2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ano ang alam natin, ang mga naninirahan sa gitnang latitude, tungkol sa mga puno ng palma at mga bunga nito? Sa aming mga tindahan ay may mga petsa (nasa anyo na ng mga pinatuyong prutas) at mga niyog. Ang huli ay tinatawag naming mga mani, bagaman hindi. Inuri ng mga botanista ang niyog bilang mga berry. Kaya, ang prutas na ito ay mas malapit sa isang pakwan kaysa sa isang hazelnut, sa kabila ng matigas na shell nito. Ngunit may iba pang bunga ng mga puno ng palma, bukod pa sa niyog at datiles. At nakakain din. alin? Pag-uusapan natin sila sa artikulong ito. At sa pamamagitan ng paraan, ang mga saging ay hindi lumalaki sa mga puno ng palma, ngunit ang mga bunga ng pangmatagalang damo. Ito ang mga tropikal na kababalaghan.
Punong niyog
Nang unang makita ng mga Portuges ang mga berry ng punong ito, wala silang duda na ito ay isang mani. Ang masarap na laman na core, na nakatago sa ilalim ng isang shell na kasing tigas ng kahoy, ay nakakuha ng kanilang atensyon. Para sa mga "shaggy" na buhok sa fetus, tinawag itong "coco" ng Portuges - "unggoy". At kaya nangyari: sa Ingles, ang berry sa ibang bansa ay nagsimulang tawaging niyog. At ang pangalan ay isinalin sa Russian nang literal: niyog. Itinuturing ng mga siyentipiko na ang Malaysia ang lugar ng kapanganakan ng berry, kung saan ang mga prutas,maayos na nakalutang, na ikinakalat ng agos ng dagat sa buong tropikal na rehiyon. Bakit tinawag na universal nurse ang niyog? Oo, dahil ang kahoy ay isang mahalagang materyal. Ang mga dahon nito ay nagsisilbing bubong ng mga kubo. Ang bunga ng niyog sa iba't ibang yugto ng pagkahinog ay nagbibigay ng juice, gatas, langis, masarap na sapal. Ginagamit pa ng bukid ang matigas na shell ng "walnut". Iba't ibang produkto ang ginawa mula dito.
Prutas ng niyog: ang universal breadwinner
Ang "Mabuhok na mani" ang batayan ng kagalingan ng maraming tao sa rehiyon ng Pasipiko. Kapag wala pang limang buwan, mayroon silang katas ng niyog sa loob. Ito ay maasim-matamis sa lasa at perpektong pawi ang uhaw. Ang juice ay naglalaman ng maraming nutrients. Habang tumatanda ito, lumilitaw ang mga patak ng taba ng gulay sa likidong ito. Ang juice ay nagiging gatas. Ang mabangong, matamis na emulsyon na ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto, pagpapaganda at tradisyonal na gamot. Ang gatas ay naiwan sa "maasim" - ito ay lumalabas na tulad ng kulay-gatas. Gumagawa din sila ng langis mula dito. Sa panahon ng maximum na kapanahunan, kapag ang masa ng bunga ng niyog ay umabot sa isa at kalahati hanggang dalawang kilo, ang pulp ay nabuo sa loob ng shell. Ito ay nasimot sa mga dingding at maraming masasarap na pagkain ang inihanda mula rito. Natuyo, maaari itong maimbak ng maraming taon. Ito ang parehong niyog na ginagamit namin para sa topping cake.
Date palm
Ang maikling punong ito ay may siyentipikong pangalang Phoenix. Nagsimulang magtanim ng palma sa malalimsinaunang panahon - sa Mesopotamia, noong IV millennium BC. Sa iba't ibang rehiyon ito ay gumagawa ng mga hybrid, at hindi palaging may nakakain na prutas. Ang nakasanayan naming kainin ay ang pinatuyong prutas ng Phoenix dactylifera palm. Ito ay isang squat shrub na may mabalahibong dahon na na-metamorphosed sa matulis na spines sa base. Ang mga bunga ng date palm ay napakataas sa calories (220-280 kcal bawat daang gramo). Bilang karagdagan, kapag natuyo, maaari silang maimbak at maihatid nang mahabang panahon. Sa India, ang tari, isang matamis na alak, ay ginawa mula sa lokal na Phoenix silvestris palm species. Ngunit ang petsa ng Robelin mula sa Laos, na nagbibigay ng mga itim na prutas, ay lumaki bilang isang ornamental houseplant. Sa Europa, lumalaki ang Phoenix canariensis Chabaud sa Canary Islands. Ang matangkad na ito - hanggang 15 metro - ang puno ay gumagawa ng maliliit na amber na prutas.
Peach palm
Ang tinubuang-bayan ng mataas na ito - hanggang 30 metro - puno ay ang gubat ng Amazon basin. Ang mga lokal na tribong Indian ay matagal nang nilinang ang halaman na ito, dahil hindi lamang ang mga bunga ng mga puno ng palma ay nakakain, kundi pati na rin ang tangkay na binalatan mula sa balat. Ang mga dahon ay ginamit para sa mga kubo sa bubong. Ang siyentipikong pangalan ng palad ay Bactris gasipaes, at ang sikat na pangalan ay "peach", dahil sa mga bilog na pink-orange na prutas. Tiyak na iba ang lasa nila sa mga prutas sa Mediterranean. Nakabitin sila sa mahabang bungkos ng daan-daang piraso. Ang prutas ay may manipis na balat at isang mealy, sweetish pulp. Malaki ang bato, may matulis na tuktok. Ang mga Indian ay pinakuluan ang mga prutas sa inasnan na tubig sa loob ng ilang oras at ginagamit ang mga ito na may sarsa bilang isang side dish, tulad ng ginagawa natin sa patatas. Ginagamit din ang pulp sa paghahanda ng lokalvodka. Dahil ito ay medyo tuyo, ito ay giniling at idinagdag sa harina para sa iba't ibang mga pastry. Mayroon lamang isang minus ang peach palm. Ang pag-aani ng masaganang ani ay nahahadlangan ng matalim, parang punyal na itim at mahahabang spike sa tuktok ng puno ng kahoy.
Seychelles palm
Tunay na kampeon ang bunga ng puno na may siyentipikong pangalan na Lodoicea maldivica. Kapag hinog na, umabot ito ng labingwalong kilo sa timbang, at ang mga sukat nito ay kahanga-hanga - higit sa isang metro ang circumference. Ang mga lokal ay hindi maaaring magreklamo tungkol sa pagkabigo ng pananim. Ang isang palad ng Seychellois ay nagdadala ng humigit-kumulang pitumpung tulad ng mga timbang na pare-pareho. Gayunpaman, ang prutas ay hinog sa loob ng anim na buong taon. Ngunit huwag maghintay nang matagal! Ang isang taong gulang na prutas ay kinakain. Sa edad na ito na ang pulp ay may pagkakapare-pareho ng halaya, dahil kalaunan ay tumigas ito at nagiging malakas, tulad ng garing. Ang delicacy na ito dati ay lubos na pinahahalagahan. Tinawag ito ng mga Europeo na "nut" na sea coconut (coco de mer) at binayaran ito ng malaking pera. Ang bunga ng Seychelles palm ay pinagkalooban ng mga mahiwagang katangian at itinuturing na isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit. Walang gaanong kamangha-manghang ang puno mismo. Hindi tulad ng mga palma ng niyog, ang Seychelles ay nakatayo nang hindi nakayuko sa ilalim ng hangin ng bagyo, tulad ng mga haligi ng bato. At sila ay magsisimulang mamunga lamang kapag sila ay umabot sa edad na isang daang taon. Kapag umuulan, maaari kang magtago sa ilalim ng korona ng puno ng palma ng Seychelles, na parang nasa ilalim ng pinaka-maaasahang bubong. Ang mga dahon ng puno ay bumubuo ng mga grooves-water traps. Ang mga agos ng ulan ay bumabagsak hanggang sa mga pinagputulan sa puno at pagkatapos ay kasama ito hanggang sa mga ugat.
Ginger palm
Pangalan ng punonagsasalita para sa sarili. Ngayon lamang ang lasa ng tinapay mula sa luya ay hindi ang mga bunga ng mga puno ng palma, ngunit mahibla na mealy husks. Bagama't ang mahihirap na saray ng populasyon ay kumakain ng mga tuyong bungkos. Ang puno ng palma na ito ay may isang tampok na naiiba ito sa iba. Ang isang puno ay maaaring magkaroon ng tatlo o apat na sanga. Ang bawat isa sa kanila ay nagtatapos sa mga dahon na hugis fan, kung saan lumilitaw ang mga bulaklak. Hindi lahat ng mga ito ay nagiging prutas, dahil ang mga puno ng luya ng palma ay may iba't ibang kasarian. Ang mga babaeng indibidwal lamang ang nagbibigay sa mga tao ng mga kumpol ng makintab na magagandang matingkad na kayumanggi na prutas. Sa katimugang Egypt, ang punong ito ay tinawag lalo na sa patula - "dum palm".
Açai
Ang puno ay katutubong sa hilagang Brazil, ang modernong estado ng Para. Ang mga bunga ng palma ng Acai ay maliit, bilog, hanggang sa isa at kalahating sentimetro ang lapad. Tulad ng mga igos, ang mga berry ay may dalawang uri: maberde at madilim na lila. Ang lasa nila ay tulad ng mga raspberry o blackberry na may bahagyang pahiwatig ng walnut. Ngunit hindi ito ang pinagkaiba ng acai fruit mula sa iba pang palm berries.
Naglalaman sila ng kasing dami ng protina gaya ng gatas ng baka. Sa kabuuan, ang isang maliit na maliit na prutas ay maaaring masiyahan ang gutom ng isang may sapat na gulang: ang halaga ng enerhiya ng produkto ay 182 kcal. Mataas sa kanila at ang nilalaman ng bakal, bitamina B at E. Kasabay nito, isang napakababang antas ng kolesterol. Ang mga prutas ng Acai palm ay inirerekomenda para sa mga atleta, dahil itinataguyod nila ang pagbabagong-buhay ng kalamnan, at inireseta din para sa mga pasyente na may anemia. Sila ay kinakain parehong sariwa at niluto. Ang mga alak at alak ay gawa sa mga prutas, at ang mga salad ay gawa sa mga bato.
Serenoa
Ang punong ito ay mayAng Timog Silangang Asya ay may iba pang mga pangalan. Kadalasan ito ay tinatawag na dwarf o gumagapang na palad. Ang puno ay nagdadala ng mga berry na 2-3 sentimetro ang laki. Sa panlabas, ang mga bunga ng gumagapang na puno ng palma ay mukhang malalaking olibo. Napakalusog ng mga seenoa berries.
Naglalaman ang mga ito ng carotene, na tumutulong sa pagpapabuti ng visual acuity. Ang katas mula sa mga berry ng halaman na ito ay ginagamit upang gamutin ang acne at bilang isang natural na sunscreen. Ang mga naninirahan sa mga rehiyong iyon kung saan tumutubo ang saw palmetto, ay kumakain ng mga bunga ng dwarf palm tree sa sariwang anyo, na isinasaalang-alang ang mga ito ang pinakamalakas na aphrodisiac.
Inirerekumendang:
Mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo: isang listahan, mga epekto sa katawan ng tao, mga panuntunan sa pagluluto, mga recipe at mga review ng mga doktor
Ang Phytotherapy ay naging mabisang paraan upang labanan ang mga pagpapakita ng arterial hypertension sa loob ng maraming taon. Ngunit kasama ng mga gamot at halamang gamot, ang pagkain ng prutas at gulay ay ginagamit upang gamutin ang sakit na ito. Samakatuwid, ang mga taong nagdurusa sa hypertension ay dapat kumain ng mga prutas na nagpapababa ng presyon ng dugo
Nakakain na papel: bigas, ostiya, asukal. Pagpi-print sa nakakain na papel
Ang mga modernong teknolohiya ay umuunlad sa napakabilis na bilis. Naipatupad na ng mga siyentipiko ang marami sa mga ideya ng mga manunulat ng science fiction. Sa lalong madaling panahon makikita ng mundo ang interactive na telebisyon, at lahat ay makakasama sa isang space excursion para sa katapusan ng linggo. Ang nakakain na papel ay naging pinakabagong pag-unlad ng mga technologist. Magbasa nang higit pa tungkol sa himalang ito sa artikulo
Listahan ng mga prutas. Matamis na prutas. Mga prutas na Ruso
Sa ating panahon, kapag ang paghahatid, pagproseso at pag-iimbak ng mga nabubulok na produkto ay hindi na naging problema, at ang mga breeder ay patuloy na nag-aalok ng mga bagong uri ng mga halamang prutas, ang listahan ng mga prutas na madalas na lumalabas sa aming mga talahanayan ay nagbago. makabuluhang
Mga dekorasyon ng prutas: larawan. Pagpapalamuti ng mga cake na may mga prutas
Mula noong ang dekorasyon ng mga pagkaing may mga gulay at prutas ay may sagrado at relihiyosong kahulugan, mahigit isang siglo na ang lumipas. Ngayon, ang pagsasanay na ito ay naging sining ng pagbibigay sa natapos na ulam ng isang aesthetic at eleganteng hitsura. Sa tulong ng iba't ibang mga diskarte, ang culinary at confectioner ay lumikha ng mga natatanging obra maestra na humanga sa imahinasyon
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may diabetes? Anong mga prutas ang ipinagbabawal para sa mga diabetic?
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may diabetes? Ang tanong na ito ay napakahalaga para sa bawat taong dumaranas ng sakit na ito. Sa anumang uri ng diabetes, dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa iyong diyeta, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga produktong pandiyeta
