2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Red cheese ay isang uri ng keso na may layer ng orange o pulang amag sa ibabaw. Walang amag sa loob. Ang pulang keso ay kabilang sa pinaka "mabango" na grupo, na kinabibilangan ng mga keso ng iba't ibang kalikasan: simula sa sikat na "Munster", (ang 5 gramo nito ay maaaring punan ang buong silid ng amoy nito), na nagtatapos sa pinong Pranses na "Montagnard", na halos walang amoy.
Tampok ng ganitong uri
Red mold cheese ay talagang hindi magandang pangalan dahil ang amag sa produktong ito ay wastong inuri bilang pink. Ang kakaiba ng ganitong uri ng keso ay ang katotohanan na bawat ilang araw ang mga ulo ay dapat hugasan ng tubig na asin, na isang lubhang kapaki-pakinabang na pamamaraan na naglalayong pagbuo ng kulay-rosas na amag. Salamat sa mga manipulasyong ito, pulang keso (isang larawan ng produkto ng fermented milk ay nasa artikulo)may pangalang "washed rim cheese".
Ang isa pang natatanging tampok ng keso na ito ay ang maanghang na lasa nito, na naglalaman ng matingkad na aroma at isang maanghang na hindi nakakagambalang nota. Ang mga residente ng post-Soviet space ay nakasanayan na sa mga pangunahing kinatawan ng produktong ito ng fermented milk - Munster at Reblochon. Ang mga uri ng produkto ay lalo na sikat dahil sa kanilang panlasa, gayundin sa kanilang natatanging kasaysayan.
Red pesto cheese
Gayunpaman, dapat bigyan ng espesyal na atensyon ang isang hindi pangkaraniwang masarap na keso na tinatawag na "pesto". Medyo maalat ang lasa nito, na may bahagyang maanghang at kaaya-ayang banayad na maanghang na aftertaste. Inirerekomenda na ihain ito sa temperatura ng kuwarto. Maaari mo itong i-cut pareho sa anyo ng mga cube at maliliit na hiwa.
Ang pulang keso na ito ay lalong mabuti kapag idinagdag sa mga sopas. Hindi ito nasira sa mga piraso, perpektong pinapanatili ang hugis nito at pinupunan ang lasa ng ulam. Ang pesto ay naglalaman ng basil, kamatis, bawang, at kaunting nuts, na karaniwang hindi nakalista sa listahan ng mga sangkap.
Ang produktong ito ng fermented milk ay naglalaman ng malaking halaga ng protina (23.25 g) at taba)29.15 g) na may mas mataas na calorie content na 356.75 kcal (ipinahiwatig ang data bawat 100 g).
Recipe ng pulang keso
Maaari kang bumili ng anumang uri ng keso nang hindi nahihirapan sa supermarket ng bawat lungsod. Bilang isang patakaran, ito ay matatagpuan sa mga bilog na ulo, pati na rin sa anyo ng isang parisukat.o brick.
Ayon sa mga eksperto, isang beses na lumabas ang pulang keso nang hindi sinasadya. Naghahanap lang ang mga tagagawa ng paraan upang mapataas ang buhay ng istante ng isang regular na produkto ng fermented milk.
Alam na ang ganitong uri ng keso ay ginawa, tulad ng iba pang mga keso, salamat sa mga organismong penicillin na bahagi nito. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng solusyon, na ginagamit upang hugasan ang mga gilid ng produkto, ay kinabibilangan ng cider, vodka, calvados, pati na rin ang mga inuming nakalalasing na gawa sa mga ubas. Ginagamit ang tungkod o natural na annatto dye para kulayan ang ilang uri ng keso.
Kapag nalantad sa inasnan na tubig at inuming may alkohol, ang fungus na tinatawag na Penicillium candidum o Penicillium camemberti ay bahagyang nagbabago sa isang mapula-pula na kulay. Bilang karagdagan, sa panahon ng paggawa ng ganitong uri ng produktong fermented milk, minsan ginagamit ang tina at natural na mineral na tubig na nakuha mula sa pinagmulan.
Ang Red cheese ay sumasama sa mga light spirit, na kinabibilangan ng alak at champagne. Bilang karagdagan, ang keso ay maaaring ihain sa isang plato ng keso para sa mga dessert. Ang fermented milk product na ito ay kadalasang idinaragdag sa karne, isda, gayundin sa mga salad at sarsa. Nagtimplahan sila ng spaghetti, Italian pasta, pizza at ravioli. Maaari lamang itong pahalagahan ng isang tunay na gourmet o isang tunay na mahilig sa mga produktong keso.
Ang mga benepisyo ng isang fermented milk product
Ang pagiging kapaki-pakinabang ng keso ay naglalaman ito ng mga bitamina at mineral. Kaya, sa ganitong uri ng produkto ng fermented milk mayroong bitamina A, na ganoon dinkinakailangan para sa magandang paningin, at bitamina E, na nagpapanatili ng kagandahan ng balat. Sa tulong ng iba't ibang mga bitamina B, mayroong isang pagpapabuti sa aktibidad ng nervous system, pati na rin ang pangkalahatang kondisyon ng tissue ng kalamnan. Ang isang malaking halaga ng keso ay naglalaman ng phosphorus, na nagre-regenerate ng bone tissue, at calcium, na nagpapalakas dito.
Ang pulang keso ay may mga anti-stress, anti-allergic at anti-inflammatory properties (calorizato). Maliit lang na listahan ng mga substance na positibong nakakaapekto sa buhay ng tao ang nakalista, ngunit pagkatapos basahin ito, masasabi nating kapaki-pakinabang ang fermented milk product na ito.
Contraindications at harm
Ang pinsala mula sa pulang keso ay maaaring matanggap ng mga nagdurusa mula sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa ilang sangkap na bumubuo sa fermented milk product. Bilang karagdagan, ito ay lalong nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mataas na calorie na nilalaman nito. Hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito nang maramihan sa panahon ng pagbaba ng timbang, at ang mga sumusubok na kontrolin ang kanilang timbang sa katawan o sobra sa timbang ay kailangan ding umiwas.
Inirerekumendang:
Diet na cottage cheese pancake sa oven: recipe at mga tip sa pagluluto. Ang mga benepisyo ng cottage cheese, mga tampok ng pagpili ng isang produkto para sa mga cheesecake
Syrniki ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay isang mahusay na meryenda, masarap at malusog na almusal, nakabubusog na hapunan. Ngunit ang paghahanda ng tulad ng isang tila simpleng ulam ay nagtataas pa rin ng maraming mga katanungan. Para sa bawat pangalawang babaing punong-abala, kumakalat sila, dumikit o hindi lumiliko. Ano ang recipe para sa perpektong cheesecake? At paano pumili ng cottage cheese?
Linden honey: mga nakapagpapagaling na katangian, kontraindikasyon at mga tampok
Linden honey ay ginawa mula sa mga bulaklak ng isang perennial woody plant - linden, na pinakakaraniwan sa Far East at Bashkortostan. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang lahat ng mga tampok, nakapagpapagaling na katangian at contraindications sa paggamit ng linden honey ay isasaalang-alang nang detalyado sa artikulo
Red caviar "Red Gold". Tampok ng Produkto at Mga Tampok
Ang sikat na Russian red caviar ay kilala sa buong mundo. Ang "Red Gold" ay isang trademark na may mahabang kasaysayan, na, kasama ang mahusay na kalidad, ay niluwalhati ang sikat na pambansang produkto na malayo sa mga hangganan ng ating bansa
Cod ay Paglalarawan, larawan, pag-uuri, mga benepisyo para sa mga tao, mga tampok ng pag-aanak, mga tampok ng pangingitlog, pagpaparami at pagluluto
Cod ay kabilang sa Cod family, noong unang panahon ang ganitong uri ng isda ay tinatawag na "labardan". Nakuha ng bakalaw ang kasalukuyang pangalan nito dahil sa kakaibang katangian ng karne na pumutok kapag ito ay natuyo. May isa pang bersyon ng pagpapalit ng pangalan: ang bakalaw ay nagsimulang tawagin sa ganoong paraan, dahil ito ay gumagawa ng isang kaluskos na tunog na lumilitaw sa pag-urong ng mga kalamnan ng swim bladder
Ano ang mainam ng mga almendras - mga kapaki-pakinabang na katangian, mga tampok ng paggamit at mga kontraindikasyon
Napakabango ng pamumulaklak, isang puno (o palumpong) - isang ordinaryong almendras ang nakalulugod sa ating mga mata ng mga bulaklak ng makalangit na kagandahan! Ito ay napakalawak na nilinang, ayon sa pag-uuri ito ay inuri bilang mga plum. Dahil ang almendras ay hindi isang nut, ang pag-iisip ay nagkakamali. Gayunpaman, ito ang nut na tinatawag na pinakamasarap na butil mula sa mga buto ng prutas. Bakit kapaki-pakinabang ang mga almendras, ano ang mga posibleng nakakapinsalang katangian nito, ay inilarawan sa artikulo
