Mga itlog ng pugo. mga recipe sa pagluluto

Mga itlog ng pugo. mga recipe sa pagluluto
Mga itlog ng pugo. mga recipe sa pagluluto
Anonim

Ang mga itlog ng pugo, ang mga recipe na tatalakayin sa ibaba, ay isang natural na bitamina complex na may natatanging katangian. Ginagamit ang mga ito sa nutrisyon sa paggamot ng mga sakit tulad ng anemia, pagbaba o pagtaas ng presyon ng dugo, migraine, iba't ibang mga impeksyon sa viral, mga sakit sa respiratory system, gastrointestinal tract, pati na rin ang isang disorder ng immune system ng katawan.

Bukod pa rito, inirerekomenda ang mga itlog ng pugo para sa mga taong nakatira sa hindi kanais-nais na mga ecological zone (kabilang ang mga may mataas na radioactive background), dahil nakakatulong ang mga ito na alisin ang mga toxin at radionuclides sa katawan.

Kaya, ang mga itlog ng pugo, na ang mga recipe ay matatagpuan sa halos lahat ng cookbook, ay ginagamit raw para sa layunin ng paggamot. Ang mga bata ay binibigyan ng hanggang anim na piraso sa isang araw (depende sa kanilang edad), at mga matatanda - limang piraso sa walang laman na tiyan sa umaga. Hugasan sila ng tubig. Uminom ng "droga" na ito araw-araw nang hanggang apat na buwan.

Mga itlog ng pugo: mga recipe
Mga itlog ng pugo: mga recipe

Gayunpaman, maraming masasarap at masustansyang pagkain ang maaaring ihanda mula sa kanila. Isaalang-alang ang mga recipe na may mga itlog ng pugo.

salad ng salmon at quail egg

Mga sangkap: tatlong daang gramo ng pinakuluang salmon, isang bungkos ng lettuce, isang pipino, isang daang gramo ng parmesan, isang pulang sibuyas, sampung itlog ng pugo, sampung cherry tomatoes. Para sa dressing: dalawang kutsarang pulot, dalawang kutsarang mustasa, dalawang kutsarang toyo at langis ng gulay.

Pinagpira-piraso ang salad, idinagdag ang diced cucumber, sibuyas at isda. Gilingin ang pulot at mustasa, magdagdag ng mantika at sarsa at talunin ng mabuti. Ibuhos ang dressing sa salad at ihalo. Ang salad ay inilatag sa mga plato, kalahati ng kamatis at mga itlog ay inilalagay sa itaas, at lahat ay dinidilig ng grated parmesan.

Mga recipe na may mga itlog ng pugo
Mga recipe na may mga itlog ng pugo

Marinated quail egg

Mga sangkap (bawat kalahating litro ng garapon): isang kutsarang asukal, isang kurot ng asin, isang kutsarang suka, pampalasa sa panlasa, tatlumpung itlog ng pugo.

Ang mga itlog ay pinakuluan, binalatan at inilalagay sa isang garapon. Ang asukal, asin, suka, pampalasa ay ibinubuhos sa ibabaw at ibinuhos ng kumukulong tubig.

Ang garapon ay sarado at inalog mabuti, itabi. Makalipas ang labindalawang oras, handa nang kainin ang ulam.

Dapat sabihin na ang beetroot juice ay kadalasang idinaragdag sa marinade upang kulayan ang puti ng itlog.

Adobong itlog ng pugo
Adobong itlog ng pugo

Patatas at itlog ng pugo (mga recipe ng Russia)

Mga sangkap: pitong patatas, labing-anim na itlog ng pugo, isang daang gramo ng keso, langis ng gulay, mga halamang gamot.

Ang mga patatas ay pinakuluan sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig. Kapag ito ay luto at pinalamig, ito ay nililinis at hinati sa kalahati. Ang ibaba ay pinutol mula rito upang ito ay mailagay.

Sa tulong ng kutsara sa bawat patatas, gumawa ng recess kung saan naglalagay sila ng mga itlog na ginadgad sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos asin at paminta, budburan ng keso at ilagay sa isang baking sheet.

Ihurno ang ulam hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay budburan ng tinadtad na mga halamang gamot.

Kaya, ang mga itlog ng pugo, ang mga recipe na hindi kumplikado at hindi tumatagal ng maraming oras, ay isang produktong pandiyeta, madali silang natutunaw, naglalaman ng maraming sustansya at sustansya na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.

Inirerekumendang: