Dry Martini cocktail: saan ito nanggaling, paano lutuin at kung ano ang gagamitin

Talaan ng mga Nilalaman:

Dry Martini cocktail: saan ito nanggaling, paano lutuin at kung ano ang gagamitin
Dry Martini cocktail: saan ito nanggaling, paano lutuin at kung ano ang gagamitin
Anonim

Ang Dry Martini o Dry Martini ay isa sa pinakasikat at hinahangad na cocktail sa mundo. Kapansin-pansin na ang inumin ay lalong popular sa mga miyembro ng mataas na lipunan. Ang Dry Martini cocktail ay higit sa isang daang taong gulang, at ang pinakasikat na tagahanga nito ay sina Ernest Hemingway, Winston Churchill at Harry Truman. Kung paano maghanda ng sikat na inumin at kung ano ang dapat inumin dito, sasabihin namin sa aming artikulo.

History ng inumin

Ang dry martini ay ginawang tanyag ni Ian Fleming, ang may-akda ng mga nobela ng espiya. Ang may-akda ay nag-post ng recipe para sa inumin sa kanyang unang libro tungkol sa James Bond. I wonder kung saan nakuha ni Ian ang recipe na ito, siya ba mismo ang nakaisip nito?

As it turned out, ang maalamat na Dry Martini cocktail ay walang kinalaman sa Martini brand. Tatlong bersyon ng pinagmulan nito ang kilala. Ayon sa unang teorya, noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo, isang sikat na bartender, na ang pangalan ay Propesor. Jerry Thomas (tinatawag ding tatay ng lahat ng bartender). Ang lalaking ito ay may kumpletong encyclopedia ng iba't ibang cocktail.

handa na inumin
handa na inumin

Sa pagpunta ng alamat, isang araw may isang estranghero na gumala sa bar kung saan nagtatrabaho si Jerry at inalok siya ng isang piraso ng ginto kung maaari niyang sorpresahin siya. Hindi natalo ang bartender at nagtimpla ng kulay gintong cocktail para sa estranghero. Ang inumin, na naimbento ng lalaki, ay may kasamang 50 ml ng gin, 25 ml ng pulang vermouth, 10 ml ng Sour Cherry liqueur, 5 ml ng orange na mapait, isang maliit na hiwa ng orange at yelo. Ang inuming ito ay itinuturing ng marami bilang prototype ng dry martini.

Ayon sa pangalawang teorya, sa simula ng ika-20 siglo, isang elixir of tranquility ang naimbento ng isang Italian bartender sa isang hotel sa New York. Gayunpaman, ang recipe na ito para sa Dry Martini cocktail ay hindi tumutugma sa ngayon. Kasama sa inumin ang lemon juice, olives, gin at ice.

Ayon sa ikatlong bersyon, ang katanyagan ng cocktail na kinaiinteresan namin ay dumating pagkatapos ng mga kuwento tungkol sa Bond. Ngunit dito, mayroon ding isang medyo nakakalito na kuwento. Sa mga unang yugto, ang inumin na inihanda para kay James, tinawag niyang "Vesper", ngunit nasa kalagitnaan na ng pakikipagsapalaran, ang kanyang pangalan ay nagbago sa "Dry Martini", at sa dulo - sa "Vodka Martini".

Recipe ng inumin

Upang malaman ang totoong proseso ng paggawa ng cocktail, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa recipe nito. Siyanga pala, ito ang opisyal na inumin ng IBA - International Bartending Association. Maaari kang gumamit ng olive o olive para palamutihan ang Dry Martini cocktail.

Dry martini cocktail
Dry martini cocktail

Para saKinakailangan ang Pagluluto:

  • gin - 75 ml;
  • dry vermouth - 15 ml;
  • ice - 250 g;
  • olive o black olives - 4 g.

Praktikal na bahagi

Upang magsimulang gumawa ng cocktail, dapat mong ihanda ang mga kinakailangang kagamitan. Kakailanganin namin ang isang cocktail glass, isang strainer, isang jigger, isang kutsara at isang skewer, pati na rin ang isang lalagyan kung saan paghaluin ang inumin. Maaari ka na ngayong magpatuloy nang direkta sa pagluluto.

Para gawin ito, magbuhos ng yelo sa inihandang baso at ilagay ito upang lumamig. Ibuhos ang gin at tuyong vermouth sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos ay dapat mong punan ang baso ng mga ice cubes at ihalo ang mga nilalaman nang lubusan sa isang kutsara sa loob ng isang minuto. Ang susunod na hakbang ay ibuhos ang inumin sa pamamagitan ng strainer sa isang pinalamig na baso ng cocktail. Ang inumin ay karaniwang pinalamutian ng isang olibo o isang olibo sa isang skewer.

inumin sa isang baso
inumin sa isang baso

Mga Dry martini cocktail

Kapag pinagsama-sama ang listahan ng mga cocktail na nakalista sa ibaba sa aming artikulo, isinasaalang-alang namin ang katanyagan, panlasa, pagkakaroon ng mga sangkap, pati na rin ang kadalian ng paggawa ng alkohol sa bahay.

Kaya, sa unang lugar ay ang maalamat na inumin na tinatawag na Vodka Martini, na ipinangalan kay James Bond. Sinusundan ito ng Martini 50/50 cocktail, na nagtagumpay sa pagiging simple nito sa paghahanda. Ang nangungunang tatlo ay sarado sa pamamagitan ng inuming tinatawag na Negroni, na imbento ng Italian count na si Camillo Negroni.

Inirerekumendang: