Wings sa honey sauce: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Ang mga pakpak ng manok sa sarsa ng pulot ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at nakabubusog na ulam na tiyak na pahahalagahan ng bawat mahilig sa isang katangi-tangi at orihinal na meryenda. Ito ay malamang na hindi ito magiging isang malayang ulam, ngunit bilang isang karagdagang isa - sa lahat ng paraan. Kamakailan lamang, ang mga pakpak ng manok ay isang pangalawang-rate na produkto. Anong bahagi ng manok ang itinuturing na pinakamasarap at nakakatakam na piraso? Siyempre, ang binti! Ngunit ang iba't ibang paraan ng paghahanda ng mga pakpak ng manok ay nag-ambag sa kanilang katanyagan.

Mga pakpak ng manok sa sarsa ng pulot sa oven

Sa pinakamababang hanay ng mga sangkap na makikita sa bawat refrigerator, ang minimum na abala at gastos - at isang masarap na hapunan para sa pamilya ay handa na. Ang recipe para sa ulam na ito ay napakasimple at hindi kumplikado na kahit na ang pinakabata at pinaka walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring magluto nito. Ano pa ang natitira? Direktang pag-aralan ang recipe para sa mga pakpak sa sarsa ng pulot. Upang ihanda ang pagkaing ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pinalamig na pakpak ng manok nang direkta (mga 1 kilo);
• dalawang kutsarang bulaklak o linden honey (mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mas makapal na uri);
• 4 na kutsarang toyo;
• sunflower oil para sa pagprito.

Iyon lang. Wala nang iba pang kakailanganin. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga frozen na pakpak ay angkop din para sa ulam na ito. Kailangan mo lamang na lasawin ang mga ito sa temperatura ng silid bago. Ang pinalamig na produkto ay dapat hugasan, linisin ng "mga tuod" at balahibo, ilagay sa isang malinis na mangkok, magdagdag ng pulot at toyo, ihalo nang mabuti.

Habang nag-aatsara ang mga pakpak, maaari kang maghanda ng baking sheet. Upang gawin ito, dapat itong sakop ng foil at greased na may langis ng gulay. Pagkatapos ay ilatag ang mga pakpak, takpan ng pangalawang sheet ng foil at ipadala sa oven para sa pagluluto sa hurno. Ang karne ay pinakuluan ng humigit-kumulang 30 minuto.

mga pakpak ng manok na Tsino

Ang ulam na ito ay angkop para sa mga mas gusto ang matalas at masaganang lasa. Ang mga pakpak ng manok sa sarsa ng pulot ay katamtamang maanghang at maanghang. At ang mga kamatis na naroroon sa komposisyon ay gumagawa ng ulam na ito na katulad ng chakhokhbili. Ang recipe na ito ay dapat talagang idagdag sa iyong alkansya! Mga Kinakailangang Sangkap:

1. Mga pakpak ng manok (humigit-kumulang 2 kilo).
2. Natural na pulot (mga tatlong kutsara).
3. Soy sauce, na hindi kayang gawin ng walang Chinese dish (kasing dami ng pulot).
4. Tomato sauce (mga 3 kutsara), maaari itong palitan ng tomato paste.
5. Literal na 2-3 sibuyas ng bawang.
6. Asin at mantika ng gulay.

Ang mga pakpak ay maaaring gamitin ng frozen, ngunit mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang isang pinalamig na produkto. Kailangan ding hugasan ang mga ito, linisin ng nalalabi sa balahibo at patuyuing mabuti.

Paraan ng pagluluto

Sa kasong ito, ang mga pakpak ay dapat gupitin sa dalawang halves - ito ay kinakailangan upang gawing mas madali ang pagprito ng karne sa isang kawali. Pagkatapos nito, ang mga pakpak ay kailangang maayos na inatsara. Upang gawin ito, ipasa ang bawang sa pindutin, kuskusin ang bawat pakpak nito, asin.

Ngayon ay dapat kang kumuha ng isang malaki at malalim na kawali, ilagay sa apoy at init na mabuti. Iprito ang mga pakpak ng manok sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi na! Dapat mong unti-unting iprito ang karne, sa mga bahagi, upang magsalita. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang lahat sa isang brazier, magdagdag ng kamatis at toyo, magprito sa katamtamang init. Sa sandaling halos handa na ang mga pakpak, dapat kang magdagdag ng pulot at isang sibuyas ng bawang, na dumaan sa isang pindutin.

Mga pakpak ng manok sa honey glaze

Hindi kapani-paniwalang malambot at kamangha-manghang ulam, na tiyak na magiging paboritong recipe ng babaing punong-abala. Sa kasong ito, ang mga pakpak ng manok sa honey sauce ay hindi lamang magiging masarap, ngunit hindi kapani-paniwalang maganda. Samakatuwid, maaari mong ligtas na isaalang-alang ang ulam na ito bilang pangunahing dekorasyon ng maligaya na hapunan. Upang maghanda, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Papak ng manok (1kg);
• Toyo (opsyonal);
• Natural na pulot (5 kutsara);
• Sunflower oil para sa pagprito.

Ang hinugasan at pinatuyong mga pakpak ay dapat nahahati sa tatlong bahagi (ito ay madaling gawin - gupitin lamang ang mga ito sa mga kasukasuan). Ang pinakamanipis na tip ay hindi kailangan (maaari silang ligtas na maibigay sa isang alagang hayop). Ang mga tinadtad na pakpak ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang toyo, pagkatapos ay ihalo at magdagdag ng pulot. Pinakamainam na gumamit ng mga likidong varieties. Kung wala, maaari mong matunaw ang makapal na pulot sa isang likido na pare-pareho sa isang paliguan ng tubig. Paghaluin muli ang lahat.

Pagkatapos mong kailanganin na matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga pakpak sa loob nito (mas mahusay na gawin ito sa mga batch). Pagkaraan ng ilang oras, mapapansin mo kung paano nagsimulang mag-caramelize ang pulot, at ang mga pakpak ay nakakakuha ng isang mayaman na ginintuang kulay. Maaaring ihain ang mga handa na pakpak sa honey glaze na may kasamang magaan na side dish (isang dakot ng sariwang gulay at herbs ang pinakamagandang opsyon).

Mga pakpak ng manok sa sarsa ng pulot na may sesame seeds

Ito ay isa pang medyo kawili-wili at hindi pangkaraniwang bersyon ng isang maanghang na sesame dish. Mga kinakailangang sangkap: wings mismo, flower honey at toyo, tomato sauce o ketchup, vegetable oil (para sa pagprito) at sesame.

Step by step recipe:

1. Una sa lahat, kailangan mong banlawan at patuyuin ang mga pakpak ng manok. Pagkatapos ay dapat silang nahahati sa tatlong bahagi (sa pamamagitan ng mga joints). Pinakamainam na ibigay sa alagang hayop ang pinakamanipis na piraso (hayaan din silang kumain).
2. Ngayon ay dapat mong ihanda ang soy-honey sauce. Upang gawin ito, paghaluin ang dalawang bahagi sa pantay na sukat, pagkatapos ay idagdag ang ketchup at ihalo nang maigi.
3. Pagkatapos nito, kailangan mong iprito ang mga pakpak sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Nananatili lamang na ilagay ang karne sa brazier, ibuhos ito ng sarsa at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto.
5. Pagkatapos mag-evaporate ng sauce (o sa halip, sumipsip sa karne ng manok), kailangan mong painitin ang apoy at iprito ang pagkain nang ilang oras.
6. Ang mga handa na pakpak ng manok sa sarsa ng pulot ay maaaring ihain kasama ng masaganang pagwiwisik ng inihaw na linga.

Bon appetit!

Recipe na may masarap na karakter

Sa katunayan, ang pagkaing ito ay halos walang pinagkaiba sa mga naunang pagpipilian. Iyan lamang ang sarsa sa kasong ito ay nagdidikta ng mood at katangian ng obra maestra sa pagluluto. Ang mga pakpak sa sarsa ng pulot, ang larawan kung saan nagiging sanhi ng pagtaas ng paghihiwalay ng laway, ay inihanda nang napakasimple at hindi kumplikado. Mga Kinakailangang Bahagi:

• Direktang mga pakpak ng manok ang kanilang sarili sa halagang humigit-kumulang 1 kilo;
• Soy sauce - humigit-kumulang 150 ml;
• Artipisyal o natural na pulot - literal na 1 kutsara;
• Halong paminta (giniling) - maliit na kurot;
• Sesame seeds (kinakailangan para sa isang nakamamanghang serving dish);
• 2-3 sibuyas ng bawang (maaaring palitan ang tuyo, ngunit mas mabuti ang sariwa);
• Langis ng gulay at asin.

Ngayon ay ligtas ka nang magsimulang gumawa ng culinary masterpiece.

Step by step na recipe na may larawan

Ang recipe para sa mga pakpak sa honey sauce ay nagmumungkahi ng kanilang paghahati sa mga phalanges. Gayunpaman, walang sinuman ang nagbabawal sa pagluluto ng buong pakpak. Gayunpaman, ito ay kanais-nais na paghiwalayin ang mga thinnest bahagi, dahil kapag ang pagprito sila ay nasusunog at mukhang unaesthetic. Pagkatapos nito, kinakailangang banlawan at tuyo ang mga hiwa ng karne. Susunod - ihanda ang marinade.

Para sa mga layuning ito, kinakailangan na paghaluin ang mga pangunahing sangkap: toyo, pulot at bawang (dati nang dumaan sa isang press). Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng mustasa, ngunit kahit na wala ito, ang dressing ay magiging maanghang at katamtamang maanghang. Ipinapadala rin dito ang pinaghalong paminta at isang kutsarang mantika ng gulay (mabuti kung may langis ng oliba).

Ngayon ay dapat mong paghaluin ang mga pakpak at marinade, maingat na ipamahagi ang dressing at umalis sandali. Maaari mong agad na ipadala ang manok sa oven, ngunit mas mahusay na magbigay ng ilang minuto upang ang karne ay puspos ng isang maanghang na timpla. Upang ang mga pakpak ng manok ay maghurno nang pantay, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet sa isang solong layer. Ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng pergamino o foil sa ilalim ng ulam upang hindi dumikit ang ibon. Ito ay tumatagal ng halos kalahating oras upang lutuin ang karne. Ipapahayag ng manok ang kahandaan nito na may kakaibang aroma na mabilis na magtitipon sa lahat ng sambahayan sa hapag-kainan.

Mga pakpak sa honey sauce sa oven

Ang recipe para sa ulam na ito ay dapat na talagang kasama sa koleksyon ng mga pinakamahusay at pinakamabilis na solusyon para sa isang maligaya na hapunan. Ang katotohanan ay sa kasong ito, mga pakpak ng manokay hindi lamang masarap, ngunit napakaganda din. At lahat dahil ang mga ito ay niluto kasama ng mga patatas, na siyang makakabusog sa gutom ng lahat ng nagtipon sa hapag.

Mga kinakailangang produkto:

1. Wings - humigit-kumulang 1 kg.
2. Mga batang patatas - humigit-kumulang 0.5 kg.
3. Mayonnaise - kutsara.
4. Kalahating kutsarita ng mustasa.
5. Natural na pulot (kutsara).
6. Asin, giniling na itim na paminta.
7. Gulay o langis ng oliba.
8. Curry, isang pares ng bawang.

Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang marinade. Upang gawin ito, paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa patatas at karne ng manok. Pagkatapos maingat na suklayin ang manok, ilagay ito sa isang baking sheet kasama ang mga patatas at ipadala ito sa oven sa loob ng 30-40 minuto.

Recipe ng Chef's Wings

Ang ulam na ito ay tiyak na makakaakit ng atensyon ng mga maybahay na laging nagsusumikap na sorpresahin ang kanilang sambahayan. Sa kasong ito, ang karne ng manok ay lutuin sa isang kawali. Mga Kinakailangang Sangkap:

• Wings - 1 kg.
• Soy sauce - 1 tbsp.
• Georgian sauce - parehong dami.
• Honey natural o artipisyal - 1 kutsara.
• Table mustard - kapareho ng halaga ng pulot.
• Isang kutsarita ng asin, suneli hops at oregano.

Ang mga pakpak ng manok, tulad ng sa mga nakaraang recipe, ay dapat na lubusang hugasan at hatiin sa mga phalanx, budburan ng mga pampalasa at pampalasa, magdagdag ng Georgian at toyo,mustasa at kamatis na ketchup. Mag-iwan ng ilang oras, na sakop ng cling film. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang malalim na kawali, magdagdag ng kaunting tubig, takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay ibalik ang mga pakpak at pakuluan ang parehong dami. Maaaring ihain ang manok na may kasamang sariwang gulay at herbs.

May napakaraming opsyon para sa pagluluto ng karne ng manok, ngunit ang pagdaragdag ng pulot ang dahilan kung bakit ito napakasarap at nakakatakam.