Mint liqueur gamit ang sarili nilang mga kamay at masasarap na inumin mula rito

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kapag dumating ang tag-araw, oras na para samantalahin ang mga maanghang na regalo ng kalikasan - mga halamang gamot tulad ng lemon balm o mint. Pagkatapos ng lahat, madali kang makakagawa ng masarap na orihinal na inumin na may kulay esmeralda at pinong aroma mula sa sariwang mint, lalo na kung hindi posibleng bumili ng mint liqueur.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng inuming may alkohol na ito, ngunit ang mismong esensya nito ay hindi nagbabago mula rito. Ang mint liqueur ay binubuo lamang ng dalawang pangunahing bahagi - herbal tincture at sugar syrup. Inilalarawan ng artikulong ito ang dalawang paraan ng paghahanda ng inumin.

homemade mint liqueur. Paraan ng Pagluluto 1

Upang gawin itong inumin, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

- 1 litro ng vodka;

- 2 tasang asukal;

- 1 basong tubig;

- 6 na sanga ng bagong piniling mint.

Una kailangan mong kumuha ng garapon, ilagay ang mga sanga ng mint dito, ibuhos ang vodka dito at isara ito ng mahigpit na takip. Ang garapon ay dapat alisin sa loob ng dalawang linggo sa isang madilim at, mas mabuti, cool na silid. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang vodka ay dapat na salain at salain. Susunod, kailangan mong maghanda ng isang syrup mula sa tubig at asukal, pagkatapos ay i-filter ito at maghintay hanggang sa lumamig ito sa temperatura ng silid. Pagkataposito ay kinakailangan upang ibuhos ito sa mint vodka at ihalo ang inumin nang lubusan. Iwanan ang alak upang mag-infuse sa loob ng isang buwan.

homemade mint liqueur. Paraan ng Pagluluto 2

Magtatagal ng mas kaunting oras at bahagyang magkaibang mga sukat upang maghanda ng inuming may alkohol sa pangalawang paraan:

- ½ l vodka;

- 400g asukal;

- 400ml na tubig;

- 5 sanga ng bagong piniling mint.

Mint ay dapat hiwain sa maliliit na piraso at ibuhos ng vodka. Ang halo ay dapat ilagay sa isang madilim at mainit na lugar para sa isang linggo. Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang syrup: gupitin ang 2 sprigs ng mint, ibuhos ang tinukoy na dami ng tubig, pakuluan, bawasan ang apoy at ibuhos ang butil na asukal sa tubig. Pakuluan ng isang minuto. Pagkatapos ay salain din ang syrup at vodka na pinalamig sa temperatura ng silid, maingat na ihalo ang parehong mga likido. Ang nagresultang inumin ay dapat na infused para sa tatlong linggo. Mayroon itong binibigkas na lasa ng mint. Para sa mga totoong gourmet.

Ang paghahain ng mint liqueur ay hindi lamang magandang inumin. Isa rin itong sangkap sa maraming matatamis na pagkain tulad ng mga cake, ice cream, puding at iba pa. Bilang karagdagan, ang mga cocktail na alak ay malawakang ginagamit bilang base. Maaari itong maging isang simpleng Chocolate Mint cocktail, kung saan ang 50 ML ng gatas ay inihalo sa isang shaker na may 20 ML ng mint at 20 ML ng chocolate liqueur, o isang layered cocktail, halimbawa, ang Black Dragon. Upang ihanda ito, kailangan mo ng 20 ml ng Scotch whisky, 20 ml ng mint at 20 ml.kape liqueur. Una, maingat na ibuhos ang mint, pagkatapos ay ang mga likor ng kape sa baso, at sa wakas ay ibuhos ang isang layer ng whisky. Para sa dekorasyon, maaari kang magsabit ng mga hiwa ng pinya, kalamansi, lemon o maglagay ng cherry sa gilid ng lalagyan.

Gayunpaman, kapag gumagawa ng mga cocktail na may mint liqueur, maaari mong ligtas na mag-eksperimento at piliin ang mga nawawalang sangkap ayon sa iyong panlasa. Ang kamangha-manghang aroma, pinong lasa at kulay ng esmeralda nito ay magbibigay-diin lamang sa mga merito ng iba pang bahagi ng inumin.