Milk oolong tea - mga benepisyo, pinsala, kung paano magluto at mga tampok

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Milk Oolong, o "Maapoy na Bulaklak" na tawag dito ng maraming tao, ay isang green tea na itinatanim sa mga dalisdis ng bundok ng China. Ang isang kamangha-manghang inumin ay matagal nang itinuturing na espesyal dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na lasa. Ngunit kung isang daang taon na ang nakalilipas ang mga engrande at marangal na tao lamang ang makakatamasa ng gatas oolong, ngayon ay magagamit na ito para sa pagtikim ng bawat tao. Kaya ano ang sikreto ng sinaunang green tea na ito, at ano ang mga pakinabang nito? Ang mga sagot sa mga tanong na ito ay makikita sa ibaba.

Ang kwento ng pagkatuklas ng maalamat na inumin

Ang pinagmulan ng iba't ibang tsaa na ito ay nababalot ng iba't ibang mito at kathang-isip. Kaya medyo mahirap sabihin kung saan nanggaling ang gatas oolong at kung sino ang unang nakatuklas nito. Ngunit ayon sa isa sa mga opisyal na bersyon, lumalaki ang berdeng tsaa ng iba't ibang itonagsimula sa China noong panahon na ang mga eksperimentong pagtuklas ay nagkakaroon lang ng momentum. Noon napansin ng mga breeder ang espesyal na dahon ng tsaa, kung saan nakuha ang inumin na may masarap na lasa ng gatas.

Mula sa sandaling iyon, nagsimula ang matapang na martsa ng magandang iba't ibang ito sa buong mundo. Ang gatas oolong tea ay naging in demand sa halos lahat ng mga bansang European at sa England. Ngunit dahil sa ang katunayan na ang mga banayad na tala ng cream lamang ang naroroon sa berdeng inumin na ito, sinimulan ng mga tagagawa na gawin ito gamit ang mga artipisyal na sangkap upang mapahusay ang lasa at aroma. Dahil dito, sa kasalukuyan ay medyo mahirap makahanap ng de-kalidad na produkto na may pinakamababang halaga ng mga additives, kahit na sa China at Taiwan mismo.

Produksyon at mga tampok ng napakagandang inumin

Ang pinakamahalagang bentahe ng milk oolong ay ang kakaibang lasa at multifaceted aroma nito. Ito ay para sa mga birtud na siya ay umibig sa maraming tao mula sa iba't ibang bansa. Imposibleng malito ang natatanging komposisyon ng lasa na ito sa anumang bagay. Ngunit walang espesyal na lihim sa paghahanda ng milk oolong, dahil halos hindi ito naiiba sa ordinaryong green tea.

Pagkatapos mahinog ang mga dahon, ito ay sasailalim sa medium fermentation (50%), na nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng mga trace elements at bitamina. Dagdag pa, ang mga pampalasa ay idinagdag sa oolong ng gatas upang mapahusay ang komposisyon ng lasa. Sa paggawa ng pinakamataas na grade na produkto sa "Fiery Flower" tanging mga ligtas na additives ang ginagamit na hindi nakakaapekto sa mga benepisyo ng tsaa sa anumang paraan at ganap na hindi nakakapinsala. Perosamantala, dapat tandaan na kung mas mahal ang gatas oolong, mas mataas ang kalidad nito at mas masarap ang lasa.

Mga Varieties ng "Fire Flower"

Tradisyunal na nahahati ang "Bulaklak na Apoy" sa:

• natural;
• lasa na tsaa.

Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang pagkakaroon ng mga additives at impurities. Walang mga pampalasa sa natural na gatas na oolong, ang tunay na lasa nito ay binubuo ng mga banayad na tala ng cream, na unti-unting inihayag sa panahon ng proseso ng pagtikim. Ang ganitong uri ng uri ng tsaa ay bihirang makita sa mga istante ng tindahan, at kadalasan ay hindi ito ibinebenta sa ibang mga bansa.

Ang pangalawang uri ng "Bulaklak na Apoy" ang pinakakaraniwan. Ngunit huwag isipin na ang lasa ng gatas oolong ay nakakapinsala at walang anumang pakinabang. Sa wastong produksyon at ligtas na mga additives, ang ganitong uri ng green tea ay nagpapanatili ng mga benepisyo at mahusay na lasa nito. Ang pangunahing bagay na dapat mong bigyang pansin kapag bibili ng iba't-ibang ito ay ang hindi nakakagambalang aroma ng cream, ang buong dahon na pinagsama-sama sa mga bola, at ang kawalan ng alikabok sa mga ito.

Mga pakinabang at pinsala ng milk oolong tea

"Maapoy na bulaklak" - tsaa, na naglalaman ng malaking halaga ng iba't ibang sangkap at trace elements. Samakatuwid, bago gamitin, dapat mong maingat na pag-aralan ang komposisyon ng inumin na ito at mga kontraindikasyon para sa paggamit. Ang gatas oolong ay mayroon ding mga benepisyo at pinsala, na dapat ding isaalang-alang.

Ang pangunahing bentahe ng "Maapoy na Bulaklak" ay nasa komposisyon nito, salamat sana maaaring mapabuti ang kalusugan, mapabuti ang hitsura, makakuha ng surge ng sigla at lakas. Ang "Fiery Flower" ay naglalaman ng bitamina A, C, E, PP, B, K, B3, B6, microelements yodo, zinc, iron, magnesium, calcium at phosphorus. Ang gatas oolong ay pinayaman ng catechins - mga organikong sangkap na may malakas na epekto ng antioxidant. Ang isang malaking bilang ng mga elementong ito sa berdeng inumin ay dahil sa ang katunayan na sa panahon ng pagproseso ng mga dahon ng tsaa ay sumasailalim sila sa menor de edad na paggamot sa init. Kaya, hindi nangyayari ang oksihenasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito.

Nararapat ding tandaan na ang green tea na ito ay sikat sa mababang calorie na nilalaman nito: ang isang tasa ng banal na inumin ay naglalaman lamang ng 0.5 calories, na hindi maaaring hindi mapasaya ang mga taong kumokontrol sa kanilang timbang at diyeta.

Dahil sa mga katangian nito, ang milk oolong ay kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng insomnia, madalas na stress, depression o masamang mood. Kung ang isang tao ay umiinom lamang ng isang tasa ng kaakit-akit na green tea, ang kanyang psycho-emotional background ay babalik sa normal, at ito ay pupunan ng isang surge of vivacity at good mood.

Ang gatas oolong ay may mahalagang papel sa panunaw. Ang green tea ay magiging isang tunay na lifesaver para sa mga taong dumaranas ng sobrang timbang, mga sakit sa gastrointestinal, nabawasan ang gana. Ang mga elemento ng bakas na bumubuo sa "Maapoy na Bulaklak" ay nagpapabuti sa paggana ng pancreas, aktibong nagsisira ng mga taba at tumutulong sa pag-alis ng mga lason sa katawan.

Dahil sa nilalaman ng green teatannins milk oolong ay may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng panunaw ng pagkain at pinapaginhawa ang pakiramdam ng labis na pagkain.

Para sa mga babae

AngMilk oolong ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan ng babae. Ang mga sangkap na bahagi ng "Maapoy na Bulaklak" ay nagpapasigla sa paggawa ng collagen. Dahil dito, bawat magagandang tao na regular na umiinom ng gatas oolong ay nakakakuha ng malusog at matitibay na mga kuko, malinis at nababanat na balat, malakas at makintab na buhok.

Gayundin, dahil sa epekto ng "Maapoy na Bulaklak" sa katawan bilang isang antidepressant, kapag ginagamit ito, ang isang babae ay mas madaling magtiis ng menopause, postpartum stress at premenstrual syndrome.

Para sa mga lalaki

Ang pangunahing benepisyo para sa mas malakas na kasarian ay nakasalalay sa pagtaas ng potency. Para dito, inirerekumenda na uminom lamang ng 1-2 tasa sa isang araw. Maaaring mapahusay ng sariwang luya ang epekto kung inumin ito kasama ng inumin.

Gayundin, ang milk oolong ay maaaring mabawasan ang panganib ng atherosclerosis, atake sa puso at stroke.

Paggamit ng oolong para sa mga layuning pampaganda

Pagkatapos ng seremonya ng tsaa, ang hindi natapos na inumin ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa wellness at rejuvenation procedure:

1. Maaari kang gumawa ng mga lotion sa itaas at ibabang talukap ng mata mula sa gatas na oolong upang maalis ang mga dark circle. Upang gawin ito, ang mga cotton pad ay binasa sa mainit na pagbubuhos ng tsaa, pinipiga at inilapat sa mga mata sa loob ng 10-15 minuto.
2. Noble Chinese drink ay makakatulong sa paglaban sa balakubak, palakasin ang mga ugat ng buhok, gawing makinis at makintab ang mga ito. Kailangan mo lang banlawan ang iyong buhokpagbubuhos ng tsaa pagkatapos mag-shampoo, 2-3 beses sa isang linggo.
3. Gayundin, madaling mapapalitan ng milk oolong ang facial tonic, matanggal ang acne at pimples. Upang gawin ito, ang mga cotton pad ay moistened sa pagbubuhos ng tsaa at punasan ang dating nalinis na balat ng mukha sa isang pabilog na paggalaw. Ang isa pang paraan ay perpektong moisturize ang balat at tumutulong sa paglaban sa mga wrinkles.

Contraindications

Una sa lahat, dapat mong tandaan na ang totoong milk oolong ay kadalasang ginagawa sa China o Taiwan. Ngunit hindi ito isang garantiya na ang eksaktong de-kalidad at tunay na green tea ay itatago sa mga istante ng mga tindahan sa ilalim ng label na Made in China.

Dapat kang maging maingat sa pagpili ng inuming ito at tandaan na kadalasan ang tunay na gatas na oolong na walang mga chemical impurities at additives ay hindi mura. Pinakamabuting bilhin ito sa mga pinagkakatiwalaang tindahan o mula sa pamilyar na pribadong nagbebenta ayon sa timbang. Kung hindi, ang "Maapoy na Bulaklak" ay hindi makikinabang, ngunit makakasama, maaari rin itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi o kahit na pagkalason sa katawan.

Mahalagang sumunod sa mga sumusunod na panuntunan kapag gumagamit ng milk oolong:

1. Ang "Bulaklak ng Apoy" ay may malakas na diuretic na epekto, kaya naman ang mga taong may urolithiasis o sakit sa bato ay dapat na umiwas sa pag-inom ng tsaang ito.
2. Gayundin, dahil sa mataas na nilalaman ng caffeine, ang milk oolong ay dapat inumin sa umaga, at ang mga taong dumaranas ng insomnia ay pinapayuhan na iwanan ito nang buo.
3. Tsaakontraindikado sa mga tao sa panahon ng paglala ng mga sakit ng gastrointestinal tract.
4. Ang gatas oolong ay nagpapabilis sa cardiovascular system at nagpapataas ng presyon ng dugo, kaya hindi ka dapat lumampas sa 5 tasa ng berdeng inumin sa isang araw.
5. Ang "Fiery Flower" ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, gayundin sa mga batang wala pang tatlong taong gulang.

Mga pangunahing panuntunan para sa paggawa ng serbesa

Tulad ng anumang Chinese green tea, ang milky oolong ay may tamang pamamaraan sa paggawa nito. Ito ay kinakailangan upang ganap na maihayag ang lasa ng inumin, makakuha ng banal na aroma at mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Napakahalaga rin na mahigpit na sundin ang buong pagkakasunud-sunod ng paggawa ng gatas na oolong at huwag laktawan ang mga punto.

Ang isa sa mga pangunahing tuntunin sa prosesong ito ay ang paggamit lamang ng porselana o plaster teapot sa pagluluto. Sa anumang kaso ay hindi ka dapat gumamit ng mga kagamitang metal - nagbibigay ito ng isang tiyak na aftertaste sa inumin, na masisira ang aroma nito. Hindi rin inirerekomenda ang salamin dahil hindi ito nagtataglay ng init.

Step-by-step na paggawa ng "Fire Flower"

Sa anumang kaso ay hindi dapat lasawin ng tubig ang gatas oolong. Ang pagdaragdag ng asukal sa berdeng tsaa ay hindi rin inirerekomenda, dahil masisira nito ang lasa ng inumin. Kapansin-pansin na para sa seremonya ng tsaa, dapat mong piliin ang pinakamaliit na tasa o mangkok.

1. Bago gamitin, ang tsarera ay hinuhugasan nang husto ng kumukulong tubig, pinupunasan at ibinuhos dito ang 4 na kutsara ng gatas ng kapeoolong.
2. Susunod, kailangan mong magpainit ng 170 ml ng tubig sa 80-90 degrees. Hindi dapat gumamit ng kumukulong tubig kapag nagtitimpla ng gatas na oolong, dahil masasayang ang banayad na aroma ng tsaa.
3. Ang pinainit na tubig ay ibinubuhos sa teapot, sarado na may takip. Pagkatapos ay dapat mong madaling paghaluin ang likido at patuyuin ito sa pamamagitan ng spout. Ito ang unang hakbang sa paggawa ng gatas oolong, ito ay tinatawag na "dust washing".
4. Pagkatapos maubos ang likido, kailangan mong buksan ang takip at pakiramdam ang aroma ng tsaa, sa gayon ay matukoy ang kalidad ng produkto. Ang isang magandang milky oolong ay may floral-fruity note sa bouquet.
5. Pagkatapos ay kailangan mong muling punuin ng tubig ang mga dahon ng tsaa, ang temperatura nito ay 90 degrees, isang-katlo ng takure.
6. Sa isang minuto, ang "Maapoy na Bulaklak" ay ganap na nahuhulog mula sa mga pinggan sa isang porselana o basong pitsel ng gatas. Ito ay kinakailangan upang hindi masyadong malantad ang tsaa at mapanatili ang balanse ng pagbubuhos.

Ang gatas oolong ay inilalagay sa pitsel ng gatas nang mga sampung minuto at pagkatapos lamang ibuhos sa mga tasa ng porselana o luad. Bago gamitin, ang "Bulaklak na Apoy" ay dapat panatilihin sa temperaturang 40-45 degrees.

Sa pagsasara

Ang Milk oolong ay isang green tea na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na substance, trace elements at bitamina. Ginagawa ito sa mga dalisdis ng bundok sa China at Taiwan, na isang garantiya ng kalidad nito. Sa bahay, ang milk oolong ay tinatawag na "Nai Xiang Xuan", o "Fire Flower".

Ang green tea na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system at gastrointestinal tract. Dahil din sa kanilangAng mga katangian ng gatas oolong ay nag-aambag sa normalisasyon ng psycho-emosyonal na background, tumutulong sa paglaban sa stress at depression. Ang "Fiery Flower" ay isang kahanga-hanga at banal na inumin na may sari-saring lasa at kamangha-manghang aroma ng cream, prutas at bulaklak.

Tulad ng ibang inumin, ang tsaang ito ay may mga benepisyo at pinsala. Mahalagang isaalang-alang ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng inumin, pumili lamang ng mga de-kalidad na produkto, sundin ang mga tagubilin para sa paggawa ng serbesa, at pagkatapos ay ang mga pakinabang lamang, mahusay na lasa at kaakit-akit na aroma ang mananatili mula sa "Maapoy na Bulaklak".