2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Rum bilang isang inuming may alkohol ay matagal nang kilala. Ngunit sila ay pinainit ng mga pirata at magsasaka sa mga isla ng Caribbean. Hanggang sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, hindi lamang ang mga kababaihan, kundi pati na rin ang mga ginoo ng mataas na lipunan ay mapanlait na kulubot ang kanilang mga ilong sa salitang "rum". Ang lasa nito ay masyadong malupit at maasim, at ang bouquet ay nagbigay ng amoy ng fusel. Ngunit nagbago ang lahat mula noong 1862, nang dumating ang Catalan don Facundo Bacardi Masso sa Santiago de Cuba kasama ang kanyang kapatid na si José. Bumili sila ng maliit na distillery at nagsimulang mag-eksperimento sa distillation, carbon filtration, at formulation ng Cuban rum. Bilang isang resulta, ang mga kapatid ay nakakuha ng inumin na, sa mga tuntunin ng lasa nito, ay lubos na naiiba mula sa dating kilala. Pagkatapos nito ay lumitaw ang tanong kung ano at paano uminom ng Bacardi rum. Pagkatapos ng lahat, nagawa ng magkapatid na mag-alok ng kanilang inumin sa pinakamayayaman at pinakakilalang tao.
Pagbuo ng brand
Malapit naang paniki sa label ng mga bote (trademark ng kumpanyang "Bacardi") ay nagsimulang lumitaw nang madalas sa mga talahanayan ng mga nakatatanda ng Cuba. At pagkatapos ay nakakuha ito ng katanyagan sa buong mundo. Noong 1888, ang kumpanya ng Bacardi ay nagtustos ng rum nito sa maharlikang korte ng Espanya. At makalipas ang sampung taon, naimbento ang unang cocktail batay sa distillate na ito. Simula noon, ang mga produkto ng kumpanya ay ginawa hindi lamang sa malalaking dami, ngunit din sari-sari ang pangalan ng mga tatak. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga nuances ng lasa. Samakatuwid, dapat silang gamitin sa iba't ibang paraan. Kung paano uminom ng Bacardi rum nang tama, sasabihin ng aming artikulo. Magbibigay din kami ng mga recipe para sa mga pinakasikat na cocktail batay sa distillate na ito.
Isang maikling pangkalahatang-ideya ng mga produkto ng kumpanya
Sa kabila ng iba't ibang brand, ang Bacardi rums ay maaaring ipangkat sa tatlong kategorya.
- Magagaan na uri. Maaari silang maging ganap na transparent, tulad ng vodka, kulay-pilak, halos ginintuang, tulad ng puting alak. Ang light rum ay naiiba sa mga kapatid nito hindi lamang sa kulay. Ito ay may mas matamis, ngunit hindi gaanong katangi-tanging panlasa, na nagpatibay sa katanyagan nito bilang isang "inumin ng kababaihan". Dahil ang mga light varieties ay halos neutral, hindi kaugalian na gamitin ang mga ito sa kanilang dalisay na anyo. Sa iniinom nila na Bacardi white rum, sasabihin namin mamaya.
- Mga gintong varieties. Ang kulay ay nag-iiba mula sa light amber hanggang dark honey. Bilang karagdagan sa isang magandang lilim, ang mga inumin ay nakikilala sa pamamagitan ng isang katangian ng vanilla note sa isang kumplikadong palumpon, pati na rin ang isang bahagyang karamelo na lasa. Itong Bacardi ay lasing na ginaw.
- Madidilim na uri. Halos itim na kulay ay nakakamit dahil sa mahabang pagkakalantad sa mga bariles. Ang rum na ito ay napakapopular. Ang kanyanginumin sa dalisay nitong anyo, paghaluin ang mga cocktail dito at gamitin ito sa pagluluto. Ang itim na Bacardi lamang ang ginagamit sa paggawa ng maiinit na inuming may alkohol tulad ng grog. Ang mga varieties na ito ay may napakayaman na katangian ng lasa na hindi maaaring malito sa anumang bagay.
Bacardi Superior
May ibang pangalan ang inumin na ito - "Carta Blanca", na nangangahulugang "White Page". Walang kulay ang rum. Sa vodka, nauugnay ito hindi lamang sa kawalan ng kulay, kundi pati na rin sa lakas ng 40% vol. Dahil ang distillate na ito ay may banayad na lasa, ginagamit ito sa mga cocktail. Paano uminom ng puting rum "Bacardi" nang tama? Upang masagot ang tanong na ito, kailangan mong magtanong sa isa pa: "Sa anong sitwasyon mo ito gagamitin?" Ang katotohanan ay ang Bacardi Superior ay maaaring ihain bilang isang aperitif. Pagkatapos ay inumin nila ito sa dalisay nitong anyo, bahagyang pinalamig. Ang mga canapé na may caviar, seafood sa mga skewer o low-fat cold cuts ay inihahain bilang saliw. Sa panahon ng pagkain, ang mga hindi mapagpanggap na halo ay inihahanda mula sa Bacardi Superior o iba pang light rum. Sa isang mataas na baso, paghaluin ang isang bahagi ng distillate at dalawa sa non-alcoholic component. Maaari itong maging berry at fruit juice, Coca-Cola, soda water, iba't ibang syrup at maging ang gata ng niyog.
Legendary cocktail batay sa Bacardi Carta Blanca - Cuba Libre
AngLight rum ay isang mahusay na base para sa mga alcoholic mix. Ang pinakasikat na cocktail na nagtatampok ng Bacardi Superior ay Cuba Libre. Ang inumin ay naimbento noong 1878 upang markahan ang pagtatapos ng digmaan para sakalayaan (ayon sa ibang bersyon, noong 1900). Para sa paggawa ng isang baso ng "Libreng Cuba" ay nangangailangan ng 50 ML ng puting rum "Bacardi". Paano uminom ng cocktail na ito? Inilalarawan ito ng International Bartenders Association bilang isang "mahabang inumin". Hinahain ang cocktail sa mga baso ng highball. Una, ibinubuhos ang mga ice cubes sa lalagyan. Pagkatapos ang katas ng dayap (10 ml) ay pinipiga, ibinuhos ang light rum. Ang baso ay puno ng cola (mga 120 ml). Ang gilid ng baso ay pinalamutian ng kalso ng dayap. Ang Cuba Libre cocktail ay may maraming mga pagkakaiba-iba. Ang Coca-Cola ay maaaring palitan ng soda water, at ang puting rum ay maaaring palitan ng isang fortified dark counterpart.
Mga handa na cocktail sa koleksyon ng Bacardi
Walang mas kaunting mga maalamat na halo batay sa Carta Blanca. Ito ay sina Mojito, Daiquiri at Pina Colada. Ang mga ito ay itinuturing na mga kumplikadong cocktail, ang paghahanda nito ay posible lamang para sa mga propesyonal na bartender. Samakatuwid, inilunsad ng kumpanya ng Bacardi ang paggawa ng mga handa na inumin. Ang kanilang kuta ay 15% vol. Ang mga proporsyon ng mga sangkap ay ang pinaka-perpekto. Ngayon ay sapat na upang alisin ang takip mula sa bote at ibuhos ang Bacardi light rum cocktail sa mga baso.
Paano uminom ng Mojito? Maglagay ng mga ice cubes sa isang mataas na baso - ire-refresh nila ang lasa at gawing mas kitang-kita. Itaas ang cocktail. Palamutihan ng lime wedge at tatlong dahon ng mint. Ang "Pina Colada" at "Daiquiri" ay karaniwang iniinom sa pamamagitan ng straw. Ang mga cocktail ay ibinubuhos sa mga baso na may malalapad na gilid.
Review ng Bacardi Amber Brands
Nakukuha ng mga distillate na ito ang kanilang kulay ng cognacsalamat sa isang mahabang (hindi bababa sa limang taon) pagkakalantad sa oak barrels. Ang pinakakaraniwang tatak ng ganitong uri ay Bacardi Reserve. Paano uminom ng amber rum? Sa "Reserve" maaari kang gumawa ng mga halo, paghahalo nito sa soda, cola, juice at syrups. Ngunit kadalasan, ang amber na "Bacardi" ay lasing na solo, na nagtatapon ng ilang mga ice cubes sa baso. Nalalapat ito, una sa lahat, sa mga mamahaling tatak ng golden rum - "Gold" (o "Oro"), "Oakhart" ("Heart of Oak"), "1873 Solera", "Anejo". Ang pagbubukod ay ang Bacardi 151. Ang kuta ng rum na ito ay 75.5% vol. Ang tatak na ito ay idinisenyo upang ipaalala ang brutal na inumin ng mga pirata noong nakaraang mga siglo. Kung ayaw mong masunog ang iyong lalamunan, palabnawin ang Bacardi 151 ng soda o iba pang soda.
Amber rum cocktail
Gaya ng nasabi na natin, ang gintong Bacardi ay mabuti sa kanilang dalisay na anyo. Para sa mga mahahabang inumin, nagdaragdag lamang kami ng yelo upang gawing mas faceted, punchy at refreshing ang distillate. At ano ang mas mahusay na uminom ng Bacardi amber rum? Narito ang orihinal na recipe ng cocktail. Ang pagtawag sa inumin na ito na isang halo ay isang kahabaan. Pagkatapos ng lahat, ang isang baso ng Spice and Ice cocktail ay naglalaman lamang ng mga ice cubes at rum. Ang mga pinatuyong prutas (hugasan at pinaso) ay inihahain nang hiwalay sa isang platito. Ang mga ito ay prun at pinatuyong mga aprikot, ngunit maaari mo ring palitan ang mga ito ng isang tropikal na komposisyon - mga petsa at igos. Ang gintong "Bacardi" ay maaaring gamitin sa mga cocktail kung saan ang light rum ay ipinahiwatig sa recipe. Ang caramel at vanilla notes ng distillate ay nagbibigay sa buong komposisyon ng bahagyang Caribbean touch.
Ano ang iniinom nila ng Bacardi black rum?
Madidilim na uriang mga koleksyon ay may pinong lasa, kaaya-ayang aroma. Samakatuwid, mas gusto ng mga gourmet na uminom ng mga naturang inumin nang walang anumang meryenda, tulad ng cognac. Ngunit hindi tulad ng huling distillate, na kadalasang pinainit sa mga palad, ang rum, sa kabaligtaran, ay lubos na pinalamig. Ibuhos ang inumin na ito sa mga baso na may makapal na ilalim at dingding. Kaya mas matagal itong malamig. Ang pinakatanyag na kinatawan ng madilim na koleksyon ng kumpanya ay Bacardi Black. Ano ang dapat inumin ng rum ng tatak na ito? Maaari itong ihain bilang pantunaw sa dulo ng pagkain, na may mga tropikal na prutas. Karaniwang pinalamutian ng mga gourmet ang gilid ng salamin na may kalso ng dayap. Ang rum na ito (tinatawag ding "Bacardi Carta Negra") ay may mahusay na panlasa, na pinagsasama ang lahat ng mga lasa ng mga tropikal na isla ng Caribbean - mga bulaklak, pampalasa, mga tala ng mga hindi pa nagagawang prutas at kakahuyan. Hindi karapat-dapat na matakpan ang gayong kadakilaan sa ibang bagay. Hiwalay na maghain ng magagaan na meryenda: mga dessert na keso, mani, prutas.
Bacardi Carta Negra rum: ano ang iniinom nila sa mga cocktail?
At gayon pa man, ang mga gourmet ay nakabuo ng ilang mga recipe para sa mga mixture kung saan ang pangunahing sangkap ay ang kilalang madilim na "Black". Ito ay, una sa lahat, mainit na grog. Ang Bacardi Carta Negra ay hinaluan ng mainit na tubig (ngunit hindi kumukulong tubig), cane sugar, cinnamon at lemon juice. Ang grog ay ibinubuhos sa malalawak na mug na may singsing sa halip na isang hawakan. May shot na may Bacardi black. Para sa paghahanda nito, ang pinalamig na grog ay ibinuhos sa isang maliit na baso. Inihain kasama ang isang bilog ng orange na binuburan ng giniling na kanela. Uminom muna sila ng rum, at pagkatapos ay kumakain sila ng flavored citrus.
Inirerekumendang:
Paano uminom ng vodka nang tama at hindi gawing alak ang handaan
Ipinahayag ng may-akda na ang annotated na teksto ay isinulat niya hindi lamang sa kanyang tamang pag-iisip, kundi pati na rin sa kanyang matino na memorya. Ang may-akda ay nakakakuha din ng pansin sa katotohanan na ang artikulo ay tungkol sa kultura ng pag-inom, at hindi tungkol sa mga paraan upang uminom ng mas maraming vodka hangga't maaari. Sa wakas, nagbabala ang may-akda: ang pag-abuso sa alak ay sisira hindi lamang sa iyong kalusugan, kundi pati na rin sa iyong buhay
Paano uminom ng beetroot juice nang tama? Paano uminom ng beetroot juice para sa anemia, oncology o constipation
Beetroot ay kasama sa menu ng dietary table dahil sa kakaibang komposisyon nito. Marami ang naisulat tungkol sa mga benepisyo ng juice therapy at ang mga kamangha-manghang resulta ng naturang paggamot. Ngunit kung alam mo kung paano uminom ng beetroot juice nang tama, maaari mong mapupuksa ang maraming mga sakit, at maging ang kanser
Gaano karaming mga calorie ang nasa tubig, at kung paano uminom ng tubig nang tama
Maraming tao ang may problema sa kalusugan at sobra sa timbang dahil sa kakulangan ng tubig sa katawan. Sa iba pang mga bagay, ang pananakit ng ulo ay maaaring mangyari, ang talamak na pagkapagod at kawalang-interes ay maaaring pagtagumpayan. Bukod dito, ang paggamit ng mga likido sa anyo ng tsaa, kape o juice ay hindi isinasaalang-alang, ito ay malinis na inuming tubig na gumaganap ng papel. Gaano karaming mga calorie ang nasa tubig, at paano ito inumin nang tama upang mapabuti ang iyong hitsura at kalusugan?
Paano uminom ng Calvados nang tama
Ang kakaibang inumin na ito, na nagmula noong mga ikalabinlimang siglo sa Normandy, ay sumikat sa paglipas ng panahon. Upang magpasya kung paano uminom ng Calvados, kung ano ang ihain dito, naaalala namin na ito ay malakas na alkohol (mga 40 degrees), ito ay gawa sa cider. Napakakaunting mga producer ng Calvados sa mundo na may karapatang gamitin ang tatak na ito
Drinks of France: paano uminom ng Calvados nang tama?
Calvados ay isang inuming may alkohol na ginawa mula sa mga espesyal na uri ng mansanas, na tradisyonal na ginawa sa France (probinsya ng Normandy) sa pamamagitan ng distilling apple cider. Ito ay may medyo mataas na lakas - 40%, isang binibigkas na lasa ng mansanas at isang magandang kulay ng amber. Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano nila inumin ang Calvados sa dalisay nitong anyo, pati na rin ang pakikialam sa mga cocktail, basahin pa sa aming artikulo
