bawang.
• 1 kg na patatas.
• 3 tbsp. l. langis ng oliba.
• Asin sa kusina at giniling na paminta.

Kakailanganin ang lahat ng ito para makagawa ng katas. Upang gawin itong masaganang pagpuno ng gulay kakailanganin mo:

• 250g lentil.
• 200g ice cream peas.
• 400 g ng mushroom.
• ½ ulo ng sibuyas.
• 1 carrot.
• ½ leeks.
• 3 tbsp. l. puro tomato paste.
• Asin, tubig, langis ng gulay, marjoram, basil at suneli hops.

Hakbang numero 1. Ang mga binalatan at hinugasang patatas ay pinutol sa maliliit na piraso at pinakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig na kumukulo.

Hakbang numero 2. Kapag ganap na itong handa, itodinurog, nilagyan ng pampalasa, langis ng oliba at caramelized na bawang, at pagkatapos ay itabi.

Step number 3. Ang mga sibuyas at karot ay iginisa sa isang preheated greased pan. Sa sandaling magbago ang kulay, idinaragdag sa kanila ang mga mushroom at mabangong halamang gamot.

Hakbang 4 Lutuin lahat ito nang humigit-kumulang labindalawang minuto at pagkatapos ay lagyan ng tomato paste, frozen na mga gisantes at pinakuluang lentil.

Hakbang numero 5. Ang resultang pagpuno ay inilatag sa isang mataas na greased form at tinatakpan ng isang layer ng mashed patatas. I-bake ang cake sa 200-210 oC sa loob ng 15-25 minuto.

May cornmeal at apple juice

Itong crumbly veggie pie na may malakas na lasa ng fruity ay masarap at malambot. Ang isang espesyal na ginawa ng lemon impregnation ay nagbibigay ito ng isang espesyal na juiciness. Para i-bake ito para sa afternoon tea kakailanganin mo:

• 150ml na pinong langis.
• 300 ml apple juice.
• 100 g puting asukal.
• 80 g niyog.
• 20g cashews.
• 1 tbsp l. turmerik.
• 1.5 tsp baking powder.
• 200 g bawat isa ng harina ng trigo at mais.

Para maghanda ng mabangong citrus impregnation kakailanganin mo:

• 250 ml ng purong tubig.
• 50ml lemon juice.
• 1 tsp puting asukal.

Hakbang 1. Pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap sa isang malalim na tuyong mangkok, kabilang ang dalawang uri ng sifted flour.

Hakbang numero 2. Ang lahat ng ito ay diluted na may vegetable oil at apple juice, at pagkatapos ay lubusang hinalo hanggang makinis.

Hakbang 3. Ang handa na kuwarta ay pinananatili sa temperatura ng silid sa loob ng maikling panahon, inilatag sa isang mataas na greased form at iginuhit sa mga parisukat, sa gitna ng bawat isa kung saan inilalagay ang isang cashew nut. I-bake ang cake sa 180 oC sa loob ng apatnapung minuto. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, dinidiligan ito ng isang impregnation na binubuo ng kumukulong tubig, asukal at citrus juice.

May kalabasa at pasas

Ang masustansyang pastry na ito ay may masaganang kulay kahel at isang kilalang-kilalang maanghang na aroma. Ito ay partikular na hinihiling sa mga sumusunod sa mga pangunahing prinsipyo ng wastong nutrisyon, ngunit hindi maaaring tanggihan ang mga matamis. Para gumawa ng sarili mong vegan pumpkin pie, kakailanganin mo:

• 300 g bread flour.
• 50g raisins.
• 1, 5 tasang pumpkin puree.
• ½ tasang puting asukal.
• ½ tasang pinong langis.
• 1 orange.
• 1 tsp baking soda.
• 2 kurot bawat isa ng vanilla, clove, cinnamon, nutmeg at luya.

Hakbang 1. Ang harina ay paulit-ulit na sinasala sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay pinagsama sa asukal, soda at pampalasa.

Step number 2. Ang lahat ng ito ay unti-unting dinadagdagan ng mga pasas, pumpkin puree, juice at orange pulp.

Hakbang Blg. 3. Ang nagresultang masa ay hinaluan ng pinong mantika, inilatag sa mataas na anyo at inihurnong sa 200 oC sa loob ng apatnapung minuto.

May repolyo

Ang masarap na egg-free veggie pie na ito ay kasing sarap ng mainit o malamig. Ang batayan nito ay lean yeast dough, na ginagawang mas malambot athangin. Para i-bake ito para sa tanghalian o hapunan kakailanganin mo:

• 50ml na pinong langis.
• 1, 5 tasa ng purong tubig.
• 5 sibuyas.
• ½ isang maliit na repolyo.
• 1 tbsp l. granulated yeast.
• 3 tbsp. l. makapal na tomato paste.
• Harina ng tinapay (kung gaano karaming masa ang kakailanganin).
• Asukal, asin, oregano at giniling na nutmeg.

Hakbang 1. Una kailangan mong gawin ang kuwarta na magiging batayan para sa veggie kale pie. Upang gawin ito, ang lebadura ay natunaw sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay pupunan ng inasnan na harina at langis ng gulay. Ang resultang masa ay lubusang mamasa sa pamamagitan ng kamay at iniwan upang lapitan.

Hakbang numero 2. Pagkatapos ng halos isang oras, ang kuwarta na tumaas sa volume ay nahahati sa kalahati. Ang isa sa mga bahagi ay inilatag sa isang greased form at tinatakpan ng isang palaman na gawa sa ginutay-gutay na repolyo na nilaga ng mga sibuyas, pampalasa at tomato paste.

Hakbang 3. Ang lahat ng ito ay nakatago sa ilalim ng natitirang bahagi ng kuwarta at inihurnong sa 170 oC sa loob ng limampung minuto.

May carrots at coconut oil

Ang simpleng lutong bahay na cake na ito ay pahahalagahan ng kahit na ang pinakamapiling fasting sweet tooth. Mayroon itong maliwanag na kulay kahel na kulay at mapusyaw na amoy ng niyog. Para i-treat ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang masarap na vegetarian carrot cake, kakailanganin mo:

• 2 buong tasa ng bread flour.
• ½ tasang puting asukal.
• 300 g grated carrots.
• 100g langis ng niyog.
• 1 tsp baking soda.
• Juice at zest ng kalahating lemon.
• Vanillin at asin sa kusina.

Step number 1. Matunaw ang langis ng niyog sa isang paliguan ng tubig at ihalo sa lahat ng sangkap. Ang sifted flour ay ipinapasok sa resultang mass huling.

Hakbang 2. Paghaluin nang maigi ang lahat at iwanan ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang Blg. 3. Ang natapos na kuwarta ay inilatag sa isang mataas na anyo na nilagyan ng isang piraso ng pergamino at inihurnong sa temperatura na 180 oC sa loob ng tatlumpung minuto. Ang toasted pie ay pinalamig at pinalamutian ayon sa iyong panlasa.

May mga mansanas at citrus juice

Ang simple ngunit nakakagulat na masarap na pastry na ito ay lubos na nakapagpapaalaala sa karaniwang charlotte. Ngunit, hindi tulad ng klasikong bersyon, walang mga itlog o mantikilya sa loob nito. Para maghurno ng crispy veggie apple pie kakailanganin mo:

• 150 g puting asukal.
• 150ml sariwang orange juice.
• 30 ml apple cider vinegar.
• 70ml na pinong langis.
• 2 tasa ng bread flour.
• 3 mansanas.
• 1 tsp baking soda.
• 1 kurot ng asin.

Hakbang 1. Ang asukal ay pinagsama sa citrus juice, suka, soda at langis.

Hakbang numero 2. Ang lahat ng ito ay inasnan, hinaluan ng harina at ibinuhos sa isang smeared form, kung saan mayroon nang mga tinadtad na mansanas. I-bake ang cake sa 180 oC sa loob ng limampung minuto.

May mansanas at pulot

Ilang tao na sumusunod ditomga sistema ng pagkain, bahagyang nililimitahan ang kanilang sarili sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop, kung minsan ay gumagamit ng kefir. Ang vegetarian pie na may mga mansanas, ang kuwarta na kung saan ay minasa gamit ang maasim na gatas, ay napakasarap at luntiang. Para ihanda ito sa sarili mong kusina, kakailanganin mo:

• 2 tbsp. l. light honey (kinakailangang likido).
• ½ tasang pinong langis.
• 1 tsp baking soda.
• 5 mansanas.
• 1 sachet ng vanilla.
• 1 tasa bawat isa ng asukal, semolina, kefir at harina.

Hakbang numero 1. Una kailangan mong harapin ang mga cereal. Ito ay pinatamis, binuhusan ng kefir at itabi sa loob ng dalawampung minuto.

Hakbang Blg. 2. Pagkatapos ng tinukoy na oras, lahat ng natitirang sangkap ay ipinapasok sa nagresultang masa, maliban sa mga prutas.

Step number 3. Ang lahat ay masinsinang minasa at ibinuhos sa molde kung saan mayroon nang mga hiwa ng mansanas. Ang cake ay inihurnong sa 180 oC hanggang sa ganap na maluto, na maaaring suriin gamit ang isang regular na toothpick.

May gata ng niyog

Ang recipe na ito para sa lean apple pie ay magiging malaking tulong para sa mga mahilig sa anumang kakaiba. Para ulitin ito sa bahay, kakailanganin mo:

• 1 tsp giniling na kanela.
• 3 mansanas.
• ½ tsp soda.
• 1 tasa ng purong tubig.
• ½ tasa ng asukal at gata ng niyog.
• 1.5 tasa bawat wholemeal flour at semolina.
• 1 kurot ng luya.

Hakbang numero 1. Sa anumang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng maramihang sangkap at ibuhos ang mga ito ng gata ng niyog at tubig.

Hakbang numero 2. Ang lahat ng ito ay lubusang pinaghalo, inilatag sa isang greased mataas na anyo at natatakpan ng mga hiwa ng mansanas. I-bake ang cake sa 180 oC sa loob ng apatnapung minuto.