Pumpkin honey: mga paraan ng pagluluto at recipe, mga kapaki-pakinabang na katangian at mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Pumpkin honey ay isang elite variety na may mga natatanging benepisyo at mga espesyal na katangiang panggamot. Ito ay napaka kakaiba na marami ang hindi nakakaalam tungkol sa pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na delicacy na ito. Imposibleng bilhin ito sa tindahan; bihira itong makita sa libreng pagbebenta at sa mga merkado. Bukod dito, kahit na ang mga beekeepers mismo ay hindi palaging may pagkakataon na magpista sa kanila. May totoong paliwanag para dito.

Bakit bihirang produkto ang pumpkin honey?

Ang dahilan ng hindi pangkaraniwang bagay na ito ay ang mga bulaklak ng halaman ay hindi itinuturing na magandang halaman ng pulot. Sa kabila ng katotohanan na sila ay malaki ang sukat at may malaking halaga ng pollen, wala silang sapat na nektar. Samakatuwid, ang mga bubuyog ay karaniwang hindi pinapansin ang mga ito, mas pinipili ang iba pang mga bulaklak. Ayon sa mga pagtatantya na magagamit sa mga eksperto, ang isang ektarya ng pagtatanim ng kalabasa ay maaaring magbigay ng hindi hihigit sa tatlumpung kilo ng mabangong pulot. Ang katotohanang ito ang pangunahing dahilan ng pambihira ng ganitong kapaki-pakinabang na produkto para sa mamimili.

Dahil makuhaang produktong ito mula sa mga bubuyog sa kinakailangang dami ay napakahirap, natutunan ng mga tao na lutuin ito sa kanilang sarili. Nag-aalok kami ng dalawang pangunahing simpleng recipe.

Unang paraan ng pagluluto

Kailangan natin ng malaki at hinog na kalabasa. Inirerekomenda na hugasan ito nang lubusan, putulin ang korona, alisin ang mga buto at mga hibla. Susunod, ibuhos ang asukal sa loob hanggang sa tuktok. Takpan ng cut-off na "sombrero" sa itaas. Inilalagay namin ang berry sa isang malaking mangkok, dahil malamang na dumaloy ang likido. Ipinapadala namin ang kalabasa sa loob ng sampung araw sa isang malamig na lugar. Ang pangunahing bagay ay ang paghalo ng asukal sa pana-panahon upang makuha ang kumpletong pagkatunaw nito.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, maingat na ibuhos ang pumpkin honey sa isang garapon. Pinapayagan ng recipe ang pagbuo ng isang maliit na halaga ng amag sa ibabaw. Hindi ito nangangahulugan na ang pulot ay naging masama. Kailangan mo lamang alisin ang amag at ibuhos ang nagresultang likido, o gumawa ng isang maliit na butas sa ilalim o gilid. Dapat malinis, tuyo at isterilisado ang lalagyan.

Siyempre, hindi ito eksaktong pumpkin honey. Gayunpaman, mayroong maraming mga elemento ng bakas at bitamina sa loob nito, ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa regular na asukal. Maaari itong kainin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal, cottage cheese at muesli. Bibigyan nito ang mga pagkain ng kakaibang aroma at orihinal na lasa.

Paano iimbak ang pulot na ito?

Siyempre, hindi maiimbak ang produktong ito nang mahabang panahon. Ang maximum na tagal ng oras ay isang buwan. Inirerekomenda na ilagay ito sa refrigerator o anumang cool na lugar.

Kung kinakailangan na panatilihing mas matagal ang naturang pulot, kung gayonMahalaga ang paggamot sa init. Inirerekomenda na lutuin ito hanggang sa lumapot. Gayunpaman, sa kasong ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na nakikilala sa pumpkin honey ay mawawala. Maaaring iba-iba ang recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cinnamon, cloves o iyong mga paboritong pampalasa sa proseso ng pagkulo.

Ikalawang paraan ng pagluluto

Kailangang ulitin ang lahat ng hakbang na inilarawan sa unang paraan. Ngunit maglagay ng ordinaryong, hindi masyadong makapal na pulot sa loob ng mga berry. Isa itong orihinal na produkto na may kakaibang aroma at lasa ng melon.

Siyempre, mas gusto ang paraan ng pagluluto na ito kung plano mong gamitin ang produkto para sa mga layuning panggamot.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng pumpkin honey? Tingnan natin ito nang maigi.

Pumpkin honey. Mga katangiang panggamot

Ang kumbinasyon ng dalawang produktong ito ay isang tunay na "bomba" sa paggamot ng ilang sakit. Ayon sa mga review ng consumer at mga opinyon ng eksperto, ang pumpkin honey ay isang mahalagang produkto para sa:

• anemia dahil mayaman ito sa iron;
• nadagdagang beriberi, stress, mga sakit sa nervous system, atherosclerosis, dahil naglalaman ito ng kumbinasyon ng mga bitamina at trace elements;
• sipon dahil sa kakaibang komposisyon nito;
• colitis, gastritis, hyperacidity, constipation at mga problema sa bituka;
• mga sakit sa bato, gallbladder, at pantog.

Hindi ito lahat ng katangian ng pumpkin honey. Ang produktong ito ay isa sa mga pinakamahusay na natural na antioxidant, inaalis nito mula sa taomga lason sa katawan at iba pang nakakapinsalang sangkap.

Gayunpaman, sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, dapat itong maingat na kainin ng ilang tao.

Pumpkin honey. Contraindications

Walang makabuluhang pagbabawal sa paggamit ng produktong ito. Gayunpaman, ang pumpkin honey ay hindi inirerekomenda na abusuhin:

• na may hindi pagpaparaan sa mga produkto ng bubuyog;
• para sa sakit sa bato na pinalala ng cardiovascular disease at mga diabetic;
• mga pasyenteng dumaranas ng mababang acid sa tiyan.

Mga tampok ng paggamit ng produkto sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng panganganak, ang katawan ay nangangailangan ng maraming elemento at bitamina.

Ang isa sa mga pangunahing ay carotenoids, na nag-aambag sa synthesis ng bitamina A. Pumpkin honey ay napakayaman sa kanila. Ang recipe para sa delicacy na ito ay ang mga sangkap na ito ay ganap na pumasa mula sa berry patungo sa huling produkto.

Sa karagdagan, ang pumpkin honey ay naglalaman ng flavonoids - mga antioxidant ng gulay na tutulong sa mga buntis na mapanatili ang elasticity ng katawan at balat. Bilang karagdagan, nagagawa nilang pigilan ang pathological development sa mga selula ng fetus.

Pumpkin honey, gaya ng nabanggit sa itaas, ay mayaman sa iron, bitamina D, C at E, maraming mineral. Ang paggamit nito ng umaasam na ina ay nakakatulong sa ganap na pag-unlad at paglaki ng fetus. Samakatuwid, walang mga kontraindikasyon para sa pag-inom ng produkto sa panahon ng pagbubuntis.

Paano pinakamahusay na gumamit ng gourd honey?

Kung walang contraindications, ang produktong ito ay inirerekomenda na gamitin araw-araw. At anumang dosis o tiyak na mga indikasyonhindi.

Upang makamit ang pinakamainam na resulta ng wellness, kinakailangang ubusin ang pumpkin honey sa bawat pagkain. Walang espesyal na pagkain ang kailangan. Narito ang ilang halimbawa.

Maaari mong gawing masustansyang almusal ng toast ang iyong sarili na may espesyal at mababang calorie na jam. Upang gawin ito, magdagdag ng pumpkin honey sa makapal na mansanas, peras o apricot puree at ikalat ito sa tinapay. Masarap, mayaman sa bitamina at mineral, handa na ang almusal.

Anumang dessert ay maaari ding gawing malusog. Halimbawa, ang pagpapalit ng asukal sa pie ng pumpkin honey. Anumang recipe ay maaaring kunin. Makakakuha ka ng napakasarap na ulam na may espesyal na lasa.

Maaari kang gumawa ng malasang waffle para sa hapunan at sa ibabaw ng pumpkin honey.

Maraming opsyon para sa paggamit ng produktong ito. Ang pangunahing bagay ay buksan ang iyong imahinasyon, pagkuha ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at isang kumplikadong mineral sa bawat pagkain.

Mga buto ng kalabasa na may pulot para sa prostatitis

Ang Pumpkin ay isang natatanging produkto kung saan ang lahat ay may kapaki-pakinabang na katangian - balat, pulp at buto. Ang huli ay sikat sa kanilang mga natatanging katangian sa paggamot ng mga problema sa lalaki sa genitourinary system.

Pumpkin seeds ay mayaman sa mga sumusunod na nutrients.

• Ang Arginine ay mahalaga para sa pag-iwas sa kanser sa prostate at kawalan ng katabaan. Ang amino acid na ito ay nakapagbibigay ng lakas at paglaki ng kalamnan. Bilang karagdagan, salamat saang kanyang hormonal background na tipong lalaki ay naibalik.
• Polyunsaturated alpha-linolenic acid ay nagagawang sugpuin ang deposition ng subcutaneous fat layer. Dahil dito, nililinis ang mga daluyan ng dugo, pinahuhusay ang kahusayan ng mga function ng utak, tumataas ang bilis ng mga reaksyon ng pag-iisip at motor, at bumubuti ang metabolismo.
• Ang Vitamin K ay bumubuo ng bone tissue at pinipigilan ang panganib ng osteoporosis.
• Sisiguraduhin ng zinc ang paggawa ng male hormone, na positibong nakakaapekto sa kalidad at potency ng sperm.
• Ang posporus ay mahalaga para sa testosterone synthesis.

Ang pinakamatagumpay at masarap na opsyon ay ang mga buto ng kalabasa na may pulot mula sa prostatitis. Maaaring mag-iba ang recipe.

Nag-aalok kami ng dalawang paraan.

Ang unang opsyon ay isang recipe para sa paggawa ng mga honey ball. Kinakailangan na gilingin ang kalahating kilo ng mga peeled na buto ng kalabasa. Magdagdag ng isang baso ng makapal na pulot sa kanila. Palamigin ang pinaghalong sa loob ng ilang araw. Dapat kumapal siya. Susunod, kumuha kami at nag-sculpt ng mga bola ng isa at kalahating sentimetro ang lapad. Ang natapos na gamot ay inirerekomenda na itago sa refrigerator. Ang dami nito ay sapat na para sa isang kurso ng paggamot. Kinakailangang gamitin sa umaga, isang bola kalahating oras bago kumain. Isang ganoong kurso ang kailangan bawat taon.

Ikalawang opsyon - mga buto ng kalabasa na may pulot mula sa prostatitis. Ang recipe na ito ay mas kaunting oras kaysa sa una. Ito ay kinakailangan upang gilingin ang isang kalahating kilong mga peeled unroasted kernels, ihalo sa parehong halaga ng pulot. Inirerekomenda na iimbak ang produktomalamig na lugar, sa isang garapon na salamin. Dalhin sa umaga, bago kumain, isang maliit na kutsara. Ang halagang natanggap ay sapat para sa isang kurso ng paggamot.

Sa pagtatapos, nais kong tandaan ang sumusunod. Ang mga iminungkahing recipe ay napakadaling ipatupad. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang natatanging mga produktong panggamot ng panghuling produkto. Ang lahat ng mga sangkap ay hindi luto, hindi pinapagbinhi ng mga enhancer ng lasa, hindi pinirito o pinakuluan. Ang mga natatanging amino acid, macro- at microelement at bitamina na nasa pulot, kalabasa at buto ay "gumana", sila ay biologically active at madaling natutunaw. Kaya naman ang kemikal na komposisyon ng huling produkto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.