Paano maghurno ng mga beets sa oven upang maging malasa at malusog?

Paano maghurno ng mga beets sa oven upang maging malasa at malusog?
Paano maghurno ng mga beets sa oven upang maging malasa at malusog?
Anonim

Walang halos isang tao na hindi alam ang tungkol sa mga benepisyo ng beets. Ang natatanging pananim ng ugat na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, tanso, k altsyum, posporus, potasa. Regular na pagkain ng beets sa pagkain, pinapabata mo ang katawan, nililinis ang atay at bato ng mga nakakapinsalang lason. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung paano lutuin ito ng tama. Walang kumplikado sa ito, maraming tao lamang ang nagluluto ng root crop sa isang kasirola, bagaman ito ay magiging mas kapaki-pakinabang upang maghurno ng mga beets sa oven. At mas maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang mapapanatili, at ang mga pinggan ay hindi kailangang linisin nang mahabang panahon. Tingnan natin ang ilang mga recipe at alamin kung paano maghurno ng mga beet sa oven na masarap at tama!

Maghurno ng mga beets sa oven
Maghurno ng mga beets sa oven

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto

In advance, kailangan mo lang maghanda ng beets at foil. Maaari kang kumuha ng anumang bilang ng mga pananim na ugat, ang kanilang laki ay hindi rin mahalaga. Una kailangan mong lubusan na hugasan ang mga beets sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung may mabigat na maruming mga batik dito, dapat silang magsipilyo. Hindi mo kailangang balatan ang balat, ngunitkung may mahahabang ponytails, dapat itong putulin.

Susunod, kailangan mong kunin ang foil at balutin ang mga beets dito. Kung ang mga pananim ng ugat ay malaki, kung gayon ang bawat isa sa kanila ay dapat na "naka-pack" nang hiwalay, at kung sila ay maliit, kung gayon ang isang sheet ng foil ng kinakailangang laki ay maaaring gamitin. Kinakailangang balutin ang mga beet upang ang lahat ng mga tahi ay nasa itaas, kung hindi ay dadaloy ang katas sa panahon ng pagluluto.

beetroot na inihurnong sa oven recipe
beetroot na inihurnong sa oven recipe

Ang baking sheet o ang mga pinggan na ginagamit mo sa pagluluto ng mga beets sa oven ay dapat na may linya ng isang layer ng foil, at mas mabuti na dalawa. Dito kinakailangan na ilatag ang mga bag na may mga pananim na ugat at takpan din ito ng foil sa itaas. Susunod, kailangan mong painitin ang oven sa 180-190 degrees at maglagay ng baking sheet doon. Kung hindi mo alam kung gaano katagal maghurno ng mga beets sa oven sa oras, kung gayon walang tiyak na sagot. Ang lahat ay nakasalalay sa laki ng mga ugat. Kung sila ay napakaliit, pagkatapos ay 35-40 minuto ay sapat, daluyan - 60 minuto, malaki - 90-120. Bagaman maaari mong suriin ang mga beets para sa pagiging handa sa lumang paraan - subukang tumusok gamit ang isang tugma o isang palito. Madali itong pumasok - handa na ang root crop! Ngayon ay maaari na itong kainin nang mag-isa o gamitin bilang isang sangkap sa mga salad.

gaano katagal maghurno ng mga beets sa oven
gaano katagal maghurno ng mga beets sa oven

Beet na inihurnong sa oven. Recipe na may pinatuyong mga aprikot at prun

Ito ay isang napaka-malusog at masarap na ulam, para sa paghahanda nito kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

  • medium-sized na beets - 3-4 piraso;
  • prun - 50 g;
  • mga pinatuyong aprikot - 50 g;
  • culinarymanggas.

Ang mga beet ay kailangang iproseso sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa unang recipe, ang balat lamang ang dapat alisin, at ang root crop mismo ay gupitin sa mga medium-sized na cube. Ang mga pinatuyong aprikot at prun ay dapat na tinadtad sa maliliit na piraso. Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihalo sa isang mangkok at pagkatapos ay ilagay sa isang espesyal na manggas. Ngayon ay nananatili lamang upang painitin ang oven sa 180-190 degrees at ilagay ang pakete sa isang baking sheet o sa isang wire rack. Ito ay tumatagal ng 40-50 minuto upang maghanda ng gayong ulam. At pagkatapos ay kailangan mong ilagay ito sa isang plato, hayaan itong lumamig ng kaunti at tamasahin ang lasa!

Ngayon alam mo na kung paano maghurno ng beetroot sa oven para masulit ito at tamasahin ito. Bon appetit!

Inirerekumendang: