2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Moulded cheese ay kinikilalang mga delicacy. Nagbibigay ito sa kanila ng isang espesyal na lasa, natatanging aroma at piquancy. Ang France o Italy ay tinatawag na lugar ng kapanganakan ng naturang delicacy, ngunit dapat kong sabihin, ngayon natutunan din nating magluto ng isang tunay na gourmet delicacy. Ang Belarusian cheese na "Rocforti" na may asul na amag ay isang halimbawa nito. Ginagawa ito ng isang kilalang butter at cheese plant sa bansa, na sikat sa mataas na kalidad ng mga produkto nito.
Mga Tampok
Cheese na may asul na amag ay itinuturing na mas kakaiba at pino ang lasa kaysa sa kanilang mga "kapatid" na may puting amag o wala man lang. Sa kabila ng katotohanan na ang produktong ito ay isang delicacy pa rin ng mga tunay na gourmets at connoisseurs, ang Roqueforti cheese na may asul na amag mula sa halaman ng Belarus ay nakakakuha ng momentum sa katanyagan. Ito ay inihahanda nang medyo mahabang panahon gamit ang pinakabagomga teknolohiya. At nagsimula ang produksyon sa maliliit na kapasidad (isang tonelada lang ng produkto).
Sa una, ang delicacy na ito ay dinala sa bansa mula sa ibang bansa, ngunit ngayon ang asul na keso ("Rocforti") ay ginawa sa malapit, maaari itong mabili sa pinakamalapit na supermarket. Bukod dito, mahalagang mas mura ang mga produkto kaysa sa mga dayuhang katapat.
Asul na amag
Kung ang mga puting mold cheese ay mga ulo na napapalibutan ng mga microscopic settlement ng fungi, kung gayon ang mga blue mold cheese ay isang produktong puno ng mga ito. Ang amag ay tumagos sa istraktura, at ito ang dahilan kung bakit ang produkto ay naging tiyak sa lasa. Para sa produksyon, kinakailangang obserbahan ang mga espesyal na kondisyon, halumigmig, microclimate.
Upang maayos na maipamahagi ang amag sa loob ng ulo ng keso, tinutusukan ito ng mga espesyal na karayom. Napakahalaga na ang keso ay hindi overexposed. Kung hindi, maaari kang iwanang wala ito, dahil ang amag ay kayang "kainin" ang produkto mula sa loob sa kabuuan.
Nutritional value
Ang Rocforti cheese na may asul na amag ay sikat hindi lamang sa hindi pangkaraniwang lasa nito, kundi pati na rin sa mataas na calorie na nilalaman nito. Kung ikaw ay nasa isang diyeta o sumunod sa wastong nutrisyon, pagkatapos ay dapat mong kapistahan ang produktong ito nang may pag-iingat. Ang isang daang gramo ng keso na ito ay naglalaman ng humigit-kumulang 330-360 kilocalories.
Ang Rocforty ay naglalaman ng higit sa tatlumpung gramo ng taba, dalawang gramo ng carbohydrates, halos 19 gramo ng protina at isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na likas sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa mga produktong Belarusian tulad ng mga keso na maymagkaroon ng amag, magkakaroon ng calcium at phosphorus, magkakaroon ng magnesium at zinc, sodium at yodo. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay naglalaman ng melanin, bitamina C, K, PP, B, asukal sa gatas, tryptophan, atbp.
Mga Review
Sa paghusga sa mga komento ng mga customer, nasiyahan sila sa produkto. Ang maliit na tatsulok na packaging lamang ay hindi nakapagpapatibay. Sana madami pang cheese kasi sobrang sarap. Ayon sa mga review, ang Roqueforti cheese na may asul na amag ay mas mura kaysa sa mga dayuhang analogue, na isa ring malaking plus para sa mga mamimili.
Napapansin din ng mga mamimili ang hindi pangkaraniwan, ngunit napakasarap na lasa ng produkto. Mabuti na sa packaging makikita mo ang lahat ng impormasyon na interesado ang mamimili (tungkol sa tagagawa, ang gatas ng baka na ginamit at penicillium roqueforti, atbp.). Ang komposisyon ay ganap na hindi nakakapinsala, nang walang mga hindi kinakailangang impurities, preservatives at flavorings.
Inirerekumendang:
Cottage cheese para sa hapunan: nutritional rules, calorie content, nutritional value, recipe, nutritional value, komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto
Paano makakuha ng tunay na gastronomic na kasiyahan? Napakasimple! Kinakailangan lamang na ibuhos ang isang maliit na cottage cheese na may isang garapon ng masarap na yogurt ng prutas at tamasahin ang bawat kutsara ng masarap na delicacy na ito. Ito ay isang bagay kung kumain ka ng simpleng dairy dish para sa almusal, ngunit paano kung magpasya kang kumain ng cottage cheese para sa hapunan? Paano ito makakaapekto sa iyong figure? Ang tanong na ito ay interesado sa marami na nagsisikap na sumunod sa lahat ng mga postulate ng wastong nutrisyon
Belarusian cheese: mga pangalan, producer, komposisyon, mga review. Ano ang pinakamahusay na Belarusian cheese?
Ano ang keso? Ang tanong na ito ay hindi masasagot nang walang katiyakan. Para sa ilan, ito ay isang masarap na produkto na maaaring gamitin sa pagluluto bilang isang malayang ulam o isang karagdagang sangkap. Ngunit karamihan sa mga connoisseurs ng keso ay tiyak na babanggitin ang hindi pangkaraniwang panlasa, amoy, hugis at kulay nito. Ang hanay ng mga keso ay napakalaki. Dahil sa malaking bilang ng mga tagagawa ng produktong ito, hindi madali para sa isang ordinaryong mamimili na maunawaan ang iba't ibang ito. Ang Belarusian cheese ay sumasakop sa isang espesyal na angkop na lugar sa merkado
Meat: nutritional value, chemical composition, biological value, energy value, mga katangian
Ang sangkatauhan ay kumakain ng karne mula pa noong unang panahon. Naniniwala ang mga anthropological na siyentipiko na ang karne, na ang halaga ng nutrisyon ay napakahalaga, ay may malaking papel sa pag-unlad ng utak ng tao
Dor blue cheese na may asul na amag ay isang masarap at malusog na produkto
Ngayon ay nag-aalok kami upang matuto nang higit pa tungkol sa isa sa pinakamasarap na uri ng keso na tinatawag na Dor Blue. Ang semi-solid na produktong ito na may asul na amag ay dumating sa amin mula sa Germany
Salad na may asul na keso: mga recipe, sangkap. Ano ang pangalan ng asul na keso - ang pinakasikat na varieties
Ang produktong gusto nating pag-usapan ngayon ay asul na keso. Sa ating bansa, halos hindi ito ginawa at itinuturing na isang tunay na kakaiba. Hindi tulad ng mga uri ng produkto ng Russia, ang mold cheese ay may medyo hindi pangkaraniwang, kakaibang lasa at aroma. Naghanda kami ng materyal para sa iyo kung saan matututunan mo ang pangalan ng asul na keso (ang pinakasikat na mga varieties), at nagpapakita rin ng ilang mga recipe para sa mga salad na may produktong ito
