2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Napansin mo siguro na may mga pinalamig at nagyelo na isda sa mga istante ng mga grocery store at mga food supermarket. Ang ilog ay madalas na ibinebenta nang live. At kaagad pagkatapos mahuli, ang mga isda sa dagat ay direktang pinoproseso sa mga barko - nililinis sila ng mga kaliskis, gutted at inalis ang mga ulo. Pagkatapos ang mga natapos na bangkay ay nagyelo at ipinadala sa mga tindahan para ibenta. Salamat sa isang mabilis na pagproseso, ang mga isda sa dagat ay hindi nawawala ang hitsura nito, pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang pagbili ng mga fillet o buong bangkay, kailangan mong malaman kung paano mag-defrost ng isda bago lutuin. Ang lasa at kalidad ng mga handa na pagkain ay higit na nakadepende dito.
May ilang mga paraan upang gawin itong mahalagang gawaing paghahanda bago ang anumang heat treatment ng isda. Sa anumang kaso, ang mga bangkay ay dapat ilagay sa mainit o mainit na tubig upang matunaw sa lalong madaling panahon, dahil sila ay magiging maluwag at ang mga pinggan ay magiging walang lasa. Ang pinakasimpleng at pinaka banayad na opsyon para sa pagpapanatili ng kalidad at hitsura ng produkto ay natural na defrosting. Upang gawin ito, ang isda, nang hindi inaalis ito mula sa pakete, ay inilipat mula sa freezer sa ilalim na istante ng refrigerator, o iniwan ng ilang oras sa temperatura ng silid. Pagkatapos mapahina ang mga piraso, buksan ang bag, alisan ng tubig ang likido at simulan ang pagluluto. Mas kaunting juice ang lumalabas kapag nagde-defrost, mas mabuti.
At paano kung wala kang oras upang maghintay para sa natural na lasaw ng produkto? Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng mga karagdagang hakbang. Nasa ibaba ang ilang mga tip sa kung paano mabilis na mag-defrost ng isda. Depende sa uri ng marine product, laki at available na oras, piliin ang opsyong kailangan mo.
Paano mabilis na mag-defrost ng isda sa brine
I-dissolve ang table s alt sa malamig na tubig para sa bawat kilo ng isda isang mesa. kutsara at litro ng likido. Aabutin ng isa hanggang dalawang oras upang matunaw ang maliliit na specimen at fillet, at dalawang beses ang haba para sa malalaking bangkay.
Paano mabilis na mag-defrost ng isda sa microwave
Ang pangalawang popular at madaling paraan ay ang paggamit ng microwave oven. Ito ay angkop lamang para sa mga medium-sized na piraso na magkasya sa loob ng kabit. Piliin ang nais na mode at ilagay ang isda sa ulam. Huwag kalimutang pana-panahong alisin ang mga pinggan sa pamamagitan ng pagbubukas ng pinto at ibalik ang mga piraso para sa pantay na pagproseso. Matapos lumipas ang kinakailangang oras, iwanan ang produkto sa loob ng silid para sa isa pang lima hanggang sampung minuto.
Paano mabilis na mag-defrost ng isda sa paliguan ng tubig
Ang paraang ito ay nakabatay sa paggamit ng mainit na hangin upang matunawmga piraso. Pakuluan ang tubig sa isang malaking palayok na may colander sa itaas. Ilagay ang lalagyan sa napakababang apoy. Pagkatapos ay ilagay sa isang colander, kung saan dadaloy ang mainit na hangin paitaas, isang mas maliit na ulam na may nakapirming hindi naka-pack na isda. Pana-panahong baguhin ang mga mas mababang piraso gamit ang mga nasa itaas. Kapag malambot na ang isda, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na kahalumigmigan. Suriin kung ang bangkay ay ganap na na-defrost. Upang gawin ito, tumusok gamit ang isang tinidor sa maraming lugar. Kung hindi mo naramdaman ang langutngot ng yelo, maaari ka nang magsimulang magluto.
Gayunpaman, sa lahat ng bilis ng mga pamamaraan sa itaas, subukang huwag gumamit ng mga karagdagang paraan ng pag-defrost ng pagkain, ngunit planuhin nang mahusay ang iyong trabaho sa kusina.
Inirerekumendang:
Mabilis at masustansyang almusal para sa mga mag-aaral: mga recipe, ideya at tip
Ang almusal para sa isang mag-aaral ay isa sa pinakamahalagang bahagi ng kalusugan at pagganap ng akademiko ng isang mag-aaral, dahil patuloy na nangangailangan ang katawan ng lumalaking bata ng perpektong balanseng menu. Ang unang pagkain ng bata ay dapat na masustansya, malasa, bilang bitamina hangga't maaari
Catfish: mga tip sa kung paano magluto at mag-atsara ng isda
“Natutunaw sa iyong bibig” - ito ang pinakatumpak mong mailalarawan ang mga katangian ng panlasa ng anumang somyatina dish, ito man ay fish soup, meatballs o shish kebab. Para sa paghahanda ng marami sa kanila, kaugalian na mag-marinate ng isda: sa brine bago iprito o sa mga pampalasa at lemon juice para sa isang malamig na maanghang na meryenda
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Paano maglinis ng carp: mga tip para sa mga maybahay, paghahanda ng isda para sa pagluluto, mga kagiliw-giliw na recipe para sa mga pagkaing isda
Ilang tao ang marunong maglinis ng carp nang maayos. Ito ay may napakakapal na takip ng maliliit na kaliskis. Napakahirap tanggalin ang mga kaliskis na ito sa isda. Samakatuwid, ang tanong kung paano mabilis at tama ang paglilinis ng carp ay nananatiling may kaugnayan. Ang mga mangingisda mismo at ang kanilang mga asawa ay nagsisikap na makabuo ng mga bagong trick na makakatulong sa kanila sa isang kapaki-pakinabang at hindi masyadong kaaya-ayang aktibidad. Ang mga tagahanga ng lutong bahay na pagkaing isda ay minsan nahihirapan
Paano mag-asin ng isda sa bahay: mga tip
Hindi marunong mag-asin ng isda? Pagkatapos ay narito ka, sabay nating alamin ito at hanapin ang mga sagot sa lahat ng iyong mga katanungan. Halos anumang isda ay napapailalim sa pag-aasin, nananatili lamang ito upang piliin ang kinakailangang paraan
