Seafood: ang mga benepisyo at pinsala ng pusit

Seafood: ang mga benepisyo at pinsala ng pusit
Seafood: ang mga benepisyo at pinsala ng pusit
Anonim

Sa nakalipas na mga dekada, ang pagkaing-dagat, lalo na ang karne ng pusit, ay naging sikat sa ating bansa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay maaari na ngayong mabili sa abot-kayang presyo sa halos anumang tindahan. Sa mga supermarket, kadalasang ibinebenta ang mga ito nang frozen o de-latang. Kaya't alamin natin ngayon kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng pusit.

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng karne?

ang mga benepisyo at pinsala ng pusit
ang mga benepisyo at pinsala ng pusit

Ang produktong ito ay mayaman sa posporus at tanso, kung wala ang metabolismo ng katawan ay magiging imposible, pati na rin ang bakal, ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng hemoglobin sa dugo. Ang karne ng pusit ay naglalaman ng maraming protina, amino acid, mahahalagang bitamina (B, B6, C, E, PP) at mga elemento ng bakas. Sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian nito, ang pagkaing-dagat ay higit na nakahihigit sa karne ng kabayo, baboy, baka, tupa at maging karne ng manok. Dagdag pa, ang karne ng pusit ay naglalaman ng isang malaking halaga ng polyunsaturated fatty acid, at sila, tulad ng alam mo, ay kabilang sa mga pinaka masustansiyang sangkap. Salamat sa lahat ng microelement na ito, ang nilalaman ng kolesterol sa dugo ay makabuluhang nabawasan.

Ang mga benepisyo at pinsala ng pusit para sa katawan sa kabuuan

Yung mga taong madalas gumamitang pagkaing-dagat ay mas malamang na magkaroon ng sclerosis. Dahil ang mga sangkap at mga elemento ng bakas na nakapaloob sa karne ng pusit ay nagpapasigla at nagpapabuti ng memorya. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang idagdag ito sa diyeta ng mga bata at kabataan. Ang karne ng pusit ay nagpapabilis ng metabolismo ng materyal, pinasisigla ang mga bituka, at nagtataguyod din ng pagbaba ng timbang. Gayundin, ang seafood na ito ay maaaring maiugnay sa diuretics - perpektong nakayanan nito ang edema, nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan at nagpapalakas sa genitourinary system. Bilang karagdagan, ang yodo na nilalaman sa pusit ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng thyroid gland, at halos lahat ng mga proseso ng physiological sa katawan ay nakasalalay dito. Gaya ng nakikita mo, marami ang pakinabang ng pagkain ng seafood.

pinausukang pusit
pinausukang pusit

Ngunit ito ay nalalapat lamang sa mga pusit na lumaki sa natural at paborableng mga kondisyon, malayo sa mga pabrika na nagtatapon ng mga basura ng produksyon sa dagat, na nagpaparumi sa tirahan ng mga naninirahan sa dagat. Ngunit, sayang, hindi lahat ng kumpanya ng pangingisda ay binibigyang pansin ito. Ang pusit na nahuli sa maruming tubig ay maaaring maglaman ng mercury, na kilala na nakakasira sa nervous system. Ang pagtatalo sa paksang "ang mga benepisyo at pinsala ng pusit", maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na sa mas malaking lawak ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan. Kaya naman ipinapayong bumili ng mga produkto mula sa mga pinagkakatiwalaang manufacturer.

Ano ang pinakamagandang paraan para kainin ito?

Ang pinausukang pusit at pinatuyong ay medyo mataas sa calorie, at naglalaman ng maraming asin. Sa form na ito, dapat silang gamitin nang kaunti hangga't maaari. Ngunit ang mga pinakuluang ay lubhang kapaki-pakinabang, maaari mong kumpiyansa na isama ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Frozen na bangkay ng pusit. Paano pumili?

bangkay ng pusit
bangkay ng pusit

Pagdating mo sa tindahan, mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga hindi pa nababalat na pusit, dahil hindi pa sila na-steamed. Mahalaga rin ang laki - huwag habulin ang malalaking bangkay, pumili ng maliliit, ang kanilang karne ay magiging mas malambot at mas malambot. Tingnang mabuti ang balat, dapat itong kulay rosas o lila at walang mga pahinga. Gayunpaman, ang pusit ay dapat na madaling ihiwalay sa isa't isa. Ang ilang mga bangkay na magkakadikit sa isang bukol ay malinaw na nagpapahiwatig na sila ay na-defrost nang higit sa isang beses. Mas mainam na tanggihan ang gayong mga pusit, ang kanilang karne ay magkakaroon ng mapait na lasa, at kahit na na-defrost, maaari itong kumalat. Sana ngayon ay natuto ka nang mabuti kung paano pumili ng seafood at kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng pusit.

Inirerekumendang: