Ang sarap magluto ng karne na may mushroom sa oven

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang karne at mushroom ay dalawang pagkain na mahusay na pinagsama. Samakatuwid, maraming masarap at malusog na pagkain ang maaaring ihanda mula sa kanila. Ang pinakamadaling paraan upang maghurno ng karne na may mga mushroom sa oven. At ito ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Bawat isa sa mga opsyon sa ibaba ay maganda sa sarili nitong paraan.

Baboy na may mga mushroom sa foil

Hindi mo kailangang gumugol ng maraming oras sa kusina para makagawa ng masarap na hapunan. Mayroong mga recipe kung saan maaari mong gawin ang lahat nang mabilis at walang labis na pagsisikap. Ang pinakamadaling opsyon ay karne na inihurnong sa foil na may mga mushroom. Nagluluto ito sa oven sa loob ng isang oras. Upang magtrabaho sa kasong ito kakailanganin mo:

• 600 gramo ng baboy;
• 200 gramo ng mushroom;
• 1 sibuyas;
• asin;
• 100 gramo ng adobo na kabute (anuman);
• kutsara ng yari na mustasa;
• ground pepper;
• kalahating baso ng mineral na tubig;
• anumang langis ng gulay.

Magluto ng karne na may mga mushroom sa oven gaya ng sumusunod:

1. Una dapat masarap ang baboybanlawan, tuyo at gupitin sa medyo malalaking piraso tulad ng mga ginagamit sa barbecue.
2. Hinawain ang binalat na sibuyas.
3. Ilipat ang karne sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng mga inihandang sibuyas, asin, mustasa, paminta dito, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng ito sa mineral na tubig, ihalo at hayaang tumayo ng hindi bababa sa dalawang oras. Ang lahat ng ito ay maaaring gawin nang maaga at iwanan ang mga produktong pang-atsara sa refrigerator sa loob ng isang araw.
4. Ang mga Champignon ay maingat na hinihiwa sa manipis na hiwa.
5. Iprito sila ng kaunti sa mantika ng gulay.
6. Gupitin ang foil sa mga parisukat ng gustong laki.
7. Sa gitna ng bawat isa sa kanila ay naglagay ng inihandang karne, pati na rin ang adobo at piniritong kabute. Ikonekta ang mga gilid at balutin ang mga ito nang mahigpit.
8. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet o wire rack at ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng 55-60 minuto.
9. Maghurno sa 180 degrees.

Naghihintay sa natapos na resulta, maraming libreng oras. Maaari itong gastusin sa paghahanda ng side dish at pag-aayos ng mesa.

Mixed pie

May isa pang kawili-wiling opsyon. Ang karne na may mga mushroom sa oven ay maaaring gawin sa anyo ng isang makatas na pie. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapunan sa Linggo o isang maliit na pagdiriwang ng pamilya. Hindi naman mahirap gawin ito. Para dito kakailanganin mo:

• 300 gramo ng mushroom;
• 1 sibuyas;
• 1 itlog;
• 500 gramo ng tinadtad na karne (mas mabuti kaysa manok);
• 200 gramo ng keso;
• 0, 5 kilo ng ready-made puff pastry.

Ang proseso ng paggawa ng pie ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

1. I-chop ang mga mushroom at sibuyas nang makinis.
2. Magpainit ng mantika sa kawali. Ipasa muna ang sibuyas dito, idagdag ang mga kabute at iprito hanggang sa halos lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.
3. Idagdag ang tinadtad na karne sa kawali at ihalo ang laman ng kawali. Iprito hanggang handa na ang karne. Pagkatapos nito, ang timpla ay dapat na inasnan at tinimplahan ng mga mabangong halamang gamot.
4. Ipagkalat ang isang layer ng kuwarta sa isang baking sheet. Kung kinakailangan, dapat itong i-defrost nang maaga.
5. Ilagay ang inihandang palaman sa masa.
6. Wisikan ito ng gadgad na keso.
7. Takpan ang istraktura ng pangalawang layer at kurutin nang mahigpit ang mga gilid.
8. Ipadala ang tray sa oven. Maghurno sa 190 degrees sa loob ng 25 minuto.

Mas masarap kumain ng mainit na pie, maingat na ilipat ito sa malawak na ulam at hiwa-hiwain.

Manok na may mga kabute sa unan ng patatas

Kung gusto, ang pangunahing ulam at side dish ay maaaring lutuin nang sabay. Ang pagpipiliang ito ay nakakaakit sa pagiging simple nito at nagbibigay-daan sa babaing punong-abala na magbigay ng libreng kontrol sa pantasya. Halimbawa, ang mga patatas na may karne at mushroom sa oven ay napakasarap. Upang gawin ito, kailangan mo ang mga pinakakaraniwang produkto:

• 1 kilo ng patatas;
• 0, 3 kilo ng sariwang mushroom (mas mabuti ang mushroom o champignon);
• isang pakurot ng asin;
• kalahating baso ng malamig na tubig;
• 3 bombilya;
• 700 gramo ng mga binti ng manok (o hita);
• 2 kutsara bawat isa ng balsamic vinegar, toyo, langis ng gulay at French mustard;
• black pepper.

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Una, kailangan mong gawin ang marinade sa pamamagitan ng paghahalo ng mantika, suka, asin, mustasa at toyo sa isang hiwalay na mangkok.
2. Ilagay ang karne dito at itabi habang niluluto ang natitirang pagkain.
3. Alatan ang mga patatas at hiwa-hiwain. Ilagay sa ilalim ng form, pre-treated na may langis. Ito ang magiging unang layer.
4. Banlawan at i-chop ang mga mushroom nang medyo malaki. Ikalat ang mga ito sa patatas.
5. Hiwain ng mga singsing ang binalat na sibuyas. Ilagay ito sa mga kabute.
6. Wisikan ang lahat ng asin, lagyan ng tubig at kalugin ng kaunti ang amag.
7. Ilagay ang mga piraso ng karne sa ibabaw at ibuhos ang mga ito kasama ng natitirang marinade.
8. Ilagay ang amag sa oven at ihurno ang pagkain sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees.

Ang kahandaan ng ulam ay sinusuri ng kondisyon ng manok. Kung ilalabas ang malinaw na katas kapag tinutusok ang karne, maaaring patayin ang apoy.

Baboy na may mga kabute sa ilalim ng "fur coat"

Ang mga recipe kung saan ang karne at iba pang produkto ay inihurnong sa ilalim ng cheese crust ay lalong sikat. Ang ulam ay nagiging makatas, mabango at mukhang napakaganda. Upang mapatunayan ito, maaari mong subukang magluto ng karne sa oven na may mga mushroom at keso. Ngunit kailangan mo munang kolektahin ang lahat ng kinakailangang bahagi sa iyong desktop:

• 0.5 kilo ng pork tenderloin;
• 150 gramo Parmesan cheese;
• 1 sibuyas;
• 35 gramo ng langis ng mirasol;
• 200 gramo ng mushroom;
• 5 gramo ng asin;
• 50 mililitro ng anumang mayonesa;
• 1 kutsarita basil;
• kaunting lupahalo ng paminta.

Ang ulam na ito ay inihanda nang ganito:

1. Una sa lahat, dapat durugin ang mga orihinal na produkto. Ang baboy ay dapat hiwain sa maliliit na piraso. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga mushroom sa manipis na hiwa. Kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran.
2. Assin ang karne, lagyan ng pampalasa at haluing mabuti.
3. Iproseso ang amag mula sa loob gamit ang mantika.
4. Salit-salit na ilagay ang mga produkto dito sa mga layer: karne - mushroom - sibuyas - mayonesa net - keso.
5. Ilagay ang hulma sa oven at maghurno ng 60 minuto sa 180 degrees.

Pagkalipas ng oras, ang crust sa itaas ay dapat na kayumanggi. Ito ay hudyat na ang ulam ay handa na. Ang natitira na lang ay ilagay ito sa mga plato at ihain kasama ng anumang side dish (patatas o pinakuluang pasta).