Pressure at chicory. Paano nakakaapekto ang chicory sa presyon ng dugo

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sky-blue chicory na bulaklak ay nakasisilaw sa tag-araw sa mga kalsada at sa mga kaparangan, makikita ang mga ito sa mga parang at mga gilid ng kagubatan, sa gilid ng mga bukid at sa hangganan. Apat na species ng perennial herbaceous na halaman na ito ang karaniwan sa Russia, at hanggang labindalawa sa kanila ang kilala sa kabuuan. Ang ugat nito ay naglalaman ng maraming nakapagpapagaling na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular, digestive, endocrine, at nervous system. Ang halaman ay isang panlunas sa lahat para sa mga matatanda, dahil ito ay nagpapababa ng asukal sa dugo, kolesterol at presyon ng dugo.

Ang karaniwang chicory ay nilinang sa Russia mula noong ika-18 siglo. Ito ay nilinang sa maraming mga bansa sa Europa, na naglalaan ng mga ektarya ng mga patlang para sa halaman. Ginagamit ito bilang isang hilaw na materyal para sa mga produktong pandiyeta, ang paggawa ng mga matamis at cake, ang paggawa ng kape, tsaa at inuming kape, upang bigyan ang mga produkto ng isang espesyal na aroma, lasa at kulay. Anong mga nakapagpapagaling na katangian ang mayroon ang kahanga-hangang ugat na ito, kung paano maghanda ng mga healing decoction mula dito, paano nakakaapekto ang chicorypressure at iba pang indicator ng katawan?

Lumang gamot sa sakit ng ulo

Ang nakapagpapagaling na katangian ng chicory ay nakasulat sa mga sinaunang medikal na treatise. Dahil sa mapait na mga sangkap na nakapaloob dito, ang halaman ay matagal nang ginagamit bilang isang paraan upang gawing normal ang panunaw. Ginamot ng sinaunang Romanong manggagamot at siruhano na si Galen ang kanilang atay, inilarawan ni Pliny sa kanyang Natural History ang halaman bilang panlunas sa mga bituka. At parehong binanggit kung paano pinapawi ng sabaw ng ugat ang pananakit ng ulo, hindi alam na ito ay bunga ng normalisasyon ng presyon ng dugo. Hanggang kamakailan, ang halaman ay hindi nauugnay sa epekto nito sa presyon ng dugo, at walang mga sangkap na natagpuan sa komposisyon ng kemikal na maaaring maging sanhi ng gayong reaksyon. Ngunit kumikilos bilang isang diuretic at sedative para sa nervous system, ang pagtaas ng amplitude at pagbagal ng rate ng puso, chicory at presyon ay humahantong sa mga normal na halaga. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng vasodilating at pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Chicory para sa altapresyon

Madalas na may tanong ang mga tao tungkol sa presyon ng dugo: ang chicory ba ay nagpapataas o nagpapababa nito? Sa mga encyclopedia at sangguniang libro ng mga halamang panggamot, walang data tungkol dito. Gayunpaman, ang diuretiko nito, iyon ay, diuretikong ari-arian, ay nabanggit sa lahat ng dako. Ang mga vole na doktor ay magrereseta ng diuretics para sa mga pasyenteng hypertensive bilang isang paraan ng pagpapababa ng presyon ng dugo. Sa pag-alis ng labis na likido at mga asing-gamot sa pamamagitan ng mga bato, bumababa ang presyon ng dugo sa mga sisidlan. Ngayon ito ay isa sa mga pinakaepektibong paraan.

Ang labis na likido ay tumataas hindi lamangBP, pero stress din sa puso. Ang diuretics ay inireseta din para sa pagpalya ng puso, na mapanganib para sa pag-unlad ng atake sa puso para sa mga hypertensive na pasyente. Ang chicory bilang isang diuretic ay kumikilos nang malumanay at unti-unti, nang walang anumang epekto. Bilang karagdagan, ang chicory ay ginagamit upang makagawa ng mga inumin na pumapalit sa kape, na kontraindikado sa mga pasyente ng hypertensive. Wala itong tonic na katangian ng caffeine, ngunit nagbibigay ito ng higit pang mga benepisyo.

Chicory para sa mababang presyon ng dugo

Ngunit paano nakakaapekto ang mga paghahanda ng halamang ito sa mga taong may mababang presyon ng dugo? Ang chicory at ang iba't ibang mga form ng dosis nito ay walang malakas at malinaw na epekto tulad ng, halimbawa, ang mga bunga ng hawthorn, cranberry o viburnum, na naglalaman ng mga elemento ng kemikal na nag-aambag sa isang medyo mabilis na pagbaba ng presyon. Bilang isang diuretic, ang ugat ng chicory ay hindi nakakaapekto sa mga taong may mababang presyon ng dugo.

Sa kasong ito, ang rekomendasyon ng isang lunas para sa mataas na presyon ng dugo ay hindi nangangahulugan ng mga kontraindikasyon nito para sa mababang presyon ng dugo. Bukod dito, sa mga encyclopedic reference na libro ng mga halamang panggamot na na-edit ng mga espesyalista tulad ng academician A. M. Grodzinsky, N. I. Maznev, o propesor at academician G. A. Nepokaichitsky, pati na rin sa "Travnik" ng academician B. Bolotov, ang mga katulad na contraindications ay hindi ibinibigay. Kaya naman, ang chicory ay maaaring inumin sa high blood at low pressure.

Chicory para sa heart failure

Ang mga inflorescences ng halaman ay naglalaman ng coumarin glycoside chicoryin ("Encyclopedia of Medicinalhalaman "A. M. Grodzinsky), na kabilang sa pangkat ng mga cardiac glycosides ng pinagmulan ng halaman. Ang mga compound na ito ay kumikilos sa pagpalya ng puso sa pamamagitan ng pag-normalize ng mga tunog at ritmo ng puso. Ito ay humahantong sa pagtaas ng aktibidad ng myocardial at isang pare-parehong pag-urong ng kalamnan sa puso, na nagsisiguro ng mas mahusay at matipid na operasyon ng puso.

Ang dietary fiber inulin ay natagpuan din sa mga dahon at ugat ng halaman. Ang polysaccharide na ito sa hilaw na ugat ay naglalaman ng hanggang 23%, sa tuyo - hanggang 68%. Ang Inulin ay hindi lamang nagtataguyod ng mas mahusay na panunaw, pinatataas din nito ang tono ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagpapabagal sa ritmo, pinatataas ang amplitude ng mga contraction ng puso. Ang pag-aari na ito ng chicory sa mataas na presyon at lalo na ang mababang presyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng katawan sa kabuuan. Paano ito nakakaapekto sa iyong kagalingan? Sakit ng ulo, pagkahilo, pulsation sa mga templo, pagdidilim bago ang mga mata ay unti-unting nawawala. Bilang karagdagan, ang pagbubuhos ng mga inflorescence ay may pagpapatahimik na epekto sa central nervous system, na nag-aambag sa mahimbing na pagtulog, at ito ay lalong mahalaga para sa mga hypertensive na pasyente.

Chicory para sa mga matatanda

Maaari bang makapinsala sa kalusugan ang chicory pagkatapos ng 50 taon? Oo, kung gagamitin mo ito nang walang sukat. Ngunit para sa mga matatandang tao, ang lahat ng mga form ng dosis ng halaman na ito ay magiging mas epektibo kaysa sa isang batang organismo. Ang paggamit ng chicory ay nagpapababa ng dami ng asukal sa ihi. Nakakaapekto ito sa hypoglycemic na epekto ng halaman, na nagpapababa ng antas ng glucose sa dugo, kaya inirerekomenda ito para sa mga banayad na uri ng diabetes.

Tungkol sa mga benepisyong halaman na ito para sa mga matatanda sabihin ang iba pang mga katangian. Ang Encyclopedia of Medicinal Plants ni N. I. Maznev ay nagsabi na ang chicory ay kinuha:

• may pamamaga ng gastric mucosa;
• para sa mga sakit ng colon at maliit na bituka, gallbladder, atay at bato;
• para sa urolithiasis at cholelithiasis;
• mula sa edema na pinanggalingan ng puso;
• bilang pangkalahatang gamot na pampalakas.

Inirerekomenda ng Academician A. M. Grodzinsky ang isang decoction ng chicory herb para sa cholecystitis, dahil pinasisigla nito ang paghihiwalay ng apdo, at ang ugat ay kapaki-pakinabang para sa gastritis, colitis, enteritis. Sa edad, nangyayari ang mga pagbabago sa physiological, dahil sa kung saan ang pagtatago ng laway at mga selula ng mga glandula ng pagtunaw ay bumababa, ang pagtatago ng apdo at hydrochloric acid ay nabalisa, ang pag-andar ng secretory at motility ng tiyan ay bumababa, at ang bituka ng microflora ay nagbabago. Bilang isang resulta, ang pagsipsip ng mga taba, protina, carbohydrates ay nabalisa. Dahil sa mga ito at iba pang mga tampok ng katandaan, ang kemikal na komposisyon ng chicory ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa pagpapasigla at pagpapabuti ng sistema ng pagtunaw para sa mga taong higit sa 50 taong gulang. Bukod dito, ang chicory at pressure ay nag-normalize at nagpapagana ng mga metabolic process, at pinapaboran ang gawain ng puso.

Ang epekto ng chicory sa immune system at bituka microflora

Ang ugat ng halaman ay may isa pang mahalagang ari-arian. Ang Inulin, na napakayaman sa chicory, ay kumikilos bilang isang prebiotic, iyon ay, pinasisigla nito ang mahahalagang aktibidad at paglaki ng microflora (lacto- at bifidobacteria) sa malaking bituka. Ang mga itokailangan ng lactic acid microorganisms:

• para sa normal na paggana ng digestive system at ang pagsipsip ng nutrients;
• sila ay nakikibahagi sa synthesis ng mga bitamina PP, pangkat B, K;
• sugpuin ang putrefactive at potensyal na mapaminsalang bakterya;
• isulong ang immune system.

Ang tiyan at itaas na bituka ay hindi nagpoproseso at sumisipsip ng inulin, samakatuwid, sa pagpasok sa malaking bituka, ito ay sumasailalim sa pagbuburo ng microflora at nagiging isang paborableng kapaligiran para sa mahahalagang aktibidad at paglaki nito. Ito ang pinakamahalagang kadahilanan para sa mga taong may edad na o nanghihina ng matagal na karamdaman, pagkatapos kumuha ng kurso ng antibiotics. Sa mga kasong ito, ang nilalaman ng lactic acid bacteria ay bumababa at ang mga mikroorganismo ng putrefactive na grupo ay bubuo, na naglalabas ng mga endotoxin. Bilang resulta, hindi lamang ang panunaw ang nagdurusa, ngunit bumababa rin ang kaligtasan sa sakit, na kalaunan ay humahantong sa mga malubhang karamdaman at sakit.

Natural na dinurog na chicory

Ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng maraming mga pagpipilian para sa mga produktong chicory para sa paggawa ng mga inumin. Ito ay durog at inihaw na ugat, kadalasang pinagsama sa barley at/o oat root. Ang ganitong produkto ay magiging kapaki-pakinabang para sa digestive system, function ng puso, at inirerekomenda bilang isang choleretic at diuretic, at samakatuwid ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Minsan ang mga butil ng kape ay naroroon sa mga tuyong halo. Ang mga ganitong inumin ay mabango at masarap sa panlasa.

Instant at Condensed Chicory

Isa pang paraan ng pagpapalabas - isang natutunaw na produkto naay isang pulbos o butil ng pinatuyong may tubig na katas na nakuha mula sa mga inihaw na ugat ng halaman. Ang sublimated chicory ay isang pinong durog na solid mass na nakuha mula sa root extract na frozen at dehydrated sa ilalim ng vacuum. Ang condensed chicory ay isang makapal, maitim na kayumanggi, mabangong masa ng bahagyang dehydrated root extract, madaling natutunaw sa mainit na tubig. Wala kahit saan posible na makahanap ng maaasahang data sa mga panganib at contraindications ng natutunaw na chicory. Ito ay higit na nagpapanatili ng mga katangian ng pagpapagaling, kahit na ang epekto nito ay mas mahina. Bilang karagdagan, ang mga naturang inumin ay hindi gaanong kaaya-aya kaysa sa mga decoction ng inihaw na durog na ugat.

Paghahanda at paglalagay ng root decoctions

Chicory, dinurog at inihaw, ay tinimpla at ininom sa halip na natural na kape kapag hindi ito mabibili. Ito ay noong mga taon ng digmaan, krisis o pandaigdigang kakulangan, kapwa sa ating bansa at sa mga bansang Kanluranin. At upang mapababa ang presyon ng dugo, ang kvass ay ginawa mula sa chicory sa bahay. Ang chicory ay nananatiling isang medyo sikat na inumin na hindi nangangailangan ng isang espesyal na pamantayan, ngunit hindi dapat abusuhin, tulad ng tsaa at kape. Gayunpaman, ang mga "herbalists" ay nagpapahiwatig ng mga dosis para sa paghahanda at paggamit ng mga gamot, na ibinibigay dito.

Decoction ng tuyo o inihaw na ugat ng chicory sa mataas na presyon ng dugo, banayad na uri ng diabetes, para gawing normal ang panunaw, bilang choleretic at diuretic ayon sa N. I. Maznev:

Mag-brew ng isang baso ng kumukulong tubig dining roomisang kutsarang puno ng durog na hilaw na materyales, init sa mababang init sa loob ng 20 minuto, pilitin. Uminom ng isang tbsp. l. 5-6 beses araw-araw o walang dosis bilang tsaa.

Recipe para sa parehong layunin ayon sa A. M. Grodzinsky:

Isang kutsara ng mga ugat ang magbuhos ng 0.5 litro ng kumukulong tubig at kumulo ng 10 minuto sa mahinang apoy, uminom ng kalahating baso apat na beses sa isang araw bago kumain.

Decoctions of dahon at inflorescences

Bilang isang choleretic na inirerekomendang sabaw ng chicory herb, na kapaki-pakinabang din para sa mga sakit sa bato. Ang pagbubuhos ng mga inflorescences ay nagdaragdag ng amplitude at nagpapabagal sa mga ritmo ng puso, ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system. Nag-aalok ang N. I. Maznev ng sumusunod na recipe:

Ibuhos ang 40 g ng mga herbs o inflorescences na may isang litro ng tubig na kumukulo, iwanan ng mainit-init sa loob ng tatlong oras, pilitin. Uminom ng 0.5 tasa tatlong beses sa isang araw.

Kung sa halip na mga inflorescences ang buong halaman ay ginagamit bilang isang hilaw na materyal, kung gayon ang decoction ay perpektong nag-aalis ng labis na apdo sa jaundice, ay ginagamit para sa cirrhosis ng atay, upang linisin ang pali, barado ang tiyan, sakit sa gastrointestinal tract.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales

Chicory ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa. Ang mga tuktok ng mga tangkay na humigit-kumulang 30 cm ang haba ay pinutol mula sa damo sa panahon ng pamumulaklak. Ang mga hilaw na materyales ay tuyo sa pamamagitan ng pagkalat ng isang manipis na layer sa open air sa lilim o sa isang well-ventilated na silid, o sa isang dryer sa isang temperatura hindi hihigit sa 40 degrees.

Ang mga ugat ay hinukay sa taglagas, nililinis mula sa lupa, hinugasan ng malamig na tubig, inalis ang mga tangkay. Ang mga ugat ay pinutol nang pahaba at patawid, pinatuyo sa bukas na hangin o sa isang dryer sa temperatura na hindilampas sa 50 degrees. Ang mga hilaw na materyales ay mahusay na nakaimbak sa mga tuyong malamig na maaliwalas na silid.

Chicory kvass

Bilang karagdagan sa mga healing decoction at isang kapalit ng kape, ang kvass ay gawa sa chicory sa bahay. Halos lahat ng karaniwang variation ay bumaba sa parehong mga sangkap: tubig, instant chicory, sariwa o tuyo na lebadura, asukal, citric acid, o lemon juice. Gayunpaman, ang isang tunay na masarap, malusog at nakapagpapalakas na inumin ay inihanda batay sa kvass mula sa rye bread. Sa iyong paboritong recipe, kailangan mo lamang idagdag ang tanging bahagi - natutunaw na chicory. Ito ay idinagdag batay sa pagkalkula: dalawang kutsara ng pulbos o isang condensed chicory bawat limang litro ng mainit na pinakuluang tubig. Ang lahat ng iba pang elemento at ang pagkakasunud-sunod ng pagluluto ay tumutugma sa iyong paboritong recipe ng bread kvass.

Nakakatakas na chicory

Ano ang maaaring lutuin mula sa chicory? Sa pagkain, ang halaman ay ginagamit bilang isang ordinaryong root crop, at ang mga batang dahon nito ay isang maanghang at napaka-matagumpay na karagdagan sa mantikilya, keso, sarsa, salad, karne, omelette, side dish. Para sa layuning ito, ang iba't ibang uri ng litsugas o madahong mga halaman ay nilinang sa isang bilang ng mga bansa. Mayroong iba't ibang may pulang dahon, ang mga batang shoots ng asparagus chicory ay talagang kahawig ng halaman na ito, at mayroon ding asukal, mapait, berdeng mga varieties. Ngunit sa ilang mga rehiyon ng Mediterranean, ang ligaw na chicory ay mas pinipili dahil ito ay may higit na kapaitan kaysa sa salad. Kung ang mga dahon ng halaman ay itago sa mahinang solusyon ng asin sa loob ng 20 minuto, ito ay makabuluhang bawasan ang mapait na lasa.

Maaaring idagdag ang ugat sa mga handa na pagkain, ito rinpinirito, pagkatapos ay nagiging matamis, nilaga kasama ng iba pang mga gulay at karne. Ang natitira na lang ay hindi lamang upang tamasahin ang kahanga-hangang panlasa, ngunit magkaroon din ng magagandang benepisyo mula sa pagkain.