Masarap na pastry

Masarap na pastry
Masarap na pastry
Anonim

Ang mga masasarap na pastry ay kadalasang mainit na pampagana, pangunahing pagkain, o medyo masaganang almusal. Kabilang dito ang mga pie na may iba't ibang palaman mula sa karne, keso, gulay, manok, sausage at iba pang bagay. Bilang karagdagan, nabibilang din dito ang lutong bahay na tinapay kasama ng mga pizza, sausage sa dough, kulebyaks.

Kamakailan, ang masasarap na quick pastry ay naging napakapopular, dahil ang mga ito ay medyo simple at mabilis ihanda at may masarap na lasa.

Mga pastry na walang tamis
Mga pastry na walang tamis

Isaalang-alang natin ang ilang recipe para sa paghahanda ng gayong mga pagkaing.

1. Kubdari na may karne.

Mga sangkap. Masa: limang daang gramo ng harina, sampung gramo ng lebadura, kalahating kutsarang asin, isang kutsarang asukal, dalawang kutsarang langis ng gulay, isang itlog, dalawampung gramo ng tubig. Pagpuno: anim na raang gramo ng karne, tatlong sibuyas, isang kutsarang suneli hop, animnapung gramo ng mantikilya, asin at pampalasa.

Ang mga walang tamis na pastry ay nagsimulang maluto kapag ang karne at mga sibuyas ay giniling sa isang gilingan ng karne, mantikilya, suneli hops, asin at pampalasa, ihalo nang mabuti at ilagay sa malamig.lugar hanggang handa na ang pagsusulit.

Ang kuwarta ay minasa mula sa ipinahiwatig na mga bahagi at hinahayaang tumaas. Pagkatapos ay nahahati ito sa dalawang bahagi, ang isa ay inilabas, kumalat sa isang baking sheet na may mantika ng langis ng gulay. Ilagay ang inihandang palaman sa itaas. Ang ikalawang bahagi ng kuwarta ay inilabas din, ilagay ang tinadtad na karne dito at ikonekta ang parehong bahagi sa mga gilid. Ang lahat ay pinahiran ng itlog at tinusok sa maraming lugar gamit ang isang tinidor. Ang Kubdari ay inihurnong sa loob ng apatnapung minuto.

Mabilis na masasarap na pastry
Mabilis na masasarap na pastry

2. Unsweetened pastry "Merry Fellows".

Mga sangkap: tatlong tasa ng harina, dalawang daan at tatlumpung gramo ng margarin, limampung gramo ng sariwang lebadura, dalawang daang gramo ng gatas, isang kutsarang asin, isang itlog.

Ang lebadura na hinaluan ng isang pakurot ng asin ay natunaw sa malamig na gatas. Ang harina ay ibinubuhos sa isang mangkok, ang margarin ay idinagdag dito at tinadtad ng kutsilyo, at unti-unting pagbuhos ng gatas, masahin ang kuwarta (hindi masyadong matarik).

I-roll out ang mga manipis na stick at gupitin ang mga ito sa sampung sentimetro, ikalat sa isang nilagyan ng mantika na baking sheet at hayaang tumayo ng labinlimang minuto.

Samantala, hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at talunin. Ang mga pastry na walang tamis ay pinahiran ng halo na ito at inihurnong sa oven sa loob ng tatlumpung minuto.

Mga pie na walang tamis
Mga pie na walang tamis

3. Pizza.

Mga sangkap: limampung gramo ng lebadura, kalahating litro ng tubig, isang itlog, isang kutsarang asin, harina (magkano ang papasok), tatlong daang gramo ng sausage, dalawang sibuyas, dalawang kamatis, isang daang gramo ng keso, pati na rin ng vegetable oil at isang daang gramo ng tomato sauce at mayonesa.

Ang lebadura ay pinaramisa tubig, magdagdag ng isang itlog, asin, ihalo ang lahat ng mabuti at magdagdag ng napakaraming harina upang maging makapal ang kuwarta. Pagkatapos nito, itabi ang mga pinggan sa loob ng dalawang oras.

Samantala, gupitin ang sausage, sibuyas at iprito nang hiwalay sa mantika, pagkatapos ay paghaluin ang lahat, ilagay ang tinadtad na matigas na kamatis.

Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet at ilagay ito sa oven sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos ay pinahiran nila ito ng sarsa, ilagay ang pagpuno sa itaas at muling ibuhos ang sarsa at mayonesa, iwiwisik ang gadgad na matapang na keso. Ang mga unsweetened pie ay inihurnong hanggang ang masa ay ganap na pinirito (maaari mo itong suriin sa pamamagitan ng pagbubutas nito ng palito o posporo).

Inirerekumendang: