Paano nakakaapekto ang bawang sa puso, mga daluyan ng dugo at presyon: mga feature, rekomendasyon at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Habang ang ilan ay nagdududa sa mga benepisyo ng bawang, ang iba ay kumakain ng ilang clove bago kumain, at alam mo, bihira silang magkasakit. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga segment ng gulay, balahibo at arrow ay isang katotohanang napatunayang siyentipiko, na kinumpirma ng maraming pag-aaral.

Kung gayon, bakit maraming tao ang interesado sa kung paano nakakaapekto ang bawang sa puso? Ang sikat na gulay ba ay nagdala ng isang tao sa atake sa puso, o kabaliktaran, ay nakatulong sa pagpapagaan ng kondisyon ng mga sakit sa cardiovascular? Tingnan natin ang mahalagang isyung ito para sa marami.

Bawang + puso=sigla

Hindi mo kailangang magkaroon ng medikal na edukasyon upang maunawaan: ang kalusugan at pangkalahatang kagalingan ng isang tao ay pangunahing nakasalalay sa estado ng cardiovascular system. "Ang makina ay basura" at ang mga problema sa presyon, paghinga, hematopoiesis ay nagsisimula, at ito ay simula pa lamang ng listahan ng mga pathologies na humahantong sa pagpalya ng puso.

Maraming tao ang nakakaalam na, halimbawa, ang mga residente ng Caucasus ay lubhang magalangbawang at sa parehong oras ay nakikilala sa pamamagitan ng nakakainggit na kalusugan at mahabang buhay. At mga 1600 BC. e. ang mga manggagawang Egyptian na nagtayo ng mga pyramid ay naghimagsik lamang dahil hindi na sila nabigyan ng gulay na ito. Malamang na hindi nila alam kung naaapektuhan ng bawang ang puso, ngunit malinaw na naunawaan nila na hindi nila mabubuhay kung wala ito.

Ang mga sinaunang Indian ang unang nakatuklas ng mga nakapagpapagaling na katangian ng bawang. Dahil sa masangsang na amoy, hindi nila ito kinain at hindi idinagdag sa pagkain, ngunit ginamit ito para sa mga layuning panggamot.

Una, natuklasan ng tao ang kapangyarihan ng pagpapagaling ng isang mabangong gulay laban sa mga impeksiyon at mga parasito. At para maunawaan kung may pinsala at benepisyo ang bawang para sa puso, nakatulong ang modernong pananaliksik sa komposisyon ng mga pananim na gulay.

Mga bitamina at mineral para sa puso

Bilang bahagi ng therapy, ang bitamina B5 (pantothenic acid) ay dapat na inireseta sa mga pasyente sa puso. Ang 100 g ng bawang ay naglalaman ng 0.6 mg ng bitamina na ito. Gayunpaman, higit sa lahat naglalaman ito ng bitamina C (mga 33 mg). At ang kakulangan ng ascorbic acid, tulad ng alam mo, ay humahantong sa pagkasira ng mga daluyan ng dugo.

Gayundin, kabilang sa mga bitamina at mineral sa bawang, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng cardiovascular system, ito ay nagkakahalaga na tandaan:

• Pyridoxine (bitamina B6). Kailangan para sa mga taong dumaranas ng coronary atherosclerosis.
• Nicotinic acid (bitamina PP). Kapaki-pakinabang para sa ischemic disorder ng cerebral circulation.
• Potassium. Tinitiyak ang normal na paggana ng mga kalamnan ng puso.
• Magnesium. May vasodilating effect, sumusuporta sa gawain ng myocardium.
• Selenium. Isa samga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa mga myocardial protein.

Ano ang iba pang mahahalagang sangkap na matatagpuan sa bawang na nakakatulong sa kalusugan ng puso at mga daluyan ng dugo?

Flavonoids, amino acids at isang natatanging bahagi - allicin

Pag-aaral ng mga katangian ng halamang sibuyas na ito, isang hindi sinasadyang napuno ng paggalang sa mga taong nakaranas na ng kanilang sarili kung ang bawang ay nakakaapekto sa puso at presyon. Pagkatapos ng lahat, ang komposisyon nito ay isang kamalig ng mga sangkap na kailangang-kailangan para sa cardiovascular system. Angkop dito:

• saponin na may malinaw na anti-sclerotic effect;
• chlorogenic acid, na nagpapababa ng antas ng masamang kolesterol sa dugo;
• ferulic acid ay may cardioprotective effect;
• rutin (bitamina P glycoside) nagpapabuti ng vascular permeability, nagpapababa ng presyon ng dugo.

Lahat ng mga sangkap na ito ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa iba pang mahahalagang proseso sa katawan. Ngunit mayroong isang mahalagang langis sa gulay, na, kapag ang integridad ng clove ay nilabag, naglalabas ng isang natatanging sangkap - allicin, na nagbibigay ito ng isang nasusunog na lasa at aroma. Ipinapaliwanag ng isang halimbawa ng pagkilos ng sangkap na ito kung paano nakakaapekto ang bawang sa presyon ng dugo at puso.

Ano ang allicin?

Ang isang buong clove ng bawang ay naglalaman ng alliin sulfoxide, na matatagpuan sa cytoplasm, at ang enzyme allicinase, na bahagi ng mga vacuole ng mga selula ng halaman. Kapag ang mga clove ng bawang ay pinutol o dinurog, ang mga molekula ng mga sangkap na ito ay nasisira at nakikipag-ugnayan upang bumuo ng allicin. Sasinisira ng pag-init ang tambalang ito, kaya ang mga benepisyo sa puso ng pinakuluang, pinirito o adobo na bawang ay hindi na.

At kung kumain ka ng hilaw na clove, ang mga aktibong sangkap ng allicin ay agad na nagbubuklod sa mga pulang selula ng dugo. Gaano man ito kataka-taka, ngunit bilang resulta ng isang biochemical reaction, nabubuo ang hydrogen sulfide.

Nga pala, ang myocardial infarction ay palaging sinasamahan ng kakulangan ng endogenous hydrogen sulfide. Ang matinding kakulangan ng sangkap na ito ay napapansin din sa mga taong dumaranas ng Parkinson's at Alzheimer's disease.

At ngayon ang pinakamahalagang bagay: paano nakakaapekto ang bawang sa puso, mga daluyan ng dugo at presyon ng dugo kung, bilang isang resulta, ang isang sangkap ay inilabas mula dito, na sa karaniwang kahulugan ay nauugnay sa amoy ng bulok na mga itlog ?

Mekanismo ng pagkilos ng hydrogen sulfide

Tumagos sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ng hydrogen sulfide ang tensyon nito at pinapabuti ang daloy ng dugo. Bilang resulta, bumababa ang presyon ng dugo, tumataas ang supply ng oxygen at, bilang resulta, makabuluhang nabawasan ang workload sa puso.

Bilang karagdagan, pinabababa ng hydrogen sulfide ang kabuuang antas ng kolesterol sa dugo at pinatataas ang konsentrasyon ng high-density lipoprotein (HDL), na may binibigkas na mga anti-atherogenic na katangian.

Samakatuwid, ang regular na paggamit ng bawang bilang pag-iwas sa atherosclerosis at arterial hypertension ay isang siyentipikong napatunayan at napatunayang katotohanan.

Sa madaling salita, kung paano nakakaapekto ang bawang sa puso at mga daluyan ng dugo:

• pinalawak ang lumen ng mga daluyan ng dugo;
• nagpapadalisay at nagpapanipis ng dugo;
• nag-aalis ng masamang kolesterol;
• nag-normalize ang presyon ng dugo;
• pinipigilan ang mga circulatory disorder ng myocardium (ischemic heart disease), ang pagbuo ng thrombosis, atake sa puso at stroke.

Bilang isang preventive measure, ang isang gulay ay maaari at dapat gamitin mula sa murang edad. At para sa marami, makakatulong ang "garlic therapy" sa kumplikadong paglaban sa mga umiiral na pathological na kondisyon.

Sino ang kailangang magsimulang kumain ng bawang

Hindi walang kabuluhan na noong unang panahon ay sinabi nila: "Bawang at sibuyas - mula sa pitong karamdaman." Malamang na naiintindihan ng ating mga ninuno kung paano nakakaapekto ang bawang sa puso, pinatubo nila ito sa buong bukid, kinakain ito nang palagian at nabubuhay hanggang sa hinog na katandaan.

Ngayon, kapag ang kalidad ng tubig at pagkain ay hindi gaanong ninanais, ang pagkain ng gulay ay makatutulong nang malaki sa mga taong nasa panganib para sa mga sakit ng cardiovascular system. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa pagkain ng bawang kung mayroong mga sumusunod na pathologies:

• madalas na pananakit ng ulo;
• sobra sa timbang;
• diabetes mellitus;
• arterial hypertension;
• diagnosed na atherosclerosis;
• sakit sa varicose.

Maraming tao ang gusto ang lasa ng mabangong hiwa, kaya makakain ka ng 2 clove para sa tanghalian nang may pakinabang at kasiyahan. Gayunpaman, para sa mga totoong gourmet at sa mga hindi gustong huminga ng bawang, may mga alternatibong opsyon.

Mga recipe na may bawang para sa pagpapabuti ng cardiovascular system

Maraming pagpipilian para sa paghahanda ng mga tincture ng bawang, mga nutritional mixture at inumin upang linisin ang mga sisidlan. Kami ay tumutuon sa mga iyon, ayon sa mga pagsusuri ng mga tao, ay naging ang pinakamabisa:

1. Ang isang malaking ulo ng bawang (mga 12 cloves) ay dinurog at idinagdag sa 0.7 litro ng magandang red wine. Ipilit sa isang madilim na lugar para sa 2 linggo, iling ng hindi bababa sa 2 beses sa isang araw. Kinukuha ang strained wine sa 1 tsp. 3 beses sa isang araw sa loob ng 30 araw.
2. Alatan ang 1 ulo ng bawang, alisin ang mga bato sa 1 malaking lemon, magdagdag ng 100 g ng pulot at ihalo sa isang blender. 7 araw na itinatago sa isang garapon ng salamin sa temperatura ng silid, salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Kumuha ng 1 tsp. 2 beses sa isang araw nang hindi bababa sa isang buwan. Ang timpla ay nakaimbak sa refrigerator.
3. Kumuha ng 500 g ng cranberries, 100 g ng mga clove ng bawang, 250 g ng honey, ihalo sa isang blender. Pagkatapos ng 12 oras, ang isang masarap at malusog na timpla ay maaaring makuha sa 1 tsp. 2 beses sa isang araw. Ang kurso ng pagpasok ay hindi bababa sa isa at kalahating buwan.

Ang mga recipe na may pulot ay angkop din para sa mga taong may mataas na asukal sa dugo. Para sa type 2 diabetes, hanggang 2 kutsara ng matamis na sangkap bawat araw ang pinapayagan. Gayunpaman, bago simulan ang therapy, mas mabuting kumunsulta sa dumadating na endocrinologist.

Sa kabila ng epekto ng bawang sa puso, at kung gaano ito kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo, ang ilang tao, sa kasamaang-palad, ay hindi dapat kumain ng gulay na ito.

Sino ang Maaaring Mapinsala ng Bawang

Maraming tao ang nakakaalam na hindi sila dapat kumain ng maanghang, kabilang ang bawang, dahil sa panganib ng pangangati ng mucous membranes. Ganap na iwanan ang pananim ng gulay o kainin ito nang may pag-iingat sa ilalim ng mga sumusunod na kondisyon:

• sakit sa bato;
• patolohiya ng gastrointestinal tract;
• anemia;
• sakit sa bato sa apdo;
• mababang presyon ng dugo.

Dapat isuko ng mga buntis na babae ang bawang sa 3rd trimester. Ang bawat isa na walang kontraindikasyon ay maaaring ligtas na simulan ang pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular, ngunit isang hindi nalutas na tanong ang nananatiling linawin.

Bakit sinasaktan ng bawang ang puso ko?

Vasodilation, ang pagdaloy ng dugo sa puso ay talagang maaaring magdulot ng retrosternal pain at ritmo disturbances, tachycardia at kahit atake sa puso. Samakatuwid, sa mga taong may anumang diagnosed na sakit sa puso, halimbawa, cardiosclerosis, arrhythmia, coronary artery disease, endocarditis, ang paggamit ng bawang ay dapat na sumang-ayon sa isang cardiologist.

Kung ang isang malusog na tao na kumain ng salad na may gulay ay magkasakit at pumipindot sa dibdib, tiyak na dapat siyang pumunta sa doktor. Ganito ang epekto ng bawang sa puso: maaari nitong sabihin sa iyo na may hindi tama sa "motor". Ang napapanahong pagtuklas ng mga sakit ay makakatulong upang maiwasan ang hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng mga malalang pathologies.