Magluto tayo ng kahit anong lentil dish sa slow cooker

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gusto mo ba ng lentils? Kung gayon, malamang na pinahahalagahan mo ito hindi lamang para sa kaaya-aya at pinong lasa nito, kundi pati na rin para sa masa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap kung saan ito ay nagpapayaman sa katawan. Ang isa sa mga pangunahing katangian ng legume na ito ay ang mataas na nilalaman ng protina. Maaari mo ring sabihin na ang protina ay nakapaloob sa mga lentil sa napakalaking dami - 60% sa 100! Ang mga lentil ay mayaman din sa iron, manganese, titanium, nickel, boron, selenium, chromium, zinc, molibdenum, aluminum, cob alt, copper, silicon, fluorine. Ngunit hindi lang iyon! Ang munggo na ito ay maaaring magbigay sa ating katawan ng phosphorus, magnesium, sodium, sulfur, calcium, potassium. Gusto mo nang pumunta sa kusina at magsimulang magluto ng masarap, ngunit hindi mo alam kung paano magluto ng ulam ng lentil sa isang mabagal na kusinilya? Walang problema! Nag-aalok ako sa iyo ng ilang opsyon sa paggamit ng lentil, at kailangan mo lang piliin ang paborito mo!

Soup sa isang slow cooker

Ipinapanukala kong magsimula sa isang mabango, kasiya-siya, masustansya at masarap na sabaw! Ang lentil dish na ito sa isang slow cooker ay inihanda nang simple at hindi ito tumatagal ng maraming oras mula sa iyo. Ihanda ang kinakailangang listahan ng grocery:

• lentil - 1 tasa;



• karot - 1 piraso;
• patatas - 2-3 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• chicken fillet - 300 gramo;
• bawang - 2-3 cloves;
• bell pepper - 1 piraso;
• asin, paminta sa panlasa;
• sunflower oil.

Nagsisimula kaming magluto ng sopas gamit ang pinakakaraniwang paghahanda: nililinis namin ang mga gulay, kuskusin ang mga karot, tinadtad ang sibuyas, tinadtad ang paminta at patatas. Pinutol namin ang karne sa mga piraso. Ang pagkakaroon ng napiling programa na "Paghurno", ibuhos ang langis sa multicooker at ipadala ang sibuyas upang magprito. Pagkatapos ng 4-5 minuto, ilagay ang paminta at karot sa isang mangkok na may mga sibuyas. Paghaluin at idagdag ang karne. Season ang mga produkto na may asin at paminta at magprito para sa 6-7 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong ilagay ang natitirang mga sangkap sa mangkok ng multicooker: patatas at lentil. I-reset namin ang universal pan sa "Stew" mode at iwanan ang lentil dish sa slow cooker sa loob ng 60 minuto. Kapag tumunog ang timer, ihagis ang pinong tinadtad na bawang sa natapos na sopas, magdagdag ng asin kung kinakailangan at hayaan itong kumulo sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa programang "Pagpainit."

Malambot at masustansyang lugaw

Pagkatapos ng sabaw, ang sarap magluto ng lugaw, di ba?! Ang lentil dish na ito na may sample ng larawan ay madaling ihanda para sa iyo. Una, magprito ng ilang tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay. Pagkatapos ay ihalo ang 2-3 gadgad na karot sa sibuyas. Pagkatapos iprito ang mga gulay hanggang maluto, ilagay ang 200 gramo ng lentil sa mangkok ng multicooker pan at punuin ito ng tubig. Magdagdag ng asin sa panlasa at iwanan ang lentil dishmagluto sa isang slow cooker sa loob ng 30-40 minuto sa pamamagitan ng pagtatakda ng programang “Pilaf.”

Makulay na lentil vinaigrette sa multicooker

Wag na kayong magtaka, magluluto talaga kami ng vinaigrette with lentils! At, tulad ng nakikita mo, ang mga multicooker ay naging matatag na sa ating buhay na naging posible na magluto kahit isang vinaigrette sa modernong kasirola na ito! Para sa ulam na ito ng lentil sa isang mabagal na kusinilya, kailangan naming ibuhos ang 1 tasa ng lentil sa isang multicooker pan at ibuhos ito ng 2 tasa ng tubig. Maglagay ng steamer sa itaas. Maglalagay kami ng mga peeled at tinadtad na patatas (3 piraso), karot (2 piraso) at beets (2 piraso) sa loob nito. Sinimulan namin ang aparato na gumana nang isang oras sa mode na "Porridge". Ito ay nananatiling ilagay ang natapos at pinalamig na mga produkto sa isang mangkok ng salad at ihalo ang mga ito sa tinadtad na sibuyas, tinadtad na atsara (4 na piraso) at pinaasim na repolyo (sa panlasa). Timplahan ang ulam na may langis ng mirasol, itim na paminta at asin. Hayaang magpahinga ang vinaigrette sa refrigerator at ihain. Bon appetit!