2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Tiyak, ang carbohydrates sa pagkain ay hindi gaanong mahalaga na bahagi kaysa sa mga protina at taba. Ang lahat ng ito ay mahahalagang nutritional na bahagi ng pagkain, at kailangan ito ng katawan ng tao. Ang carbohydrates ay ang pangunahing materyal, madaling makuha at mataas sa enerhiya, na nagpapanatili sa buhay ng isang nilalang.
Ano ang maaaring maging carbohydrate at para saan ang mga ito
Alam na ang carbohydrates sa mga produkto ay maaaring maging simple at kumplikado. Ang una ay kinabibilangan ng: glucose, fructose, lactose, m altose, sucrose, galactose. Ginagamit ang mga ito bilang mabilis na mapagkukunan ng enerhiya. Halimbawa, ang glucose lamang ang angkop para sa utak, kalamnan at bato, pati na rin ang mga pulang selula ng dugo (erythrocytes). Ang mga kumplikadong carbohydrates tulad ng starch, pectin, at cellulose ay kailangan para sa mga katulad na layunin. Kaya, ang almirol ay isang matagal na natutunaw na mapagkukunan ng enerhiya. Ang mga pectin at selulusa ay hindi nasira sa katawan ng tao, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi sila kailangan. Kinakailangan na ang mga carbohydrate na ito ay naroroon sa mga produkto upang matiyak ang normal na paggana ng gastrointestinal tract. Ito ay carbohydrates na nagsisilbing reserbang supply ng enerhiya, para dito sila ay idineposito sa atay at mga kalamnan sa anyo ng glycogen.
Aling mga pagkain ang naglalaman ng carbohydrates
- Mga matamis, mga produktong harina (kabilang ang pasta), tinapay, pulot, tsokolate.
- Prutas, gulay, gatas, sour cream, mushroom.
Kasabay nito, ang mga pagkaing mayaman sa carbohydrates at nakalista sa unang grupo, na may anumang uri ng diyeta, ay hindi dapat ubusin nang labis.
Carbohydrates ang dapat sisihin sa problema ng sobrang timbang
Ang pagpapalitan ng carbohydrates at taba sa katawan ay magkakaugnay. Sa labis na paggamit ng carbohydrates mula sa pagkain, tulad ng nabanggit na, sila ay nakaimbak sa reserba. Ngunit kung napakarami sa kanila, at ang isang tao ay hindi aktibo, ang mga karbohidrat ay nagsisimulang maging "pangmatagalang imbakan" na mga sangkap - mga taba. Ito ang mekanismo ng pagkakaroon ng labis na timbang sa katawan. Sa kakulangan ng paggamit ng carbohydrate, ang mga nakareserbang taba ay unang kinukuha para sa mga pangangailangan ng katawan, pagkatapos ay magsisimula ang paggamit ng sariling mga protina ng katawan - ang pagkahapo ay pumasok.
Sa prinsipyo ng pagbabawas ng dami ng carbohydrates mula sa pagkain, ang tinatawag na carbohydrate-free diets ay nakabatay: Atkins, ang Kremlin diet. Hindi nila nililimitahan ang paggamit ng mga protina at taba sa lahat, ang mga karbohidrat lamang ang halos ganap na hindi kasama. Ang mga produkto ay naglalaman ng isang tiyak na halaga ng mga ito, na isinasaalang-alang sa gramo bawat 100 gramo ng produkto. Batay sa mga bilang na ito, kinakalkula ng isang tao ang pang-araw-araw na rasyon upang hindi lumampas sa pinapayagang halaga.
Kadalasan ang mga taong sumusunodcarbohydrate-free diets, tinatanong nila ang tanong: "Ang pagkain ng walang carbohydrates ay mabuti ba o masama?". Una, walang tamang diyeta ang nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na alisin ang anumang nutritional component, dahil ito ay lubhang nakakapinsala. Kailangan lang limitahan. Pangalawa, sa gayong mga diyeta, mayroong isang pagtaas ng pagkarga sa atay at bato dahil sa pagtaas ng intensity ng metabolismo ng protina. Ngunit mabisa ang mga uri ng diet na ito, kailangan lang gamitin nang matalino at pagkatapos kumonsulta sa doktor.
Inirerekumendang:
Ano ang pangalan ng champagne wire at bakit ito kailangan?
Ano ang tawag ng mga propesyonal sa kanilang larangan sa isang simpleng wire fixture sa isang champagne cork? Isang artikulo tungkol sa isang maliit ngunit kailangang-kailangan na disenyo para sa pag-aayos ng isang tapon sa isang bote na nagligtas sa milyun-milyong producer sa negosyo ng alak
Mga protina ng gulay at hayop Bakit kailangan ito ng katawan?
Nagsisimula ang kagandahan, una sa lahat, sa kalusugan. At ang batayan ng mabuting kalusugan ay isang balanseng diyeta at makatwirang pisikal na aktibidad. Ang pang-araw-araw na menu ay dapat maglaman ng mga produktong iyon na nagbabad sa ating katawan ng enerhiya at nagbibigay ng mga sangkap na kinakailangan para sa wastong paggana (mga bitamina, mineral, acid, atbp.). Ang mga protina, taba at karbohidrat ay bumubuo sa batayan ng lahat ng nabubuhay na bagay. Hindi kami magkakasundo kung wala sila
Naglalaman ng carbohydrates - ano ang mga produkto? Sabay-sabay nating alamin ito
Naglalaman ng carbohydrates - ano ang mga produktong ito? Karamihan sa atin ay naniniwala na ang mga mula sa kung saan sila ay mas mahusay, na nangangahulugan na dapat nating itaboy sila mula sa diyeta gamit ang isang maruming walis at huwag hayaan silang bumalik sa anumang pagkakataon. Ang carbohydrates lamang ang masama at mabuti. Mula sa mabuti ay sinisingil tayo ng enerhiya, mula sa masama - tayo ay "namumugto" nang walang awa
Nais malaman kung saan matatagpuan ang mabilis na carbohydrates? Ang listahan ng mga produkto ay medyo kawili-wili
Ilang tao ang nakakaalam kung paano makilala ang mga pagkaing naglalaman ng mabilis na carbohydrates. Dapat mo bang isama ang mga pagkaing ito sa iyong diyeta? Nakakasama ba sila sa kalusugan? Ang mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong ay nasa teksto
Bakit napakahalagang malaman kung ilang gramo ang nasa isang kutsarita ng asukal?
Bawat maybahay, na kahit isang beses gumamit ng mga recipe mula sa mga cookbook, ay nahaharap sa katotohanan na medyo mahirap sukatin ang kinakailangang dami ng iba't ibang produkto. Kadalasan ay makakahanap ka ng hindi masyadong detalyadong impormasyon tungkol sa kung magkano ang timbang o dami ng isang partikular na sangkap na kailangan mong ibuhos, ibuhos o ilagay sa isang ulam
