Recipe para sa mga bun na walang gatas at itlog

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kamakailan ay naging popular ang pagiging vegetarian o vegan. Maaaring dahil ito sa iba't ibang dahilan, gaya ng lactose intolerance, mga isyu sa etika, at higit pa. Gayundin, ang kategoryang ito ng mga tao ay maaaring maiugnay sa bahagi ng populasyon na sumusunod sa mga alituntunin ng pag-aayuno. Sa kabila ng lahat ng paghihigpit at tila paghihirap sa normal na nutrisyon, maraming mga recipe sa mundo na nagbibigay-daan sa iyong kumain ng masasarap na pagkain nang hindi nakakasira sa kapaligiran.

Ngayon ay pag-uusapan namin kayo tungkol sa mga paraan ng paggawa ng mga bun na walang gatas at itlog. Ang artikulong ito ay magiging partikular na may kaugnayan bago ang simula ng Kuwaresma. Bilang karagdagan, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga nuances ng pagmamasa ng kuwarta, ang tamang pagpili ng mga produkto at ang oras na kinakailangan upang magluto. Ang gayong lean muffin ay isang mahusay na alternatibo sa aming karaniwang mga bun at pie na niluto na may kefir, gatas o yogurt.

Recipe para sa mga bun na walang gatas atitlog

Mga kinakailangang produkto:

• harina ng trigo ng pinakamataas na grado - 150 gramo;
• baking powder para sa kuwarta - 5 gramo;
• soda - 5 gramo;
• asin - isang maliit na kurot;
• granulated sugar - 200 gramo;
• peanut butter - 150 gramo;
• tubig - 50 gramo;
• flax, sesame at sunflower seeds.

Gagamitin namin ang peanut butter bilang butter base sa recipe na ito.

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng mga bun na walang gatas at itlog:

1. Ibuhos ang mga buto ng flax sa isang malalim na mangkok at punuin ng maligamgam na tubig.
2. Naghihintay kami ng humigit-kumulang kalahating oras para bumulwak ang mga butil, at alisan ng tubig ang sobrang likido.
3. Ngayon ay magpatuloy tayo sa paghahanda ng base. Matunaw ang peanut butter, ihalo ito sa mga buto at magdagdag ng kaunting asukal.
4. Salain ang harina at ibuhos ito sa nagresultang masa.
5. Huling idagdag ang baking soda, asin at baking powder para sa masa.
6. Masahin ang nababanat at masikip na kuwarta, haluing mabuti sa mesa at hatiin sa ilang bahagi.
7. Pahiran ng vegetable oil ang baking sheet at painitin muna ang oven.
8. Pindutin nang bahagya ang bawat piraso ng kuwarta gamit ang iyong palad, budburan ng linga at sunflower seeds.
9. Inilipat namin ang hinaharap na baking sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven sa loob ng 10 minuto.

Ilagay ang mga natapos na tinapay sa isang plato at ihain kasama ng mainit na tsaa o kape.

Mga yeast bun na walang itlog at gatas

Mga Sangkap ng Recipe:

• tubig - 250 gramo;
• whole grain flour - 450 gramo;
• langis ng niyog - 75 gramo;
• instant yeast - 10 gramo;
• asin;
• asukal - 50 gramo;
• mga pasas - 50 gramo.

Ang mga ganitong pastry ay perpekto para sa festive table at araw-araw na buhay.

Paraan ng pagluluto

Recipe para sa mga bun na walang gatas at itlog na may mga pasas:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang tuyong lebadura, kaunting harina at asukal.
2. Ibuhos ang nagresultang timpla ng maligamgam na tubig at ilagay ito sa mainit na lugar sa loob ng 25 minuto.
3. Hugasan ang mga pasas at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
4. Pagkatapos ng tinukoy na yugto ng panahon, kumuha kami ng isang mangkok ng lebadura, ihalo at unti-unting magdagdag ng asin, harina at tinunaw na mantika ng niyog.
5. Masahin ang kuwarta hanggang sa hindi na ito dumikit sa iyong mga kamay.
6. Ibuhos ang mga pasas sa natapos na kuwarta at talunin itong muli sa ibabaw ng kusina.
7. Ngayon, grasahan ng mantika ang silicone mold at ipamahagi ang kuwarta sa loob nito.
8. Maghurno sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 15-20 minuto hanggang matapos.

Buns na may gatas na walang itlog ay medyo malambot, malasa at may kahanga-hangang lasa. Maaari mong palamutihan ang gayong mga pastry na may pulbos na asukal, karamelo o likidong pulot. Bilang karagdagan, ang mga pinatuyong prutas, ground walnut at isang kurot ng kanela ay maaaring idagdag sa recipe na ito. Kaya, makakakuha ka ng malambot, maanghang na bun na may mapait na lasa.

Yeast muffin na walang itlog at gatas ay maaaring kainin nang mainit at malamig. Ang mga bun na ito ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo para sa isang mabilis na meryenda sa trabaho, paaralan o sa kalsada. Ang pangunahing tampok ng pastry na ito ay ang paghahanda nito sa ilang minuto.