Baboy sa oven na may keso: mga paraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bawat maybahay kahit isang beses sa kanyang buhay ay nagluto ng baboy sa oven, at bawat isa ay may kanya-kanyang recipe para sa masarap at masustansyang meat dish. Ang ilang mga tao ay nagluluto lamang ng baboy sa oven na may keso at ilang uri ng sarsa, habang ang iba ay nagdaragdag ng mga kamatis, iba pang mga gulay, o kahit pasta at kanin. Ang hindi maikakaila na plus ng ulam na ito ay mahusay ito para sa pang-araw-araw na pagluluto at para sa isang maligaya na kapistahan, at lahat ng ito ay may pinakamababang sangkap.

Ano ang maaaring kailanganin natin?

Kung ayaw mong gumugol ng maraming oras sa pagluluto, ngunit gusto mong sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan ng masarap na karne, pagkatapos ay maghurno lamang ng baboy na may keso sa oven, nang walang mga kamatis at iba pang mga additives. Ang kailangan mo lang para dito ay:

• baboy (mga 800g);
• 2 bombilya (o gusto mo);
• keso (200g);
• mayonaise o sour cream (100 g);
• asin at pampalasalasa.

Ang halagang ito ay para sa humigit-kumulang 5 servings, kaya maaari mong bawasan o dagdagan ang dami ng pagkain kung nais mong makakuha ng mas maraming karne hangga't kailangan mo.

Kaya magsimula na tayo

Una, kailangan nating gupitin ang baboy sa pantay na hiwa na halos 2 sentimetro ang kapal bawat isa. Pagkatapos nito, mas mahusay na talunin ang mga piraso upang maging mas makatas at malambot ang mga ito, at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, nang malapit sa isa't isa hangga't maaari.

Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang keso at i-chop ang sibuyas. Siyanga pala, mas mainam na putulin ito sa kalahating singsing, upang ang ulam ay magiging mas maganda sa huli, at mas maginhawang gamitin.

Susunod, paghaluin ang mayonesa o sour cream na may mga pampalasa at ikalat ang resultang sarsa sa mga piraso ng karne. Pagkatapos nito, ilagay ang sibuyas sa karne, iwisik ang keso sa itaas at ipadala ito sa oven. Ang baboy na may keso sa oven ay dapat na lutuin sa temperaturang 180 ° C sa loob ng halos kalahating oras.

Ang ulam na ito ay maaaring ihain kasama ng halos anumang side dish, patatas, pasta, at kahit simpleng gulay ay mabuti.

Baboy na inihurnong may kamatis

Maaari kang magluto ng French-style na baboy sa oven na may keso, gamit ang side dish kaagad. Halimbawa, maaari kang maghurno ng karne kasama ng patatas, kanin, at kahit pasta. Kung nais mong gumawa ng baboy sa oven na may mga kamatis at keso, pagkatapos ay walang mas madali. Ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng sawsawan na karne at pagkatapos ay lagyan ng tinadtad na sibuyas at gadgad na keso.

Mga sangkap para sa baboy na may patatas

Itong French style na recipe ng baboy ay isa sa pinakakaraniwan. Ang nasabing karne ay niluto nang kaunti pa, ngunit nakakatipid ito ng oras sa paghahanda ng isang hiwalay na side dish. Para sa recipe na ito kakailanganin mo:

• 500g baboy;
• mga 500g na patatas;
• 150g hard cheese;
• 3-4 na mga PC mga kamatis;
• 2 pcs yumuko;
• 100-200 g ng mayonesa o sour cream;
• 2-3 sibuyas na bawang opsyonal;
• sunflower o olive oil, asin, paminta, pampalasa at mga halamang gamot sa panlasa.

Paraan ng pagluluto

Sa kabila ng bilang ng mga sangkap, ang karne na ito ay inihanda nang napakasimple. Kakailanganin mo munang ihanda ang lahat ng produkto, pagkatapos ay ilagay lamang ang mga ito sa isang baking dish sa tamang pagkakasunod-sunod.

1. Ang unang hakbang ay ang paghiwa-hiwain ang karne at talunin ito ng mabuti, kaagad pagkatapos nito, asin at paminta.
2. Paghaluin ang mayonesa o sour cream na may bawang na dinurog sa garlic press at tinadtad na mga halamang gamot upang makakuha ng sarsa.
3. Mga kamatis, kasama ang mga patatas, pinutol ng manipis na bilog, at mga sibuyas din, sa mga singsing o kalahating singsing.
4. Bago ilagay ang patatas sa isang baking sheet, magbuhos ng kaunting mantika, gumamit ng asin at pampalasa sa panlasa.

Pagkatapos handa na ang lahat ng produkto, ilagay ang mga ito sa molde sa tamang pagkakasunod-sunod, pagkatapos lagyan ng langis ang amag. Una, ilagay ang kalahati ng patatas sa ibaba, grasa ito ng mayonesa osour cream sauce. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas sa itaas, pagkatapos ay ilagay ang karne at muli itong grasa ng sarsa. Ilagay ang natitirang sibuyas at kamatis sa ibabaw ng karne, idagdag ang mga gulay.

Pagkatapos ng lahat ng mga paghahandang ito, ipadala ang karne sa oven, na pinainit sa 200-210 ° C, sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang gadgad na keso sa ibabaw ng aming ulam at iniiwan ang baboy sa oven na may keso para maghurno ng isa pang 10-15 minuto.