Cedar honey: mga kapaki-pakinabang na katangian, kontraindikasyon, tampok at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Isang pambihirang uri ng healing delicacy - cedar honey - ay nakukuha sa pamamagitan ng paghahalo ng natural na produkto ng pukyutan at nakakain na resin na itinago ng mga punong coniferous. Popular, ang resin na ito ay tinatawag na resin, sa mga taong sangkot sa agham, ito ay tinutukoy bilang turpentine.

Salamat sa mga natatanging katangian nito, lumilitaw ang mga tart notes sa lasa ng karaniwang tamis. Anong mga katangian mayroon ang isang mahalagang gamot - isang duet ng flower honey na may cedar resin?

Basis - flower honey

Nalalaman na ang mga sedro ang pinakamagagandang puno ng taiga. Sa kabila ng katotohanan na kung minsan ay lumilitaw ang mga bulaklak sa kanilang mga sanga, ang mga bubuyog ay hindi kumukuha ng nektar mula sa kanila. Ang mga sanga ng Cedar ay matatagpuan napakataas mula sa lupa, at ang kanilang mga inflorescences, na kahawig ng mga spikelet at cones, ay may mahinang aroma at halos walang pollen. Ang bilang ng mga bulaklak ng sedro ay napakaliit kaya hindi praktikal na gumawa ng matamis na produkto sa industriyal na sukat.

Mas gusto ng mga bubuyog na mangolekta ng nektar mula sa iba't ibang halaman ng pulot, shrubs at herbs na namumulaklak sakagubatan ng taiga. Ang kagubatan ng Cedar ay mayaman sa cherry ng ibon at akasya, viburnum, abo ng bundok, wilow, heather, buckthorn at marami pang ibang mga palumpong. Daan-daang uri ng mga halamang gamot ang namumulaklak sa kagubatan ng cedar: willow-herb at clover, oregano at sweet clover, fireweed at goatweed, orchid, meadowsweet, angelica, buten, cow parsnip, rosea rhodiola, deaf nettle at marami pang ibang kinatawan ng mga halaman ng pulot.. Ang nektar mula sa mga halamang ito ay ang batayan para sa pagkuha ng isang katangi-tanging produkto ng pukyutan.

Mga recipe sa pagluluto

Inirerekomenda ng mga connoisseurs ang pagkuha ng cedar honey sa pamamagitan ng paghahalo sa one-to-one ratio: resin (para sa oral na paggamit) at acacia, raspberry o linden sweet bee dessert, na inani sa huling bahagi ng tagsibol. Kaya, ang mga beekeepers ay tumatanggap ng isang tunay na elixir ng buhay, na may mahusay na kapangyarihan sa pagpapagaling. Ang isang kakaibang gamot na pinagsama sa cedar resin ay maaari ding makuha sa pamamagitan ng paghahalo nito sa anumang iba pang natural na pulot.

Komposisyon

Depende sa bilang ng mga varieties ng melliferous sources, ang gawa ng tao na iba't ibang delicacy ay monofloral at polyfloral. Ang monofloral cedar honey ng natural na produksyon ay isang halo sa dagta ng isang produkto na nakuha ng mga bubuyog mula sa isang halaman, at ang polyfloral honey ay naglalaman ng flower honey na pinagsama sa parehong cedar resin, na kinuha mula sa isang buong hanay ng mga melliferous na halaman. Kung ang anumang halaman ay nanaig sa healing cocktail na ito, ang komposisyon at mga katangian ay tumutugma sa solong pinagmulan.

Ang kalidad at nakapagpapagaling na epekto ng cedar honey ay naiimpluwensyahan ng: terrain at lagay ng panahon, mga katangian ng base ng bulaklak, dami atmga tampok ng hayop. Ang batayang produkto ay naglalaman ng tubig (hindi hihigit sa 19%); carbohydrates (pangunahin sa anyo ng fructose at glucose, sa mga maliliit na dami sa anyo ng disaccharides - m altose, melicitose at iba pa); mineral - mas mababa sa 1% at nalulusaw sa tubig na mga bitamina, amino acid, protina at enzymes, dextrins (mga 3%). Ang natural na flower honey ay mayaman sa 300-400 biologically active compounds at substances, ang ilan sa mga ito ay macro- at microelements (potassium, yodo, manganese, iron, sodium, calcium, magnesium, phosphorus, selenium, cob alt, aluminum at iba pang metal; ang ibang bahagi ay enzymes, dextrins, proteins, amino acids at antioxidants, ang ikatlong bahagi - B bitamina, folic at ascorbic acids, carotene, bitamina E, PP at K.

Ang resin na kasama sa cedar honey ay nagpapayaman sa komposisyon nito na may mono- at diterpenes, sexviterpenes, succinic acid, resin esters at alcohols, fatty acids (stearic at palmitic, lauric at oleic, palmitooleic), pati na rin ang mga resin acid - levopimaric at sapinic, dextropimaric at dehydroabistinic, lambertian at iba pa. Ang nilalaman ng pangunahing anti-cold na bitamina C at D sa natural na turpentine ay naglalaman ng humigit-kumulang 70 porsyento.

Mga kapaki-pakinabang na property

Dahil sa kumbinasyon ng mga nakapagpapagaling na katangian ng dalawang bahagi, ang pulot na may cedar resin ay may antiseptic at antibacterial, anti-inflammatory at analgesic properties.

Nililinis nito ang katawan ng nakakapinsalamga kemikal na compound, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo, nagpapabilis ng metabolismo, nagpapasigla sa digestive tract. Bilang karagdagan, ang isang natitirang dessert ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagpapagaling ng mga sugat, hiwa at iba pang mga sugat sa balat, nagbibigay ng lakas at enerhiya, nagpapalakas ng memorya. Dahil sa antioxidant effect na taglay ng mahalagang delicacy na ito sa isang tao, ang mga selula ng katawan ay napalaya mula sa mga free radical na nagdudulot ng pagtanda.

Mga Indikasyon

Sa anong mga kaso maaaring maging kapaki-pakinabang ang cedar honey para sa kumplikadong paggamot? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng natatanging produktong ito ay nakakatulong upang makayanan ang mga impeksyon sa paghinga; na may mga nagpapaalab na sakit ng oral cavity, kabilang ang mga problema sa ngipin; sakit sa paghinga; mga sakit sa cardiovascular; na may mga paglabag sa gawain ng digestive tract; na may mga sugat ng musculoskeletal system; may kahinaan, pagkamayamutin at kawalan ng tulog; na may akumulasyon ng mga lason sa katawan; may dysfunction ng atay at bato; may mga pagkagambala sa endocrine; sa pagpapanumbalik ng kalusugan ng kababaihan at kalalakihan; na may paghilom ng mga kagat, sugat at sugat na dulot ng mga pinsala.

Ang kamangha-manghang cosmetic effect na ibinibigay ng cedar honey ay kilala rin: mayroong paglilinis ng balat at ang kapansin-pansing pagbabagong-lakas nito pagkatapos ng mga pamamaraan na may halo, ang sangkap nito ay ang natatanging lunas na ito. Ito ay itinuturing na isang natural na gamot, kaya maaari lamang itong gamitin sa paggamot sa mga kurso.

Paano kumuha

Bago mo simulan ang paggamit ng cedar honey na may resin, kailangan mopagsubok sa katawan para sa isang reaksiyong alerdyi: kuskusin ang dalawa o tatlong patak ng produkto sa balat sa baluktot ng siko. Kung pagkatapos ng 5-8 oras ay walang mga palatandaan ng pangangati sa lugar ng paggamot - pamumula, pangangati at iba pa - pagkatapos ay maaaring inumin ang cedar honey sa inirerekomendang dosis.

Naniniwala ang mga beekeepers at herbalist na ang natural na gamot sa simula ay mas mainam na subukan sa dami ng kalahating kutsarita. Pagkatapos ay dagdagan ang dosis sa isa hanggang dalawang kutsarita bawat araw. Ang maximum na halaga ng natitirang dessert na ito ay maaaring ubusin sa mga bihirang kaso hanggang sa dalawang kutsara. Dapat tandaan na ang delicacy ng cedar ay higit na lunas para sa isang libong karamdaman kaysa sa isang masarap na pagtatapos ng pagkain.

Pine honey: mga kapaki-pakinabang na katangian, kontraindikasyon

Anumang bulaklak na pulot, kung saan ang pinaghalong may cedar resin ay inihanda, ay isang produkto ng pagkolekta ng mga butil ng pollen mula sa isang malaking bilang ng iba't ibang halaman ng pulot. Ang anumang mapagkukunan ng mga ito ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi, samakatuwid, sa kabila ng mahusay na mga benepisyo ng cedar honey, kinakailangan na gumawa ng isang pagsubok sa allergy. Kasama rin sa panganib na grupo ang mga batang wala pang 12 taong gulang, at mga buntis na kababaihan, kung kanino ang therapeutic mixture ay kontraindikado. Bilang karagdagan, ang mga taong may diabetes ay kailangang kumuha ng pag-apruba ng dumadating na endocrinologist bago gumamit ng kakaibang gamot. Dapat mo ring maging maingat sa delicacy ng lahat ng mga taong nawalan ng timbang, pagdidiyeta, dahil ang cedar honey ay isang mataas na calorie na produkto. hindi mahalaga,kung ang glycemic index ay isinasaalang-alang kapag nawalan ng timbang o ang halaga ng mga calorie ay kinakalkula, kapag gumagamit ng honey, ito ay ipinapayong ayusin ang iyong diyeta. Huwag iwasan ang paunang konsultasyon sa isang doktor bago gamitin ang kurso ng cedar honey para sa mga taong dumaranas ng kidney failure at mga pasyente ng gastroenterologist.

Mga tampok ng natural na cedar honey: kung paano ito makilala sa pekeng

Isang medyo bihira at mamahaling uri ng pulot - cedar - ay mahirap bilhin sa natural nitong anyo. Ang paghahanap ng maaasahang nagbebenta ay madalas na pangunahing gawain upang makakuha ng de-kalidad na cedar honey. "He alth Elixir" - isang serye ng mga natural na produkto kung saan ang pangalan ng inilarawan na delicacy ay naroroon. Gayunpaman, nakukuha nila ito sa gastos ng pagbubuhos ng pulot na may mga karayom na cedar (at hindi kasama ng dagta). Ang ibang mga producer ay nagdaragdag ng mga pine nuts sa pulot at ibinebenta ang dessert bilang mga pine nuts. Ang mga mani, hindi katulad ng dagta, ay hindi gaanong mabango at hindi nag-iiwan ng kaaya-ayang maasim na lasa. Anuman ang petsa ng paggawa, ang mga nilalaman ng garapon ay palaging magiging malapot at makapal. Ang pulot na inihanda ayon sa iba pang mga recipe na may mga hilaw na materyales ng cedar (mga mani at karayom) ay hindi isang pekeng, ngunit hindi nagbibigay ng gayong epektibong paggamot na halo-halong may nakapagpapagaling na dagta. Ang pag-uusapan natin ay tungkol sa pekeng lamang kapag nakahanap ang bumibili ng artipisyal na pulot sa isang lalagyang salamin.

Kung hindi posible na bumili ng isang gourmet variety ng honey nang direkta mula sa nagbebenta, pagkatapos ay kinakailangan upang suriin ang pagkakatugma ng pangalan at komposisyon, oras at lugar ng produksyon, ang pagkakaroon ng isang sertipiko para sa mga kalakal. Ang proseso ng pagkikristal ay malapit na nauugnay saang uri ng halaman kung saan nakolekta ang nektar: dagta na may acacia na minatamis pagkatapos ng 12 buwan, at may klouber - pagkatapos ng isa. Kasabay nito, ang isang natatanging produkto ay kumikinang sa puting kulay.

Mga review ng user at mga tip mula sa mga beekeepers

Maraming mga connoisseurs ng iba't ibang uri ng pulot ang nakakapansin sa kaaya-aya, malinaw na lasa ng uri ng cedar na may halong resin. Ang bahagyang acidity ng resin at bahagyang astringency ay nagdulot ng tamis ng floral base.

Ang mabangong aftertaste ng coniferous notes, batay sa mga review, ay nananatili sa bibig nang mahabang panahon pagkatapos gumamit ng cedar na gamot. Pinupuri ng lahat ang dessert, na pinagsasama ang mga nakapagpapagaling na katangian ng natural na nektar at resinous na likido (resin): isang namamagang lalamunan - kumuha sila ng "cocktail" na may cedar honey sa loob, nakuha nila ang isang runny nose - pinadulas nila ang mga sipi ng ilong, sinaktan nila ang kanilang kamay - nag-apply sila ng compress na may pinaghalong cedar delicacy, gusto nilang pabatain ang balat - inilapat ang isang pampalusog na maskara na may sari-saring dagta at pulot. Ang matamis na lasa ng dagta ay tumatagal ng halos walang katiyakan sa temperatura na plus 25 degrees sa isang madilim na lugar, kung pananatilihin mong nakasara ang salamin o ceramic na lalagyan, gaya ng ipinapayo ng mga beekeeper sa mga review.