Paano pumili ng magandang murang alak?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pariralang "magandang murang alak" ay maaaring magpangiti sa iyo, ngunit sa katunayan ito ay hindi isang gawa-gawa, mayroong ganoong konsepto. Maaari pa nga itong maging kabaligtaran dito, kapag nakabili ka ng mamahaling produkto, hindi mo makukuha ang pinakamagandang kalidad.

Sa lahat ng kayamanan ng pagpili ng banal na inuming ito, maaari itong maging napakahirap na magpasya, at kung hindi mo ito naiintindihan ng mabuti, kung gayon ito ay imposible sa lahat. Una sa lahat, dapat sabihin na ang isang presyo sa ibaba 400 rubles ay nagpapahiwatig na ng hindi masyadong magandang kalidad, at ang pagbili ng isang produkto na mas mura ay nangangahulugang ganap na hindi kasama ang konsepto ng "mabuti"

Ano ang ibig sabihin para sa ano

Ang pagkakaiba-iba at presyo ay magdedepende rin sa kung anong kaganapan ang nauuna sa pagbili, dahil ang light table wine, halimbawa, ay hindi talaga angkop para sa isang romantikong petsa, gayundin sa pagbibigay nito sa isang tao. Ngunit ang pag-inom ng isang baso ng naturang inumin bago o sa panahon ng pagkain ay isang ganap na naiibang bagay. Kapag kailangan mong maghanda para sa pinakamahalagang pagpupulong sa iyong buhay o gumawa ng isang magandang regalo, isang ganap na naiibang kategorya ng alak ang papasok. Para sa mga espesyal na okasyon, mas mahusay na bumili ng isang mahusay na murang semi-matamis na alak, ito ay ginustong ng karamihan sa mga mahilig sa inumin na ito. Maaaring ihain ang red wine kasama ng karne, at isda atibon - puti.

Kaunti tungkol sa packaging

Ang de-kalidad na alak ay ibinubuhos sa mabibigat na bote, kung saan ang mga balikat ay medyo mas malapad kaysa sa ibaba, at may recess sa ibaba. Ngunit hindi ito nangangahulugan na walang magandang produkto sa mga ordinaryong bote. Sa halip, sa kabaligtaran, ang magandang murang alak ay ibinebenta sa gayong lalagyan. Ngunit ang masalimuot na hugis ng bote, malamang, ay nilikha para sa hindi masyadong mataas na kalidad na mga produkto upang kahit papaano ay maakit ang atensyon ng bumibili. Kapag bumibili ng alak para sa direktang pagkonsumo, ibukod ang packaging ng karton. Ang mga naturang produkto ay maaaring angkop lamang para sa pagluluto ng mga pinggan kung saan kailangang idagdag ang ganitong uri ng alkohol.

Kung mas maaga ang kalidad ng alak ay maaaring hatulan ng cork, ngayon ito ay hindi gaanong nauugnay, dahil sa ilang mga bansa sa Europa ang mga screw cap para sa packaging ng mga batang alak ay naging isang uri ng trend.

Saang tindahan bibilhin

Kahit na magpasya kang bumili ng magandang murang alak para sa isang simpleng hapunan, dapat ka pa ring pumunta sa isang dalubhasang tindahan para dito, kung saan nilikha ang lahat ng mga kundisyon para sa wastong pag-iimbak ng produkto. Sa mga ordinaryong supermarket, kahit na ang temperatura ng rehimen ay maaaring makaapekto sa kalidad ng inumin, lalo na kung ito ay nakatayo sa istante sa loob ng mahabang panahon. Sa mga tindahan na nagbebenta ng partikular na produktong ito, ang lahat ng mga bote ay dapat nasa isang malamig at madilim na silid at nakahiga lamang, hindi nakatayo. Bilang isang tuntunin, nagtatrabaho ang mga propesyonal sa mga naturang establisyimento na palaging tutulong sa iyong gumawa ng tamang pagpili.

Tingnan ang label

Naka-onhindi maaaring bago ang mga bote na may mahabang pagkakalantad, na parang kalalabas lang ng label sa linya ng pagpupulong. Kung gayon, malamang na ang alak ay pekeng. At siyempre, ang mga label na may mga de-kalidad na produkto ay hindi dapat magkaroon ng mga error sa spelling at hindi maganda, mapurol na pintura. Ang exception ay ang mga benta, kung saan makakahanap ka ng magandang murang alak na may punit o maruming label, kaya naman nakarating ito doon.

Ang magandang murang dry wine ay dapat nasa pagitan ng 9% at 14% ABV at halos walang asukal. Ang lahat ng mga parameter na ito ay dapat ipahiwatig sa label, tulad ng kaso sa lahat ng iba pang mga uri ng alak. Kung nais mong bumili ng isang mahusay na murang semi-matamis na alak, kung gayon ang nilalaman ng asukal sa loob nito ay hindi dapat lumampas sa 13%, at ang lakas - 15%. Kung ipinahiwatig na ang nilalaman ng asukal ay mula 16 hanggang 32%, at ang lakas ay mula 13 hanggang 16%, kung gayon mayroon kang dessert na matamis o liqueur na alak.

Ano ang kailangang kailangan

Ang isang mahusay na tagagawa ay talagang walang dahilan upang itago ang kanyang pangalan. Samakatuwid, kung hindi isinasaad ng label kung sino ang gumawa ng produkto, hindi mo ito dapat bilhin.

Ang vintage year ay palaging nakasulat sa packaging ng natural na alak. Nang hindi nakakahanap ng ganoong impormasyon, maaari kang bumili ng chemical concentrate sa halip na alak.

Napakaganda, kung ipinahiwatig kung saang uri ng ubas ginawa ang alak. Walang magsusulat na ang mga produkto ay ginawa mula sa hindi pinakamahusay na hilaw na materyales. Sa pinakamabuting kalagayan, ang impormasyong ito ay matatabunan ng ganito: "Ginamit ang pinakamahusay na mga uri ng ubas." Talagang halos hindiang pinakamahusay at maaaring hindi kahit na mga ubas.

Ang pangalan ng rehiyon kung saan ang mga hilaw na materyales para sa produksyon ng alak ay ipinahiwatig ng lahat ng mga producer na ipinagmamalaki ang kalidad ng kanilang mga produkto.

Marahil ang impormasyong ito ay hindi nauugnay para sa mga murang alak, ngunit ang pagtukoy sa oras ng pagtanda ay isa ring mahalagang detalye.

Magandang murang red wine

Ang mga red wine, hindi tulad ng mga white wine, ay mas maasim dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming tannin. Ang kanilang lasa ay mas buo at makinis. Samakatuwid, mas gusto ng mga mahilig sa alak ang mga pulang varieties. Ang vintage wine na may mahabang panahon ng pagtanda ay hindi maaaring mura, kaya dapat mong tingnan ang mga ordinaryong alak na may edad humigit-kumulang isang taon.

Isang mahalagang detalye: ang mga alak na ginawa sa mga bansa ng Old World, halimbawa, sa France, Italy o Spain, ay mas mahal. Samakatuwid, mas mahusay na tingnan ang mga tagagawa tulad ng Australia, New Zealand, Chile. Ang mga red wine ng Crimean, Georgian at Abkhazian ng kategorya ng presyo na tinukoy sa itaas ay hindi rin mababa sa kalidad kaysa sa mga dayuhan.

Magandang murang red semi-sweet wine - kindzmarauli badagoni (Georgian wine). Iba't ibang ubas na "Saperavi".

Medici Ermete, Lambrusco dell ` Ang Emilia Rosso IGT ay isang mahusay na alak na Italyano na gawa sa Lambusco grapes. Ang kalidad ng mga alak na Italyano ay ipinapahiwatig ng mga marka sa mga label: DOC (Denominazione di origine controllata) at DOCG (…e garantita).

Huwag bumili ng red wineginawa sa Germany o Hungary. Ang mga bansang ito ay dalubhasa sa paggawa ng mga puting alak, kung saan sila ay mahusay.

Pagpili ng white wine

Ang pinakamagagandang white wine ay nagmula sa Germany. Kung nais mong bumili ng isang mahusay, murang dry white wine, pagkatapos ay pinakamahusay na tumingin sa mga producer ng Aleman. Ang Riesling ay itinuturing na pinakamahusay na puting alak na ginawa sa bansang ito. Ang mga alak na ginawa sa ilalim ng pangalang ito ay tuyo, semi-matamis at matamis. Sa label na may tuyong alak ay ang inskripsyon na Trocken. Sa pamamagitan ng paraan, ang alak na may parehong pangalan ay ginawa sa ibang mga bansa. At kung mas mahirap hanapin ang German wine ng brand na ito, mas madalas na makikita ang Alsatian sa mga istante at hindi mas mababa ang kalidad kaysa sa alak mula sa Germany.

Ang isa pang magandang white wine ay ang French Sauternes. Ang alak na ito ay maaaring parehong may edad at medyo bata. Naturally, mas mura ang young wine, iyon ang kailangan namin.

Mga pangkalahatang rekomendasyon

Sinusubukang malaman kung paano pumili ng murang magandang alak, kailangan mong i-highlight ang ilang pangkalahatang tuntunin, ang una ay: ang mura ay hindi nangangahulugang ang pinakamurang. Ang kategorya ng presyo na magsisimula ay humigit-kumulang 400 rubles. Ang alak na napakamahal ay hindi ibinebenta sa mga kahon, siyempre, kung hindi ito 10 litro.

• Kung bibili ka ng alak sa isang supermarket, subukang dalhin ito kung saan may kaunting liwanag, parehong solar at artipisyal.
• Huwag mong habulin ang kagandahan ng bote, hindi ka naparito para dito, ngunit para saankung ano ang nasa loob. Basahing mabuti ang label, naglalaman ito ng lahat ng kapaki-pakinabang na impormasyon.
• Kung ang alak ay mas mabuting tuyo o matamis. Ang semi-sweet na alak ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales na hindi ang pinakamahusay na kalidad at sa ibang mga bansa, hindi tulad ng Russia, sila ay umiinom ng napakakaunti.
• Bukod sa puti at pula, mayroon ding rosé wine, na hindi gaanong karaniwan sa ating bansa.

Siyempre, hindi lahat ng pangalan ng magagandang murang alak ay nakalista sa itaas, ilan lang ito sa mga posibleng opsyon.