Mga recipe ng Vegetarian salad na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Upang gawing mas balanse ang diyeta at pagyamanin ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kailangan ng isang tao na kumain ng mga pagkaing vegetarian paminsan-minsan, na kinabibilangan ng mga prutas, gulay, at gulay. Salamat sa gayong mga pagkaing, ang menu ay maaaring maging mas kawili-wili. Bilang karagdagan, ang mga produkto ng halaman ay may positibong epekto sa paggana ng buong organismo. Ngayon, maraming mga recipe ng salad nang hindi nagdaragdag ng karne. Ang ilan sa mga ito ay tinalakay sa artikulo.

Repolyo at labanos na pampagana

Ang salad na ito ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

1. 2 sariwang pipino.
2. Kaunting berdeng sibuyas at perehil.
3. Mga 300 gramo ng repolyo.
4. Bundok ng labanos.
5. 100 g mayonnaise sauce.
6. Kaunting table s alt.

Ang pampagana na ito ay isa sa pinakasimpleng uri ng mga vegetarian salad. Bukod dito, ang ulam na itomaaaring gamitin bilang pampalamuti.

Ang pagkain ay inihanda tulad ng sumusunod. Ang repolyo ay hugasan. Ang gulay na ito ay dapat na tinadtad, ilagay sa isang mangkok at halo-halong may asin. Ang mga labanos at sariwang mga pipino ay hinuhugasan at pinutol sa mga medium-sized na cubes. Ang mga gulay ng sibuyas at perehil ay dapat ding banlawan, tinadtad sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap kung saan inihanda ang pampagana ay inilalagay sa isang malalim na mangkok, idinagdag ang sarsa ng mayonesa. Ang ulam ay dapat na ihalo nang husto.

Ngayon, sa mga cookbook at sa mga website, makakakita ka ng maraming uri ng vegetarian salad. Lalo na sikat ang mga simpleng recipe.

Isang variant ng pormal na ulam na walang dagdag na karne

Ang pampagana na ito ay maaaring gawin sa medyo maikling panahon. Hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap upang maihanda ito. Pagkatapos ng lahat, ang komposisyon ng ulam ay may kasamang handa na mga bahagi, hindi nila kailangang pakuluan o pinirito nang maaga. Sinasabi ng mga hostes na tumagal lamang sila ng mga limang minuto upang gawin ang ulam. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang vegetarian holiday salad. Tiyak na magugustuhan ito ng mga bisita at masisiyahan sila sa pagka-orihinal nito.

Kabilang sa dish na ito ang:

1. 120 gramo ng de-latang pinya.
2. 2 dahon ng Chinese cabbage.
3. 80 gramo ng matapang na keso.
4. 2 malalaking kutsara ng sour cream.
5. Matamis na paminta.
6. 100 gramo ng de-latang mais.

Maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano gawin ang meryenda na ito sa susunod na seksyon ng artikulo.

Proseso ng pagluluto

Repolyo kailanganbanlawan at tinadtad ng makinis. Ang sangkap na ito ay inilalagay sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang isang layer ng kulay-gatas ay inilalagay sa ibabaw nito. Pagkatapos ay kailangan mong i-chop ang matamis na paminta. Ginagamit ang produktong ito bilang pangalawang layer.

Sour cream ay inilalagay din sa ibabaw nito. Ang susunod na mga layer ng meryenda ay mga pinya at keso, gupitin sa maliliit na parisukat. Ang mga produktong ito ay natubigan ng dressing. Dapat ilagay sa ibabaw ang de-latang mais.

Ang ulam na ito ay isa sa mga vegetarian salad na madalas ihain sa mesa sa panahon ng pagdiriwang.

Ang pagkain ay pinapayuhan na ubusin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Pagkatapos ay magiging sariwa at malutong.

Appetizer na may patatas at herbs

Para ihanda ang salad, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. Kaunting taba ng gulay.
2. Table s alt at ground pepper.
3. 6 na pinakuluang patatas.
4. Maliit na dami ng berdeng sibuyas at dill.

Ito ang isa sa mga simpleng vegetarian salad na maaaring ihandog kahit sa mga kumakain ng karne (bilang side dish para sa maiinit na pagkain).

Ang appetizer ay inihanda tulad ng sumusunod. Ang mga patatas ay pinakuluan nang may mga balat. Pagkatapos ay dapat itong palamig at linisin. Ang root crop ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga berdeng sibuyas at dill ay dapat na tinadtad sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang mangkok, asin, paminta at taba ng gulay ay idinagdag. Kailangang masarap ang ulampaghaluin.

Orihinal na pampagana ng champignon

Ang salad na ito na may mga mushroom at hindi pangkaraniwang honey-based na sarsa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang kanyang recipe ay naimbento ng mga chef mula sa kabisera ng France. Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga pine nuts, champignon, perehil at mabangong bawang ay lumilikha ng isang kahanga-hanga, maliwanag at natatanging lasa. Magaan ang treat na ito.

Maaari itong ihain kasama ng isang baso ng semi-sweet wine.

Vegetarian Mushroom Salad with Honey Sauce ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

1. 50 gramo ng pine nuts.
2. 4 na malalaking kutsara ng langis ng oliba.
3. Kaunting asin sa dagat.
4. 4 na sibuyas ng bawang.
5. 200 gramo ng perehil.
6. 2 malalaking kutsara ng suka ng alak at pulot.
7. Ang parehong dami ng lemon-mint juice.
8. Mga 450 gramo ng mushroom.

Paano maghanda ng salad?

Ang mga kabute ay hinuhugasan at tuyo. Pagkatapos ay kailangan nilang i-chop sa maliliit na piraso. Ang pre-washed na perehil, pati na rin ang mga clove ng bawang, ay halo-halong may juice at asin gamit ang isang blender. Upang gawin ang sarsa, pagsamahin ang pulot na may langis ng oliba at suka. Ang paglalagay ng gasolina ay naiwan saglit. Ang mga mushroom ay hinaluan ng mga halamang gamot. Sa mga sangkap na ito ay dapat idagdag ang honey sauce at inihaw na mani. Ang bagong handa na pampagana ay binudburan ng mga buto ng parsley at cedar.

Ulam na may seaweed at olive

Ang masarap na vegetarian salad na ito ay ginagamit ng maraming chef bilang variant ng sikat na Olivier. Ito ay mahusay para sa mga hindi kumakain ng mga produktong hayop. Upang ihanda ang ulam, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. Pag-iimpake ng mga de-latang berdeng gisantes.
2. 150 gramo ng Adyghe cheese.
3. Parehong dami ng seaweed.



4. Pitted olives (20 piraso).
5. Isang kalahating kilong carrots.
6. 3 adobo o sariwang mga pipino.
7. 250 mililitro ng homemade mayonnaise.
8. Parehong dami ng sour cream.
9. Kilogram ng patatas.
10. Isang maliit na kutsarang turmerik.
11. Ang parehong dami ng giniling na asin at paminta.

Paano ginagawa ang meryenda?

Ang mga ugat na gulay (patatas at karot) ay kailangang pakuluan sa kanilang mga balat. Pagkatapos ang mga gulay ay pinalamig at nalinis, gupitin sa maliliit na parisukat. Ang mga olibo ay tinadtad sa anyo ng mga singsing, mga pipino at Adyghe na keso ay pinutol sa mga cube.

Lahat ng sangkap ay dapat ilagay sa malalim na mangkok. Pagkatapos ay dapat mong gilingin ang kelp. Ang sangkap na ito ay inilalagay sa lahat ng iba pa. Sa isang mangkok na may pagkain, magdagdag ng table s alt, pampalasa at sarsa. Ang mayonesa na hinaluan ng kulay-gatas ay ginagamit bilang isang dressing. Mayroong maraming iba't ibang uri ng vegetarian Olivier salad. Ang meryenda na may kelp ay isa sa mga sikat na opsyon.

Mga sangkap para sa mga baked beets at keso

Ang komposisyon ng salad ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

1. Mga 50 gramo ng gulay (lettuce at arugula ang ginagamit).
2. Isang malaking kutsara ng olive oil.
3. Black pepper innamartilyo.
4. Beets (isang ugat na gulay).



5. 100 gramo ng keso.
6. Kaunting table s alt.

Ang Beetroot ay isang masustansya at malusog na root vegetable na kadalasang kasama sa masasarap na vegetarian salad. Ayon sa recipe ng ganitong uri ng pampagana, hindi ito mahirap ihanda. Kahit na ang isang walang karanasan sa pagluluto ay kayang kayanin ang ganoong gawain.

Paano gumawa ng salad na may mga baked beets at keso?

Ang root crop ay dapat hugasan ng mabuti. Pagkatapos ay inilalagay ito sa ilang mga layer ng foil. Ang gulay ay dapat na lutuin sa oven nang hindi bababa sa 60 minuto.

Pagkatapos ang root crop ay pinalamig at nililinis. Ang mga beet ay dapat i-cut sa maliit na mga parisukat. Ang keso ay dinurog sa parehong paraan.

Ang mga berdeng dahon (lettuce, arugula) ay inilalagay sa isang plato para sa meryenda. Ang natitirang mga sangkap ay inilalagay sa ibabaw ng produktong ito (unang beetroot cubes, pagkatapos ay keso). Binuhusan ng olive oil ang ulam.

Ang pampagana na ito ay isang simple at masustansyang vegetarian salad. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga produktong napakalusog.

Mga Konklusyon

Ang mga pagkain na walang karne ay mahalaga para sa kumpleto at iba't ibang diyeta. Ngayon, maraming mga uri ng gayong mga pagkaing. Ang mga ito ay medyo masalimuot. Mayroon ding mga napakasimpleng recipe na kahit na ang isang walang karanasan na babaing punong-abala ay maaaring hawakan. Nag-aalok ang mga cookbook ng mga opsyon para sa pang-araw-araw na vegetarian na pagkain at mga pagkain na ginagamit bilang isang maligaya na pagkain. Bukod sa,Ang mga salad ng gulay ay madalas na iniaalok bilang side dish sa mga mainit na pagkain para sa mga bisitang kumakain ng karne.