Chinese gooseberry - kiwi: bitamina, benepisyo para sa katawan. Paano kumain ng kiwi

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Anong prutas ang isa pang pangalan ng Chinese gooseberry? Kilala siya sa ating lahat. Ito ay isang berde at bahagyang balbon na prutas ng kiwi. Isang-kapat ng isang siglo na ang nakalilipas, maraming mga taong Sobyet ang hindi alam ang tungkol sa pagkakaroon ng gayong prutas. Ngayon sila ay nagkalat sa mga istante ng tindahan. Ngunit gaano karaming mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kiwi? O isipin ang posibleng pinsala nito? At paano ka makakain ng tama ng kiwi - mayroon man o wala ang makapal na balat nito, pinipili ang pulp gamit ang isang kutsara? Pag-uusapan natin ang lahat ng ito sa aming artikulo. Kung tatanungin mo, "Saan galing ang kiwi?", karamihan sa mga tao ay magsasabi, "Mula sa New Zealand." Ito ay parehong totoo at hindi. Ang katotohanan ay ang prutas mismo (o sa halip, ang ninuno ng kiwi na kilala natin) ay lumalaki nang ligaw sa China. Dinala ito sa New Zealand sa simula lamang ng ikadalawampu siglo. Tumagal ng humigit-kumulang pitumpung taon ng masinsinang gawain ng mga breeder upang mapalago ang prutas na ito na may lasa ng pinya mula sa isang hindi nakakain na halaman.gooseberry, strawberry at saging. At upang parangalan ang gawain ng mga siyentipiko na nagbigay sa sangkatauhan ng isang bagong produkto, napagpasyahan na pangalanan itong kiwi - bilang parangal sa ibong hindi lumilipad na nakatira lamang sa New Zealand at ang pambansang simbolo nito.

Kontribusyon ng mga baguhang hardinero

Alexander Ellison ay hindi man lang naghinala na siya ay nakatakdang maging "ama" ng kiwi fruit. Sa pinakadulo simula ng ika-20 siglo, ang maayos na ito, na nagmula sa New Zealand, ay naglakbay sa China. At doon niya napansin ang mihutao creeper, na sa tagsibol ay natatakpan ng nakamamanghang magagandang puting bulaklak. Ang libangan ni Alexander Ellison ay paghahalaman. Hiniling niya sa kaibigang Tsino na padalhan siya ng mga buto ng ornamental vine na ito sa New Zealand. Ang mga bulaklak ng mihutao ang interesado sa baguhang hardinero, dahil ang mga mala-gooseberry na berry ay walang lasa at matigas. Nang dumating ang mga buto ng baging, abala si Ellison sa paglilinang ng mga ito. Maraming mga pataba, pagbabakuna at pruning ang nagbigay ng hindi inaasahang resulta: ang Chinese gooseberry ay hindi lamang nagsimulang lumaki ng labinlimang hanggang dalawampung sentimetro bawat araw, ngunit bawat dalawang araw upang magbigay ng masaganang ani ng malalaki at napakasarap na berry.

Paano nalaman ng mundo ang kiwi

Si Alexander Ellison ay may talento ng isang breeder, ngunit, sayang, wala siyang entrepreneurial streak. Sa loob ng halos isang-kapat ng isang siglo, tanging ang kanyang pamilya at mga kaibigan lamang ang nakakaalam tungkol sa masasarap na bunga ng nilinang na mihutao liana. At marahil ay hindi malalaman ng mundo kung ano ang isang Chinese gooseberry, kung hindi dahil sa pandaigdigang krisis na sumiklab noong dekada thirties.taon ng ikadalawampu siglo. Noong panahong iyon, maraming tao ang nawalan ng trabaho habang nagsara ang mga negosyo. Kabilang sa mga ito ay ang New Zealand port employee na si James McLaughlin. Matapos mawalan ng trabaho, pumunta siya sa bukid sa kanyang kamag-anak at nagpasyang subukan ang kanyang kamay sa isang bagong negosyo, lalo na ang paglilinang at pagbebenta ng mga bunga ng sitrus. Ngunit ang mga limon ay hindi in demand dahil sa parehong krisis. At mahirap palaguin ang mga ito sa klima ng New Zealand. At pagkatapos ay narinig ni James McLoughlin na ang kanyang mga kapitbahay na magsasaka ay nag-aani ng mga hindi pa nagagawang prutas tuwing dalawang araw, ang lasa nito ay kahawig ng pakwan, pinya at strawberry sa parehong oras. Bumili siya ng creeper sprouts at nagsimulang magtanim ng mga prutas para ibenta. Naubos na ang mga kakaibang prutas. Hindi nagtagal ay lumaki ang plantasyon ni McLoughlin sa tatlumpung ektarya. At ang ibang mga magsasaka mula sa New Zealand ay nagtanim din ng mga baging gaya ng kaniyang halimbawa. Interesado kay mihutao liana at sa kanyang tinubuang-bayan. Sinusubukan ng mga Chinese breeder na magtanim ng prutas na may pulang laman.

Anong mga substance ang naglalaman ng kiwi (prutas)

Vitamins B1 at B2, E at PP - hindi ito kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na substance na bahagi ng Chinese gooseberry. Mayroong kasing dami ng carotene sa kiwi gaya ng sa carrots. Ngunit higit sa lahat sa "plush" na prutas na ito ng bitamina C. Isang medium-sized na prutas lamang ang naglalaman ng 1.5 araw-araw na pangangailangan. Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang Chinese gooseberries ay mayaman din sa mahahalagang mineral. Ito ay phosphorus, at calcium, at iron, at magnesium. Lalo na ang maraming potasa sa kiwi. Ang isang medium-sized na Chinese gooseberry ay naglalaman ng 120 milligrams ng kapaki-pakinabang na mineral na ito. Kamakailan lamang, natuklasan ng mga siyentipiko ang mga bunga ng mga baging atmga enzyme na tumutulong sa katawan na magsunog ng taba at palakasin ang mga hibla ng collagen.

Mga pakinabang ng kiwi para sa katawan

Ang mabalahibong prutas na ito ay isang tunay na bomba ng bitamina. Ang mga pakinabang nito ay halos hindi matataya. Palakasin ng bitamina C ang iyong kaligtasan sa sakit laban sa mga sakit na viral. Ang karotina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa visual acuity. Ang potasa, na matatagpuan sa maraming dami sa Chinese gooseberries, ay nagpapababa ng presyon ng dugo, kaya ang prutas ay dapat na mas madalas na kainin ng mga hypertensive na pasyente. Ang mga benepisyo ng kiwi para sa katawan ay ipinahayag din sa kakayahang magpanipis ng mga plake ng kolesterol na humaharang sa mga arterya. Norwegian doktor ay dumating sa konklusyon na kung araw-araw para sa isang buwan upang kumain ng dalawa o tatlong Chinese gooseberries, ito ay mabawasan ang panganib ng dugo clots sa pamamagitan ng dalawampung porsyento. Gayundin, ang prutas na ito ay nagpapababa ng antas ng mga fatty acid sa dugo. Ang Kiwi ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Kung pagkatapos ng isang masaganang pagkain kumain ka ng isang prutas, pagkatapos ay hindi ka pahihirapan ng alinman sa heartburn o belching. Ang prutas na ito ay tumutulong sa pagtunaw ng mga bato sa bato. At dahil halos wala itong asukal, ligtas itong makakain ng mga diabetic.

Tulong sa paglaban sa dagdag na pounds

Ang mga Chinese gooseberry ay puno ng mga fat-burning enzymes, gayundin ng crude vegetable fiber. Ang prutas ay may banayad na laxative effect. Ang isang medium-sized na prutas ng kiwi (60 gramo) ay naglalaman lamang ng 30 calories. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng prutas na isang kailangang-kailangan na katulong sa paglaban sa labis na timbang. Bilang karagdagan, ang mga enzymeAng mga Chinese gooseberries ay nagpapalakas ng collagen. Samakatuwid, ang prutas ay ginagamit sa maraming mga diyeta. Ang mga benepisyo ng kiwi para sa mga kababaihan ay napakahalaga. Ang prutas ay nag-normalize ng hormonal balance sa panahon ng menopause, at tinatrato din ang mga sakit na ginekologiko. Ang Kiwi, dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina, ay ginagamit din sa cosmetology. Lalo na sikat ang mga curd mask na may ganitong prutas, na nagbabad sa balat ng mukha at leeg ng mga sangkap na kinakailangan upang pahabain ang kabataan. At kung madalas kang kumakain ng mga Chinese gooseberry, hindi magtatagal ang kulay abong buhok mo.

Harm kiwi

Nangunguna ang Chinese gooseberries kaysa sa mga citrus fruit sa nilalaman ng bitamina C. Para sa kadahilanang ito, ito ay itinuturing na isang allergenic na produkto. Hindi ito dapat kainin ng mga taong may indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga limon, dalandan, mga pakwan. Kung mayroon kang acidic na tiyan o nagdurusa sa isang ulser, dapat ka ring mag-ingat sa mga Chinese gooseberries. Hanapin ang hindi gaanong karaniwang dilaw na kiwi. Ito ay mas matamis at naglalaman ng mas kaunting mga acid. Sa panahon na ikaw ay dumaranas ng pagtatae, mas mabuting itigil ang pagkain ng prutas na ito, dahil mayroon itong laxative effect.

Paano kumain ng kiwi

Maraming tao ang naniniwala na tanging ang malambot na berde (o dilaw) na laman ang nakakain sa Chinese gooseberry. At kapag tinanong tungkol sa kung paano sila kumakain ng kiwi, ang sagot nila: "Tulad ng pagkain ng malambot na pinakuluang itlog." Ibig sabihin nila sa pamamagitan nito na ito ay kinakailangan upang i-cut ang prutas sa kalahati at simutin ang mga nilalaman ng dalawang tasa na may isang kutsara. Ngunit ang balat ng kiwi ay hindi isang kabibi. Ito ay maramikapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang mga antioxidant na may anti-cancer effect sa katawan ay tatlong beses na mas marami sa balat ng prutas kaysa sa pulp nito. Ang balat ng kiwi ay mayroon ding antiseptic at antimicrobial properties. Paano kumain ng kiwi ng tama? Sa isang mapurol na kutsilyo o isang carrot peeler, kailangan mo munang "mag-ahit" ng prutas. Dahil walang buhok na nakakakiliti sa dila at palad, ang balat ng Chinese gooseberry ay kasing lambot ng mansanas.

Ano ang ginawa mula sa kiwi

Nabanggit na namin na ang prutas na ito ay ginagamit sa cosmetology. Ngunit sa pagluluto, ang kiwi (Chinese gooseberry) ay ipinagmamalaki ng lugar. Ang prutas ay napupunta nang maayos sa isda, pagkaing-dagat, karne ng manok. Samakatuwid, ang berdeng prutas ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng mga salad. Ang kiwi ay ginagamit sa paggawa ng juice at smoothies. Ang prutas ay napanatili, ang mga compotes at confiture ay inihanda mula dito. Ang maasim na katas ng Chinese gooseberry ay sumisira sa protina ng karne. Samakatuwid, ang kiwi ay ginagamit sa pag-aatsara ng karne ng baka. At dahil sa masaganang kulay ng prutas, kailangang-kailangan ito para sa dekorasyon ng mga cake at ice cream.