Sikat na "Guinness" - isang beer na imposibleng hindi makilala

Sikat na "Guinness" - isang beer na imposibleng hindi makilala
Sikat na "Guinness" - isang beer na imposibleng hindi makilala
Anonim

Kapag pumipili ng hoppy drink, marami ang humihinto sa sikat na "Guinness" beer. Ito marahil ang isa sa mga pinakakilalang pangalan sa mundo. Kahit na ang mga hindi pa nakatikim ng Guinness ay alam ang serbesa na ito at marami na silang narinig tungkol dito. At ang mga mahilig sa nakalalasing na inumin na ito ay palaging tumpak na makilala ito bukod sa iba pa, dahil ito ay namumukod-tangi sa isang tiyak na nasusunog na amoy. Ang aroma na ito ay nakakamit dahil sa katotohanan na ang inihaw na barley ay ginagamit sa paggawa ng nakalalasing na inuming ito.

Guinness beer
Guinness beer

Ang "Guinness" ay umiral nang mahigit 200 taon. Noong 1756 binuksan ni Arthur Guinness ang unang brewery sa Leixlip. Ngunit hindi siya namahala doon nang matagal, pagkatapos ng 3 taon ang tagapagtatag ng tatak na ito ay lumipat sa Dublin at nagrenta ng isang inabandunang serbeserya. Doon na noong 70s ng ika-18 siglo ay nagpasya siyang baguhin ang direksyon ng trabaho at, kahanay ng ale, nagsimulang magluto ng porter. Ito ang tamang pagpipilian. Ang Guinness ay may napakahusay na lasa! Beer ay na sa oras na iyon ay nagsimulang i-export sa maraming mga bansa. Noong 1969, nagsimulang magbenta ang "Guinness" sa England.

Sa kasalukuyan ang may-ari ng tatak na "Guinness"ay Diageo, headquartered sa London. Ito ay dahil dito na maraming nagkakamali na naniniwala na ang England ay ang lugar ng kapanganakan ng Guinness beer. Ngunit ito ay talagang isang inuming Irish. Ngayon ang produksyon ng beer ay itinatag sa 50 bansa. Sa kabuuan, higit sa 15 varieties ang ginawa. Kabilang sa mga ito, ang pinakasikat ay ang "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

Irish beer Guinness
Irish beer Guinness

Ang"Guinness Draught" ay isang nakalalasing na inumin na gumagamit ng mga espesyal na teknolohiyang "rocket widget" para sa mga bote at "hugis na widget" para sa mga lata. Ito ay sa kanilang tulong na ang Irish beer na "Guinness" ay nakakakuha ng lasa ng draft. Bilang karagdagan, ang mga patentadong imbensyon na ito ay idinisenyo upang lumikha ng pangmatagalang lather. Mayroong ilang mga varieties ng iba't-ibang ito, depende sa paraan ng produksyon at packaging. Kaya, "Draught Stout" mula sa "Guinness" - beer in kegs. Bilang karagdagan, ang mga tagagawa ay nakabuo ng isa pang partikular na uri na napapailalim sa malakas na paglamig - "Extra Cold Draft Stout". Available din ito sa mga kegs. Para sa paggamit sa bahay, ayon sa mga lumikha ng inuming ito, ang Guinness Draft Surger ay pinakaangkop, ang nilalamang alkohol dito ay hindi lalampas sa 4.3%.

Ang "Guinness Foreign Extra Stout" ay kadalasang matatagpuan sa mga bansa sa Africa at Asia. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang siksik na foam at isang binibigkas na amoy ng sinunog na asukal o karamelo. Ito ay isang medyo malakas at mapait na beer, ngunit sahindi mo mararamdaman ang lasa ng alak. Nalalapat ang tampok na ito sa lahat ng uri ng Guinness. Ang beer na ginawa sa UK o Nigeria ay iba sa lasa mula sa iba. Sa katunayan, sa mga bansang ito, hindi barley ang ginagamit para sa produksyon nito, kundi sorghum.

Ang lugar ng kapanganakan ng Guinness beer
Ang lugar ng kapanganakan ng Guinness beer

Ang"Guinness Original" ay isang variety na, sa mga tuntunin ng lasa, ay mas malapit hangga't maaari sa orihinal, sa beer na sinimulang itimpla ni Arthur Guinness. Mayroon itong kakaibang aroma, at available sa mga bote at lata.

Ang kumpanya ay hindi titigil doon: ang mga merkado ng pagbebenta ay lumalawak, ang mga bagong pasilidad ng produksyon ay naitatag, at, siyempre, ang assortment ay tumataas. Sa nakalipas na 10 taon, 2 pang varieties ang na-brewed, gayunpaman, ang kanilang paglabas ay limitado. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa karaniwang dark beer, ang kumpanya ay gumagawa ng isang matapang, isang natatanging tampok kung saan ay isang pinababang nilalaman ng alkohol (hindi ito lalampas sa antas ng 2.8%).

Inirerekumendang: