Vegan charlotte: isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, sangkap, lihim

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon, ang vegetarianism ay nahahati sa dalawang malalaking sangay. Ang ilan ay tumatanggi sa karne at isda, ngunit kumakain ng maraming iba pang mga bagay nang may kasiyahan. Ang kanilang slogan ay huwag pumatay. At dahil karamihan sa mga produktong hayop ay maaaring makuha nang hindi nakakapinsala sa isang buhay na nilalang, ang diyeta ay medyo iba-iba.

Vegan menu

Ano ang pinagkaiba? Ang Veganism ay hindi isang diyeta, ngunit isang paraan ng pamumuhay. Sa katunayan, ito ay isang sangay ng vegetarianism. Ang menu lamang dito ay nagiging mas mahigpit, ngunit ito ay personal na pagpipilian ng lahat. Ito ang pinaka mahigpit na anyo ng vegetarianism. Sa kasong ito, ang paggamit ng lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop ay hindi kasama. Ang isang vegan ay tumatanggi kahit honey. Hindi rin sila gumagamit ng balat, lana, seda o balahibo.

Ngunit ang mga vegan ay tao rin. Gusto nila ng masarap para sa tsaa. At dito sumagip ang vegan charlotte. Ito ay isang simpleng pie na kayang gawin ng bawat baguhang maybahay.

Nagmamadali

Ang nakakaakit sa cake na ito sa una ay ang pagiging simple nitonagluluto. Literal na limang minuto ng paghahanda, at ang kuwarta ay nasa iyong mesa. Painitin muna ang oven at ilagay ang vegan charlotte dito. Maghintay hanggang lumabas ang masasarap na amoy sa oven.

Maaari kang makakuha ng apat na magkakaibang lasa sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng masa at mansanas sa magkaibang pagkakasunod-sunod:

• Gupitin ang prutas at ilagay sa ilalim ng amag.
• Gupitin ang mansanas sa manipis na hiwa at ihalo kaagad sa kuwarta.
• I-chop ang mga mansanas sa mga cube at ilatag muna ang kuwarta, at pagkatapos ay ang prutas. Maaari mo silang lunurin ng kaunti.
• Gagad ang prutas at ilagay sa ibabaw ng kuwarta o ihalo dito.

Makakakuha ka ng ibang cake sa bawat pagkakataon. Kung gusto mo ng mas tuyo, pagkatapos ay bigyang pansin ang pangalawang pagpipilian. Ang pangatlo ay malambot, makatas at basa-basa. Ngunit sa anumang kaso, pinakamahusay na subukan ang lahat ng mga pagpipilian at piliin ang iyong sarili sa kanila. Maaaring masarap ang Vegan charlotte - kailangan mo lang matutunan kung paano ito lutuin.

Gold Pie

Mayroong dalawang posibleng pinagmulan ng pangalang ito. Dahil sa maganda, ginintuang crust o dahil sa Golden Pour apples, na tradisyonal na ginagamit para sa recipe na ito. Para sa pagluluto, kailangan mo lang ng mga simple at abot-kayang produkto.

• Isang baso ng harina at kaparehong dami ng semolina.
• Kalahating baso ng asukal.
• Kalahating kutsarita bawat isa ng asin at soda.
• Basa ng orange juice.
• Apple puree - 200g
• Mga sariwang mansanas - 5 pcs

Ang Vegan charlotte ay handa sa loob ng limang minuto. Para dito kailangan mo ng mga mansanas.gupitin, ihalo sa lahat ng iba pang sangkap at maghurno ng cake sa 180 degrees. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pie "Air"

Siguraduhing dalhin ang recipe na ito sa iyong alkansya. Ang kuwarta ay nagiging malambot at malambot, at ang isang malaking bilang ng mga mansanas ay nagbibigay ng isang tiyak na halaga ng kahalumigmigan, na hindi nasisira ang pangkalahatang larawan. Ang recipe para sa vegan charlotte ay nasubok nang maraming beses. Kakailanganin mo:

• Flour - humigit-kumulang 600g
• Asukal - 3/4 tasa.
• Isa at kalahating baso ng tubig.
• Basa ng vegetable oil.
• Mansanas - 12 pcs. katamtaman o 5-6 malaki.
• Isang kutsarita bawat isa ng baking soda at cinnamon.

Magsimula tayo sa mansanas. Kailangan nilang hugasan nang lubusan at alisin ang gitna, at pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Ikalat ang mga ito sa isang baking dish, pagkatapos ay maaari mong gawin ang kuwarta. Paghaluin ang tubig, asukal at langis ng gulay sa isang mangkok. Haluin hanggang matunaw ang asukal. Sa isa pang mangkok, paghaluin ang harina, banilya at kanela. Ngayon maingat na pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang tasa. Pinakamainam na kumuha ng whisk para sa mga layuning ito. Talunin sa isang malambot na foam. Pagkatapos nito, patayin ang soda na may apple cider vinegar, idagdag sa masa at talunin muli.

Maaari mong itakda ang oven na magpainit sa temperaturang 180 degrees. Ibuhos ang kuwarta sa prutas at ipadala ito sa oven. Ang cake ay tumatagal ng halos 40 minuto upang maghurno. Suriin ang kahandaan gamit ang isang skewer.

Lenten pie sa isang slow cooker

Halos lahat ay may ganitong katulong sa kusina ngayon. Subukang gumawa ng vegan charlotte sa isang mabagal na kusinilya. Tiyak na pahalagahan mo ang pagiging simple ng recipe na ito. Kailangan mo lamang i-load ang mga sangkap at itakda ang timer. Ihanda ang mga sangkap:

• Honey - 3 tbsp.
• Pear - 1 piraso
• Apple - 2 medium.
• Tubig na kumukulo - 200 ml.
• Asukal - 100g
• Vegetable oil - kalahating baso.
• Vanillin at cinnamon - isang kurot bawat isa.

Maglagay ng asukal sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng mga pampalasa dito. Gumalaw, ibuhos sa tubig na kumukulo at ilagay ang pulot. Ito ay nananatiling magdagdag ng langis at zest. Ngayon ang pinakamahalagang sandali. Ang harina ay dapat na salain ng dalawang beses at ihalo sa baking powder. Paghaluin ang lahat. Ito ay lumalabas na hindi masyadong makapal na kuwarta. Ang mga mansanas at peras ay kailangang gupitin at ilagay sa isang amag. Punan ang kuwarta, piliin ang programang "Paghurno" at maghintay ng 65 minuto. Ito ang orihinal na recipe para sa vegan charlotte na may mga mansanas. Ang kumbinasyon ng iba't ibang prutas at pulot ay nagbibigay ng hindi malilimutang aroma.

Viennese Pie

Siya ay minamahal ng halos lahat. Ngunit karamihan sa mga maybahay ay nagluluto nito na may maraming mga produktong hayop. Ngunit magagawa mo nang wala sila. Magiging masarap pa rin ito.

Mga sangkap:

• Isang tasa bawat isa ng buong butil at puting harina.
• Soda - 1/2 kutsarita.
• Brown Sugar - 200g
• Soy milk - 200 ml.
• suka sa mesa - 1 tbsp. l.
• Durog na flax - 6 tsp
• Tubig - 9 tbsp. l.
• Mansanas - 2-3 piraso
• Cinnamon.

Kapag naayos na ang lahat, maaari ka nang magsimulang magluto. Ang giniling na flaxseed ay dapat ibabad sa tubig at hayaang bumukol. Magdagdag ng suka sa gatas at hayaang kumulo, magdagdag ng asukal, pagbubuhos ng flax seed at harina sa maliliit na bahagi. Gupitin ang mga mansanas at ihalo sa kuwarta. Ibuhos sa isang hulma, budburan ng asukal. Maghurno ng halos isang oras sa 165 degrees.

Mga sikreto ng masarap na pagluluto sa hurno

Ang isang pie na walang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa unang tingin, ay mahirap lutuin. Ngunit walang imposible.

• Pie ay karaniwang pinipilyo ng gatas o mantikilya upang bigyan ito ng kinang. Ngunit gumagana rin ang matamis na tsaa.
• Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong recipe, ngunit sa halip na itlog at gatas, idagdag ang mga sumusunod na sangkap sa mga ito: saging, oatmeal flakes na may tubig, patatas o corn starch, applesauce.

Lenten pastry ay malago, mabango at napakasarap. Maaari itong lutuin sa pag-aayuno o isama sa menu kung may mga kumbinsido na vegan sa iyong pamilya.

Sa halip na isang konklusyon

Ang Vegan charlotte na may mga mansanas ay maaaring mabango at malasa, malambot at magaan. Ito ay nakasalalay lamang sa mga kasanayan ng babaing punong-abala at ang kanyang pagnanais na tratuhin ang kanyang pamilya ng isang malusog na dessert. Ang iba't ibang mga pagpipilian ay magbibigay-daan sa iyo upang piliin ang isa na pinaka gusto mo. At ang mga lihim ng mga bihasang panadero ay magpapadali sa iyong gawain.