Ilang calories ang nasa isang vinaigrette? Magbilang tayo

Ilang calories ang nasa isang vinaigrette? Magbilang tayo
Ilang calories ang nasa isang vinaigrette? Magbilang tayo
Anonim

Hindi mabubuhay ang tao nang walang hangin, tubig at pagkain. Kung ang lahat ay malinaw sa hangin at tubig, at natural na hindi tayo makainom o makahinga nang higit sa kinakailangan, kung gayon ang tanong ay nananatiling bukas sa dami ng pagkain na kinakain natin araw-araw. Hindi lihim sa sinuman na ang modernong tao ay madalas na naghihirap mula sa isang hindi balanseng diyeta at labis na mga calorie na natupok niya. Kaya naman marami sa atin ang nagsimulang maingat na isaalang-alang ang potensyal ng enerhiya ng mga pagkaing kinakain natin. Kahit na ang gayong "magaan" na salad bilang vinaigrette. Ngunit kakaunti sa atin ang nag-isip tungkol sa kung ito ay talagang napakababa sa mga calorie na sa pamamagitan ng paggawa nito na isa sa mga pangunahing pagkain sa iyong diyeta, maaari kang mawalan ng timbang. Upang ma-verify o mapabulaanan ang katotohanang ito, kalkulahin natin kung gaano karaming mga calorie ang nasa vinaigrette?

kung gaano karaming mga calories sa vinaigrette
kung gaano karaming mga calories sa vinaigrette

Calorie content ng mga handa na pagkain

Saan ako makakahanap ng impormasyon tungkol sa halaga ng enerhiya ng isang vinaigrette? Sa mga direktoryo, sa mga website, sa mga magazine ng kababaihan, mayroong isang tinatayang listahan na naglalarawan ng mga indibidwal na produkto. Mula sa mga datos na ito, maaaring kalkulahin ng isacalorie na nilalaman ng mga inihandang pagkain. Ngunit hindi namin palaging ginagawa ito ng tama. Ang bagay ay na sa isang tiyak na anyo, ang ilang mga produkto ay makabuluhang nagbabago sa kanilang kemikal na komposisyon at saturation na may mga protina, carbohydrates at taba. Ano ang nakakaapekto sa kung gaano karaming mga calorie ang nasa isang vinaigrette? Ito ay lumiliko na ang dami ng oras na inilaan para sa pagluluto ng mga gulay, ang dami ng tubig na ginagamit para sa pagproseso na ito ng mga produkto ay mahalaga. Kahit na ang gayong pamamaraan bilang paghiwa ay humahantong sa pagkawala ng mga calorie at mga elemento ng bakas sa mga gulay. Samakatuwid, tingnan muna natin ang aming salad sa "raw" nitong anyo (nabubulok ito sa mga bahaging bahagi nito), at pagkatapos ay tukuyin ang calorie na nilalaman ng natapos na ulam.

Calorie content ng mga gulay na bumubuo sa vinaigrette

calorie na nilalaman ng mga inihandang pagkain
calorie na nilalaman ng mga inihandang pagkain

Kaya, upang makagawa ng isang klasikong vinaigrette, kailangan natin: isang beetroot (pinakuluang), apat na patatas (pinakuluan sa kanilang mga balat), apat na karot (pinakuluang), tatlong atsara, mga sibuyas (isang piraso), isang daan gramo ng sauerkraut, kalahating baso ng pinakuluang beans (maaaring mapalitan ng mga de-latang mga gisantes), apat na kutsara ng langis ng gulay para sa sarsa, asin (sa panlasa). Ngayon tingnan natin kung gaano karaming mga calorie sa vinaigrette ang para sa bawat indibidwal na sangkap sa bawat 100 g ng produkto:

  • patatas - 77 kcal;
  • beets - 42 kcal;
  • karot - 35 kcal;
  • atsara - 13 kcal;
  • sauerkraut - 23 kcal;
  • beans - 298 kcal;
  • canned peas - 40 kcal;
  • mantika ng gulay - 899 kcal
  • sibuyas - 14 kcal.

Ilang calories ang nasa isang vinaigrette?

pagkain sa pamamagitan ng calories
pagkain sa pamamagitan ng calories

Kapag kinakalkula ang panghuling calorie na nilalaman ng natapos na ulam, kailangan mong bigyang pansin ang katotohanan na kumukuha kami ng mga beans at gulay sa pinakuluang anyo, kaya ang halaga ng kanilang enerhiya ay makabuluhang nabawasan. Samakatuwid, kung kalkulahin natin kung gaano karaming mga calorie ang nasa vinaigrette, na isinasaalang-alang ang lahat ng mga fraction ng timbang, pagkatapos ay makakakuha tayo ng figure na nagbabago sa pagitan ng 156 kcal at 218 kcal.

Kung sinusubukan mong subaybayan ang iyong nutrisyon sa mga tuntunin ng mga calorie, kailangan mong isaalang-alang na ang calorie na nilalaman ng mga pagkain tulad ng beans at vegetable oil ay napakataas. Samakatuwid, mas mahusay na palitan ang una ng mga de-latang mga gisantes, at magdagdag ng kaunting langis hangga't maaari, diluting ito ng brine mula sa sauerkraut. At pagkatapos ang iyong vinaigrette ay magiging talagang mababa ang calorie, at ang nutritional value nito ay hindi lalampas sa 100 kcal.

Inirerekumendang: