2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga pinatuyong seresa, ang recipe na isasaalang-alang natin sa ibang pagkakataon, ay isang napakasarap at matamis na produkto. Bilang isang patakaran, ang gayong delicacy ay ginagamit upang maghanda ng lahat ng mga uri ng pastry, cake, pastry at iba pang mga delicacy. Gayunpaman, mayroon ding mga tao na mas gustong gamitin ang produktong ito nang ganoon na lang, kasama ang tsaa.
Ang pagpapalit ng mga matamis at iba pang hindi malusog na dessert ng mga tuyong seresa, kapansin-pansing pagbutihin mo ang iyong katawan sa pamamagitan ng pagbubuhos nito ng mga bitamina at antioxidant.
Pagpili ng produkto
Ang recipe para sa mga pinatuyong seresa ay nangangailangan ng paggamit lamang ng mga sariwang piniling seresa. Ang isang frozen na produkto ay hindi angkop para sa gayong delicacy.
Kung bumili ka ng mga cherry sa merkado, kailangan mong tiyakin na ito ay hindi acidic at walang mga wormhole. Kung ang huli ay naroroon, dapat silang tanggalin.
Pagproseso ng produkto
Paano inihahanda ang tuyo na cherry? Ang recipe para sa naturang delicacy ay nangangailangan na una mong maayos na iproseso ang berry, at pagkatapos ay tuyo ito sa hangin o sa isang oven. Upang gawin ito, ang produkto ay pinagsunod-sunod, inaalis ang mga labi at hindi kinakailangang mga specimen, at pagkatapos ay inilatag sa isang colander at hugasan nang lubusan. At the same time, cherry munanaproseso sa mainit na tubig, at pagkatapos lamang - sa malamig.
Matapos ang mga berry ay maging malinis at walang alikabok sa hardin, sila ay inilatag sa isang layer sa isang terry na tuwalya at tuyo sa loob ng halos isang oras at kalahati. Ang pamamaraang ito ay isinasagawa lamang kung magpasya kang matuyo ang cherry kasama ang mga buto. Kung magpasya kang gumamit ng ibang recipe, alisin lang ang mga buto sa mga berry.
Dried cherries: isang recipe na ipinatupad sa oven
Para makagawa ng pitted dried cherries kailangan natin ang mga sumusunod na sangkap:
- fresh pick pitted processed cherries - 3 kg;
- maliit na asukal sa beet - mga 800 g;
- tubig na inumin - humigit-kumulang 1 litro.
Proseso ng heat treatment
Paano inihahanda ang tuyo na cherry? Ang recipe para sa naturang delicacy ay nagsasangkot ng paggamit ng isang malaking kawali. Ang tubig ay ibinuhos dito, at pagkatapos ay idinagdag ang asukal. Paghaluing mabuti ang parehong sangkap at pakuluan.
Sa sandaling magsimulang bumubula ang syrup, lagyan ito ng kalahating berry at pakuluan sila ng 8 minuto.
Proseso ng pagpapatuyo sa oven
Mga pinatuyong seresa, ang recipe na aming isinasaalang-alang, ay inihanda nang napakabilis. Matapos ang berry ay kumulo ng kaunti, ito ay kinuha sa labas ng syrup at itinapon sa isang colander. Matapos hintayin na maubos ang lahat ng labis na likido mula sa cherry, ito ay ipapamahagi sa ibabaw ng tuyong baking sheet (sa 1 layer) at ipadala sa oven.
Sa temperatura na 130-140 degrees, ang mga berry ay tuyo nang humigit-kumulang 6-7 oras. Kasabay nito, pana-panahong binabaligtad ito upang pantay na matuyo sa lahat ng panig.
Paano gamitin at saan iimbak?
Pagkatapos matuyo nang lubusan ang mga pitted cherry, lumiit ang laki at kulubot, aalisin ang mga ito sa baking sheet at palamigin sa isang malawak na pinggan. Pagkatapos ay inilatag ito sa isang bag ng tela at inilagay sa isang lugar na mahusay na maaliwalas. Sa form na ito, ang berry ay maaaring maiimbak ng 3-5 na buwan. Siyanga pala, inilalagay ito ng ilang maybahay sa refrigerator.
Kung magpasya kang gumamit ng sun-dried cherries para sa paggawa ng jam o anumang uri ng baking, pagkatapos ay inirerekomenda na ibabad ito sa kaunting tubig muna. Dahil sa likido, bumukol nang husto ang berry.
Mga pinatuyong seresa na walang oven: recipe sa pagluluto
Ngayon alam mo na kung paano nalulunasan ang mga seedless cherry sa oven. Gayunpaman, dapat tandaan na mas gusto ng ilang mga lutuin na maghanda ng naturang produkto sa hindi nilinis na anyo nito. Ito ay dahil sa ang katunayan na, kasama ang mga hukay, ang mga seresa ay mas mahusay na napanatili. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay gumagawa ng napakasarap at masaganang compote, pati na rin ang iba pang mga dessert.
Kaya, upang maipatupad ang iniharap na recipe para sa mga pinatuyong seresa na may mga hukay, kailangan mong maghanda ng mga sariwang piniling berry. Ang mga ito ay lubusan na hinugasan at inilatag sa isang tuyong tuwalya. Matapos mawala ang lahat ng labis na kahalumigmigan sa produkto, magpatuloy sa direktang pagpapatuyo nito.
Paano at saan patuyuin ang mga cherry?
Tungkol sa kung paano patuyuin ang mga cherry sa bahay, inilarawan namin sa itaas. Ito na siguro ang pinakasikat na recipe. Gayunpaman, may iba pang mga paraan upang ihanda ang delicacy na ito. Ang pinaka-epektibo ay ang isa kung saan ginagamit ang isang espesyal na dryer. Ang lahat ng naprosesong seresa ay inilatag sa loob nito at ang mode ng pagpapatayo ay naka-on. Sa form na ito, ang mga berry ay naproseso nang maraming oras. Sa kasong ito, hindi sila dapat ibalik. Salamat sa sirkulasyon ng mainit na hangin, ang mga cherry ay dapat matuyo nang pantay-pantay sa lahat ng panig.
Sa sandaling ang produkto ay kulubot at kapansin-pansing lumiit sa laki, ito ay inilatag sa isang hiwalay na mangkok at ganap na pinalamig. Pagkatapos nito, inilalagay ang cherry sa isang tela o gauze bag, at pagkatapos ay iiwan sa isang tuyo at madilim na silid hanggang sa gamitin.
Ano ang gagamitin?
Kadalasan, ang mga tuyong seresa na may mga hukay ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes o jam. Kadalasan ito ay natupok nang ganoon, kasama ng tsaa (sa halip na matamis). Tulad ng para sa iba't ibang mga dessert, hindi ka dapat magdagdag ng mga berry na may mga bato sa kanila. Kung hindi, mamaya, habang kumakain ng mga lutong bahay na pagkain, kakailanganin mong maingat na kunin ang mga ito mula rito.
Maaari bang gamutin ang mga berry nang walang paggamot sa init?
Ngayon alam mo na kung paano inihahanda ang mga tuyong seresa sa dryer. Ang recipe para sa paghahanda nito ay ipinakita sa iyong pansin ng kaunti mas mataas. Gayunpaman, nais kong tandaan na ang gayong berry ay maaaring matuyo nang walang paggamit ng paggamot sa init. Kung paano ito ginawa, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Ang buong cherry o kalahati ng mga berry ay inaalisan ng lahat ng kahalumigmigan hangga't maaari (inilagay sa tuyong tuwalya), at pagkatapos ay ikalatsa isang malaking board o baking sheet, kung saan inilalagay nang maaga ang foil sa pagluluto. Dapat tandaan na ang berry ay matutuyo nang mas mabilis kung ito ay ilagay sa isang patag na ibabaw sa isang layer.
Pagkatapos ng inilarawan na mga aksyon, ang mga cherry ay pinabayaang matuyo sa isang tuyo at mahusay na maaliwalas na lugar (sa isang draft). Kung nakatira ka sa isang malinis na ekolohikal na rehiyon kung saan ang mainit na panahon ay nananaig sa tag-araw, kung gayon ang berry ay maaari ding tuyo sa bukas na araw. Gayunpaman, kakailanganin mong isagawa ang prosesong ito sa loob ng mahabang panahon. Ang mga cherry na mayroon o walang mga hukay ay ganap na matutuyo pagkatapos ng 2-4 na linggo (depende sa panahon).
Sa pamamagitan ng paraan, kung magpasya kang patuyuin ang naturang produkto sa bukas na hangin, dapat itong protektahan mula sa pag-ulan at mga insekto. Upang gawin ito, ang cherry ay maaaring sakop ng gasa o, halimbawa, isang mesh box. Kung tungkol sa ulan, maaaring i-save ang mga berry gamit ang ordinaryong polyethylene.
Dapat lalo na tandaan na ang pamamaraang ito ng pagpapatuyo ng mga cherry, bagama't ito ang pinakamahaba, ay itinuturing na pinakamabisa. Kung walang heat treatment, ang mga berry ay makakapagpanatili ng higit pang mga bitamina at antioxidant.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng biskwit para sa isang cake: isang recipe sa isang mabagal na kusinilya
Posible bang isipin ang isang kaarawan na walang birthday cake? Pagkatapos ng lahat, ito ay katulad ng isang buong seremonya, nang biglang namatay ang mga ilaw sa silid at ang isang obra maestra sa pagluluto ay dinala sa solemne na musika, nagniningning na may mga kandila at huminga ng aroma ng banilya. Iminumungkahi namin na magluto ka ng biskwit para sa isang cake sa isang mabagal na kusinilya ayon sa recipe. Subukan ito, hindi ito mahirap, at ang resulta ay magpapasaya sa iyo at sa lahat ng iyong mga bisita
Paano maghanda ng giniling na kape sa isang Turk, isang tasa o isang coffee machine. Mga panuntunan sa pagluluto at pinakamahusay na mga recipe
Hindi nakikita ng ilang tao ang pagkakaiba sa pagitan ng instant na kape at pampalakas na inumin na gawa sa giniling na beans. Ibuhos lamang nila ang isang pares ng mga kutsara ng mga butil na pinatuyong-freeze sa isang tasa at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Ngunit ang mga tunay na mahilig sa kape ay maraming nalalaman tungkol sa paglikha ng isang mabango at nakapagpapalakas na inumin. Sa aming artikulo, pag-uusapan natin kung paano gumawa ng ground coffee gamit ang cezve, coffee maker, microwave, saucepan o ang pinaka-ordinaryong tasa. Tatalakayin ang mga ito at iba pang mga pamamaraan nang mas detalyado
Dried cherries: recipe ng lutong bahay
Ang mga tuyong seresa ay isang magandang opsyon para sa pag-aani para sa taglamig. Maaari itong magamit bilang isang sangkap sa paghahanda ng maraming ulam o kinakain ng ganoon lamang - sa halip na mga matamis. Paano matuyo ang mga cherry sa bahay?
Candied cherries para sa taglamig: isang recipe na may larawan. Paano gumawa ng mga minatamis na seresa sa bahay?
Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang mga minatamis na cherry ay madaling ihanda sa bahay. Kung paano ginawa ang delicacy na ito, sasabihin namin nang kaunti pa. Sasabihin din namin sa iyo kung paano gamitin ang dessert na ito at iimbak ito sa buong taglamig
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
