2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang simula ng taglagas ay palaging nakalulugod sa saganang ubas - isang amber, amethyst, opal na kayamanan na nakabitin sa mabibigat na kumpol sa mga sanga at nakalatag sa mga stall ng palengke. Ang iba't ibang mga varieties ay simpleng pagbubukas ng mata. Paano haharapin ang gayong kasaganaan ng mga pananim? Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paghahanda ng katas ng ubas para sa taglamig. Ito ay isang masarap at napaka-malusog na inumin para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ngunit hindi alam ng lahat ang recipe. Bagaman sa katunayan ang proseso ng paghahanda nito ay medyo simple. Sasabihin namin sa iyo kung paano maayos at simpleng mag-imbak ng katas ng ubas upang magsaya sa taglamig at mapunan ang iyong katawan ng mga bitamina.
Mga paraan ng pagkuha ng juice
Ang tanging kahirapan na lumitaw ay ang pagkakaroon ng isang ubasan. Hindi inirerekumenda na gumamit ng juicer, dahil ang mga buto ay madudurog at magbibigay ng astringency ng juice, ito ay maulap at hindi masyadong malasa. Maghanda ng katas ng ubas para sa taglamig sa kamay gamitgauze o colander ay medyo mahirap, at sa loob ng mahabang panahon. Kung, siyempre, ang mga volume ng mga hilaw na materyales ay maliit, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang pamamaraang ito. Pero mas maganda pa rin ang grape press.
Paghahanda
Upang gumawa ng magandang katas ng ubas para sa taglamig, kailangan mo lamang kumuha ng hinog, hindi nasirang mga berry. Durog at may bakas ng pagkabulok ay agad na napili. Kung ang mga ubas ay mula sa iyong site, at naproseso mo ang mga ito, kailangan mong alisin ang mga labi ng mga kemikal. Upang gawin ito, ang mga berry ay ibinaba sa tubig nang ilang sandali, pagkatapos ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hindi tulad ng ibang mga juice, ang katas ng ubas ay nangangailangan ng isterilisasyon sa temperatura na 80 ° C upang hindi mangyari ang proseso ng pagbuburo. Ngunit kahit dito kailangan mong maging maingat. Pagkatapos ng lahat, kung ang temperatura ay itataas sa 95˚С, ang inumin ay tuluyang mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Grape juice para sa taglamig: recipe
Aking mga ubas, malinis sa mga nasirang berry. Susunod, gamit ang isang pindutin mula sa mga ubas, pinipiga namin ang juice. Ginagamit namin ang buong sangay nang hindi pinuputol ang mga berry. Ang kinatas na katas ay dapat iwanang magdamag sa isang malamig na lugar upang magkaroon ng namuo sa ilalim ng lalagyan. Dapat lang na gawa sa stainless steel o enamelled ang mga pinggan.
Kinabukasan, ang juice ay dapat na maingat na ibuhos sa isa pang mangkok upang hindi tumaas ang sediment. Kung hindi posible na maubos ang juice nang malinis, pagkatapos, pagkatapos ng seaming, ito ay maulap. Sa tamang pagkilos, magiging maganda, magaan at transparent ang inumin.
Susunod, ilagay ang mga pinggan na may katas ng ubas sa apoy at pakuluan ng 15 minuto. Siguraduhing tanggalin ang bula. nakalagay ang katas ng ubashanda sa taglamig. Ibuhos ito ng mainit sa mga isterilisadong garapon. I-roll up ang mga lids. Sa sandaling lumamig na ang mga garapon, inilalagay namin ang mga ito para sa imbakan.
Ang katas ng ubas ay lubhang kapaki-pakinabang at mahalaga na mayroong paggamot para dito, na tinatawag na ampelotherapy. Bilang karagdagan, malawak itong ginagamit sa cosmetology para sa paggawa ng mga maskara na nagtataguyod ng pagpapabata ng balat.
Kung gumawa ka ng sapat na juice sa taglagas, pagkatapos ay sa panahon ng taglamig-tagsibol, kapag ang katawan ay nangangailangan ng karagdagang bahagi ng mga bitamina, palaging mayroong isang malusog at masarap na inumin sa iyong mesa hindi lamang sa mga pista opisyal, ngunit gayundin sa mga karaniwang araw.
Inirerekumendang:
Tonic na inumin. Paano ang mga tonic na inumin? Batas sa tonic na inumin. Non-alcoholic tonic na inumin
Ang mga pangunahing katangian ng tonic na inumin. Regulatoryong regulasyon ng merkado ng mga inuming enerhiya. Ano ang kasama sa mga inuming enerhiya?
Mainit na inumin sa taglagas. Malusog na inumin sa taglagas - mga recipe
Ang taglagas ay ang oras ng taon kung kailan gusto mo ng init higit sa lahat. Kahit na sa taglamig, kapag ang mga frost ay laganap, may mas kaunting pagnanais na balutin sa isang mainit na kumot at uminom ng isang bagay na mainit kaysa sa taglagas
Prune compote para sa taglamig. Recipe para sa isang malusog at masarap na inumin
Prunes compote para sa taglamig ay napakasarap at malusog. Ang recipe para sa paghahanda ng inumin ay maaaring iba. Unawain natin ang mga nuances
Maaari ba akong kumain ng ubas sa gabi? Gaano karaming ubas ang natutunaw sa tiyan? Aling ubas ang mas malusog
Ang mga ubas ay isang napakakapaki-pakinabang na produkto. Tama bang kainin ito sa gabi? Totoo ba na kung kumain ka ng berries, maaari kang gumaling? Malalaman mo ang lahat ng ito sa artikulong ito
Masarap na compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Grape compote para sa taglamig: isang simpleng recipe
Karaniwan ang pagluluto ng compote ay tumatagal ng maraming oras. Kinakailangang pag-uri-uriin ang lahat, banlawan, lutuin, at pagkatapos nito ay isailalim din ang produkto sa karagdagang paggamot sa init. Ngunit mayroong maraming mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa, halimbawa, compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang tapos na produkto ay hindi nawawala ang lasa nito
