Linden honey: mga nakapagpapagaling na katangian, kontraindikasyon at mga tampok

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Linden honey ay ginawa mula sa mga bulaklak ng isang perennial woody plant - linden, na pinakakaraniwan sa Far East at Bashkortostan. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao. Isasaalang-alang nang detalyado sa artikulo ang lahat ng mga katangian, nakapagpapagaling na katangian at contraindications ng linden honey.

Paglalarawan

Ang produktong ito ng pukyutan ay tradisyonal na inaani sa dalawang rehiyon ng ating bansa - ang Malayong Silangan at Bashkortostan. Sa mga lugar na ito laganap ang linden forest, at ang huling produkto ay nakukuha mula sa linden inflorescences.

Linden honey ay matagal nang itinuturing na isa sa mga pinakakapaki-pakinabang na uri ng pulot. Ang kulay ng linden honey ay maaaring mag-iba mula sa napakaliwanag at transparent hanggang sa amber na may maberde na kulay. Ang produktong ito ay may maanghang na matingkad na aroma na may minty notes at masaganang lasa.

Ang komposisyon ng pulot ay pinangungunahan ng mga monosaccharides gaya ng glucose at fructose. Higit pa tungkol sa mga varietiesang produktong ito ng pukyutan ay magsasalita sa ibaba.

Honey from the Far East

Ang Linden honey mula sa Far East ay itinuturing na isang tunay na curiosity dahil sa pambihira nito. Ito ay dahil sa maikling tag-araw, kung saan kinakailangan na magkaroon ng oras upang mangolekta ng nektar mula sa mga namumulaklak na puno. Samakatuwid, kakaunting beekeeper ang kailangang gumawa ng maraming trabaho sa maikling panahon.

Ang mga kagubatan ng Linden ay nagsisimula sa paligid ng Khabarovsk Territory, at ang mga ito ay tumutubo pangunahin sa mga bundok. Ang kulay ng produktong ito ng pukyutan ay nag-iiba mula sa mapusyaw na dilaw hanggang sa magandang kulay ng amber. Ang aroma ng produkto ay may masaganang floral notes.

Honey mula sa Bashkortostan

Ang Linden honey mula sa Bashkortostan, na mula sa distrito ng Burzyansky, ay ang pinakasikat sa mga mamimili ng Russia ng produktong ito. Ito ay dahil sa katotohanan na ang pangunahing bahagi ng mga linden na kagubatan ng ating bansa ay puro doon. Samakatuwid, ang karamihan ng linden honey ay ginawa sa Bashkortostan.

Nararapat tandaan na ang kulay ng Bashkir honey ay nag-iiba mula sa transparent hanggang sa magaan na ginto. Sa mga katangian ng panlasa ng produkto, ang isang bahagyang kapaitan ay maaaring madama, na lumilitaw dahil sa mga bulaklak ng ligaw na linden. Ang aroma ng pulot ay mayaman, floral na may menthol notes.

Lalo na ang kapaki-pakinabang na pulot sa mga suklay. Kung ikaw ay mapalad na bilhin ang produktong ito, dapat mong malaman na kailangan mong gamitin ito kasama ng mga pulot-pukyutan, kung gayon ang mga benepisyo para sa katawan ay magiging napakahalaga.

Linden honey na may royal jelly

Royal jelly pa rinisang mahalagang produkto ng pag-aalaga ng pukyutan, na isang puting likido na may makapal na pagkakapare-pareho. Ginagawa ito ng mga bubuyog upang pakainin ang kanilang mga uod. Ang royal jelly ay hindi nakatiis ng pangmatagalang imbakan, kaya karaniwan itong idinaragdag sa crystallized linden honey upang mapahaba ang buhay ng istante. Ang nagreresultang timpla ay may ilang kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at microelement, aktibong ginagamit sa cosmetology at perpektong nagpapaganda sa katawan.

Ang royal jelly ay isang bihira at mamahaling produkto, dahil ang mga bubuyog ay gumagawa nito sa maliit na dami at hindi lahat ng beekeeper ay maaaring mangolekta ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito.

Mga kapaki-pakinabang na property

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng linden honey ay malawak na kilala mula pa noong sinaunang panahon. Naglalaman ito ng bitamina B, C, H, nicotinic acid, pati na rin ang maraming trace elements tulad ng potassium, sodium, calcium, chlorine, phosphorus, iodine at marami pang iba.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng linden honey ay lubhang magkakaibang. Halimbawa, maaari itong magamit upang gamutin ang iba't ibang sipon. Tandaan lamang na kapag ang pulot ay natunaw sa mainit na tubig, nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Gayundin, ang produktong ito ng pukyutan ay nakakatulong na i-activate ang metabolic process sa katawan at may tonic effect. Ang mga pag-aari na ito ay ginagawa itong kailangang-kailangan para sa sinumang gustong pumayat at bumuti.

Sa mga sakit sa bato at gastrointestinal tract, inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng pulot, pinapagana din nito ang aktibidad ng utak at pinapabuti ang paggana ng cardiovascular system.

Flower-linden honey ay maaaring gamitin sa labas para sa furunculosis at purulent na mga sugat. Ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology bilang anti-aging face mask. Ang mga honey wrap ay sikat dahil nakakatulong ang mga ito sa pag-alis ng mga lason sa katawan.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang produktong ito para sa mga karamdaman sa pagtulog, gayundin pagkatapos ng nakaranas ng mga nakababahalang sitwasyon. Sa kasong ito, magdagdag ng pulot sa mainit na gatas at inumin bago matulog.

Inirerekomenda ng mga ophthalmologist ang paggamit ng pulot sa lahat ng tao na ang mga gawain sa trabaho ay may kasamang patuloy na pagtatrabaho sa computer, dahil ang produktong ito ay may positibong epekto sa paningin at nakakatulong na mapawi ang pagkapagod.

Maraming maybahay ang gumagamit ng pulot sa pagluluto. Gamit ito, maaari kang magluto, halimbawa, kvass, iba't ibang dessert at marami pang iba.

Dahil sa maraming kapaki-pakinabang na katangian ng pulot, maaari ka naming ligtas na payuhan na magkaroon ng isang garapon ng produktong ito na nakalaan sa bawat tahanan.

Linden honey: contraindications

Sa lahat ng maraming kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito, huwag kalimutan na ang pulot ay isang napakalakas na allergen. Samakatuwid, ang mga nagpapasusong ina at mga batang wala pang tatlong taong gulang ay ipinagbabawal sa paggamit ng produktong ito sa pag-aalaga ng pukyutan.

Nararapat tandaan na kung lumampas ka sa rate ng pagkonsumo ng pulot, na humigit-kumulang isang daang gramo para sa isang may sapat na gulang at limampung gramo para sa mga bata, kung gayon ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan tulad ng pagtatae, pagtaas ng tibok ng puso at pagtaas ng asukal sa dugo ay maaaring mangyari.. Eksaktosamakatuwid, ang mga taong na-diagnose na may diabetes ay dapat huminto sa pagkain ng pulot.

Kapansin-pansin din ang isang paalala na ang lime honey ay hindi dapat idagdag sa mainit na tsaa, dahil nawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Samakatuwid, ang temperatura ng inumin ay hindi dapat lumampas sa apatnapung degree.

Kung mayroon kang anumang mga pagdududa tungkol sa paggamit ng linden honey, sa kasong ito kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista.

Calories

Ang Linden honey ay isang medyo mataas na calorie na produkto. Ang nilalaman ng kilocalories bawat daang gramo ng produkto ay umabot sa 330. Ngunit, sa kabila nito, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na gamitin ito sa mga diyeta. Ito ay perpektong nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan at may tonic effect. Dahil sa nilalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at microelement sa honey, mayroon itong pangkalahatang epekto sa pagpapalakas.

Kaya, inirerekomendang idagdag ang produktong ito ng pukyutan sa mga cereal, cottage cheese o herbal at green tea. Kaya, ang pagsunod sa isang diyeta at hindi lalampas sa pagkonsumo ng pulot, maaari kang mawalan ng humigit-kumulang tatlong kilo sa isang linggo.

Mga kundisyon ng storage

Ilang mga mamimili ang nakakaalam na ang pulot ay nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon sa imbakan, na kinabibilangan ng pagpili ng mga espesyal na pagkain. Perpekto para sa mga pinggan na ito na salamin, luad, gawa sa kahoy o hindi kinakalawang na asero. Dapat itong ganap na hugasan at tuyo, kung hindi man ang produkto ay agad na lumala. Maaari kang gumamit ng mga plastic na lalagyan, ngunit ang pulot ay maiimbak lamang sa naturang lalagyan sa loob ng isang taon.

Nararapat tandaanna ang pulot ay sumisipsip ng lahat ng amoy, kaya kailangang gumamit ng hermetically sealed dish para sa pag-iimbak nito at huwag ilagay ito malapit sa mga substance na may malakas na amoy.

Mahalagang malaman na ang pulot ay natatakot sa maliwanag na liwanag, kaya kung ito ay nakaimbak sa isang transparent na lalagyan, kailangan mong ilagay ito sa isang madilim na lugar. Ang pagkakalantad sa malamig na temperatura ay hindi rin kanais-nais para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, kaya ang pulot ay hindi dapat ilagay sa refrigerator o frozen.

Kailangan munang putulin ang pulot sa suklay, pagkatapos ay ilagay sa lalagyan at ilagay sa madilim na lugar.

Paano hindi magkakamali sa pagpili ng de-kalidad na produkto?

Paano pumili ng de-kalidad na linden honey? Sasagutin natin ang tanong na ito sa artikulong ito. Una kailangan mong malaman na ang pulot ay nag-kristal nang mabilis. Nagaganap ang prosesong ito sa loob ng tatlong buwan, at kung hindi ito nangyari, bumili ka ng hindi masyadong mataas na kalidad na produkto. Bilang karagdagan, ang kulay ng produktong ito sa pag-aalaga ng pukyutan ay nagiging mas madilim sa paglipas ng panahon, at ang pagkakapare-pareho ay nagiging makapal. Ngunit sa parehong oras, hindi nito nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, pati na rin ang lasa.

Gayundin, alam ng lahat na ang bigat ng pulot ay higit sa bigat ng tubig ng isa't kalahating beses. Kaya, sa tulong ng mga kaliskis, madaling suriin ang pagiging natural ng produkto.

Karapat-dapat sa isang hiwalay na tala ay ang katotohanan na ang ilang walang prinsipyong nagbebenta ay naglalagay ng mga bubuyog, damo o iba pang produkto ng pukyutan sa mga garapon ng pulot, sinusubukang linlangin ka at tiyakin sa iyo na ang produkto ay natural.

Sa kasalukuyan, maraming iba't ibang indicator ang lumabas sa pagbebenta, ngunit ang paraang ito ay mas angkop para sa mga espesyalista, at hindimga ordinaryong mamimili.