Paano magluto ng cake nang nagmamadali: kapaki-pakinabang na mga tip at trick

Paano magluto ng cake nang nagmamadali: kapaki-pakinabang na mga tip at trick
Paano magluto ng cake nang nagmamadali: kapaki-pakinabang na mga tip at trick
Anonim

Kung nangyari na ang mga bisita ay hindi inaasahang nahulog sa iyong ulo o biglang gusto ng isang bagay na matamis, kailangan mong i-on ang fiction, mabilis na suriin ang mga nilalaman ng refrigerator at simulan ang paggawa ng culinary masterpiece mula sa "wala."

Waffle Joy

mabilis na cake
mabilis na cake

Mas madaling gumawa ng cake nang mabilis mula sa mga waffle plate at condensed milk. Bumili ng isa o dalawang pakete na may iba't ibang kulay (may kulay puti, pink, berde, at dilaw. Lahat sila ay walang lasa, huwag mag-alala). At isang pares ng mga lata ng regular na condensed milk. Plus isang malaking lemon. Magandang ideya din na magdagdag ng isang dakot o dalawa ng tinadtad na mga walnut o mani sa cake na ito nang nagmamadali. Grate ang lemon. At ngayon: ang mga plato ay inilalagay nang paisa-isa sa isang patag na ulam, ang bawat isa ay pinahiran ng condensed milk at binuburan ng mga mani, binuburan ng lemon juice at zest. Anumang iba pang citrus ang gagawin sa halip. O, bilang isang kapalit, sapal ng pinya - mayroon din itong kaaya-ayang asim. Salamat sa kanya, ang iyong medyo ordinaryong cake ay magiging mas masarap, mas kawili-wili sa pagmamadali. Kapag ang lahat ng mga cake aynakasalansan, grasa din ng "cream" sa itaas at budburan ng tsokolate - kuskusin ang isang regular na tile. Wala sa refrigerator? Walang problema. Paghaluin ang isang kutsara ng cocoa powder na may isang kutsarita ng asukal at gamitin ang timpla bilang isang pulbos. Oo, huwag kalimutan ang vanilla! O makinis na gumuho ang isang waffle plate at iwiwisik ito. At maaari mong mabilis na palamutihan ang gayong cake, halimbawa, na may mga granada na berry o ubas. Walang dudang magiging masarap ito!

Cookie cake

masarap na quick cake
masarap na quick cake

Sinasabi nila na ang pangangailangan para sa imbensyon ay tuso. At iba ang sasabihin natin: ang babaing punong-abala ay tuso, na nakakaalam kung paano pakilusin ang lahat ng kanyang mga talento sa isang kritikal na sandali at tinatrato ang mga kamag-anak at panauhin sa isang bagay na hindi karaniwan. Samakatuwid, isa pang magandang payo kung paano magluto ng masarap na cake nang nagmamadali. Kakailanganin mo ng 1 o 1.5 kg ng tuyong biskwit (mga biskwit o shortbread, walang palaman), isang lata ng condensed milk at isang pakete ng mantikilya. Kung gusto mo, kumuha ng mas magandang tsokolate. Grind cookies - basagin, lagyan ng rehas o dumaan sa isang gilingan ng karne, huwag lang basain. Ibuhos ang mga mumo sa isang mangkok. Haluing mabuti ang gatas at mantikilya hanggang makinis. Pagkatapos ay ihalo sa cookies, at maingat. Maaari kang magwiwisik ng ilang lemon juice kung gusto mo. Ngayon ay kumuha ng isang piraso ng malinis na cellophane o isang malaking sheet ng foil, ikalat ang blangko ng cake nang pantay-pantay dito, i-level ito at tiklupin ito sa isang mabilog na "log". Hayaang nakahiga ito sa refrigerator sa loob ng 35-40 minuto - ito ay tumigas. Budburan ang natapos na cake na may cocoa na hinaluan ng powdered sugar, hiwa-hiwain at ihain kasama ng tsaa.

Lambing ng biskwit

mabilis na mga lutong bahay na cake
mabilis na mga lutong bahay na cake

Hurry homemade cake na gawa sa homemade biscuit ay itinuturing na napakatagumpay. Para sa klasikong bersyon ng paggamot, kakailanganin mo ng isang baso (250 g) ng asukal at sifted na harina, isang maliit na banilya at 4-5 na itlog. Plus ilang kagalingan ng kamay (kung saan sa culinary negosyo kung wala ito). Hatiin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga pula at puti. Talunin gamit ang isang panghalo, na may unti-unting pagdaragdag ng asukal, una isa-isa ang protina, pagkatapos ay unti-unting iulat ang mga yolks na may banilya. Ang nagresultang masa ay dapat na sapat na siksik, malakas. Pagkatapos nito, ang harina ay ibinuhos at hinalo na gamit ang isang kutsara, maingat upang ang bula ng itlog ay hindi mahulog. Ang paggalaw ay tama na gawin mula sa ibaba hanggang sa ibabaw. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang hulma na pre-greased na may mantikilya, na ipinadala sa isang mainit (195-200 degrees) oven para sa mga 25 minuto. Huwag lamang buksan ang pinto nang maaga - ang kuwarta ay mahuhulog. Tingnan ang kulay: kung ang biskwit ay namula, pagkatapos ay handa na ito. Pagkatapos ay kinuha ang form at binaligtad sa isang ulam upang ilabas ang cake. Ikalat ang pinalamig na biskwit na may jam, iwiwisik ang pulbos na asukal, gupitin sa mga hiwa. Charm, hindi cake, maniwala ka sa akin!

Napakaganda ng mga ito, mabilis na dessert!

Inirerekumendang: