2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Anumang isda sa grill ay lumalabas na napakasarap at mabango. Ang kamangha-manghang lasa ng naturang produkto ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ito ay pre-babad sa isang espesyal na pag-atsara, at pagkatapos ay saglit na pinirito sa uling. Ito ay nagkakahalaga ng noting na para sa paghahanda ng tulad ng isang ulam ito ay kanais-nais na gumamit lamang ng mataba varieties ng isda. Pagkatapos ng lahat, ito lang ang paraan para makakuha ka ng makatas at mataas na calorie na tanghalian.
Masarap at mabilis na inihaw na isda
Mga kinakailangang sangkap:
- fresh o frozen mackerel (maaari ka ring kumuha ng salmon o trout) - 4-5 piraso;
- tomato pickle - 1 tasa;
- high-fat mayonnaise - 2 malaking kutsara;
- fine sea s alt - 1 maliit na kutsara;
- bay leaf - 1-2 piraso;
- mga sariwang gulay - 2 bungkos;
- ground black pepper - ilang kurot;
- leek - 1 bungkos;
- anumang pampalasa at pampalasa - sa panlasa.
proseso ng pagpoproseso ng pangunahing sangkap
Masarap pala ang isda sa grillat makatas lamang kung gumamit ka ng mataba na uri ng produktong ito. Maaari kang, halimbawa, bumili ng ilang piraso ng sariwang mackerel, na mainam para sa pag-ihaw. Ang isda ay kailangang banlawan, linisin ang lahat ng loob, buntot, palikpik at ulo, at pagkatapos ay hiwain sa 2-3 bahagi.
Proseso ng paghahanda ng marinade
Para maging mabango ang isda sa grill, dapat itong ibabad sa isang self-prepared marinade. Upang gawin ito, paghaluin sa isang enamel bowl ang 2 malalaking kutsara ng mayonesa, 1 baso ng tomato pickle, sea s alt, ground black pepper, tinadtad na sariwang damo at leek. Inirerekomenda din na magdagdag ng tinadtad na bay leaf at anumang pampalasa at pampalasa sa sarsa.
Ang proseso ng pag-atsara ng isda
Ang naproseso at tinadtad na mackerel ay dapat ilagay sa isang kasirola, at pagkatapos ay ganap na ibuhos ito kasama ng naunang inihandang marinade. Pagkatapos nito, kailangan mong paghaluin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay, takpan ng takip at mag-iwan ng 3-4 na oras. Sa panahong ito, sisipsipin ng isda ang lasa ng sarsa, magiging mas makatas at malasa.
Paano niluluto ang isda sa apoy sa grill
Pagkatapos ng oras sa itaas, maaari mong ligtas na magsimulang magsindi ng apoy. Inirerekomenda na gawin ito sa brazier, kung saan maayos na naka-install ang rehas na bakal. Kapansin-pansin na para sa mas mabilis na pagluluto ng isang ulam ng isda, ipinapayong gumamit lamang ng birch o oak na panggatong (handa nauling). Pagkatapos ng lahat, sila ang may kakayahang magbigay ng malakas na init, na kinakailangan para sa instant na pagprito ng mackerel.
Bilang panuntunan, niluluto ang isda sa grill sa loob ng 20-26 minuto. Ngunit kung ang mga uling ay hindi masyadong mainit, ang oras na ito ay dapat na dagdagan ng isa pang quarter ng isang oras.
Tamang paghahatid
Ang handa na pritong mackerel ay dapat na maingat na alisin mula sa grill na may culinary tongs, at pagkatapos ay ilagay sa isang malaking plato, ang ibabaw nito ay inirerekomenda na takpan ng sariwang dahon ng lettuce. Ihain ang napakasarap na ulam na ginawa sa mga uling, kasama ang isang magaan na side dish sa anyo ng mga sariwang gulay at halamang gamot. Gayunpaman, maaari ding ihain ang isda sa mga bisita kasama ng mashed patatas, pinakuluang kanin, pasta, atbp.
Inirerekumendang:
Masarap at mabangong patatas na cutlet: paano magluto?
Ang potato patty ay isang mas magaan at mas malusog na tanghalian kaysa sa katulad na ulam na gawa sa isang sangkap ng karne. Kapansin-pansin din na ang mga naturang pritong produkto ay inihanda nang madali at simple
Fish in tomato sauce - isang masarap na ulam para sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa
Fish sa tomato sauce - isang masarap, malusog, magandang ulam. Hindi mahirap ihanda ito, at sa mga tuntunin ng mga gastos maaari itong maiugnay sa badyet. Subukan nating lutuin ang ulam na ito para sa isang festive table o isang tahimik na hapunan ng pamilya
Airy cupcakes - isang masarap at mabangong dessert sa bahay
Mahangin na mga cupcake ay magpapasaya sa iyong pamilya hindi lamang sa magandang hitsura, kundi pati na rin sa masarap na lasa. Ang ilang mga recipe para sa dessert na ito ay ipinakita sa artikulo. At maaari lamang nating hilingin ang lahat ng good luck sa larangan ng pagluluto
Mainit na pinausukang isda: isang recipe para sa masarap at mabangong ulam
Mainit na pinausukang isda, ang recipe na isasaalang-alang namin sa ibaba, ay isang uri ng heat treatment ng produkto ng dagat o ilog na nagpapaganda ng lasa nito, pati na rin ang tibay para sa karagdagang imbakan
Chicken and Pepper Salad: isang masarap at mabangong ulam
Ang pinong at masarap na salad na may manok at paminta ay may bawat pagkakataon na maging pangunahing palamuti ng holiday table. Ilang minuto lang ang paghahanda
