2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Naimbento ng mga Italyano, matatag na pumasok ang pizza sa buhay ng buong planeta. Ang pagkaing ito ay naging tunay na internasyonal. Maraming mga cafe, bar at kahit na mga restaurant ang nag-aalok ng pizza sa mga bisita. Hindi nakakagulat, dahil ang isang dough disk na may isang pampagana na iba't ibang mga fillings ay makakahanap ng isang admirer sa lahat ng dako. Kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets ay bihirang tumanggi sa himalang ito mula sa Italya. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa reyna ng mga pizza, na tinatawag na "Margherita". Tiyak na babanggitin namin kung paano ito nakakaapekto sa figure, dahil marami ang nagdududa sa advisability ng pagkain nito.
Pizza Queen
Ayon sa alamat, ang ulam ay pinangalanan kay Margherita ng Savoy, ang asawa ng haring Italyano, na hindi maisip ang kanyang buhay nang walang piraso ng ulam na ito.
Ang "Margarita" ay nasa menu ng anumang pizzeria, kadalasan ito ay nagsisimula dito,dahil masarap at the same time simpleng version ng Italian dish. Inihanda ito sa isang manipis na kuwarta kasama ang pagdaragdag ng tomato sauce, mozzarella cheese, mga kamatis at sariwang basil. Bilang karagdagan, ang calorie na nilalaman ng Margherita pizza ay makabuluhang mas mababa kaysa sa parehong pizza na may karne, pepperoni o bolognese sauce.
Posible bang kumain ng pizza na may diet
Kung alam mo ang sukat sa pagkain, walang ulam ang makakasira sa figure at diet. Ang calorie na nilalaman ng pizza na "Margherita" ay medyo mataas. Ang isang daang gramo ng natapos na pizza ay naglalaman ng higit sa 200 calories. Iyon ay, napakaposibleng tratuhin ang iyong sarili sa ulam na ito paminsan-minsan, ngunit hindi mo ito dapat abusuhin at kumain ng higit sa dalawang piraso sa isang pagkakataon. Ang isang slice ng Margherita pizza ay humigit-kumulang 200 calories, dahil ang isang buong bilog ay karaniwang pinuputol sa ganoong mga serving.
Mayroong, siyempre, mga paraan para gawing mas diet-friendly ang pizza. Halimbawa, ang manipis na crust na Margherita pizza ay maaaring bawasan ang mga calorie sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas kaunting mozzarella cheese at mas maraming sariwang gulay.
Pagluluto ng "Margarita"
Ang recipe para sa pizza na ito ay napakasimple. Upang maghanda ng ulam na may diameter na humigit-kumulang tatlumpung sentimetro, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- Tatlong daang gramo ng pizza dough.
- Isang daang gramo ng tomato sauce.
- Mozzarella cheese para sa pizza - 150 gramo.
- Isang malaking kamatis.
- Bundok ng sariwang basil (8-10 dahon).
- Olive oil.
Pizza dough ay inilalabas sa pantay na bilog na may diameter na bahagyang mas malakitatlumpung sentimetro at 2-3 millimeters ang kapal sa parchment paper. Ginagawa nitong mas madali ang pagluluto sa ibang pagkakataon. Upang makuha ang mga gilid, yumuko kami sa mga gilid ng 1.5-2 sentimetro. Kailangan mong manatili nang may pagsisikap upang hindi matanggal ang mga ito sa oven.
Ilagay ang tomato sauce sa natapos na disc, at pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba, halimbawa, sa isang spiral mula sa gitna hanggang sa mga gilid, upang ang langis ay hindi masyadong marami, ngunit ito ay pantay na ipinamamahagi. At ipadala para sa 5-7 minuto sa oven na preheated sa maximum na temperatura. Ginagawa ito upang ang cake ay maluto at malutong.
Kapag handa na ang cake, ilabas ito at ikalat ang mozzarella sa ibabaw. Kailangan itong i-cut sa mga hiwa na limang milimetro ang kapal at, hatiin sa hindi pantay na mga piraso, ilagay ang buong pizza sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Ang manipis na hiniwang kamatis ay ang susunod na layer. Ang Basil ay naging pangwakas - inilalagay namin ang maliliit na piraso nang buo, pinunit ang malalaki sa dalawa o tatlong bahagi. At muli, ipinapadala namin ang pizza sa oven.
Ito ay magiging handa sa loob ng limang minuto. Magiging malinaw ito mula sa keso, na dapat matunaw sa buong ibabaw hanggang sa pinakagilid.
Mga Tip sa Pagluluto
Upang ihanda ang ulam na ito, kailangan mong gumamit lamang ng mga sariwang produkto. Dapat inumin ang Mozzarella na espesyal, hindi sa mga bola sa brine, ngunit para sa pagluluto, na ginawa sa parehong anyo ng sausage cheese.
Pizza dough ay dapat ding espesyal, gawa sa yeast. Ang isa pa ay hindi gagana - ito ay gagana sa lahatisa pang pizza. Bilang tomato sauce, maaari kang gumamit ng homemade sauce na gawa sa tomato pulp, sariwang bawang, tuyo na oregano, basil at black pepper, na dumaan sa isang blender. Pinapayagan na gumamit ng handa na binili na sarsa.
Calorie pizza "Margarita" ay nagpapahintulot sa iyo na kainin ito kahit na sa isang diyeta, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang sukat. At pagkatapos ay hindi sasaktan ng pizza queen ang iyong diet at figure.
Memo sa pagbaba ng timbang
Calorie Margherita pizza ay medyo mataas, kaya hindi kanais-nais na gamitin ito araw-araw. Ngunit maaari mong alagaan ang iyong sarili paminsan-minsan.
- Calorie - 209.67 calories.
- Fat - 10.38 gramo.
- Mga protina - 7.50 gramo.
- Carbs – 20.25 gramo.
Ipinahiwatig ang nutritional value at calorie content ng "Margherita" pizza bawat 100 gramo.
Inirerekumendang:
Paano gawing makatas at malambot ang baboy: mga pagpipilian sa ulam, mga tip sa pagluluto at mga tip sa pagluluto
Ang mga pangalawang kurso ay palaging espesyal na pokus sa pagluluto. Alam ng bawat babaing punong-abala kung paano gumawa ng baboy na makatas at malambot, mangyaring ang mga bisita na may mga pinggan mula sa isang piraso ng marmol na bangkay at sorpresa ang mga mahal sa buhay. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa isang masarap na hapunan na may mga side dish, ibunyag ang mga trick ng pagluluto ng baboy
Sabaw ng baboy: mga tip sa pagluluto, oras ng pagluluto at calories
Sa lahat ng mga pagkaing tradisyonal na inihahain muna sa lutuing Russian, ang sabaw ang pinakamagaan at pinakamasustansyang. Ito ay may mahiwagang epekto sa katawan, halos nakapagpapagaling, binabad ang isang tao na may madaling natutunaw na taba at protina. Bilang karagdagan, ang sabaw ay ang pangunahing sangkap sa paghahanda ng maraming iba pang mga pinggan - mga sopas, jellies, sarsa at marami pa
Greek pizza: recipe ng pagluluto na may larawan, mga sangkap, pampalasa, mga opsyon sa pagpuno, calories, mga tip at trick
Greek pizza ay isang napakasarap at malusog na ulam na tiyak na pahahalagahan ng mga mahilig sa tradisyonal na culinary delight. Ang paraan ng paghahanda nito ay hindi gaanong naiiba sa tradisyonal na Italian pizza, ngunit may mga pagkakaiba pa rin. Ang ulam ay mag-apela sa mga taong gustong palayawin ang kanilang sarili kung minsan na may mataas na calorie na pagkain
Stuffed waffles: recipe ng pagluluto na may larawan, mga sangkap, mga opsyon sa pagpuno, calories, mga tip at trick
Ano ang gusto ng may matamis na ngipin? Mga cake, matamis na puff, pie, roll, strudel, prutas at berry pie, tsokolate at… waffles! May toppings man o wala, lahat sila ay masarap. Tingnan natin ngayon kung paano magluto ng kamangha-manghang delicacy - pinalamanan na mga waffle. Pag-iba-iba ang iyong diyeta at pasayahin ang iyong pamilya
Ang pinakamasarap na pizza dough: mga opsyon sa recipe, sangkap at mga tip sa pagluluto
Ang mga may karanasang maybahay ay lubos na nakakaalam na ang sikreto ng isang matagumpay na pizza ay nasa isang maayos na inihandang kuwarta. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang isang napaka-makatas at kagiliw-giliw na pagpuno ay hindi magse-save ng isang goma, hindi maganda ang inihurnong base. Ang publikasyon ngayon ay magpapakita ng seleksyon ng mga recipe para sa pinakamasarap na pizza dough
